{"id":421009,"date":"2025-08-30T15:21:30","date_gmt":"2025-08-30T13:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=421009"},"modified":"2025-08-31T12:39:22","modified_gmt":"2025-08-31T10:39:22","slug":"framtidens-vin-vann-gourmand-international","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/bocker\/framtidens-vin-sv\/framtidens-vin-vann-gourmand-international\/","title":{"rendered":"V\u00e5r bok \u201dFramtidens vin\u201d vann pris som v\u00e4rldens b\u00e4sta bok om h\u00e5llbarhet i Gourmand International"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

I juni hade vi n\u00e5gra h\u00e4rliga dagar p\u00e5 portugisiska Atlantkusten. Men vi var inte d\u00e4r f\u00f6r att bada och sola, inte ens f\u00f6r att smaka vin. Vi var i Cascais d\u00e4rf\u00f6r att Gourmand World Cookbook Awards hade prisutdelning f\u00f6r 2024-\u00e5rs b\u00e4sta b\u00f6cker inom mat och dryck. Och vi vann f\u00f6rstapris f\u00f6r Framtidens vin i kategorin \u201dh\u00e5llbarhet\u201d och tredjepris i kategorin \u201dv\u00e4rldens b\u00e4sta vinbok\u201d. Att sedan Iberia slarvade bort v\u00e5rt bagage p\u00e5 v\u00e4gen hem gjorde inte s\u00e5 mycket. Vi var glada f\u00f6r v\u00e5ra fina priser!<\/strong><\/p>

Gourmand Awards, eller som det ocks\u00e5 kallas, Gourmand International eller Gourmand World Cookbook Awards<\/a>, \u00e4r nog v\u00e4rldens st\u00f6rsta t\u00e4vling f\u00f6r mat- och dryckeslitteratur. 2025 firade t\u00e4vlingen sitt trettio\u00e5rsjubileum. Det var i denna upplaga (2025) som priserna f\u00f6r 2024 delades ut. Tusentals b\u00f6cker fr\u00e5n runt hela v\u00e4rlden t\u00e4vlade om priser i olika kategorier. Vi var med i t\u00e4vlingen med v\u00e5r senaste bok, \u201dFramtidens vin\u201d.<\/p>

Vi var givetvis sp\u00e4nda, nyfikna och nerv\u00f6sa n\u00e4r vi kom till Cascais. Hur skulle det g\u00e5? Skulle v\u00e5r bok \u201dFramtidens vin\u201d vinna n\u00e5got pris? Vi blev inte besvikna.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Framtidens\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Framtidens vin, The Wine for the Future, displayed at the Gourmand Awards 2025, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

B\u00e4sta bok om h\u00e5llbarhet<\/h2>

I Gourmand Awards blev allts\u00e5 \u201dFramtidens Vin\u201d av oss, Britt och Per Karlsson (Carlsson Bokf\u00f6rlag), utsedd till \u201dBest sustainable drinks book in the world<\/strong>\u201d, v\u00e4rldens b\u00e4sta bok om h\u00e5llbarhet i dryckesbranschen<\/strong>.<\/p>

\u201dFramtidens vin\u201d<\/strong> handlar om h\u00e5llbarhet i vinets v\u00e4rld, eller uttryckt p\u00e5 ett annat s\u00e4tt, boken handlar om \u201ddet goda vinet\u201d, vinet som b\u00e5de ska smaka gott och vara producerat med omtanke om v\u00e4rlden. Boken beskriver vad h\u00e5llbarhet verkligen inneb\u00e4r, i ett brett perspektiv. Med andra ord, om ekologisk vinproduktion, om milj\u00f6fr\u00e5gor inom vinodling, som t.ex. besprutning, om klimatfr\u00e5gor, t.ex. om vinproduktionens koldioxidavtryck, och mycket annat. Den tar \u00e4ven upp bredare fr\u00e5gor kring h\u00e5llbarhet, som ekonomisk och social h\u00e5llbarhet. H\u00e5llbarhet \u00e4r ett stort och komplicerat omr\u00e5den och boken ger l\u00e4saren kunskap och verktyg f\u00f6r att sj\u00e4lv kunna ta r\u00e4tt beslut n\u00e4r det g\u00e4ller vin och h\u00e5llbarhet. Den fullst\u00e4ndiga titeln \u00e4r \u201dFramtidens vin \u2014 h\u00e5llbart, ekologiskt, naturligt, milj\u00f6v\u00e4nligt\u201d.<\/strong><\/p>

(H\u00e4r r\u00e5kade jag stava fel ursprungligen och texten blev en bok om \u201dh\u00e4llbart\u201d, men det passar ju ganska bra det ocks\u00e5. Det kanske kan bli en bra titel p\u00e5 en kommande bok, \u201dDet goda vinet, en bok om h\u00e4llbart vin\u201d?)<\/p>

L\u00e4s mer om boken i denna introduktion till den: Om \u201cFramtidens vin \u2013 H\u00e5llbart, ekologiskt, naturligt och milj\u00f6v\u00e4nligt\u201d<\/a>.<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Britt\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Britt and Per Karlsson, winner at Gourmand Awards 2024\/2025 with The Wine for the Future, photo courtesy of Gourmand Awards<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Gourmand\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Gourmand Awards Winner Certificate 2024, Framtidens Vin, The Wine For the Future<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

V\u00e4rldens tredje b\u00e4sta vinbok<\/h2>

Men det r\u00e4ckte inte med det. Boken var \u00e4ven nominerad i kategorin \u201dBest of the best wine book\u201d, det b\u00e4sta av det b\u00e4sta, eller kanske b\u00e4ttre uttryckt p\u00e5 svenska \u201db\u00e4sta vinbok alla kategorier\u201d<\/strong>. Vi vann inte d\u00e4r men vi kom p\u00e5 tredje plats!<\/p>

Evenemanget \u00e4r ocks\u00e5 ett tillf\u00e4lle att arrangera ett antal f\u00f6rel\u00e4sningar p\u00e5 olika tema som har med mat och dryck att g\u00f6ra. S\u00e5 i samband med prisceremonin hade Edouard Cointreau, den ansvarige arrang\u00f6ren p\u00e5 Gourmand, bett oss att g\u00f6ra en presentation av v\u00e5r verksamhet som vinresearrang\u00f6r. N\u00e4r vi t\u00e4nkte efter s\u00e5 gick det upp f\u00f6r oss att b\u00f6cker och vinresor har mycket gemensamt, det handlar om k\u00e4nslor och upplevelser. Men v\u00e5r presentation av hur vinresor \u00e4r som b\u00f6cker f\u00e5r bli en annan artikel h\u00e4r p\u00e5 BKWine Magazine.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The winning books at the Gourmand Awards 2025 Best of the Best with Wine for the Future as nr 3, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Internationella utg\u00e5vor?<\/h2>

Kanske kan den uppm\u00e4rksamhet vi f\u00e5tt p\u00e5 Gourmand Awards leda till att n\u00e5got utl\u00e4ndskt f\u00f6rlag hittar till oss och blir intresserad av att ge ut fler av v\u00e5ra b\u00f6cker p\u00e5 andra spr\u00e5k. \u201dFramtidens vin\u201d \u00e4r redan p\u00e5 g\u00e5ng p\u00e5 engelska och den tidigare \u201dVinet och milj\u00f6n\u201d finns p\u00e5 engelska, men de andra b\u00f6ckerna inte \u00e4nnu.<\/p>

Dessutom: OIV Special Mention<\/h2>

Boken hade redan tidigare vunnit \u201dspecial mention<\/strong>\u201d i kategorin h\u00e5llbarhet i den prestigefyllda vinbokst\u00e4vlingen OIV Book Awards<\/strong>. OIV, International Organisation of Vine and Vine \u00e4r en organisation d\u00e4r de flesta av v\u00e4rldens vinproducerande l\u00e4nder \u00e4r medlemmar, ett sorts vinets FN.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The Gourmand Awards 2025 in Cascais, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Tretton vinb\u00f6cker<\/h2>

Framtidens Vin \u00e4r Britt och Per Karlssons tolfte vinbok. En av b\u00f6ckerna har \u00f6versatts till engelska, \u201dVinet och milj\u00f6n\u201d. \u201dFramtidens vin\u201d \u00e4r ocks\u00e5 p\u00e5 v\u00e4g att \u00f6vers\u00e4ttas till engelska och ber\u00e4knas komma ut tidigt 2026. Vilket blir treton.<\/p>

N\u00e4stan alla v\u00e5ra tidigare b\u00f6cker har likaledes vunnit priser av Gourmand International<\/a>, Gourmand Sverige, och Svenska M\u00e5ltidsakademien<\/a>. Du kan se listan nedan.<\/p>

Vi \u00e4r f\u00f6rst\u00e5 v\u00e4ldigt glada och stolta \u00f6ver dessa fina priser. Det \u00e4r mycket jobb och mycket tid f\u00f6r att g\u00f6ra en bok. V\u00e5r ambition var att g\u00f6ra n\u00e5got som g\u00e5r p\u00e5 djupet, som \u00e4r faktafyllt, som f\u00f6rklarar snarare \u00e4n s\u00e4ger \u201ds\u00e5 h\u00e4r ska det vara\u201d. Det \u00e4r allts\u00e5 inte alls en bok som s\u00e4ger \u201dnu m\u00e5ste vi bli ekologiska\/h\u00e5llbara\/naturliga\/biodynamiska\/\u2026\u201d. Ist\u00e4llet f\u00f6rklarar vi vad allt detta inneb\u00e4r och s\u00e5 f\u00e5r du ta st\u00e4llning sj\u00e4lv.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Britt\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Britt & Per Karlsson, BKWine, with their winning book Wine for the Future at the Gourmand Awards 2025, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Tack<\/h2>

Vi vill speciellt tacka v\u00e5rt fantastiska f\u00f6rlag, Carlsson F\u00f6rlag, med Trygve Carlsson som f\u00f6rlagschef. De tror p\u00e5 vad vi g\u00f6r och har, tror jag, liknande inst\u00e4llning \u2013 ska man g\u00f6ra n\u00e5got s\u00e5 ska man g\u00f6ra det bra (men ocks\u00e5 g\u00e4rna vackert). Tack Trygve!<\/strong> Och vackert blir det f\u00f6r vi har ocks\u00e5 en fantastisk formgivare, Petter Antonisen. Tack Petter!<\/strong><\/p>

Men vi vill f\u00f6rst\u00e5s framf\u00f6r allt tacka alla v\u00e5ra l\u00e4sare, b\u00e5de av \u201dFramtidens vin\u201d och v\u00e5ra andra b\u00f6cker. Tack alla ni som l\u00e4ser v\u00e5ra b\u00f6cker! <\/strong><\/p>

Och tack till Edouard Cointreau<\/strong> som i trettio \u00e5r \u00e4r hj\u00e4rnan och motorn bakom Gourmand World Cookbook Awards.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Britt\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Britt Karlsson, BKWine, in Cascais with a big smile for winning in the Gourmand Awards, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Gourmands motivering<\/h2>

Gourmand World Cookbook Awards 2024 motivering till priset:<\/p>

\u201dFramtidens vin\u201d \u00e4r en aktuell och insiktsfull utforskning av vinodlingens f\u00f6r\u00e4nderliga v\u00e4rld. Ert omfattande arbete belyser p\u00e5 ett briljant s\u00e4tt det akuta behovet av h\u00e5llbarhet inom vinframst\u00e4llning, d\u00e4r man m\u00e5ste blanda tradition med innovation f\u00f6r att hantera klimatutmaningar, ekologiska metoder och milj\u00f6medveten produktion. Den h\u00e4r boken utbildar och inspirerar, och v\u00e4gleder b\u00e5de producenter och entusiaster mot en mer ansvarsfull och smakrik framtid f\u00f6r vin. Tack f\u00f6r ert viktiga bidrag till vinv\u00e4rlden och planeten!<\/em><\/p>

(Engelskt original: The Wine for the Future is a timely and insightful exploration into the evolving world of viticulture. Your comprehensive work brilliantly highlights the urgent need for sustainability in winemaking, blending tradition with innovation to address climate challenges, organic practices and eco-conscious production. This book educates and inspires, guiding producers and enthusiasts alike toward a more responsible and flavourful future for wine. Cheers to your important contribution to the wine world and the planet! <\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Celebrating\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Celebrating winning at the Gourmand Awards 2025 with The Wine For The Future with a glass of red sparkling in Cascais, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Alla v\u00e5ra b\u00f6cker och priser<\/h2>

Tidigare b\u00f6cker av oss, Britt Karlsson och Per Karlsson<\/a>, p\u00e5 Carlsson Bokf\u00f6rlag<\/a><\/strong> med de priser och utm\u00e4rkelser de f\u00e5tt:<\/p>