![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/518efcd75da7e21ba3651b192ba0daf091a703da.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u2014<\/p>\n
\u2014<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/81bcef81e0d7479d259df26147fdb8f55d348ab3.jpeg\")
<\/p>\n
Kan man veta f\u00f6r mycket om n\u00e5gonting? Nej, knappast, kunskap \u00e4r v\u00e4l alltid positivt. \u00c5 andra sidan m\u00e5ste man l\u00e4ra sig att hantera all sin kunskap, till exempel med sin talang f\u00f6r ett flexibelt och kritiskt sinne. Man m\u00e5ste inse att allt det man l\u00e4rt sig inte alltid st\u00e4mmer \u00f6verallt f\u00f6r allting.<\/strong><\/p>\n Detta \u00e4r inte minst viktigt i vinets v\u00e4rld. Visst finns det rena fakta som man l\u00e4r sig utantill ungef\u00e4r som dativprepositionerna n\u00e4r man l\u00e4ste tyska i skolan. Sockerhalten i en brut champagne \u00e4r max 12 gram\/liter och det finns fem bordeauxslott som \u00e4r Premier Grand Cru Class\u00e9 1855. Ingen diskussion om detta.<\/p>\n Men det finns mycket i vinv\u00e4rlden som \u00e4r vagt och generaliserande.<\/p>\n –<\/p>\n En \u00f6nskan om hj\u00e4lp:<\/strong><\/em><\/u><\/p>\n Tipsa dina v\u00e4nner om att prenumerera p\u00e5 Briefen<\/strong>, nyhetsbrevet utan dold vinreklam.<\/em><\/p>\n Kom med p\u00e5 en vinresa<\/strong> med Sveriges mest erfarna och kunniga vinresearrang\u00f6r<\/strong>. (Och – vinresor utan dold vinreklam.<\/em>)<\/em><\/p>\n Res med oss, Britt och Per.<\/em><\/strong><\/p>\n Tack <\/strong>p\u00e5 f\u00f6rhand f\u00f6r din hj\u00e4lp och st\u00f6d!<\/em><\/p>\n –<\/p>\n Har du redan varit med p\u00e5 en av v\u00e5ra vinresor? <\/strong><\/em><\/u><\/p>\n Ber\u00e4tta f\u00f6r dina bekanta<\/u> hur det var, vad du tyckte, vad du upplevde. Rekommendationer fr\u00e5n v\u00e5ra tidigare resen\u00e4rer \u00e4r kanske det allra viktigaste s\u00e4ttet att sprida informationen om v\u00e5ra resor och forts\u00e4tta att sprida gl\u00e4djen med vin, mat och resor.<\/strong><\/em><\/p>\n –<\/p>\n Vi s\u00e4ger ofta \u201ddet beror p\u00e5\u201d n\u00e4r det handlar om vin och vintillverkning. Det l\u00e4rs s\u00e4kert ut fortfarande att det \u00e4r b\u00e4st med t\u00e4ttplanterade vinrankor, b\u00e4st med sluttning, b\u00e4st med handsk\u00f6rd, b\u00e4st med gamla vinrankor, b\u00e4st med l\u00e5g avkastning. Men sanningen \u00e4r att inget av detta \u00e4r en sj\u00e4lvklar sanning. I sj\u00e4lva verket beror det i alla dessa fall p\u00e5 omst\u00e4ndigheterna. Det kan vara b\u00e4ttre, men det kan ocks\u00e5 vara s\u00e4mre.<\/p>\n Inte minst handlar det om den ekonomiska realiteten. Ta t\u00e4ttplanterade vinrankor som exempel. Samtliga vinrankor kr\u00e4ver ett visst arbete under \u00e5ret, ju fler man har, desto mer arbete, desto dyrare vin. Men alla f\u00e5r inte s\u00e5dana priser f\u00f6r sina viner. Det \u00e4r heller inte alls sj\u00e4lvklart att vinet blir b\u00e4ttre f\u00f6r att man har mer t\u00e4ttplanterade vinrankor. Eller sk\u00f6rdeuttaget. P\u00e5 h\u00f6sten n\u00e4r druvklasarna h\u00e4nger f\u00e4rdiga att snart plockas, f\u00e5r jag ibland fr\u00e5gan, \u201dvarf\u00f6r \u00e4r det s\u00e5 m\u00e5nga klasar per vinranka, jag har l\u00e4rt mig att det ska vara mycket f\u00e4rre?\u201d. Tja, \u00e4ven det beror p\u00e5. F\u00f6r f\u00e5 druvklasar kan g\u00f6ra vinet obalanserat eller \u00f6verdrivet kompakt. Och kanske inte alls den stil som kunderna vill ha.<\/p>\n M\u00e5nga vinutbildningar \u00e4r allt f\u00f6r dogmatiska. \u201dS\u00e5 h\u00e4r \u00e4r det.\u201d En av de saker vi f\u00f6rs\u00f6ker f\u00e5 fram i v\u00e5r bok om vinodling och vintillverkning \u00e4r just att det finns inga sanningar (\u201dEtt vin blir till\u201d<\/a> \u2013 tyv\u00e4rr f\u00f6r n\u00e4rvarande slut p\u00e5 f\u00f6rlaget). Risken med en vinutbildning \u00e4r att man l\u00e4r sig att ”s\u00e5 h\u00e4r ska det vara”, d\u00e4rav vikten av ett flexibelt sinne n\u00e4r man v\u00e4l \u00e4r utexaminerad.<\/p>\n Den st\u00f6rsta risken \u00e4r nog att man f\u00e5r veta att \u201ds\u00e5 h\u00e4r ska vinet smaka\u201d, t.ex. \u201ds\u00e5 h\u00e4r smakar en sauvignon blanc\u201d, eller en syrah. En sancerre \u00e4r som en sauvignon blanc ska smaka, n\u00e4sslor, fl\u00e4der\u2026, eller om man vill ha ett \u00f6verdrivet exempel s\u00e5 tar man en fr\u00e5n Nya Zeeland. Nej\u2026 Per var just i provningsjuryn p\u00e5 den internationella t\u00e4vlingen Sauvignon Selection by CMB med ett tusental sauvignonviner fr\u00e5n runt om i v\u00e4rlden. Det finns en uppsj\u00f6 av olika stilar. Till exempel mycket goda eklagrade sauvignon blanc fr\u00e5n Steiermark i \u00d6sterrike. L\u00e5ngt ifr\u00e5n b\u00e5de Sancerre och Marlborough, men ypperligt goda. Eller n\u00e5gra mycket l\u00e4ckra \u201dSB\u201d som var l\u00e4tt oxiderade i stilen. Men en sauvignon fr\u00e5n 2024 ska<\/em> inte vara oxiderad, kan man replikera. Varf\u00f6r inte? Om den \u00e4r god? Om vinmakaren och vinkonsumenten vill ha den stilen?<\/p>\n Eller syrah. Urtypen f\u00f6r ett klassiskt syrahvin \u00e4r norra Rh\u00f4nedalen, Hermitage och C\u00f4te R\u00f4tie, med dess l\u00e4der, kryddor, violer, asfalt o.s.v. Det r\u00e4cker med att f\u00f6rflytta sig till Languedoc<\/a> s\u00e5 inser man att syrah kan smaka helt annorlunda. Eller res till Nya Zeeland<\/a> och du f\u00e5r en helt annan upplevelse av syrah, friskt, l\u00e4skande b\u00e4rigt, inte alls s\u00e4rskilt likt norra Rh\u00f4ne och inte s\u00e4mre f\u00f6r det. Ett annat exempel \u2013 cabernet franc d\u00e4r vi l\u00e4rt oss att den har l\u00e4tt gr\u00f6na och \u00f6rtig toner och inte s\u00e4llan inlagd paprika, rikligt illustrerat av Chinon. Men det har l\u00e4nge sedan f\u00f6r\u00e4ndrats till n\u00e5got annat i Chinon, f\u00f6r att inte tala om i Chile d\u00e4r cabernet franc \u00e4r mycket annorlunda, vilket du kan uppleva t.ex. hos Vina Maquis i Colchagua (p\u00e5 v\u00e5r Sydamerikaresa) <\/a> som g\u00f6r en av v\u00e4rldens fr\u00e4msta cabernet franc, i alla fall enligt m\u00e5nga kritiker. Men inte s\u00e4rskilt \u00f6rtig eller paprikastil.<\/p>\n Det didaktiska kan l\u00e4tt \u00f6verg\u00e5 i tr\u00e5ngsynthet om hur viner \u201dska\u201d smaka.<\/p>\n En annan risk \u00e4r att man l\u00e4r sig att \u201d\u00f6veranalysera\u201d vinet vilket leder till att man hittar fel, tycker vinet \u00e4r tunt, ingen eftersmak, ingen doft, medan det i sj\u00e4lva verket \u00e4r ett utm\u00e4rkt vin om man bara drucket och njutit.<\/p>\n Kanske \u00e4r det b\u00e4st att g\u00f6ra som flera vinodlare har ber\u00e4ttat f\u00f6r mig: de g\u00e5r sin utbildning, sedan b\u00f6rjar de jobba och g\u00f6r precis tv\u00e4rtom mot vad de l\u00e4rt sig.<\/p>\n Men absolut, att l\u00e4ra sig \u00e4r bra, inte minst d\u00e4rf\u00f6r att d\u00e5 kan man l\u00e4ttare best\u00e4mma sj\u00e4lv. Om man vill och v\u00e5gar.<\/p>\n V\u00e5rens vinresor<\/u><\/strong><\/p>\n Ta en titt p\u00e5 Loire<\/strong>! Om du agerar snabbt finns det chans att komma med.<\/p>\n H\u00f6stens vinresor 2026<\/u><\/strong><\/p>\n Detta \u00e4r bara en f\u00f6rsmak av det som kommer, de resor som redan har datum klara.<\/p>\n Kanske du \u00e4r \u00e4ventyrlig och vill komma med till h\u00f6stens nya destination: Bierzo i Spanien<\/strong>, Munsk\u00e4nkarnas \u00e5rets vindistrikt. Detaljerat program nu klart.<\/p>\n Kan du hitta en b\u00e4ttre vinresa?<\/u><\/strong><\/u> Erfarenhet, kunskap, kontakter.<\/strong><\/p>\n Sveriges mest erfarna vinresearrang\u00f6r. F\u00f6rfattare till 13 prisvinnande b\u00f6cker<\/strong>, d\u00e4ribland en kursbok f\u00f6r Munsk\u00e4nkar<\/strong>. Internationella konsulter i vinturism<\/strong>. Vinredakt\u00f6rer p\u00e5 NE-Nationalencyklopedin<\/strong>. Skribenter p\u00e5 amerikanska Forbes<\/strong>. Internationella vindomare<\/strong>. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt p\u00e5 t.ex. Wine Business Monthly<\/strong>, OIV<\/strong>, och annat. Med mera.<\/p>\n Varf\u00f6r chansa med resa med n\u00e5gon annan? <\/strong><\/p>\n Instagram<\/strong>: BKWine Vinresor p\u00e5 Instagram<\/a>.<\/p>\n Tipsa: <\/strong>Gl\u00f6m inte att tipsa dina vinv\u00e4nner om att prenumerera p\u00e5 Briefen och l\u00e4sa BKWine Magazine.<\/p>\n Trevlig l\u00e4sning!<\/strong><\/em><\/p>\n Britt & Per<\/em><\/strong><\/p>\n Om du uppskattar det vi g\u00f6r s\u00e5 kan du hj\u00e4lpa oss: <\/em><\/p>\n Ber\u00e4tta f\u00f6r dina vin-v\u00e4nner om Briefen. Eller skicka den till dem.<\/em><\/u><\/strong> \u201dGilla\u201d oss och f\u00f6lj oss p\u00e5 sociala media:<\/em><\/p>\n — BKWine Magazine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em> | Vinresor med BKWine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em><\/p>\n \u2014<\/p>\n BKWine \u00e4r Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrang\u00f6r av vinresor. H\u00e4r har du v\u00e5ra aktuella resor:<\/p>\n V\u00e5ren 2026<\/strong><\/p>\n H\u00f6stens vinresor 2026<\/strong><\/p>\n Detta \u00e4r bara en f\u00f6rsmak av det som kommer, de resor som redan har datum klara.<\/p>\n Vinter 2027<\/strong><\/p>\n Vi g\u00f6r \u00e4ven skr\u00e4ddarsydda resor<\/strong>, vinklubbsresor och specialresor.<\/p>\n Kontakta oss om du vill ha en skr\u00e4ddarsydd resa.<\/em><\/strong><\/p>\n Vi \u00e4r annorlunda \u00e4n andra arrang\u00f6rer av vinresor<\/strong>. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinb\u00f6cker (snart 12) som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor \u00e4r v\u00e5r passion. V\u00e5ra vinresor \u00e4r inte tillr\u00e4ttalagda f\u00f6r att locka dig att k\u00f6pa vissa producenters viner. Vi tar dig ist\u00e4llet till de b\u00e4sta vinbes\u00f6ken, som bara en oberoende arrang\u00f6r kan.<\/p>\n Vi g\u00f6r inte vinresor f\u00f6r att f\u00f6rs\u00f6ka s\u00e4lja vissa viner till dig utan f\u00f6r att ge dig en minnesv\u00e4rd upplevelse och ny kunskap.<\/p>\n V\u00e5ra vinresor \u00e4r annorlunda<\/a> \u00e4n andra.<\/p>\n Mer om vinresor: BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n \u2014<\/p>\n Vi har skrivit 13 b\u00f6cker om vin. Alla har blivit prisbel\u00f6nade i Sverige och internationellt. N\u00e5gra fick till och med OIVs prestigefyllda \u201dnobelpris i vinlitteratur\u201d, de enda svenska b\u00f6cker som vunnit det. K\u00f6p dem, l\u00e4s dem:<\/p>\n \u2014<\/p>\n \u2014<\/p>\n Kort om nyheter och annat i vinv\u00e4rlden.<\/strong><\/p>\n \u2014<\/p>\n April-rapporten: <\/u><\/p>\n \u201dApril \u00e4r en m\u00e5nad med ett j\u00e4mf\u00f6relsevis m\u00e5ttligt antal nyheter. 127 viner finns med i rapporten, men vissa av dem lanserades redan i mars, men provades av Jack f\u00f6r sent i m\u00e5naden f\u00f6r att komma med i marsrapporten.<\/p>\n \u201dDet \u00e4r uteslutande \u201dtillf\u00e4lliga\u201d nyheter i april. Ett av dem kom upp i niv\u00e5 \u201dfynd\u201d. 600 flaskor av just det vinet kommer till Sverige. (Du vet v\u00e4l att det i v\u00e5r rapport finns info om hur m\u00e5nga flaskor som lanseras?) Hela tipslistan omfattar 14 viner, vilket med andra ord \u00e4r runt den normala siffran av 10 % av vinerna. En alkoholfri dryck kom \u00e4ven med bland rekommendationerna! Det \u00e4r dock inte ett vin, vilket st\u00e4mmer v\u00e4l \u00f6verens med v\u00e5r upplevelse av alkoholfria viner n\u00e4r vi provade ett tjugotal p\u00e5 den stora vinm\u00e4ssan Wine Paris i februari. De allra flesta var ganska f\u00f6rskr\u00e4ckliga. Jag skulle mycket hellre dricka ett glas vatten om jag inte vill ha ett riktigt vin. Men Jacks tips om det alkoholfria (som inte var vin) kan vara n\u00e5got att prova.\u201d<\/p>\n L\u00e4s hela rapporterna om de nya vinerna h\u00e4r: BKWines rapporter om nya viner p\u00e5 Systembolaget<\/a>.<\/p>\n BKWines vinbed\u00f6mningar och rekommendationer \u00e4r helt oberoende och redaktionella, detta till skillnad fr\u00e5n m\u00e5nga andra k\u00f6ptips och rekommendationer du f\u00e5r i m\u00e5nga nyhetsbrev och vinsajter, vilka inte s\u00e4llan i sj\u00e4lva verket \u00e4r betald reklam<\/strong> (\u00e4ven om det till och med ibland rubriceras som \u201doberoende\u201d). Vi skulle helst inte beh\u00f6va p\u00e5peka detta men idag har det tyv\u00e4rr blivit s\u00e5 vanligt med f\u00f6rkl\u00e4dd eller dold reklam i svenska vinmedia s\u00e5 att det k\u00e4nns n\u00f6dv\u00e4ndigt. Tro inte okritiskt p\u00e5 allt som du ser eller l\u00e4ser om vin.<\/em><\/p>\n Den \u00e5rliga prim\u00f6rveckan i Bordeaux \u00e4r nyligen avslutad. \u00c5rg\u00e5ng 2025 fr\u00e5n de mest prestigefulla och k\u00e4nda slotten har provats och bed\u00f6mts av ett stort antal uppk\u00f6pare, import\u00f6rer och journalister. Vinerna de har smakat \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s inte f\u00e4rdiga; 2025:an vilar fortfarande i slottens k\u00e4llare och kommer att g\u00f6ra det i ytterligare cirka 12 m\u00e5nader innan den levereras till k\u00f6paren. Slottens k\u00e4llarm\u00e4stare har gjort en blandning som (f\u00f6rhoppningsvis, teoretiskt sett) \u00e4r n\u00e4ra det f\u00e4rdiga vinet.<\/p>\n 2025 var en utm\u00e4rkt \u00e5rg\u00e5ng som man har stora f\u00f6rv\u00e4ntningar p\u00e5. Blomningen var tidig, snabb och utan incidenter, sommaren var varm och torr, med lite v\u00e4lkommet regn i augusti, och de olika druvsorterna uppn\u00e5dde alla perfekt mognad. Volymen \u00e4r m\u00f6jligen n\u00e5got l\u00e4gre \u00e4n man hoppats p\u00e5 men \u00e5 andra sidan \u00e4r det kanske en f\u00f6rdel med tanke p\u00e5 att det finns mycket os\u00e5lt av tidigare \u00e5rg\u00e5ngar. Vad som h\u00e4nder nu \u00e4r att slotten ska meddela sina priser. Detta sker oftast i maj och sedan kommer k\u00f6parna att best\u00e4mma sig om de ska satsa p\u00e5 denna \u00e5rg\u00e5ng och handla en primeur<\/em>, eller inte. Vi smakade 2025 p\u00e5 v\u00e5r Bordeaux-resa<\/a> tidigare i april. Det var remarkabelt fruktiga viner, goda trots sin ungdom.<\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 en vinresa i Bordeaux med BKWine<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om Bordeaux i BKWines bok Vinlandet Frankrike<\/a>.<\/p>\n CMB Guide<\/strong> \u00e4r ett nytt koncept skapat av Concours Mondial de Bruxelles CMB\u00a0<\/strong>tillsammans med italienska marknadsf\u00f6rings- och eventf\u00f6retaget 5 Hats. F\u00f6r n\u00e4rvarande verkar det vara alldeles i sin linda, med syfte att hj\u00e4lpa vinproducenter som vinner medaljer i Concours Mondial CMBs t\u00e4vlingar att mer effektivt marknadsf\u00f6ra sig. Det som g\u00f6r att det tilldragit sig v\u00e5r uppm\u00e4rksamhet \u00e4r dels att de startat ett samarbete med Free Grape Society<\/strong>, en ung \u201dn\u00e4thandelssajt\u201d f\u00f6r privatpersoner och restauranger i Sverige, och dels d\u00e4rf\u00f6r att vi regelbundet deltar som provare\/domare i CMBs t\u00e4vlingar (nu senast i Sauvignon Selection by CMB i april). Samarbetet inneb\u00e4r att Free Grape Society kommer att erbjuda till sina kunder ett urval av de viner som f\u00f6rs fram av CMB Guide. Medaljvinnande viner i SMB-t\u00e4vlingar \u00e4r huvudsakligen viner i mellanprisklassen som haft speciell framg\u00e5ng i Concours Mondial de Bruxelles t\u00e4vlingar och vunnit medaljer. Den kan j\u00e4mf\u00f6ras med den svenska Nordic Wine Challenge men i mer internationell konkurrens. Free Grape Society \u00e4r dock inte en traditionell n\u00e4tvinhandel utan snarare en handelsplattform d\u00e4r i slut\u00e4ndan leveransen sker direkt fr\u00e5n producenten till kunden utan att passera FGS. L\u00e4s mer: freegrapesociety<\/a><\/p>\n V\u00e5r Champagne-resa i slutet av april<\/a> bj\u00f6d p\u00e5 fantastiskt v\u00e5rv\u00e4der och h\u00f6ga temperaturer, om \u00e4n l\u00e4gre p\u00e5 morgnar och kv\u00e4llar. (Resa i vindistrikten p\u00e5 v\u00e5ren \u00e4r verkligen h\u00e4rligt!) V\u00e5ren har varit tidig och varm i Champagne. Det har st\u00e4llt till problem. Vegetationen och knoppningen ligger tre veckor f\u00f6re det normala. Detta g\u00f6r att de sp\u00e4da knopparna och bladen \u00e4r mycket utsatta om det blir minusgrader p\u00e5 natten. Och det blir det. M\u00e5nga ving\u00e5rdar har de senaste veckorna drabbats av frostn\u00e4tter som resulterat i f\u00f6rst\u00f6rda knoppar. Flavien Rutat p\u00e5 Champagne Ren\u00e9 Rutat ber\u00e4ttar att han har f\u00f6rlorat en hektar (av sju totalt) av 2026 \u00e5rs sk\u00f6rd. Och faran \u00e4r inte \u00f6ver \u00e4nnu. Det kan bli frost in i maj. Sp\u00e4da blad och knoppar fryser vid -4\u00b0C om det \u00e4r torrt v\u00e4der men vid fuktig v\u00e4derlek r\u00e4cker det med -2\u00b0C f\u00f6r att de ska frysa. Men att en del av vinrankorna fryser \u00e4r inte alltid s\u00e5 \u00f6del\u00e4ggande som man kan tro. Det \u00e4r vanligt att man \u201d\u00f6verproducerar\u201d druvor i ving\u00e5rdarna i\u00a0Champagne f\u00f6r just dessa eventualiteter. Blir det inte frost sl\u00e4nger man \u00f6verproduktionen, blir det frost s\u00e5 anv\u00e4nder man den fr\u00e5n icke-frostdrabbad mark.<\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 vinresa till Champagne<\/a> med BKWine.<\/p>\n L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om Champagne, och speciellt odlarchampagner, i BKWines prisbel\u00f6nta bok Champagne, vinet och odlarna<\/a>. Sveriges enda djuplodande champagnebok f\u00f6r den som vill ha fakta.<\/p>\n 2024 var en str\u00e5lande bra \u00e5rg\u00e5ng f\u00f6r portvin och m\u00e5nga av de stora portvinshusen har under april \u201ddeklarerat\u201d (s\u00e5 g\u00f6r man i portvindistriktet) att de kommer att g\u00f6ra en Vintage Port 2024. Detta \u00e4r en efterl\u00e4ngtad nyhet f\u00f6r portvins\u00e4lskare. Vintage Port deklareras endast de \u00e5r som producenterna anser vara exceptionella och \u201dgenerella deklarationer\u201d – vilket betyder att de flesta av de st\u00f6rre husen sl\u00e4pper en \u00e5rg\u00e5ngsport (\u201dvintage<\/em>\u201d) – \u00e4r relativt s\u00e4llsynta. Det senaste \u00e5ret var 2017.<\/p>\n 2024 bj\u00f6d p\u00e5 en varm sommar och en relativt sval h\u00f6st vilket har resulterat i en klassisk \u00e5rg\u00e5ngsport (\u201dvintage port<\/em>\u201d). Men vi ser naturligtvis \u00e5rg\u00e5ngsport fr\u00e5n andra \u00e5r \u00e4n de som \u00e4r \u201dgenerella deklarationer\u201d. Vissa \u00e5r deklarerar bara n\u00e5gra hus en vintage eller inget hus alls. Fonseca till exempel deklarerar en \u201cclassic Vintage Port\u201d bara exceptionella \u00e5r. Vissa andra \u00e5r v\u00e4ljer huset att sl\u00e4ppa en Fonseca Guimaraens Vintage Port, som g\u00f6rs i en stil som g\u00f6r den tillg\u00e4nglig tidigare \u00e4n en klassisk vintage och till ungef\u00e4r halva priset. Beslutet att deklarera en \u00e5rg\u00e5ng g\u00f6r man p\u00e5 v\u00e5ren det andra \u00e5ret efter sk\u00f6rden. Ett portvin som ska bli vintage<\/em> buteljeras vanligen efter tv\u00e5 \u00e5r och, enligt reglerna, maximalt efter tre. En annan regel s\u00e4ger att man ska v\u00e4nta l\u00e4nge innan man \u00f6ppnar en \u00e5rg\u00e5ngsport. Men faktum \u00e4r att den redan som ung bjuder p\u00e5 en oemotst\u00e5ndlig fruktsensation.\u00a0L\u00e4s mer: theportugalnews<\/a><\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 vinresa till Dourodalen i Portugal<\/a> med BKWine.<\/p>\n L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om Portugals viner i BKWines bok Vinets underbara v\u00e4rld<\/a>. Den moderna svenska vinkursboken.<\/p>\n Det \u00e4r sv\u00e5rt att inte haja till n\u00e4r man ser att en flaska vin har s\u00e5lts p\u00e5 auktion f\u00f6r 800 000 USD. Men det \u00e4r klart, allt f\u00e5r sin f\u00f6rklaring n\u00e4r man ser att det \u00e4r en Roman\u00e9e-Conti 1945, en mytomspunnen grand cru fr\u00e5n Bourgogne fr\u00e5n ett legendariskt \u00e5r. Auktionen h\u00f6lls i New York av Acker Wines och g\u00f6r detta vin till en av de dyraste vinflaskorna som n\u00e5gonsin s\u00e5lts och tillintetg\u00f6r det tidigare rekordet f\u00f6r Roman\u00e9e-Conti 1945 p\u00e5 558 000 USD fr\u00e5n 2018.<\/p>\n 1945, slut p\u00e5 kriget och ett exceptionellt \u00e5r. Men det var ocks\u00e5 ett exceptionellt \u00e5r f\u00f6r just Roman\u00e9e-Conti. Det var slutet p\u00e5 en epok. Det \u00e4r den sista \u00e5rg\u00e5ngen som gjordes med pre-phylloxera vinrankor<\/strong>. Dessa gamla vinrankor drogs upp inte l\u00e5ngt efter och ving\u00e5rden planterades om med ympade stockar. Faktum \u00e4r 1945 var i stort sett alla \u00f6vriga ving\u00e5rdar som tillh\u00f6rde Domaine de la Roman\u00e9e Conti redan omplanterade p\u00e5 ympade stockar. Man gjorde bara 600 flaskor av Roman\u00e9e-Conti 1945, allts\u00e5 ett extremt litet sk\u00f6rdeuttag fr\u00e5n ving\u00e5rden som totalt \u00e4r p\u00e5 1,7 hektar. F\u00f6rmodligen (uppenbarligen!) var vinrankorna redan ganska tr\u00f6tta. Men resultatet l\u00e4r ha blivit ett otroligt koncentrerat vin. L\u00e4s mer: ackerwines<\/a><\/p>\n Res: <\/strong>Kom p\u00e5 vinresa till Bourgogne<\/a> med BKWine.<\/p>\n L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om Bourgogne i BKWines internationellt prisvinnande bok Vinlandet Frankrike<\/a>.<\/p>\n Det finns mycket vi inte vet om olika druvsorters historia, h\u00e4rkomst och sl\u00e4ktskap. En rapport fr\u00e5n tidskriften Nature ger oss mycket k\u00f6tt p\u00e5 benen om detta fascinerande \u00e4mne. Med banbrytande DNA-teknik har forskarna analyserat 54 arkeologiska druvk\u00e4rnor, inklusive 49 nyligen sekvenserade prover fr\u00e5n fr\u00e4mst Frankrike. De har fokuserat p\u00e5 k\u00e4rnor fr\u00e5n brons\u00e5ldern till medeltiden. De har d\u00e4rmed kunnat sp\u00e5ra den genetiska utvecklingen av vinrankor under cirka 4000 \u00e5r fram till idag med n\u00e5gra fascinerande uppt\u00e4ckter.<\/p>\n Genetiska analyser visar hur de vilda, lokala vinrankorna s\u00e5g ut under brons\u00e5ldern och att man redan omkring 625\u2013500 f.Kr. b\u00f6rjade anv\u00e4nda odlade vinrankor. Genomer fr\u00e5n romartiden tyder p\u00e5 l\u00e5ngv\u00e4ga utbyte av druvsorter fr\u00e5n Iberiska halv\u00f6n, Balkan, Levanten och Kaukasus. Vegetativ f\u00f6r\u00f6kning (d.v.s. att plantera sticklingar ist\u00e4llet f\u00f6r fr\u00f6n) \u2014 n\u00e5got man kan se genom genetiskt identiska kloner p\u00e5 olika platser och \u00f6ver flera \u00e5rhundraden \u2014 dyker upp under mellersta j\u00e4rn\u00e5ldern och blir sedan en viktig del av vinodlingen. Och anm\u00e4rkningsv\u00e4rt nog \u00e4r ett medeltida prov fr\u00e5n Valenciennes genetiskt identiskt med dagens pinot noir (!), vilket visar att samma klon levt vidare i n\u00e4stan 600 \u00e5r. L\u00e4s mer: nature<\/a><\/p>\n Vi l\u00e4ser titt som t\u00e4tt om vinauktioner d\u00e4r vinerna g\u00e5r f\u00f6r priser v\u00e4rdiga en tavla av Picasso. Men vinauktioner handlar inte bara om superdyra och exklusiva viner. Man kan k\u00f6pa vin p\u00e5 auktion till mer normala priser. iDealwine erbjuder vinauktioner online och i deras senaste trendrapport s\u00e4ger firman att genomsnittspriset f\u00f6r vin som auktionerades ut 2025 var 137 euro<\/strong>. De s\u00e4ljer vin fr\u00e5n m\u00e5nga olika regioner i Frankrike och utanf\u00f6r. \n
\n<\/u><\/strong><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/76eeb62e29b1ccdffb6abc9e0b66c0b9eed62033.jpeg\")
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/112d265967413706e616a7222591034141486e90.jpeg\")
<\/p>\n
\n<\/em><\/p>\n
\n<\/em><\/p>\nAktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n
\n
\n
\n
L\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
\n
Notiser fr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n
Nya viner p\u00e5 Systembolaget i april\u00a02026 bed\u00f6mda \u2013 k\u00f6ptips och v\u00e5ra b\u00e4sta viner<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/27666127f17c9496b969f2baeb4d13ad345e6a2a.jpeg\")
<\/p>\nBordeaux \u00e5rg\u00e5ng 2025 granskad i s\u00f6mmarna under prim\u00f6rveckan, och av BKWine<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/9d3a100ce863751dba98796b29dea266890cf2db.jpeg\")
<\/p>\nConcours Mondial de Bruxelles CMB startar samarbete med svenske n\u00e4tvinhandlaren Free Grape Society och italienska 5 Hats<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/0096171be0cb7e134222e5860fb039d128b02e1d.jpeg\")
<\/p>\nV\u00e5rfrosten \u00f6del\u00e4gger ving\u00e5rdar i Champagne och annorst\u00e4des<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/9d53ee38b302e76c64bc78cdc4cb35b57c75a818.jpeg\")
<\/p>\n\u201dVintage port\u201d 2024 deklarerad, \u00e5rg\u00e5ngsport, den f\u00f6rsta p\u00e5 l\u00e4nge<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/5c2382ee78cbc43f015e91b716fc9c586dea0cb7.jpeg\")
<\/p>\nRekordpris f\u00f6r en flaska Roman\u00e9e-Conti Grand Cru 1945, $812 500<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/94b0cce97bd54fa856fcc7740f5478508da60d6c.jpeg\")
<\/p>\nDNA-analys av m\u00e5ngtusen\u00e5riga druvk\u00e4rnor belyser \u00f6verraskande fakta om vinets historia<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/285353e3a6bd3ee901be74a287ba7acf2ba3408e.jpeg\")
<\/p>\nAuktionsviner inte bara f\u00f6r superrika, genomsnittspris p\u00e5 137 euro, en trendrapport<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/43c1b9c5e13422501d6879e3db1caab0150c11b1.jpeg\")
<\/p>\n