{"id":421393,"date":"2026-03-02T10:06:08","date_gmt":"2026-03-02T09:06:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=421393"},"modified":"2026-05-26T18:50:39","modified_gmt":"2026-05-26T16:50:39","slug":"nar-vinet-kostar-for-lite-ny-bkwine-brief-nr-270","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/debatt\/nar-vinet-kostar-for-lite-ny-bkwine-brief-nr-270\/","title":{"rendered":"N\u00e4r vinet kostar f\u00f6r lite | Ny BKWine Brief, nr 270"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"\"<\/p>

Vad \u00e4r r\u00e4tt pris f\u00f6r ett vin? Det beror p\u00e5 ur vilket perspektiv man ser det. F\u00f6r konsumenten \u00e4r det ett pris som g\u00f6r honom\/henne n\u00f6jd. F\u00f6r producenten \u00e4r det ett pris som g\u00f6r den n\u00f6jd och, framf\u00f6r allt, som ger den en rimlig inkomst i verksamheten. Ofta vill man som konsument ha ett s\u00e5 l\u00e5gt pris som m\u00f6jlig, men det \u00e4r inte alltid en bra id\u00e9. Vad man dock kan vara s\u00e4ker p\u00e5 \u00e4r att det finns inget \u201dr\u00e4ttvist\u201d pris baserat p\u00e5 produktionskostnaden.<\/strong><\/p>

N\u00e4r jag skriver detta sitter jag i skuggan av ett tr\u00e4d i en tr\u00e4dg\u00e5rd i Stellenbosch, sista dagen p\u00e5 \u00e5rets vinresa i Sydafrika<\/a>, och d\u00e5 f\u00e5r \u201dr\u00e4tt pris\u201d en lite annan betydelse. Vi har haft tio dagar av fantastiska upplevelser, hisnande vackra landskap, l\u00e4ckra luncher och \u2013 inte minst \u2013 m\u00e5nga goda viner. Man f\u00e5r ett lite annorlunda perspektiv efter s\u00e5 m\u00e5nga ving\u00e5rdsbes\u00f6k med viner i toppklass.<\/p>

\u2013<\/p>

En \u00f6nskan om hj\u00e4lp:<\/strong><\/em><\/u><\/p>

Tipsa dina v\u00e4nner om att prenumerera p\u00e5 Briefen<\/strong>, nyhetsbrevet utan dold vinreklam.<\/em><\/p>

Kom med p\u00e5 en vinresa<\/strong> med Sveriges mest erfarna och kunniga vinresearrang\u00f6r<\/strong>. (Och \u2013 vinresor utan dold vinreklam.<\/em>)<\/em><\/p>

Res med oss, Britt och Per.<\/em><\/strong><\/p>

Tack <\/strong>p\u00e5 f\u00f6rhand f\u00f6r din hj\u00e4lp och st\u00f6d!<\/em><\/p>

\u2013<\/p>

Har du redan varit med p\u00e5 en av v\u00e5ra vinresor? <\/strong><\/em><\/u><\/p>

Ber\u00e4tta f\u00f6r dina bekanta<\/u> hur det var, vad du tyckte, vad du upplevde. Rekommendationer fr\u00e5n v\u00e5ra tidigare resen\u00e4rer \u00e4r kanske det allra viktigaste s\u00e4ttet att sprida informationen om v\u00e5ra resor och forts\u00e4tta att sprida gl\u00e4djen med vin, mat och resor.<\/strong><\/em><\/p>

\u2013<\/p>

N\u00e4r man nyfiket tittar p\u00e5 prislistan med vinerna p\u00e5 ving\u00e5rdarna vi bes\u00f6kt \u00e4r det n\u00e4stan s\u00e5 att man f\u00e5r gnugga sig i \u00f6gonen och titta en g\u00e5ng till. Vi har provat enast\u00e5ende chenin blanc, en av Sydafrikas paraddruvor, stilrena cabernet och syrah, yppiga men friska pinotage (tror du fortfarande p\u00e5 \u201dbakelit\u201d och \u201dr\u00f6kighet\u201d s\u00e5 \u00e4r du v\u00e4lkommen hit s\u00e5 att du kan \u00e4ndra uppfattning). Och mycket annat.<\/p>

Men priserna \u00e4r verkligen s\u00e5 att man h\u00f6jer \u00f6gonbrynen.<\/p>

Kan det verkligen vara s\u00e5 billigt? Viner i internationell toppklass kostar s\u00e4llan \u00f6ver 20 euro, och det kryllar av verkligt bra viner runt 10-15 euro (200-300 rand).<\/p>

Det \u00e4r ju fantastiskt tycker man.<\/p>

Fast kanske inte\u2026<\/p>

Ett av de stora problemen i Sydafrikas vinindustri \u00e4r l\u00f6nsamheten. Vinproducenterna har sv\u00e5rt att f\u00e5 tillr\u00e4ckligt betalt f\u00f6r sina viner. Idag minskar arealen och ving\u00e5rdar l\u00e4ggs ner. Ibland bekymras vi i rikare l\u00e4nder \u00f6ver hur lite betalt de som arbetar i ving\u00e5rdarna f\u00e5r och hur el\u00e4ndiga deras bost\u00e4der ser ut. Det g\u00f6rs till och med teveprogram om hur skandal\u00f6st det \u00e4r. Men hur ska vinproducenterna kunna betala vettiga l\u00f6ner till de som arbetar p\u00e5 f\u00e4lten om vi vinkonsumenter inte betalar vettiga priser f\u00f6r vinerna, priser som motsvarar kvaliteten i det de g\u00f6r och som ger en rimlig inkomst?<\/p>

Det har f\u00f6rst\u00e5s med h\u00e5llbarhet att g\u00f6ra. H\u00e5llbarhet handlar om f\u00f6rpackningar (vilket tyv\u00e4rr \u00e4r n\u00e4stan det enda Systembolaget bryr sig om n\u00e4r det g\u00e4ller h\u00e5llbarhet), milj\u00f6 och biodiversitet. Men det handlar ocks\u00e5 om ekonomisk och social h\u00e5llbarhet. Om vinproducenterna inte tj\u00e4nar tillr\u00e4ckligt med pengar s\u00e5 tvingas de att l\u00e4gga ner, jobben f\u00f6rsvinner, deras goda viner finns inte l\u00e4ngre.<\/p>

Nu \u00e4r det h\u00e4r inte n\u00e5got som \u00e4r unikt f\u00f6r Sydafrika. Sydafrika bara r\u00e5kar illustrera detta s\u00e5 dramatiskt efter denna underbara vinresa. Det \u00e4r m\u00e5nga vinl\u00e4nder eller vindistrikt som lider av samma sak. M\u00e5nga k\u00e4mpar med l\u00f6nsamhetsproblem. De \u00e4r inte tillr\u00e4ckligt ber\u00f6mda f\u00f6r att f\u00e5 rimligt betalt f\u00f6r sina viner. Languedoc, Loire, Soave, Bierzo, Alentejo, Mendoza, Chile\u2026 N\u00e5gra f\u00e5 producenter har skaffat sig egen ryktbarhet men m\u00e5nga andra \u2013 lika skickliga \u2013 hankar sig fram.<\/p>

De \u201dstora k\u00e4nda\u201d \u2013 k\u00e4nda vindistrikt, ber\u00f6mda producenter \u2013 klarar sig. Det \u00e4r ofta de som \u00e4r omskrivna och som har resurser f\u00f6r internationell marknadsf\u00f6ring, de som letar sig in p\u00e5 t.ex. monopolet i Sverige eller den komplicerade distributionen i USA. Som skrivs upp i reklamfinansierade vintidningar och som effektivt kan massera och olja sina relationer till stora ink\u00f6pare p\u00e5 monopol och livsmedelskedjor.<\/p>

S\u00e5 vad kan vi vanliga konsumenter g\u00f6ra (om vi alls bryr oss)?<\/p>

Det finns ingen enkel l\u00f6sning. Men vi kan i alla fall bidra! Dra v\u00e5rt str\u00e5 till stacken.<\/p>

Bredda perspektivet och drick inte bara de \u201dstora k\u00e4nda\u201d som det skrivs om i tidningar med h\u00f6ga po\u00e4ng och hos \u201dinfluensers\u201d eller vissa webbsajter (som finansieras p\u00e5 samma s\u00e4tt), och som \u00e4r de som kommer igen och igen p\u00e5 monopolhyllorna.<\/p>

Var nyfiken och prova annat.<\/p>

Chansa ibland p\u00e5 n\u00e5got ok\u00e4nt.<\/p>

Leta bland de mindre producenterna.<\/p>

Och var beredd att betala lite mer. \u00c4ven om det inte \u00e4r ett internationellt ber\u00f6mt namn p\u00e5 etiketten. Det blir \u00e4nd\u00e5 billigare (och b\u00e4ttre?) \u00e4n f\u00f6r de viner d\u00e4r h\u00e4lften av priset g\u00e5r till reklam och marknadsf\u00f6ring.<\/p>

V\u00e5rens vinresor<\/u><\/strong><\/p>