{"id":420872,"date":"2025-07-03T14:58:44","date_gmt":"2025-07-03T12:58:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=420872"},"modified":"2025-07-03T14:59:41","modified_gmt":"2025-07-03T12:59:41","slug":"oiv-kongressen-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/mer\/oiv-kongressen-2025\/","title":{"rendered":"OIV-kongressen 2025: Moldavien blir den f\u00f6rsta globala scenen f\u00f6r vinets n\u00e4sta \u00e5rhundrade"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Som vinkonsumenter och vin\u00e4lskare tenderar vi att fokusera p\u00e5 vilket bra vin vi ska dricka h\u00e4rn\u00e4st, l\u00e4sa om sp\u00e4nnande vindistrikt och beg\u00e5vade producenter. Det \u00e4r l\u00e4tt att gl\u00f6mma att innan vinet hamnar p\u00e5 v\u00e5ra bord finns det en komplex produktionsprocess samt ett omfattande regelverk f\u00f6r vin, inte minst f\u00f6r att g\u00f6ra vinet i glaset s\u00e4kert och h\u00e4lsosamt. Men det \u00e4r v\u00e4rt att t\u00e4nka p\u00e5 detta d\u00e5 och d\u00e5. Tekniska standarder, regler, handel, h\u00e4lsa och s\u00e4kerhet, samt lagar och r\u00e4ttsliga ramverk l\u00e5ter inte s\u00e4rskilt sexigt. Vardagligt? Tr\u00e5kigt? Men allt detta \u00e4r grundl\u00e4ggande f\u00f6r att se till att vi k\u00f6per en flaska vin som verkligen \u00e4r vad som st\u00e5r p\u00e5 etiketten och som inte \u00e4r farligt att dricka. <\/strong><\/p>

Det som f\u00f6rmodligen \u00e4r vinv\u00e4rldens viktigaste \u00e5rliga evenemang handlar om just dessa fr\u00e5gor. Det \u00e4r The World Congress of Vine and Wine<\/em> organiserad av The International Organisation of Vine and Wine<\/em> (OIV). <\/strong>BKWine Magazines Jeanne Peixian Qiao rapporterar fr\u00e5n den 46:e OIV-kongressen i Moldavien.<\/strong><\/p>

Under veckan 16\u201320 juni 2025 blev Chi\u0219in\u0103u, Moldaviens huvudstad, epicentrum f\u00f6r den globala vinv\u00e4rlden n\u00e4r Moldavien var v\u00e4rd f\u00f6r den 46:e v\u00e4rldskongressen f\u00f6r vin och vinodling (eller mer precist, \u201dwine and vine\u201d). Evenemanget organiserades av International Organisation of Vine and Wine (OIV) (*) och Moldaviens nationella organisation f\u00f6r vin och vinodling (ONVV). \u00c5rets upplaga av denna \u00e5rliga kongress samlade n\u00e4stan 300 forskningsabstrakt fr\u00e5n 32 l\u00e4nder.<\/p>

Under temat \u201dAtt forma vinets framtid: bygga p\u00e5 l\u00e5ngsiktig uth\u00e5llighet, f\u00f6rb\u00e4ttra merv\u00e4rde, fr\u00e4mja innovation\u201d (”Shaping the Future of Wine: Embracing Resilience, Enhancing Value, Fostering Innovation”) samlade evenemanget ledande experter inom vinodling, oenologi, h\u00e4lsa, juridik och ekonomi f\u00f6r att utforska l\u00f6sningar f\u00f6r sektorns mest angel\u00e4gna utmaningar och lovande utvecklingsomr\u00e5den.<\/p>

Moldavien: en naturlig plats f\u00f6r OIV:s steg in i n\u00e4sta hundra \u00e5r<\/h2>

Moldaviens ving\u00e5rdsareal str\u00e4cker sig \u00f6ver n\u00e4stan 110 000 hektar, vilket placerar landet bland v\u00e4rldens 20 fr\u00e4msta vinproducerande nationer. \u00c5r 2024 exporterade landet 144 miljoner liter vin till 73 l\u00e4nder, vilket inbringade \u00f6ver 234 miljoner USD. Mer \u00e4n h\u00e4lften av exporten g\u00e5r till europeiska marknader.<\/p>

Medan Moldavien l\u00e4nge har varit v\u00e4rd f\u00f6r lokala vinfokuserade evenemang, ”s\u00e5 \u00e4r detta Moldaviens f\u00f6rsta framtr\u00e4dan som v\u00e4rd f\u00f6r en global vetenskaplig kongress”, understr\u00f6k \u0218tefan Iamandi, chef f\u00f6r National Office of Vine and Wine (ONVV). Det markerade ocks\u00e5 b\u00f6rjan p\u00e5 ett nytt \u00e5rhundrade f\u00f6r OIV; \u00e5r 2024 firade OIV hundra\u00e5rsjubileet sedan dess skapande.<\/p>

Moldaviens president, Maia Sandu, satte tonen klart och tydligt: ”Vin var den f\u00f6rsta industrin som v\u00e4nde Moldaviens blick v\u00e4sterut. Idag g\u00e5r majoriteten av v\u00e5r export till EU. I en tid av ekonomisk os\u00e4kerhet och global konkurrens f\u00e5r v\u00e5r v\u00e4g mot Europa strategisk betydelse. Det \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r vi str\u00e4var efter att bli fullv\u00e4rdiga EU-medlemmar i slutet av detta decennium.”<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The president of Moldova, Maia Sandu, opening the 46th World Congress of Vine and Wine, copyright Wine of Moldova<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ludmila Catlabuga, Moldaviens minister f\u00f6r jordbruk och livsmedelsindustri, utvecklade ytterligare relationerna med Europa: ”Vi har inte st\u00e5tt vid sidlinjen. Vi har vuxit genom v\u00e5ra producenter och vinmakare, men ocks\u00e5 genom utveckling av lagstiftningen och regelreformer ledd av ministeriet. Vi f\u00f6ljer b\u00e4sta praxis hos ledande vinnationer \u2013 Frankrike, Italien, Spanien \u2013 och arbetar n\u00e4ra partners, som Frankrike, f\u00f6r att till\u00e4mpa dessa l\u00e4rdomar p\u00e5 hemmaplan, s\u00e4rskilt inom avfalls- och biprodukthantering.”<\/p>

Inhemska druvsorter \u00e4r en nationell prioritet, och producenter uppmuntras att inf\u00f6rliva dem i blandningar. ”Blandningar som inneh\u00e5ller minst en lokal druvsort ges erk\u00e4nnande runt om i v\u00e4rlden. Vi kommer att forts\u00e4tta att marknadsf\u00f6ra det som g\u00f6r oss unika”, konstaterade ministern stolt. (**)<\/p>

Vin som identitet och strategi<\/h2>

OIV:s president, Yvette van der Merwe, ankn\u00f6t till denna lokala stolthet ur ett internationellt perspektiv och noterade: ”Vin \u00e4r inte bara en produkt utan en del av den nationella identiteten”. Moldavien, tillade hon, representerar den typ av m\u00e5ngfald, motst\u00e5ndskraft och gemensamt syfte som OIV hoppas fr\u00e4mja globalt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Stefan\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Stefan Iamandi, Ludmila Catlabuga, Yvette van der Merwe, Jahn Barker (L to R) at the 46th World Congress of Vine and Wine in Moldova, copyright Wine of Moldova<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Hon \u00e4r inte den enda som ser Moldavien p\u00e5 det h\u00e4r s\u00e4ttet. John Barker, generaldirekt\u00f6r f\u00f6r OIV, f\u00f6rklarade: ”Moldaviens vinsektor har fundamentalt omformat sig sj\u00e4lv och tagit ett steg fram\u00e5t. Att OIV h\u00e5ller sin f\u00f6rsta kongress under sitt andra \u00e5rhundrade h\u00e4r s\u00e4nder ett kraftfullt budskap.” Han betonade att \u00e4ven om Moldavien s\u00f6ker globala partnerskap, drar landet redan nytta av att som fullv\u00e4rdig medlem i OIV kunna utnyttja en gemensam plattform av standarder, f\u00f6rtroende och samarbete som st\u00e4rker den globala vingemenskapen.<\/p>

Vetenskap och samarbete: grundstenar i os\u00e4kra tider<\/h2>

OIV:s generaldirekt\u00f6r \u00f6ppnade kongressen med ett positivt budskap grundat p\u00e5 erfarenhet: I mer \u00e4n 100 \u00e5r har OIV ridit ut m\u00e5nga stormar, vinlusen, vinbedr\u00e4gerier, f\u00f6rbudstider, krig och omvandling. ”Vetenskap och samarbete har alltid hj\u00e4lpt oss att hitta en v\u00e4g fram\u00e5t. Idag \u00e4r de viktigare \u00e4n n\u00e5gonsin.”<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The opening of the 46th World Congress of Vine and Wine in Moldova, copyright Wine of Moldova<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

P\u00e5 fr\u00e5gan om vad som g\u00f6r att han ser positivt p\u00e5 framtiden idag, commenterade han: ”Vin har \u00f6verlevt i minst 8 000 \u00e5r. Den historien visar hur motst\u00e5ndskraftigt och anpassningsbart det kan vara. Ja, vi lever i en s\u00e4rskilt sv\u00e5r tid, men det \u00e4r ocks\u00e5 en tid av f\u00f6r\u00e4ndring \u2013 och med det kommer en chans att p\u00e5skynda f\u00f6r\u00e4ndringen och reagera tidigare \u00e4n vi f\u00f6rv\u00e4ntade oss.”<\/p>

Detta tema \u2013 anpassning som m\u00f6jlighet \u2013 genomsyrade kongressen. Fr\u00e5n druvsorter som kan motst\u00e5 klimatf\u00f6r\u00e4ndringar till AI inom vinframst\u00e4llning utforskade sessionerna hur vetenskap kan m\u00f6ta akuta kriser utan att f\u00f6rlora sj\u00e4len. Ett budskap var gemensamt genom alla olika spr\u00e5k och discipliner: vin m\u00e5ste inte bara anpassa sig \u2013 det m\u00e5ste leda.<\/p>

N\u00e4r Barker avslutade sitt anf\u00f6rande ryggade han inte tillbaka f\u00f6r utmaningens omfattning. Men det fanns en gnista i hans r\u00f6st n\u00e4r han avslutade: ”Jag \u00e4r \u00f6vertygad. Vi kommer att hitta en v\u00e4g fram\u00e5t igen.”<\/p>

Fotnoter:<\/em><\/p>

(*) <\/em>The International Organisation of Vine and Wine eller <\/em>Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) \u00e4r en mellanstatlig organisation som har som ansvarsomr\u00e5den vetenskaplig, teknisk och regelm\u00e4ssig v\u00e4gledning och samarbete inom vinodling, vinframst\u00e4llning och vinrelaterade produkter. Den fr\u00e4mjar internationella standarder, forskning och samarbete mellan vinproducerande l\u00e4nder f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla kvalitet, \u00e4kthet och h\u00e5llbarhet inom den globala vinsektorn. Den har 51 medlemsl\u00e4nder och 15 observat\u00f6rer. Den beskrivs ibland som ”Vinets F\u00f6renta Nationer”.<\/em><\/p>

(**) N\u00e5gra lokala moldaviska druvsorter av betydelse (vissa \u00e4r \u00e4ven vanligt f\u00f6rekommande i Rum\u00e4nien): feteasca alb\u0103, feteasca regal\u0103, feteasca neagr\u0103, rara neagr\u0103, viorica, alb de oni\u021bcani\u2026<\/em><\/p>

L\u00e4s mer:<\/em><\/p>