![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/518efcd75da7e21ba3651b192ba0daf091a703da.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u2014<\/p>\n
\u2014<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/81bcef81e0d7479d259df26147fdb8f55d348ab3.jpeg\")
<\/p>\n
Ibland kan man f\u00f6rundras \u00f6ver att alla viner som g\u00f6rs hittar till n\u00e5gon konsument. Och till r\u00e4tt konsument. Den som tycker om just det vinet. \u00d6ver h\u00e4lften av alla viner dricks dessutom i ett annat land \u00e4n d\u00e4r de produceras. S\u00e5 det \u00e4r en ganska sofistikerad logistik som ska till. Och internationell marknadsf\u00f6ring. Vinet g\u00e5r ju genom flera led innan det n\u00e5r fram till slutkonsumenten.<\/strong><\/p>\n Vinturism \u00e4r viktigt idag f\u00f6r vinproducenterna. Att folk kommer direkt till ving\u00e5rden och handlar har f\u00f6rdelar b\u00e5de f\u00f6r odlaren (som slipper mellanh\u00e4nder) och k\u00f6paren (som kan smaka vinet innan k\u00f6pet). Hela vinbranschen pratar idag om vinturism och hur viktigt det \u00e4r, och vi (BKWine) bidrar d\u00e4rtill, som talare p\u00e5 vinturismkonferenser eller som vinturismkonsulter. (Och researrang\u00f6rer f\u00f6rst\u00e5s.) Det \u00e4r direkt och lokal marknadsf\u00f6ring.<\/p>\n –<\/p>\n Upprop:<\/strong><\/em><\/p>\n K\u00e4nner du n\u00e5gon som kan vara intresserad av en vinresa?<\/em><\/p>\n Tipsa dem om BKWine Vinresor<\/a>! Vi g\u00f6r vinresor som ingen annan. Tack <\/strong>p\u00e5 f\u00f6rhand f\u00f6r din hj\u00e4lp och st\u00f6d!<\/em><\/p>\n –<\/p>\n Men f\u00f6r de flesta vinproducenter blir \u00e4nd\u00e5 dessa ink\u00f6p en mindre del av kommersen. Det \u00e4r inte alla f\u00f6runnat att bo i franska Provence d\u00e4r man kanske s\u00e4ljer 50\u201360 % av sin volym direkt p\u00e5 plats. Denna direktf\u00f6rs\u00e4ljning har ocks\u00e5 f\u00f6rdelen med sig att producenten m\u00f6ter slutkunden. N\u00e5ja, p\u00e5 st\u00f6rre st\u00e4llen \u00e4r det kanske snarare en anst\u00e4lld person i provningsrummet som sk\u00f6ter butikssysslorna, men \u00e4nd\u00e5.<\/p>\n Ibland fr\u00e5gar de som \u00e4r med p\u00e5 v\u00e5ra vinresor, \u201dvarf\u00f6r tar vinbonden emot oss, varf\u00f6r spenderar han all denna tid med oss\u201d? Det \u00e4r knappast f\u00f6r att s\u00e4lja en handfull flaskor. Snarare \u00e4r det f\u00f6r att det \u00e4r ett s\u00e4tt att tr\u00e4ffa verkliga vindrickare, slutkunden. Och ett s\u00e4tt att skapa upplevelser som blir till livsl\u00e5nga minnen och relationer.<\/p>\n Fast h\u00e4romsistens l\u00e4ste vi en rapport som p\u00e5stod att idag f\u00e5r europeiska vinproducenter 25 % av sina int\u00e4kter fr\u00e5n vinturism (och 32% utanf\u00f6r Europa), dvs flaskor de s\u00e4ljer till bes\u00f6kare och det de tar betalt f\u00f6r provningar och annat. Det visar svagheten med enk\u00e4tunders\u00f6kningar. F\u00f6r oss som bes\u00f6ker hundratals ving\u00e5rdar per \u00e5r och ser verkligheten \u00e4r det en orimlig siffra. Det r\u00e4cker med att g\u00f6ra en kalkyl \u201dp\u00e5 baksidan av ett kuvert\u201d (vem g\u00f6r det numera?) s\u00e5 inser man att det \u00e4r en orimlig siffra. Skulle t.ex. Champagne s\u00e4lja 75 miljoner flaskor direkt till bes\u00f6kare i regionen, till 3 miljoner bes\u00f6kare?<\/p>\n Att ta emot bes\u00f6kare kan vara viktigt p\u00e5 andra s\u00e4tt. Att vara alltf\u00f6r fj\u00e4rmad fr\u00e5n slutkunden kan g\u00f6ra att man inte riktigt h\u00e4nger med i trendsv\u00e4ngningarna. Man forts\u00e4tter i sina gamla fotsp\u00e5r och till slut (n\u00e4r det \u00e4r f\u00f6r sent?) uppt\u00e4cker man att de viner man g\u00f6r inte \u00e4r vad folk vill ha. \u201dVinet blir vad det blir, s\u00e5 hoppas jag att n\u00e5gon gillar det\u201d, \u00e4r inte en bra strategi f\u00f6r att \u00f6verleva som producent.<\/p>\n F\u00f6r de flesta producenter g\u00e4ller det att hitta bra vinhandlare \/ import\u00f6rer \/ restauranger som s\u00e4ljer ens viner vidare. Dessa akt\u00f6rer har ju i sj\u00e4lva verket ett oerh\u00f6rt viktigt jobb att g\u00f6ra. De \u00e4r vinodlarens f\u00f6rl\u00e4ngda arm. De ska entusiasmera vinbutiker, monopolink\u00f6pare och sommelierer som sedan i sin tur ska entusiasmera slutkunden. Konkurrensen \u00e4r knivskarp. Ibland fr\u00e5gar vinproducenterna oss, \u201dhur ska vi g\u00f6ra f\u00f6r att s\u00e4lja v\u00e5rt vin i Sverige?\u201d Det finns n\u00e4stan bara ett svar p\u00e5 det: \u201dHitta en bra och duktig vinimport\u00f6r, som t\u00e4nker som du, som du kommer bra \u00f6verens med. Sen kan ni tillsammans arbeta fram en bra strategi\u201d.<\/p>\n Ju fler vindrickare jag m\u00f6ter ju mer inser jag hur m\u00e5nga olika smakpreferenser man kan ha. Men \u00e4nd\u00e5, man blir p\u00e5verkad av andra och l\u00e5ter sig ibland (eller ofta) \u00f6vertalas till att prova n\u00e5got nytt vin. Och tur \u00e4r v\u00e4l det, annars skulle man missa m\u00e5nga av vinv\u00e4rldens storheter. Det \u00e4r kanske ocks\u00e5 det som \u00e4r en av de viktigaste bitarna med att \u00e5ka till ett vindistrikt och bes\u00f6ka producenter \u2014 att uppleva s\u00e5dant som man kanske inte k\u00e4nner till s\u00e5 v\u00e4l och uppt\u00e4cka att det finns mycket sp\u00e4nnande bortanf\u00f6r \u201ddet gamla vanliga\u201d. (T.ex. i Bierzo? Se notisen nedan.)<\/p>\n Resor<\/strong><\/u><\/p>\n Nu \u00e4r det dags att planera din resa f\u00f6r n\u00e4sta \u00e5r.<\/p>\n Vinterns vinresor<\/u><\/strong><\/p>\n Vi har inga platser kvar p\u00e5 vinterns vinresor<\/p>\n V\u00e5rens vinresor<\/u><\/strong><\/p>\n H\u00e5ller redan nu p\u00e5 att fyllas upp. Boka nu!<\/p>\n Ta en extra titt p\u00e5 Piemonte <\/strong>och Loire<\/strong>! H\u00e4rliga resor p\u00e5 v\u00e5ren.<\/p>\n H\u00f6stens vinresor 2026<\/u><\/strong><\/p>\n Detta \u00e4r bara en f\u00f6rsmak av det som kommer, de resor som redan har datum klara.<\/p>\n Kan du hitta en b\u00e4ttre vinresa?<\/u> <\/strong><\/p>\n Erfarenhet, kunskap, kontakter.<\/strong><\/p>\n Sveriges mest erfarna vinresearrang\u00f6r. F\u00f6rfattare till 13 prisvinnande b\u00f6cker<\/strong>, d\u00e4ribland en kursbok f\u00f6r Munsk\u00e4nkar<\/strong>. Internationella konsulter i vinturism<\/strong>. Vinredakt\u00f6rer p\u00e5 NE-Nationalencyklopedin<\/strong>. Skribenter p\u00e5 amerikanska Forbes<\/strong>. Internationella vindomare<\/strong>. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt p\u00e5 t.ex. Wine Business Monthly<\/strong>, OIV<\/strong>, och annat. Med mera.<\/p>\n Varf\u00f6r chansa med resa med n\u00e5gon annan? <\/strong><\/p>\n Instagram<\/strong>: BKWine Vinresor p\u00e5 Instagram<\/a>.<\/p>\n Tipsa: <\/strong>Gl\u00f6m inte att tipsa dina vinv\u00e4nner om att prenumerera p\u00e5 Briefen och l\u00e4sa BKWine Magazine.<\/p>\n Trevlig l\u00e4sning!<\/strong><\/em><\/p>\n Britt & Per<\/em><\/strong><\/p>\n Om du uppskattar det vi g\u00f6r s\u00e5 kan du hj\u00e4lpa oss: <\/em><\/p>\n Ber\u00e4tta f\u00f6r dina vin-v\u00e4nner om Briefen. Eller skicka den till dem.<\/em><\/u><\/strong> \u201dGilla\u201d oss och f\u00f6lj oss p\u00e5 sociala media:<\/em><\/p>\n — BKWine Magazine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em> | Vinresor med BKWine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em><\/p>\n \u2014<\/p>\n BKWine \u00e4r Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrang\u00f6r av vinresor. H\u00e4r har du v\u00e5ra aktuella resor:<\/p>\n Vinter 2026<\/strong><\/p>\n V\u00e5ren 2026<\/strong><\/p>\n H\u00f6stens vinresor 2026<\/strong><\/p>\n Detta \u00e4r bara en f\u00f6rsmak av det som kommer, de resor som redan har datum klara.<\/p>\n Vinter 2027<\/strong><\/p>\n Vi g\u00f6r \u00e4ven skr\u00e4ddarsydda resor<\/strong>, vinklubbsresor och specialresor.<\/p>\n Kontakta oss om du vill ha en skr\u00e4ddarsydd resa.<\/em><\/strong><\/p>\n Vi \u00e4r annorlunda \u00e4n andra arrang\u00f6rer av vinresor<\/strong>. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinb\u00f6cker (snart 12) som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor \u00e4r v\u00e5r passion. V\u00e5ra vinresor \u00e4r inte tillr\u00e4ttalagda f\u00f6r att locka dig att k\u00f6pa vissa producenters viner. Vi tar dig ist\u00e4llet till de b\u00e4sta vinbes\u00f6ken, som bara en oberoende arrang\u00f6r kan.<\/p>\n Vi g\u00f6r inte vinresor f\u00f6r att f\u00f6rs\u00f6ka s\u00e4lja vissa viner till dig utan f\u00f6r att ge dig en minnesv\u00e4rd upplevelse och ny kunskap.<\/p>\n V\u00e5ra vinresor \u00e4r annorlunda<\/a> \u00e4n andra.<\/p>\n Mer om vinresor: BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n \u2014<\/p>\n Vi har skrivit 13 b\u00f6cker om vin. Alla har blivit prisbel\u00f6nade i Sverige och internationellt. N\u00e5gra fick till och med OIVs prestigefyllda \u201dnobelpris i vinlitteratur\u201d, de enda svenska b\u00f6cker som vunnit det. K\u00f6p dem, l\u00e4s dem:<\/p>\n \u2014<\/p>\n \u2014<\/p>\n Kort om nyheter och annat i vinv\u00e4rlden.<\/p>\n \u2014<\/p>\n November<\/strong>-rapporten: <\/em><\/p>\n \u201dNovember anl\u00e4nder med m\u00f6rker (suck\u2026) men med n\u00e5gra riktigt bra viner (jippi). Faktiskt tv\u00e5 fynd<\/strong> i BKWines topplista f\u00f6r m\u00e5naden. Du kanske har m\u00e4rkt att Jack \u2013 v\u00e5r nyhetsprovare \u2013 \u00e4r sparsam med h\u00f6ga po\u00e4ng (vilket f\u00f6rst\u00e5s ger oss f\u00e4rre omn\u00e4mnanden i vinannonserna) s\u00e5 att ha tv\u00e5 \u201dfynd\u201d \u00e4r en bra sk\u00f6rd. P\u00e5 hela rekommenderat-listan har vi 16 viner denna m\u00e5nad, med ett ganska blandat urval.\u201d<\/p>\n L\u00e4s hela rapporterna om de nya vinerna h\u00e4r: BKWines rapporter om nya viner p\u00e5 Systembolaget<\/a>.<\/p>\n BKWines vinbed\u00f6mningar och rekommendationer \u00e4r helt oberoende och redaktionella, detta till skillnad fr\u00e5n m\u00e5nga andra k\u00f6ptips och rekommendationer du f\u00e5r i m\u00e5nga nyhetsbrev och vinsajter, vilka inte s\u00e4llan i sj\u00e4lva verket \u00e4r betald reklam<\/strong> (\u00e4ven om det till och med ibland rubriceras som \u201doberoende\u201d). Vi skulle helst inte beh\u00f6va p\u00e5peka detta men idag har det tyv\u00e4rr blivit s\u00e5 vanligt med f\u00f6rkl\u00e4dd eller dold reklam i svenska vinmedia s\u00e5 att det k\u00e4nns n\u00f6dv\u00e4ndigt. Tro inte okritiskt p\u00e5 allt som du ser eller l\u00e4ser om vin.<\/em><\/p>\n December<\/strong>-rapporten: <\/em><\/p>\n 129 viner. I v\u00e5r decemberrapport kan du l\u00e4sa om 129 nya viner. Det \u00e4r en brokig samling som delvis lanseras i det fasta (permanenta, FS) sortimentet, och i det tillf\u00e4lliga sortimentet (TS), best\u00e4llningssortimentet (import\u00f6rernas sortiment, \u201dordervaror\u201d, BS) och till och med en \u201dwebblansering\u201d.<\/p>\n Missa ocks\u00e5 inte fr\u00e5gan nedan: Vore du intresserad av en resa till Bierzo, Munsk\u00e4nkarnas \u00c5rets Vindistrikt 2026? L\u00e4s mer nedan.\u201d<\/p>\n L\u00e4s hela rapporterna om de nya vinerna h\u00e4r: BKWines rapporter om nya viner p\u00e5 Systembolaget<\/a>.<\/p>\n BKWines vinbed\u00f6mningar och rekommendationer \u00e4r helt oberoende och redaktionella, detta till skillnad fr\u00e5n m\u00e5nga andra k\u00f6ptips och rekommendationer du f\u00e5r i m\u00e5nga nyhetsbrev och vinsajter, vilka inte s\u00e4llan i sj\u00e4lva verket \u00e4r betald reklam<\/strong> (\u00e4ven om det till och med ibland rubriceras som \u201doberoende\u201d). Vi skulle helst inte beh\u00f6va p\u00e5peka detta men idag har det tyv\u00e4rr blivit s\u00e5 vanligt med f\u00f6rkl\u00e4dd eller dold reklam i svenska vinmedia s\u00e5 att det k\u00e4nns n\u00f6dv\u00e4ndigt. Tro inte okritiskt p\u00e5 allt som du ser eller l\u00e4ser om vin.<\/em><\/p>\n K\u00f6ldkn\u00e4ppen i november har gjort att m\u00e5nga tyska vinregioner redan har sk\u00f6rdat druvor f\u00f6r att producera isvin vilket \u00e4r ovanligt tidigt. Reglerna f\u00f6reskriver en minimitemperatur p\u00e5 minus 7\u00b0 C och den 22 november kunde odlare i Rheinhessen, Franken, Sachsen, Pfalz, Hessische Bergstrasse, W\u00fcrttemberg och Mosel sk\u00f6rda de v\u00e4rdefulla frysta druvorna. F\u00f6rutom riesling och silvaner sk\u00f6rdades \u00e4ven den nya svampresistenta souvignier gris.<\/p>\n De tyska isvinerna har i allm\u00e4nhet mycket h\u00f6ga naturliga restsockerniv\u00e5er p\u00e5 l\u00e5ngt \u00f6ver 100 gram per liter och en l\u00e5g alkoholhalt p\u00e5 cirka 7 procent. Att producera ett isvin lyckas inte varje \u00e5r (faktiskt ganska s\u00e4llan, inte ens ett \u00e5r av tv\u00e5) och \u00e4r alltid f\u00f6rknippat med en risk. Men det \u00e4r ett mycket eftertraktat vin tack vare sin kombination av s\u00f6tma och friskhet. De imponerande mustvikterna tyder p\u00e5 att \u00e5rg\u00e5ng 2025 blir en str\u00e5lande \u00e5rg\u00e5ng f\u00f6r isvin. L\u00e4s mer: winesofgermany<\/a><\/p>\n Svenskar \u00e4r fenomenalt bra p\u00e5 \u00e5tervinning. F\u00f6rutom n\u00e4r det g\u00e4ller vinkorkar. Men nu ska det bli \u00e4ndring p\u00e5 det, med b\u00f6rjan i Karlstad. Karlstads Energi blir f\u00f6rst i Sverige med att, i samarbete med Systembolaget, inf\u00f6ra ett kommunalt \u00e5tervinningssystem f\u00f6r vinkorkar. P\u00e5 kommunens sex \u00e5tervinningsstationer och tre Systembolagsbutiker kommer man kunna l\u00e4mna in sina naturkorkar. De anv\u00e4nda vinkorkarna \u00e5tervinns och blir nya produkter (dock inte nya vinkorkar). \u00c5teranv\u00e4nd kork anv\u00e4nds inom byggindustrin, till isolering, golvbel\u00e4ggning, brandskydd, m\u00f6bler, skor, inom bilindustrin och \u00e4ven flyg- och rymdindustrin.<\/p>\n Sedan 2018 har mer \u00e4n 550 miljoner korkar samlats in \u00f6ver hela v\u00e4rlden f\u00f6r \u00e5tervinning, enligt Amorim i Portugal, v\u00e4rldens st\u00f6rsta korktillverkare. Detta \u00e4r dock bara en br\u00e5kdel av de cirka 12 miljarder korkproppar som anv\u00e4nds varje \u00e5r.<\/p>\n Fransm\u00e4nnen \u00e4r v\u00e4rldsb\u00e4st p\u00e5 att \u00e5tervinna kork. L\u00e4s mer om detta och om den fantastiska korkeken i v\u00e5rt reportage p\u00e5 BKWine Magazine: Korken och milj\u00f6n (*): \u00c5tervinn korken och bidra till att bek\u00e4mpa den globala uppv\u00e4rmningen | Britt p\u00e5 Forbes<\/a>. Vi har t.ex. en \u00e5tervinningsl\u00e5da i v\u00e5r n\u00e4rmsta vinbutik. L\u00e4s mer: aktuellhallbarhet<\/a><\/p>\n L\u00e4s:<\/strong> L\u00e4s mer om h\u00e5llbarhet och milj\u00f6fr\u00e5gor i BKWines prisvinnande bok Framtidens vin<\/a>, den enda boken som ger dig fakta om ekovin, h\u00e5llbarhet, milj\u00f6fr\u00e5gor, biodynamiskt etc.<\/p>\n Munsk\u00e4nkarna har just offentliggjort vad de valt som \u201d\u00e5rets vindistrikt\u201d. Det \u00e4r Bierzo<\/strong>. Det \u00e4r ett s\u00e4tt att lyfta fram ett distrikt som de tycker \u00e4r s\u00e4rskilt f\u00f6rtj\u00e4nt att uppm\u00e4rksammas och som de tycker kanske inte f\u00e5r den uppm\u00e4rksamhet som det f\u00f6rtj\u00e4nar. Bierzo \u00e4r ett vindistrikt i nordv\u00e4stra Spanien, med ett milt klimat p\u00e5verkat av Atlanten. Det \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina branta, h\u00f6gt bel\u00e4gna ving\u00e5rdar med skiffer- och kvartsjordar. Man odlar framf\u00f6r allt tv\u00e5 inhemska druvor: den bl\u00e5 menc\u00eda<\/strong>, som \u00e4r huvuddruvan som producerar intensiva, aromatiska r\u00f6da viner med h\u00f6g syra, blommiga toner (viol) och bra struktur. Den gr\u00f6na godello<\/strong> producerar ganska fylliga vita viner med aromer av citrus och stenfrukter, ofta med stor komplexitet och bra frisk frukt. Bierzos terroir kombinerat med rikligt med gamla vinstockar ger viner som hyllas f\u00f6r sin fr\u00e4sch\u00f6r och elegans, vilket g\u00f6r den till en av Spaniens mest dynamiska regioner. P\u00e5 Systembolaget finns faktiskt ett sextiotal viner h\u00e4rifr\u00e5n.<\/p>\n Av lite lustiga omst\u00e4ndigheter (som vi kan ber\u00e4tta mer om en annan g\u00e5ng n\u00e4r vi tr\u00e4ffas) har vi p\u00e5 BKWine mycket goda relationer och kontakter till just Bierzo och har d\u00e4rf\u00f6r b\u00e4ttre f\u00f6ruts\u00e4ttningar \u00e4n kanske n\u00e5gon annan att g\u00f6ra en speciell och minnesv\u00e4rd vinresa dit. Men samtidigt ligger Bierzo lite avsides. N\u00e4rmaste st\u00f6rre stad \u00e4r L\u00e9on<\/strong> eller Santiago de Compostela<\/strong>. Det enklaste s\u00e4ttet att komma dit \u00e4r nog att flyga till Madrid och sedan ta t\u00e5get. F\u00f6rvisso en enkel sak egentligen. S\u00e5 d\u00e4rf\u00f6r \u00e4r vi lite tveksamma till att anordna en resa dit n\u00e4sta h\u00f6st. Skulle det intressera tillr\u00e4ckligt m\u00e5nga personer? Alla v\u00e5ra resor \u00e4r ju handgjorda och skr\u00e4ddarsydda s\u00e5 det \u00e4r ganska mycket arbete. S\u00e5, d\u00e4rf\u00f6r en fr\u00e5ga:<\/p>\n \u00c4r du intresserad av att komma med till Bierzo? Skulle du vara nyfiken p\u00e5 att komma dit h\u00f6sten 2026? \u00c4r svaret \u201dkanske\u201d (eller \u201dja!\u201d) h\u00f6r av dig till oss nu, s\u00e5 att vi kan se om det finns n\u00e5got intresse! Skicka oss ett mail i s\u00e5 fall.<\/strong><\/p>\n Den 24\u201325 november \u00e4gde den stora \u201dWorld Bulk Wine Exhibition\u201d rum i Amsterdam. Bulkvin kanske inte intresserar vinentusiasten men det \u00e4r en mycket viktig del av vinindustrin. Det handlar inte alls om \u201dondskefulla boxviner med mysko ursprung\u201d som en del framst\u00e4ller det som. Det \u00e4r en mycket milj\u00f6v\u00e4nlig kategori viner, med ofta hyfsat\u00a0goda viner till mycket \u00f6verkomliga priser, om \u00e4n inte n\u00e5got som intresserar vinentusiasten s\u00e5 mycket, men som \u00e4r vad m\u00e5nga vinkonsumenter vill ha. De hamnar i butikshyllan i box och ofta \u00e4ven i flaska (tappat n\u00e4ra konsumenten). Bulkvinhandeln representerar mer \u00e4n en tredjedel av den totala volymen vin som handlas v\u00e4rlden \u00f6ver. Volymen uppgick det senaste \u00e5ret (juni 2024 till juni 2025) till n\u00e4stan 33 miljoner hektoliter till ett v\u00e4rde av 2,59 miljarder euro. Genomsnittspriset l\u00e5g p\u00e5 0,79 euro per liter.<\/p>\n Bulkvinsegmentet \u00e4r mer stabilt \u00e4n flaskvinsegmentet (som har minskat med 4,8 %) och forts\u00e4tter att vara mer motst\u00e5ndskraftigt mot globala ekonomiska fluktuationer. Spanien \u00e4r fortfarande det ledande landet inom internationell bulkvinhandel, b\u00e5de i v\u00e4rde och volym. Spanien f\u00f6ljs av Italien, Nya Zeeland, Australien, Chile. Frankrike ligger p\u00e5 sj\u00e4tte plats i v\u00e4rde och nionde i volym. Bland importmarknaderna ligger Storbritannien f\u00f6rst i v\u00e4rde och Tyskland f\u00f6rst i volym. De f\u00f6ljs av Frankrike, USA och Italien. Inom EU \u00f6kade bulkexporten av r\u00f6da viner och ros\u00e9viner med 3,4 % under f\u00f6rsta halv\u00e5ret 2025, medan exporten av vita viner minskade med 1,4 %. L\u00e4s mer: worldbulkwine<\/a><\/p>\n F\u00f6r runt 12 \u00e5r sedan k\u00f6pte Svenolov Molin ett vinmakar-hus i en liten by i Languedoc. Han kom fr\u00e5n den svenska v\u00e4stkusten, var kirurg till yrket men med stort intresse f\u00f6r jordbruk. Intresset f\u00f6r vinodling kom efter hand n\u00e4r han b\u00f6rjade umg\u00e5s med grannen Pierre-Louis som \u00e4r fj\u00e4rde generationens vinbonde. Sven blev biten och ville g\u00f6ra sitt eget vin. Hans egendom har nu v\u00e4xt till 7 hektar och han har utbildat sig inom vin och om vinodling b\u00e5de i Sverige och i Frankrike.<\/p>\n Vi har provat tv\u00e5 av Svenolovs viner. B\u00e5da \u00e4r gjorda av druvorna syrah och grenache och med maceration carbonic (j\u00e4sning av hela klasar i koldioxidatmosf\u00e4r), som, enligt Sven, ger ett kraftfullare och mer fruktigt r\u00f6tt vin. Det ena vinet \u00e4r pressvinet och det andra \u00e4r det sj\u00e4lvrunna vinet. Ett intressant experiment som har resulterat i tv\u00e5 helt olika viner.<\/p>\n La Vignasse 2022, Domaine Th\u00e9r\u00e8se Rose<\/strong><\/p>\n Ett fylligt och kraftfullt vin med mycket frukt, en mjukhet och en tydlig varm k\u00e4nsla. La Vignasse \u00e4r pressvinet.<\/p>\n Chat Noir 2022, Domaine Th\u00e9r\u00e8se Rose<\/strong><\/p>\n Ett fylligt vin med tanninstruktur och en liten trevlig k\u00e4rvhet slutet. Intensiva b\u00e4raromer, m\u00f6rka b\u00e4r med mognad. Chat Noir \u00e4r det sj\u00e4lvrunna vinet. 220 kronor p\u00e5 Systembolagets best\u00e4llningssortiment (77392).<\/p>\n Sven g\u00f6r \u00e4ven viner p\u00e5 druvorna carignan och piquepoul. En del av vinerna exporteras till Sverige och s\u00e4ljs via Systembolaget.<\/p>\n Beaujolais Nouveau-dagen har redan varit men \u00e5rets viner \u00e4r utm\u00e4rkta och kan g\u00e4rna k\u00f6pas \u00e4ven n\u00e4r tredje torsdagen i november \u00e4r passerad. Beaujolais Nouveau har f\u00e5tt n\u00e5got av en ren\u00e4ssans. M\u00e5nga vinkonsumenter idag letar efter frukt, l\u00e4ttdrucket och smakrikt, precis vad man f\u00e5r i en bra Beaujolais Nouveau. De nya vinerna skeppas till 100 l\u00e4nder v\u00e4rlden \u00f6ver men det \u00e4r \u00e4nd\u00e5 Frankrike som dricker mest Beaujolais Nouveau med 9 miljoner flaskor varje \u00e5r. Resten av v\u00e4rlden dricker 5,5 miljoner flaskor. \u00c4ven om de flesta flaskorna s\u00e4ljs och dricks ganska direkt de sl\u00e4pps s\u00e5 p\u00e5pekar producentf\u00f6reningen i Beaujolais att Beaujolais Nouveau absolut klarar lite lagring och att man dessutom kan bli glatt \u00f6verraskad av resultatet. Beaujolais Nouveau representerar idag 22 % av den totala produktionen i Beaujolais. Hela Beaujolais best\u00e5r av 12 olika appellationer som tillsammans har 12 500 hektar. Den enda bl\u00e5 druvan som f\u00e5r anv\u00e4ndas \u00e4r gamay. Det har dessutom alldeles nyligen kommit ut en bok om Beaujolais (inte bara nouveau): The Wines of Beaujolais<\/a>, av Natasha Hughes. L\u00e4s mer: beaujolaisnouveau<\/a><\/p>\n Det kan vara sk\u00f6nt att slippa en stickad kofta, en slips (vem har det idag), eller varma strumpor. En chokladask? Vad ska du ge (eller f\u00e5) i julklapp<\/strong>? Vi har svaret. Eller om du inte vill ge bort dem s\u00e5 kan det kanske vara trevlig (och kunskapsbringande) l\u00e4sning f\u00f6r dig sj\u00e4lv. H\u00e4r \u00e4r en \u201d\u00f6nskelista\u201d som du kan v\u00e4lja fr\u00e5n f\u00f6r bra b\u00f6cker om vin:<\/p>\n \u201dFramtidens vin\u201d<\/a><\/strong> \u2013 om allt som har med milj\u00f6 och vin att g\u00f6ra. Fakta f\u00f6r den som vill ha vin \u00e4ven i framtiden. Se mer i separat notis.<\/p>\n \u201dVinets underbara v\u00e4rld\u201d<\/a><\/strong> \u2013 kursbok liksom soffl\u00e4sning, den mest aktuella och fullst\u00e4ndiga svenska l\u00e4roboken om allt om vin. Kursbok p\u00e5 m\u00e5nga vinkurser. Kommer mycket snart i ny upplaga.<\/p>\n \u201dLanguedoc-Roussillon, s\u00f6dra Frankrikes viner\u201d<\/a><\/strong> \u2013 f\u00f6r dig som gillar viner fr\u00e5n s\u00f6dern, eller vill uppt\u00e4cka dem. Eller f\u00f6rbereda dig f\u00f6r den nyligen lanserade vinresan till Languedoc<\/a>.<\/p>\n \u201dChampagne, vinet och odlarna\u201d<\/a><\/strong> \u2013 en faktafylld bok f\u00f6r den som vill f\u00f6rst\u00e5 mer om detta festliga vin, med ett fokus p\u00e5 odlarchampagner. L\u00e4mplig l\u00e4sning inf\u00f6r vinresan till Champagne<\/a>! Men \u00e4ven f\u00f6r alla andra champagneentusiaster.<\/p>\n \u201dVinlandet Frankrike\u201d<\/a><\/strong> \u2013 om hela Frankrikes fantastiska viner fr\u00e5n norr till s\u00f6der, \u00f6ster till v\u00e4ster, ber\u00f6mda regioner och dolda skatter.<\/p>\n \u201dEtt vin blir till\u201d<\/a><\/strong> \u2013 om arbetet i ving\u00e5rden och i vink\u00e4llaren, f\u00f6r dig som vill veta mer om vad som g\u00f6r vinet till vin och varf\u00f6r. (Tillf\u00e4lligt sluts\u00e5ld men snart i tryck igen.)<\/p>\n Vi har ocks\u00e5 fyra kortare guider om Bordeaux<\/a>, Bourgogne<\/a>, Toscana<\/a> och Piemonte<\/a>, men de \u00e4r tyv\u00e4rr slut i tryck och finns nu bara i elektronisk version.<\/p>\n Litar du inte p\u00e5 Tomten s\u00e5 kan du k\u00f6pa b\u00f6ckerna hos onlinebokhandlare eller best\u00e4lla hos vanliga bokhandelsbutiker, alternativt k\u00f6pa direkt fr\u00e5n Carlsson Bokf\u00f6rlag<\/a>.<\/p>\n
\nSveriges ledande vinresearrang\u00f6r. Sedan mer \u00e4n 20 \u00e5r.<\/em><\/p>\n\n
\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/76eeb62e29b1ccdffb6abc9e0b66c0b9eed62033.jpeg\")
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/112d265967413706e616a7222591034141486e90.jpeg\")
<\/p>\n
\n<\/em><\/p>\n
\n<\/em><\/p>\nAktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n
\n
\n
\n
\n
L\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
\n
Notiser fr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n
Nya viner p\u00e5 Systembolaget i november<\/u>\u00a02025 bed\u00f6mda – k\u00f6ptips och v\u00e5ra\u00a0b\u00e4sta viner<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/27666127f17c9496b969f2baeb4d13ad345e6a2a.jpeg\")
<\/p>\nNya viner p\u00e5 Systembolaget i december<\/u>\u00a02025 bed\u00f6mda – k\u00f6ptips och v\u00e5ra\u00a0b\u00e4sta viner<\/h3>\n
<\/p>\nTidig sk\u00f6rd av det s\u00e4llsynta isvinet i Tyskland<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/b0a53ff8e199d67a3d0ccd02fe63a750be8db608.jpeg\")
<\/p>\nKarlstad – f\u00f6rst i Sverige med att \u00e5tervinna vinkorkar<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/1039cf6fdbb0b609e102ccc7e0460c00b242e6ba.jpeg\")
<\/p>\nMunsk\u00e4nkarna \u201d\u00c5rets vindistrikt\u201d \u00e4r Bierzo. Vill du dit?<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/188fabc534a472d395a404d46c08c37547fd173a.jpeg\")
<\/p>\nBulkvin \u2013 en viktig vinsektor som inte b\u00f6r ignoreras<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/3dd3901134735e0f2c44c9f99dd3c06961bcfd22.jpeg\")
<\/p>\nDomaine Th\u00e9r\u00e8se Rose: Languedoc tolkat av svensken Svenolov Moli<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/7b7cacdb6b83f33b6b7dc99ee83d17c0d1e2864e.jpeg\")
<\/p>\nBeaujolais Nouveau, det fruktiga och l\u00e4ttsamma f\u00e5r en nyt\u00e4ndning<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/1b9aaca83ee83a662a814116d8d76fd22b22c367.jpeg\")
<\/p>\nL\u00e4sning inf\u00f6r l\u00e5nghelgerna eller uppskattade julklappar? \u2013 BKWines vinb\u00f6cker<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/241e9a34b804ae240720770ed6ade4eb365958ff.jpeg\")
<\/p>\n2025 \u00e5r sk\u00f6rd, en f\u00f6rsiktig \u00f6kning men stor variation mellan vinl\u00e4nder<\/h3>\n