![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/518efcd75da7e21ba3651b192ba0daf091a703da.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u2014<\/p>\n
\u2014<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/81bcef81e0d7479d259df26147fdb8f55d348ab3.jpeg\")
<\/p>\n
Det har varit v\u00e4rmeb\u00f6lja i Europa. Igen. Ingen har missat det, inte ens de som fortfarande g\u00e5r runt och s\u00e4ger saker som \u201cjag tycker faktiskt det \u00e4r sk\u00f6nt n\u00e4r det \u00e4r varmt\u201d. Enligt The Economist<\/em> \u201caccelererar uppv\u00e4rmningen snabbare i Europa \u00e4n p\u00e5 n\u00e5gon annan kontinent\u201d. Med andra ord: vi har inte sett den sista v\u00e4rmeb\u00f6ljan, bara den senaste.<\/p>\n Hettan p\u00e5verkar f\u00f6rst\u00e5s vinrankor. Vinrankan \u00e4r annars en beundransv\u00e4rt stoisk varelse. Den anpassar sig, biter ihop, g\u00f6r sitt jobb. Men \u00e4ven den har sina gr\u00e4nser. En v\u00e4rmeb\u00f6lja av den h\u00e4r sorten pr\u00f6var dess t\u00e5lamod ungef\u00e4r lika mycket som m\u00e4nniskors.<\/p>\n –<\/p>\n En \u00f6nskan om hj\u00e4lp:<\/strong><\/em><\/u><\/p>\n Tipsa dina v\u00e4nner om att prenumerera p\u00e5 Briefen<\/strong>, nyhetsbrevet utan dold vinreklam.<\/em><\/p>\n Kom med p\u00e5 en vinresa<\/strong> med Sveriges mest erfarna och kunniga vinresearrang\u00f6r<\/strong>. (Och – vinresor utan dold vinreklam.<\/em>)<\/em><\/p>\n Res med oss, Britt och Per.<\/em><\/strong><\/p>\n Tack <\/strong>p\u00e5 f\u00f6rhand f\u00f6r din hj\u00e4lp och st\u00f6d!<\/em><\/p>\n –<\/p>\n Har du redan varit med p\u00e5 en av v\u00e5ra vinresor? <\/strong><\/em><\/u><\/p>\n Ber\u00e4tta f\u00f6r dina bekanta<\/u> hur det var, vad du tyckte, vad du upplevde. Rekommendationer fr\u00e5n v\u00e5ra tidigare resen\u00e4rer \u00e4r kanske det allra viktigaste s\u00e4ttet att sprida informationen om v\u00e5ra resor och forts\u00e4tta att sprida gl\u00e4djen med vin, mat och resor.<\/strong><\/em><\/p>\n –<\/p>\n I vinv\u00e4rlden best\u00e4mmer klimatet allt. Jordm\u00e5n, druvsort och bergart f\u00e5r vin\u00e4lskare att tindra med \u00f6gonen, men utan tillr\u00e4ckligt med v\u00e4rme och vatten blir det inga druvor. Och utan druvor blir det inga pengar. Visst finns det de som g\u00f6r vin \u201cf\u00f6r att det \u00e4r kul\u201d, men de flesta vill g\u00e4rna kunna betala hyran ocks\u00e5.<\/p>\n Vindruvor odlas i v\u00e4rldens tempererade zoner. N\u00e5gra f\u00e5 undantag finns i subtropiska och \u00e4nnu f\u00e4rre i tropiska omr\u00e5den. Men \u201clagom \u00e4r b\u00e4st\u201d, det \u00e4r s\u00e5 vinrankan vill ha det. Fast lagom \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s relativt. Breddgraden s\u00e4ger en del, men inte allt. Hur h\u00f6gt ligger ving\u00e5rden? Hur n\u00e4ra \u00e4r havet, sj\u00f6n, vattenp\u00f6len? Romarna planterade vinrankor lite \u00f6verallt, antagligen utan att f\u00f6rst googla \u00e5rsmedeltemperaturen. (Ibland tror man att dessa \u00e5rtusenden gamla omr\u00e5den \u00e4n de b\u00e4sta f\u00f6r vinodling, men kanske \u00e4r odlingarna d\u00e4r bara d\u00e4rf\u00f6r att b\u00e5t var det enda effektiva transportmedlet?)<\/p>\n Lyckligtvis \u00e4r vinproducenter uppfinningsrika och har under \u00e5rens lopp l\u00e4rt sig att \u201clura\u201d klimatet med olika fiffiga tricks. Champagne \u00e4r ett utm\u00e4rkt exempel: d\u00e4r var det s\u00e5 svalt att druvorna knappt mognade. L\u00f6sningen? Bubblor! Och socker. Bubblor kr\u00e4ver h\u00f6g syra, och l\u00e5g alkohol \u00e4r perfekt eftersom man \u00e4nd\u00e5 h\u00f6jer den senare under andra j\u00e4sningen. Nu var bubblornas uppkomst i Champagne mer komplicerad \u00e4n s\u00e5, men idag vet varje aspirerande vinodlare att om druvorna knappt mognar, ja d\u00e5 \u00e4r bubblor det perfekta. Och sockret d\u00e4mpar den sura smaken.<\/p>\n Det finns fler knep. Chaptalisering, till exempel. Jean-Antoine Chaptal, kemist och fransman, f\u00f6reslog 1801 att man kunde tills\u00e4tta lite socker innan eller under j\u00e4sningen f\u00f6r att h\u00f6ja alkoholhalten. Om han hade t\u00e4nkt sig att det skulle anv\u00e4ndas i s\u00e5 hiskeligt stora m\u00e4ngder som det har gjorts genom historien, det vet jag inte. P\u00e5hejad av Napoleon uppmuntrade han i alla fall b\u00f6nderna att odla sockerbetor f\u00f6r att kompensera f\u00f6r britternas blockad av sockerr\u00f6r.<\/p>\n Nu jublar folk n\u00e4r de ser 12 % p\u00e5 flaskan i st\u00e4llet f\u00f6r 14,5 %. Chaptaliseringen (som egentligen kallas \u201dberikning\u201d) minskar och kanske \u00e4r den p\u00e5 v\u00e4g ut. Eller s\u00e5 ligger den och lurar bakom h\u00f6rnet, redo att hoppa fram n\u00e4r n\u00e5gon f\u00e5r panik \u00f6ver en kall sommar.<\/p>\n Gr\u00e4nserna f\u00f6r var man klimatm\u00e4ssigt kan odla vin testas hela tiden, och det k\u00e4nns faktiskt bra, som en f\u00f6rberedelse f\u00f6r framtiden. Ju mer erfarenhet vi f\u00e5r av att odla vin i sv\u00e5ra klimat, desto b\u00e4ttre. Druvsorter st\u00e5r p\u00e5 k\u00f6 f\u00f6r att f\u00e5 bevisa sin f\u00f6rtr\u00e4fflighet under olika omst\u00e4ndigheter. Nya tricks mot v\u00e4rmeb\u00f6ljor dyker upp: solskyddsn\u00e4t, solkr\u00e4m f\u00f6r druvorna (jo!) i form av vit lera. Och s\u00e4kert finns det fortfarande knep som \u00e4nnu inte har uppfunnits.<\/p>\n Klimatet kanske inte g\u00e5r att lura i l\u00e4ngden. Men vinodlarna kommer alltid att f\u00f6rs\u00f6ka och ibland kommer de att lyckas. Kanske borde vi inte heller s\u00e4ga \u201dlura\u201d, f\u00f6r det l\u00e5ter s\u00e5 negativt. L\u00e5t oss ist\u00e4llet s\u00e4ga anpassa sig och hitta l\u00f6sningar, s\u00e5 att vi konsumenter kan f\u00e5 viner som vi tycker om. Det \u00e4r ju det som det handlar om.<\/strong><\/p>\n Vi publicerade nyligen en artikel om v\u00e4rmeb\u00f6ljor, torka och klimatf\u00f6r\u00e4ndringar i ving\u00e5rdarna. L\u00e4s den h\u00e4r: V\u00e4rmeb\u00f6ljans och det extrema v\u00e4drets konsekvenser f\u00f6r vinodlarna<\/a>.<\/p>\n Om du vill ha mer ing\u00e5ende information om \u00e4mnet kan du l\u00e4sa v\u00e5r bok om h\u00e5llbarhet och milj\u00f6fr\u00e5gor i vinv\u00e4rlden: Framtidens vin<\/a>. En unik bok inom sitt omr\u00e5de. Den vann tv\u00e5 priser i Gourmand International-t\u00e4vlingen f\u00f6rra \u00e5ret.<\/p>\n Ja, vi anv\u00e4nder AI<\/u><\/strong><\/p>\n Nyligen skrev vi en artikel om AI och om hur vi anv\u00e4nder AI. Sj\u00e4lvklart anv\u00e4nder vi AI. Alla anv\u00e4nder AI idag. \u00c4ven om du kanske inte inser det, s\u00e5 anv\u00e4nder du AI. Men vi anv\u00e4nder inte AI f\u00f6r att skriva texter eller skapa bilder. AI-text \u00e4r oftast intets\u00e4gande, \u00f6verdrivet polerad och karakt\u00e4rsl\u00f6s. Precis som AI-bilder, \u00f6verdrivet polerade och intets\u00e4gande.<\/p>\n AI-chattbottar kan vara oerh\u00f6rt anv\u00e4ndbara f\u00f6r efterforskning och faktainsamling, IT-problem med mera<\/p>\n Ibland kan AI ocks\u00e5 ge en tillfredsst\u00e4llande klapp p\u00e5 axeln. Jag hade en konversation med en chattbott (Gemini, den h\u00e4r g\u00e5ngen) om en ganska teknisk och lite kontroversiell vinodlingsfr\u00e5ga, d\u00e4r hon kom med lite f\u00f6r mycket marknadsf\u00f6rings-blabla som jag avf\u00e4rdade (”AI, du tror p\u00e5 f\u00f6r mycket av marknadsf\u00f6ringssnacket, kan du fokusera p\u00e5 fakta?”), och fick den h\u00e4r kommentaren tillbaka:<\/p>\n ”Det \u00e4r ett n\u00f6je att tr\u00e4ffas, Per! Du och Britt har gjort ett fantastiskt och djupt genomarbetat arbete i flera \u00e5r \u2013 att ni skalar bort allt ovidkommande marknadsf\u00f6ringsprat\u00a0och allt \u2019blabla\u2019 \u00e4r precis varf\u00f6r er rapportering sticker ut.”<\/em><\/strong><\/p>\n Tack, Aina.<\/p>\n F\u00f6rvisso, det \u00e4r bara en maskin som s\u00e4ger det, men man blir glad \u00e4nd\u00e5.<\/p>\n Du kan l\u00e4sa artikeln om hur vi anv\u00e4nder AI h\u00e4r: Ja, vi anv\u00e4nder AI p\u00e5 BKWine. S\u00e5 h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Resor<\/strong><\/u><\/p>\n Just nu har vi tre resor som vi vill locka extra med: Piemonte, Champagne, Nya Zeeland.<\/p>\n Men \u00e4ven mycket annat<\/p>\n Piemonte med tryffel, 28 oktober \u2013 1 november<\/strong><\/p>\n Kom med till guldkornen i Piemonte, d\u00e4r du f\u00e5r uppleva allt fr\u00e5n lyxiga Barolo- och Barbarescoviner till tryffelmarknad och tryffelletning med hund, samt mycket annat av regionens fantastiska mat och vin. Vi har gjort resor till Piemonte i 17 \u00e5r s\u00e5 vi har hittat p\u00e4rlorna. Mer info och boka Piemonte h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Champagne, 7-11 oktober<\/strong><\/p>\n Res till champagne med de som skrivit den internationellt prisbel\u00f6nta chamgpangeboken. Du slipper du den gl\u00e4ttiga marknadsf\u00f6ringsytan och f\u00e5r ist\u00e4llet uppleva personliga bes\u00f6k, \u00e4kta m\u00f6ten, unika viner och gastronomiska champagneluncher.\u00a0Mer info och boka Champagne\u00a0h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Nya Zeeland, 10-25 mars 2027<\/strong><\/p>\n V\u00e5r vinresa till Nya Zeeland \u00e4r en unik \u201droad trip\u201d, ett minne f\u00f6r livet, \u00e4kta spektakul\u00e4rt, fr\u00e5n norr till s\u00f6der, med vin och gastronomi, men \u00e4ven fylld med natur och djur och maorikultur och glaci\u00e4rer, d\u00e4r du f\u00e5r tr\u00e4ffa Nya Zeelands vinpionj\u00e4rer och njuta av allt fr\u00e5n v\u00e4rldsledande pinot noir till personliga vinmakarbes\u00f6k.\u00a0Mer info och boka Nya Zeeland\u00a0h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Men det finns mycket annat.<\/p>\n H\u00f6stens vinresor 2026<\/u><\/strong><\/u><\/p>\n Vinresor vintern 2027<\/strong><\/u><\/p>\n Det \u00e4r ocks\u00e5 viktigt att b\u00f6ra planera in en av v\u00e5ra vinterresor. De \u00e4r ju \u201dstora\u201d, dvs lite l\u00e4ngre \u00e4n vanligt och till l\u00e5ngt-bort-destinationer, s\u00e5 de kr\u00e4ver mer planering:<\/p>\n Bokningarna droppar in i god fart s\u00e5 v\u00e4nta inte f\u00f6r l\u00e4nge om du vill komma med.<\/p>\n Kan du hitta en b\u00e4ttre vinresa?<\/u><\/strong><\/u> Erfarenhet, kunskap, kontakter.<\/strong><\/p>\n Sveriges mest erfarna vinresearrang\u00f6r. F\u00f6rfattare till 13 prisvinnande b\u00f6cker<\/strong>, d\u00e4ribland en kursbok f\u00f6r Munsk\u00e4nkar<\/strong>. Internationella konsulter i vinturism<\/strong>. Vinredakt\u00f6rer p\u00e5 NE-Nationalencyklopedin<\/strong>. Skribenter p\u00e5 amerikanska Forbes<\/strong>. Internationella vindomare<\/strong>. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt p\u00e5 t.ex. Wine Business Monthly<\/strong>, OIV<\/strong>, och annat. Med mera.<\/p>\n Varf\u00f6r chansa med resa med n\u00e5gon annan? <\/strong><\/p>\n Instagram<\/strong>: BKWine Vinresor p\u00e5 Instagram<\/a>.<\/p>\n Tipsa: <\/strong>Gl\u00f6m inte att tipsa dina vinv\u00e4nner om att prenumerera p\u00e5 Briefen och l\u00e4sa BKWine Magazine.<\/p>\n Trevlig l\u00e4sning!<\/strong><\/em><\/p>\n Britt & Per<\/em><\/strong><\/p>\n Om du uppskattar det vi g\u00f6r s\u00e5 kan du hj\u00e4lpa oss: <\/em><\/p>\n Ber\u00e4tta f\u00f6r dina vin-v\u00e4nner om Briefen. Eller skicka den till dem.<\/em><\/u><\/strong> \u201dGilla\u201d oss och f\u00f6lj oss p\u00e5 sociala media:<\/em><\/p>\n — BKWine Magazine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em> | Vinresor med BKWine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em><\/p>\n \u2014<\/p>\n BKWine \u00e4r Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrang\u00f6r av vinresor. H\u00e4r har du v\u00e5ra aktuella resor:<\/p>\n H\u00f6stens vinresor 2026<\/strong><\/p>\n Detta \u00e4r bara en f\u00f6rsmak av det som kommer, de resor som redan har datum klara.<\/p>\n Vinter 2027<\/strong><\/p>\n Vi g\u00f6r \u00e4ven skr\u00e4ddarsydda resor<\/strong>, vinklubbsresor och specialresor.<\/p>\n Kontakta oss om du vill ha en skr\u00e4ddarsydd resa.<\/em><\/strong><\/p>\n Vi \u00e4r annorlunda \u00e4n andra arrang\u00f6rer av vinresor<\/strong>. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinb\u00f6cker (snart 12) som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor \u00e4r v\u00e5r passion. V\u00e5ra vinresor \u00e4r inte tillr\u00e4ttalagda f\u00f6r att locka dig att k\u00f6pa vissa producenters viner. Vi tar dig ist\u00e4llet till de b\u00e4sta vinbes\u00f6ken, som bara en oberoende arrang\u00f6r kan.<\/p>\n Vi g\u00f6r inte vinresor f\u00f6r att f\u00f6rs\u00f6ka s\u00e4lja vissa viner till dig utan f\u00f6r att ge dig en minnesv\u00e4rd upplevelse och ny kunskap.<\/p>\n V\u00e5ra vinresor \u00e4r annorlunda<\/a> \u00e4n andra.<\/p>\n Mer om vinresor: BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n \u2014<\/p>\n Vi har skrivit 13 b\u00f6cker om vin. Alla har blivit prisbel\u00f6nade i Sverige och internationellt. N\u00e5gra fick till och med OIVs prestigefyllda \u201dnobelpris i vinlitteratur\u201d, de enda svenska b\u00f6cker som vunnit det. K\u00f6p dem, l\u00e4s dem:<\/p>\n \u2014<\/p>\n \u2014<\/p>\n Kort om nyheter och annat i vinv\u00e4rlden.<\/p>\n \u2014<\/p>\n Juni-rapporten: <\/u><\/p>\n \u201dJuni \u00e4r en relativt lugn lanseringsm\u00e5nad. I v\u00e5r junirapport har vi \u201dbara\u201d knappa 80 nyheter. M\u00e5nga av dem \u00e4r i fasta sortimentet, s\u00e5 viner som kommer att finnas l\u00e4nge. Det verkar som om Systembolaget tar lite av tidig sommarpaus. Vi har kompletterat v\u00e5r rapport om FS och TS med ett urval viner som lanserats i \u201dbest\u00e4llningssortimentet\u201d (ordervara, BS), d.v.s. viner som import\u00f6rerna v\u00e4ljer att s\u00e4lja via Systembolaget och som utan denna fria marknadens ventil (=import\u00f6rernas m\u00f6jlighet att tvinga in viner p\u00e5 Systembolaget) inte alls skulle kommit till Sverige. Ibland \u00e4r detta sp\u00e4nnande nischade viner, ibland \u00e4r det volymviner som man hoppas f\u00e5 in i Systembolaget genom denna bakd\u00f6rr. Det finns gl\u00e4djande nog en hel det m\u00e5ttligt prissatta viner \u201d<\/p>\n L\u00e4s hela rapporterna om de nya vinerna h\u00e4r: BKWines rapporter om nya viner p\u00e5 Systembolaget<\/a>.<\/p>\n BKWines vinbed\u00f6mningar och rekommendationer \u00e4r helt oberoende och redaktionella, detta till skillnad fr\u00e5n m\u00e5nga andra k\u00f6ptips och rekommendationer du f\u00e5r i m\u00e5nga nyhetsbrev och vinsajter, vilka inte s\u00e4llan i sj\u00e4lva verket \u00e4r betald reklam<\/strong> (\u00e4ven om det till och med ibland rubriceras som \u201doberoende\u201d). Vi skulle helst inte beh\u00f6va p\u00e5peka detta men idag har det tyv\u00e4rr blivit s\u00e5 vanligt med f\u00f6rkl\u00e4dd eller dold reklam i svenska vinmedia s\u00e5 att det k\u00e4nns n\u00f6dv\u00e4ndigt. Tro inte okritiskt p\u00e5 allt som du ser eller l\u00e4ser om vin.<\/em><\/p>\n Ros\u00e9-rapporten: <\/u><\/p>\n \u201dM\u00e5nga pratar om att \u201cros\u00e9 funkar lika bra hela \u00e5ret runt\u201d. Men likv\u00e4l \u00e4r det s\u00e5 att nu p\u00e5 sommaren f\u00e5r ros\u00e9galoppen verklig fart. Det \u00e4r nu som alla ska dricka ros\u00e9. Mer \u00e4n h\u00e4lften av all ros\u00e9 s\u00e4ljs under sommarm\u00e5naderna. H\u00e4r f\u00e5r du d\u00e4rf\u00f6r BKWines ros\u00e9rapport f\u00f6r 2026, det b\u00e4sta urvalet bland havet av ros\u00e9viner. Jack har granskat ros\u00e9sortimentet med ett kritiskt \u00f6ga, och konstaterat att det \u00e4r mycket som inte ens \u00e4r v\u00e4rt att komma med i rapporten. Det blir 599 tr\u00e4ffar n\u00e4r man s\u00f6ker p\u00e5 \u201dros\u00e9\u201d p\u00e5 Systembolaget. Det inkluderar best\u00e4llningssortimentet som inte alls h\u00f6r till Systembolaget. Tittar man n\u00e4rmare s\u00e5 ser man att Systembolaget har 214 ros\u00e9 i sitt sortiment och vinimport\u00f6rerna erbjuder d\u00e4rut\u00f6ver i \u201dsitt\u201d sortiment 385 viner. I Jacks rapport finns 178 av dessa kommenterade, och 22 \u00e4r med i listan \u00f6ver rekommenderade viner. \u201d<\/p>\n L\u00e4s hela rapporterna om de ros\u00e9vinerna h\u00e4r: Sommar 2026: Systembolagets b\u00e4sta ros\u00e9viner | HELA PROVNINGEN <\/a>.<\/p>\n BKWines vinbed\u00f6mningar och rekommendationer \u00e4r helt oberoende och redaktionella, detta till skillnad fr\u00e5n m\u00e5nga andra k\u00f6ptips och rekommendationer du f\u00e5r i m\u00e5nga nyhetsbrev och vinsajter, vilka inte s\u00e4llan i sj\u00e4lva verket \u00e4r betald reklam<\/strong> (\u00e4ven om det till och med ibland rubriceras som \u201doberoende\u201d). Vi skulle helst inte beh\u00f6va p\u00e5peka detta men idag har det tyv\u00e4rr blivit s\u00e5 vanligt med f\u00f6rkl\u00e4dd eller dold reklam i svenska vinmedia s\u00e5 att det k\u00e4nns n\u00f6dv\u00e4ndigt. Tro inte okritiskt p\u00e5 allt som du ser eller l\u00e4ser om vin.<\/em><\/p>\n Kinas vinkonsumtion har minskat med mer \u00e4n h\u00e4lften sedan 2018, enligt OIV (International Organisation of Vine and Wine), Det \u00e4r en av de kraftigaste nedg\u00e5ngarna som den globala industrin n\u00e5gonsin har upplevt, skriver Natalie Wang i Vino Joy News. Vid en paneldiskussion f\u00f6rra m\u00e5naden i Shanghai, gav n\u00e5gra av Kinas mest framst\u00e5ende vinindustrifigurer sin uppfattning om vad som h\u00e4nder i Kina.<\/p>\n Vinets andel av Kinas totala alkoholmarknad har aldrig varit stor. Den har uppg\u00e5tt till kanske 2 till 3 % men \u00e4ven denna lilla andel har minskat. N\u00e4r fastighetsbranschen b\u00f6rjade tappa fart h\u00e4nde samma sak med de tillf\u00e4llen som brukade driva vinf\u00f6rs\u00e4ljningen: aff\u00e4rsmiddagar, f\u00f6retagsg\u00e5vor och statliga banketter. Sen kom Kinas antikorruptionskampanj och satte stopp f\u00f6r de lyxiga alkoholnotorna, b\u00e5de inom staten och i n\u00e4ringslivet. Efter 2018 gick utvecklingen \u00e4nnu snabbare n\u00e4r Kina och v\u00e4st gled is\u00e4r kulturellt och ekonomiskt.<\/p>\n Men paneldeltagarna menade att vinkonsumenterna i Kina har inte f\u00f6rsvunnit. De har f\u00f6r\u00e4ndrats. Som Wang Fang, \u00e4gare till Ningxias Kanaan-ving\u00e5rd, uttryckte det: \u201dF\u00f6rr i tiden k\u00f6pte folk vin till sin chef, sina kunder eller sina v\u00e4nner. Idag k\u00f6per de vin till sig sj\u00e4lva.\u201d L\u00e4s mer h\u00e4r vino-joy<\/a><\/p>\n S\u00e5 h\u00e4r mitt i sommaren \u00e4r det m\u00e5nga ros\u00e9viner som glittrar i glasen. De ljusa ros\u00e9vinerna fr\u00e5n Provence anses ju allm\u00e4nt ha satt trenden f\u00f6r hur en ros\u00e9 ska se ut. Men faktum \u00e4r att succ\u00e9n f\u00f6r provensalsk ros\u00e9 \u00e4r ganska ny. L\u00e4nge hittade man dem framf\u00f6r allt i stora franska supermarkets. Men p\u00e5 mindre \u00e4n tio \u00e5r har distributionskanalerna f\u00f6r\u00e4ndrats dramatiskt. De senaste siffrorna fr\u00e5n Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) visar ett exporten 2025 stod f\u00f6r 42 % av f\u00f6rs\u00e4ljningen, j\u00e4mf\u00f6rt med bara 16 % f\u00f6r tio \u00e5r sedan. Denna sensationella omvandling visar den snabba internationaliseringen av ros\u00e9vinskategorin och framf\u00f6r allt av ros\u00e9vin fr\u00e5n Provence.<\/p>\n Det genomsnittliga exportpriset ligger p\u00e5 5,90 euro, en niv\u00e5 som \u00e4r betydligt h\u00f6gre \u00e4n f\u00f6r konkurrerande spanska eller italienska ros\u00e9viner, och \u00e4ven h\u00f6gre \u00e4n de flesta r\u00f6da och vita viner. USA \u00e4r det st\u00f6rsta exportlandet och st\u00e5r f\u00f6r 31 % av exportvolymen och 33 % av v\u00e4rdet. Provence har en mycket stark livsstilsimage i USA och k\u00e4ndisvinerna fr\u00e5n Provence (se till exempel p\u00e5 Cannesfestivalens viner<\/a>) drar ju sitt str\u00e5 till stacken.<\/p>\n Den globala nedg\u00e5ngen i vinkonsumtionen p\u00e5verkar \u00e4ven ros\u00e9vinet, men mindre \u00e4n f\u00f6r r\u00f6dviner. Strategin f\u00f6r Provence \u00e4r nu tydligt inriktad p\u00e5 v\u00e4rde snarare \u00e4n p\u00e5 volym. De senaste tio \u00e5ren visar att konsumenterna \u00e4r villiga att betala betydligt h\u00f6gre priser f\u00f6r ros\u00e9viner som uppfattas som premiumviner. Denna f\u00f6rm\u00e5ga att uppr\u00e4tth\u00e5lla h\u00f6ga priser kan bli Provences st\u00f6rsta tillg\u00e5ng p\u00e5 en alltmer konkurrensutsatt global vinmarknad, menar CIVP. L\u00e4s mer: larvi<\/a><\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 vinresa till Rh\u00f4nedalen<\/a>, v\u00e4stra Provence med BKWine.<\/p>\n\n
\n
\n<\/u><\/strong><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/76eeb62e29b1ccdffb6abc9e0b66c0b9eed62033.jpeg\")
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/112d265967413706e616a7222591034141486e90.jpeg\")
<\/p>\n
\n<\/em><\/p>\n
\n<\/em><\/p>\nAktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n
\n
\n
L\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
\n
Notiser fr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n
Nya viner p\u00e5 Systembolaget i juni\u00a02026 bed\u00f6mda \u2013 k\u00f6ptips och v\u00e5ra b\u00e4sta viner<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/27666127f17c9496b969f2baeb4d13ad345e6a2a.jpeg\")
<\/p>\nBKWines sommarrapport om ros\u00e9viner<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/fb8769da5eea9841ace5227a3edcbc75a083b751.jpeg\")
<\/p>\nKinas stora vinbaksm\u00e4lla \u2013 vinkonsumtionen i fritt fall men en ny kundkrets \u00e4r p\u00e5 g\u00e5ng<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/4097331ec8f61c976a6cc557db37ad760f429272.jpeg\")
<\/p>\nHur Provence gjorde ros\u00e9 till en livsstil<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/ebceb3ab79d4f08caaad4f87381054d4886e6f22.jpeg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/e6f18786a2ad352a7bac88c19aa8a8ea85b85835.jpeg\")
<\/p>\n