{"id":421344,"date":"2026-02-02T16:23:58","date_gmt":"2026-02-02T15:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=421344"},"modified":"2026-06-06T15:12:02","modified_gmt":"2026-06-06T13:12:02","slug":"det-handlar-egentligen-bara-om-gladje-och-njutning-ny-bkwine-brief-nr-269","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/debatt\/det-handlar-egentligen-bara-om-gladje-och-njutning-ny-bkwine-brief-nr-269\/","title":{"rendered":"Det handlar egentligen bara om gl\u00e4dje och njutning | Ny BKWine Brief, nr 269"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"\"<\/p>

Ibland f\u00e5r man k\u00e4nslan av att vinintresse handlar mer om t\u00e4vlande och att briljera \u00e4n om annat. I Sverige har just \u00e5rets m\u00e4sterskap i blindprovning \u00e4gt rum. N\u00e5gon vann. N\u00e5gon blev Sveriges b\u00e4sta blindprovare. I Frankrike arrangerar den stora vintidningen La Revue du Vin de France v\u00e4rldsm\u00e4sterskap i blindprovning varje \u00e5r, med deltagare fr\u00e5n 43 l\u00e4nder 2025. \u201dVad kr\u00e4vs egentligen f\u00f6r att bli en bra blindprovare?\u201d skrev kolumnisten i ett nyhetsbrev jag just l\u00e4ste. Vad spelar det f\u00f6r roll?<\/strong><\/p>

Ibland f\u00e5r man n\u00e4stan k\u00e4nslan av att det \u00e4r viktigare att \u201dgissa r\u00e4tt\u201d \u00e4n att tycka att vinet \u00e4r gott.<\/p>

Det speglas ocks\u00e5 av dagens m\u00e4rkliga fokus p\u00e5 titlar och diplom i vinbranschen. Det \u00e4r som om man m\u00e5ste ha n\u00e5gon udda bokstavskombination efter sitt namn eller en eller annan utbildningstitel f\u00f6r att ha n\u00e5gon kredibilitet. Gissa r\u00e4tt p\u00e5 examensprovet och du blir en vinexpert. Ett konstigt fokus i en bransch som egentligen bara handlar om k\u00e4nsla och subjektivitet p\u00e5 konsumentsidan.<\/p>

\u2013<\/p>

En \u00f6nskan om hj\u00e4lp:<\/strong><\/em><\/u><\/p>

Tipsa dina v\u00e4nner om att prenumerera p\u00e5 Briefen<\/strong>, nyhetsbrevet utan dold vinreklam.<\/em><\/p>

Kom med p\u00e5 en vinresa<\/strong> med Sveriges mest erfarna och kunniga vinresearrang\u00f6r<\/strong>. (Och \u2013 vinresor utan dold vinreklam.<\/em>)<\/em><\/p>

Res med oss, Britt och Per.<\/em><\/strong><\/p>

Tack <\/strong>p\u00e5 f\u00f6rhand f\u00f6r din hj\u00e4lp och st\u00f6d!<\/em><\/p>

\u2013<\/p>

Har du redan varit med p\u00e5 en av v\u00e5ra vinresor? <\/strong><\/em><\/u><\/p>

Ber\u00e4tta f\u00f6r dina bekanta<\/u> hur det var, vad du tyckte, vad du upplevde. Rekommendationer fr\u00e5n v\u00e5ra tidigare resen\u00e4rer \u00e4r kanske det allra viktigaste s\u00e4ttet att sprida informationen om v\u00e5ra resor och forts\u00e4tta att sprida gl\u00e4djen med vin, mat och resor.<\/strong><\/em><\/p>

\u2013<\/p>

\u201dGissa\u201d \u00e4r ofta r\u00e4tt ord. I \u201dv\u00e4rldsm\u00e4sterskapet\u201d \u00e4r full pott 312 po\u00e4ng. Det vinnande laget hade 135 po\u00e4ng \u2013 n\u00e4stan tv\u00e5 tredjedelar fel. Den som provar mycket \u201dblint\u201d vet att det \u00e4r verkligen sv\u00e5rt att identifiera ett vin blint (\u00e4ven om man har bokstavskombinationer eller diplom), till och med ett vin som f\u00f6rmodas vara l\u00e4ttidentifierat, som t.ex. en sauvignon blanc. Ibland har man tur eller r\u00e5kar p\u00e5 ett \u201durtypiskt\u201d vin. Men vad \u00e4r egentligen \u201dtypiskt\u201d? Typiskt, eller typiskhet, \u00e4r ett begrepp som man b\u00f6r akta sig f\u00f6r. Det \u00e4r definitivt inte ett kvalitetskriterium. En ekad chablis \u00e4r otypisk. En saftig barolo \u00e4r otypisk. Men de kan vara nog s\u00e5 goda. Hur \u00e4r det d\u00e5 med kvaliteten?<\/p>

En g\u00e5ng i tiden var vinet ett viktigt f\u00f6do\u00e4mne (s\u00e4gs det i alla fall). Vatten kunde vara f\u00f6rorenat och farligt. Vinet var en s\u00e4krare dryck. Men det var d\u00e5. Nu \u00e4r vinet inget annat \u00e4n en lyxprodukt. Jag menar inte \u201dlyx\u201d i bem\u00e4rkelsen dyrt, sv\u00e5r\u00e5tkomligt eller s\u00e4llsynt. Snarare n\u00e5got som inte \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt.<\/p>

Det finns s\u00e5nt som \u00e4r oundg\u00e4ngligt. Till exempel vatten, mat och v\u00e4rme. Det finns s\u00e5nt som vi helt och h\u00e5llet kan leva utan, till exempel vin. Vin \u00e4r en lyx vi kan unna oss.<\/p>

S\u00e5 vad \u00e4r d\u00e5 po\u00e4ngen med vin? Om nu po\u00e4ngen inte \u00e4r att \u201dgissa r\u00e4tt\u201d?<\/p>

I grund och botten handlar det om njutning och gl\u00e4dje. Det \u00e4r n\u00e5got som vi njuter av d\u00e4rf\u00f6r att vi (f\u00f6rhoppningsvis) tycker att det \u00e4r gott, och det \u00e4r en k\u00e4lla till gl\u00e4dje, speciellt om vi kan dela vinet med bekanta och v\u00e4nner.<\/p>

Men visst finns det po\u00e4ng med vinkurser, utbildningar, blindprovning och med att f\u00f6rs\u00f6ka identifiera viner. Det sk\u00e4rper sinnet och \u2013 framf\u00f6r allt \u2013 det tvingar en att best\u00e4mma sig f\u00f6r vad man tycker. Man l\u00e4r sig mer och med mera kunskap kommer ofta mer gl\u00e4dje och njutning.<\/p>

Hemma provar vi faktiskt blint varje dag vid middagsbordet. Vi har varje middag BKWines lilla privata blindprovningst\u00e4vling i tv\u00e5 etapper och tre steg. Men den f\u00e5r jag ber\u00e4tta om en annan g\u00e5ng.<\/p>

V\u00e5rens vinresor<\/u><\/strong><\/p>