{"id":419288,"date":"2024-09-23T11:43:24","date_gmt":"2024-09-23T09:43:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=419288"},"modified":"2024-09-23T11:46:38","modified_gmt":"2024-09-23T09:46:38","slug":"fortsatt-renassans-for-moldaviska-viner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/fortsatt-renassans-for-moldaviska-viner\/","title":{"rendered":"Fortsatt ren\u00e4ssans f\u00f6r moldaviska viner, middag med Moldaviens vinchef | Per p\u00e5 Forbes"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00c4ven om vin har tillverkats i tusentals \u00e5r i \u00f6stra Europa, kan m\u00e5nga av l\u00e4nderna egentligen ses som ”nya v\u00e4rlden”-vinl\u00e4nder. Under det sovjetiska f\u00f6rtrycket l\u00e5g fokus p\u00e5 att producera stora m\u00e4ngder bulkvin. Det \u00e4r f\u00f6rst efter att j\u00e4rnrid\u00e5n f\u00f6rsvunnit som vinets kvalitet blev en faktor av betydelse. Men idag \u00e4r det en kritisk faktor, i en \u00f6kande internationell och allt mer konkurrensutsatt vinv\u00e4rld. Ett av dessa l\u00e4nder \u00e4r Moldavien, inkl\u00e4mt mellan Ukraina och Rum\u00e4nien. F\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan (f\u00f6re covid) hade vi, BKWine, m\u00f6jligheten att g\u00f6ra en grundlig genomg\u00e5ng av vinindustrin i Moldavien, och bes\u00f6kte n\u00e4stan alla av de k\u00e4nda ving\u00e5rdarna. D\u00e5 noterade vi att det fanns en stor potential men att det ocks\u00e5 fanns mycket arbete att g\u00f6ra. Vad har h\u00e4nt sedan dess? Vi hade m\u00f6jlighet att utforska detta \u00f6ver en god fransk middag tillsammans med Stefan Iamandi, den nya chefen f\u00f6r National Office of Vine and Wine (Wine of Moldova), n\u00e4r han bes\u00f6kte Paris tidigare i \u00e5r. Historien han ber\u00e4ttade var fascinerande.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Grapes\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Grapes coming in from the harvest in Moldova, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Att resa runt i Moldavien ledde oss till tv\u00e5 slutsatser f\u00f6r att utveckla vinsektorn<\/h2>

L\u00e5t mig f\u00f6rst ge dig lite bakgrund. Faktum \u00e4r att vi har ganska mycket erfarenhet av den moldaviska vinscenen eftersom vi har tillbringat flera veckor d\u00e4r under fyra \u00e5r, mellan 2016 och 2019.<\/p>

Inledningsvis var jag d\u00e4r p\u00e5 en pressresa, organiserad f\u00f6r att visa upp n\u00e5gra av de mest k\u00e4nda och mest typiska ving\u00e5rdarna f\u00f6r en liten grupp internationella vinjournalister, d\u00e4r jag var den enda fr\u00e5n Skandinavien. Lite senare var jag tillbaka f\u00f6r den \u00e5rliga konferensen om vinturism som anordnas av FN:s World Tourism Organisation (UNWTO), d\u00e4r jag var en av de inbjudna talarna. \u00c5terigen, naturligtvis, en grundlig visning av vad Moldavien kan g\u00f6ra inom vin av arrang\u00f6rerna.<\/p>

Och sedan, \u00e4nnu mer p\u00e5 djupet, gjorde vi ett projekt som var en genomg\u00e5ng av n\u00e4stan all vinturism i Moldavien, ett projekt som fick oss att bes\u00f6ka inte riktigt alla men v\u00e4ldigt m\u00e5nga av de ving\u00e5rdar som var aktiva i kommersiell skala vid den tiden. En virvelvindsresa genom hela Vinmoldavien. Detta ledde till en sammanfattning av vad som enligt v\u00e5r uppfattning var n\u00e5gra av de viktigaste sakerna f\u00f6r att f\u00f6rb\u00e4ttra vinturismen och \u00e4ven n\u00e5gra slutsatser om vad vi tyckte var viktigt f\u00f6r att utveckla hela vinsektorn, f\u00f6r att g\u00f6ra den mer internationellt framg\u00e5ngsrik.<\/p>

Lokala, unika druvsorter<\/h2>

En av de mycket sp\u00e4nnande sakerna i Moldavien \u00e4r de ovanliga inhemska druvsorterna, av vilka n\u00e5gra delas med Rum\u00e4nien, Ukraina och n\u00e5gra andra l\u00e4nder. Till exempel feteasca alba, feteasca regala, alb de onitcani, viorica, rkatsiteli, riton, feteasca neagra, rara neagra, saperavi med flera. D\u00e5 s\u00e5g vi detta som en av den moldaviska vinsektorns stora styrkor, men vi noterade ocks\u00e5 att de internationella druvsorterna, till exempel cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon blanc, dominerade planteringarna. V\u00e5r slutsats var att det kunde vara f\u00f6rdelaktigt f\u00f6r Moldavien att fokusera mer p\u00e5 de inhemska druvorna. Hur ser det ut nu, fem \u00e5r senare undrade jag?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Vineyards\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Vineyards at Chateau Purcari, Stefan Voda, with Ukraine in the distance, Moldova, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Var finns alla mindre ving\u00e5rdar?<\/h2>

\u00c5 andra sidan, en av utmaningarna vi s\u00e5g n\u00e4r vi tittade p\u00e5 vinindustrin i Moldavien var att vinproduktionen i landet var v\u00e4ldigt dominerad av ett litet antal, kanske ett dussin, stora producenter. Det fanns v\u00e4ldigt f\u00e5 sm\u00e5 till medelstora f\u00f6retag, v\u00e4ldigt f\u00e5 familjeving\u00e5rdar. Detta kanske inte verkar viktigt men jag tror att det \u00e4r det. F\u00f6r det f\u00f6rsta att det bara finns ett f\u00e5tal stora producenter betyder att det f\u00f6r en vinentusiaster har ett begr\u00e4nsat intresse. En av sp\u00e4nnande och fascinerande sakerna med vin \u00e4r att utforska och uppt\u00e4cka nytt och du kommer snabbt till ett slut om det bara finns ett dussin ving\u00e5rdar. Det \u00e4r ofta ocks\u00e5 s\u00e5 att de sm\u00e5 till medelstora producenterna tenderar att vara b\u00e4ttre p\u00e5 att driva kvalitet, konsumentmedvetenhet och innovation \u00e4n stora giganter. Ur mediasynpunkt \u00e4r det ocks\u00e5 en begr\u00e4nsning. Om en vintidning redan har publicerat en artikel om moldaviska vinproducenter \u00e4r det osannolikt att den kommer att publicera en ny artikel senare om exakt samma producenter. Vi rekommenderade att ett fokus f\u00f6r ONVV skulle vara att hj\u00e4lpa till att utveckla fler sm\u00e5 till medelstora ving\u00e5rdar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Stefan\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Stefan Iamandi, director of the National Office of Vine and Wine \/ Wine of Moldova, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

”P\u00e5 Moldaviska fronten, allt nytt”?<\/h2>

S\u00e5 jag var v\u00e4ldigt glad \u00f6ver att tr\u00e4ffa Stefan igen, som jag hade tr\u00e4ffat m\u00e5nga g\u00e5nger tidigare n\u00e4r jag var i Moldavien, nu ”fem \u00e5r senare” och se hur saker och ting hade utvecklats.<\/p>

Och verkligen, mycket verkar ha f\u00f6r\u00e4ndrats.<\/p>

Stefan Iamandi blev chef f\u00f6r ONVV, National Office of Vine and Wine, i slutet av 2023, men han har arbetat f\u00f6r organisationen i m\u00e5nga \u00e5r. ONVV \u00e4r b\u00e5de ett tekniskt organ som s\u00e4tter upp regler och styr vinsektorn i Moldavien samt en marknadsf\u00f6ringsorganisation, d\u00e4r den ofta verkar under namnet ”Wine of Moldova”. Det \u00e4r med andra ord samlingspunkten f\u00f6r n\u00e4stan allt inom vin i Moldavien. Vi tr\u00e4ffades tidigare i \u00e5r p\u00e5 en vinbar\/vinrestaurang som heter Les Colonnes, n\u00e4r Stefan r\u00e5kade passera Paris.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The landscape at Chateau Purcari, Stefan Voda, Moldova, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Covid, f\u00f6rst\u00e5s…; det ukrainska kriget, f\u00f6rst\u00e5s…<\/h2>

N\u00e4r jag fr\u00e5gade Stefan om vad som har f\u00f6r\u00e4ndrats var, kanske inte \u00f6verraskande, det f\u00f6rsta Stefan Iamandi pekade p\u00e5 de f\u00f6r\u00e4ndringar som Covid och kriget i Ukraina medf\u00f6rde. I \u00f6ster har Moldavien Ukraina som granne (Rum\u00e4nien i v\u00e4ster) s\u00e5 krigets inverkan \u00e4r mycket konkret p\u00e5 grund av denna n\u00e4rhet. Inte nog med det, en liten bit av \u00f6stra Moldavien som gr\u00e4nsar till Ukraina, kallad Transdniestrien, \u00e4r en rebellisk provins som vill vara sj\u00e4lvst\u00e4ndig, st\u00f6dd av ryssarna. Som Stefan f\u00f6rklarade, ”Vi exporterade vinerna genom hamnen i Odessa, och detta p\u00e5verkade vinsektorn, inte bara vinsektorn.” Idag \u00e4r det knappast m\u00f6jligt att exportera genom Odessa. Den ryska invasionen har inte n\u00e5tt Odessa, en viktig hamn vid Svarta havet, men det \u00e4r inte l\u00e5ngt d\u00e4rifr\u00e5n.<\/p>

Lyssna p\u00e5 hela intervjun som jag gjorde med Stefan Iamandi i denna video:<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Sm\u00e5 och medelstora ving\u00e5rdar vinner medaljer<\/h2>

P\u00e5 vinsidan var Stefan mycket mer positiv och sa att de har gjort stora framsteg vad g\u00e4ller kvalitet men ocks\u00e5 i att utveckla sektorn: \u201dVi ser en \u00f6kning av antalet sm\u00e5 producenter i Moldavien. Och inte bara antalet producenter, utan ocks\u00e5 en \u00f6kning av antalet medaljer som vinproducenterna f\u00e5r. Andelen medaljer som de sm\u00e5 vinproducenterna f\u00e5r \u00f6kar. Till exempel p\u00e5 Mundus Vini i \u00e5r var vi det mest prisbel\u00f6nta landet fr\u00e5n \u00d6steuropa. Detta har en enorm inverkan p\u00e5 oss eftersom vi naturligtvis konkurrerar \u00f6ver hela v\u00e4rlden, men f\u00f6rst och fr\u00e4mst konkurrerar vi med ving\u00e5rdarna, vinl\u00e4nderna fr\u00e5n \u00f6stra Europa. De senaste \u00e5ren har vi f\u00e5tt 6 500 medaljer i internationella t\u00e4vlingar, och av dem \u00e4r mer \u00e4n 50 procent guldmedaljer.\u201d<\/p>

Fr\u00e5n att bara ha varit en handfull sm\u00e5 till medelstora producenter finns det nu cirka 50 eller 60 ving\u00e5rdar av den storleken, vilket betyder att det \u00e4r ett betydande antal f\u00f6r landet, ”Faktum \u00e4r att om du tar andelen fr\u00e5n totalen, det \u00e4r n\u00e4stan 30 procent av alla v\u00e5ra ving\u00e5rdar som \u00e4r sm\u00e5 producenter.\u201d<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The Atu Winery near Chisinau, Moldova, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

En fragmenterad vinodling<\/h2>

En annan egenhet med vinsektorn i Moldavien \u00e4r att det m\u00e5 vara s\u00e5 att de bara har cirka 230 vinproducerande ving\u00e5rdar f\u00f6r cirka 100 000 hektar vin (j\u00e4mf\u00f6r det med Bordeaux, som bara \u00e4r aningen st\u00f6rre men d\u00e4r det finns cirka 6 000 ving\u00e5rdar), men p\u00e5 jordbrukssidan, odlingen av vinstockar och ving\u00e5rdar, finns det cirka 55 000 vinodlingsfamiljer. Det \u00e4r extremt fragmenterat, med v\u00e4ldigt m\u00e5nga sm\u00e5 innehav.<\/p>

Denna splittring beror p\u00e5 Moldaviens historia, det var en sovjetrepublik, och vad som h\u00e4nde med landet n\u00e4r det blev ett sj\u00e4lvst\u00e4ndigt land. Detta leder till vissa utmaningar, till exempel att h\u00e4nga med i modern teknik och kunskap inom jordbruket. N\u00e4r man \u00e4r v\u00e4ldigt liten \u2013 i genomsnitt mindre \u00e4n 2 hektar! \u2013 d\u00e5 har man inte f\u00f6r mycket kapacitet att investera och inte heller tid eller pengar f\u00f6r att f\u00e5 ordentlig utbildning i vinodling. Men \u00e4ven d\u00e4r har ONVV en viktig roll att spela, att st\u00f6dja dessa sm\u00e5 odlare. I m\u00e5nga l\u00e4nder skulle detta inneb\u00e4ra att m\u00e4nniskor g\u00e5r samman i kooperativ, f\u00f6r att sl\u00e5 samman resurser, men det verkar inte h\u00e4nda i Moldavien. Det \u00e4r mycket troligt en effekt av att Moldavien har varit en del av Sovjetunionen, vilket har avskr\u00e4ckt dem fr\u00e5n alla kooperativa initiativ.<\/p>

\u00c5 andra sidan har det ocks\u00e5 vissa f\u00f6rdelar. Det betyder att n\u00e4stan alla i landet p\u00e5 ett eller annat s\u00e4tt \u00e4r inblandade i eller relaterade till vin. \u00c4ven om man inte \u00e4ger en ving\u00e5rd s\u00e5 har man en sl\u00e4kting eller en v\u00e4n som g\u00f6r det, och man kanske kommer och hj\u00e4lper till under sk\u00f6rden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The vineyards at Et Cetera, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Mer innovation och marknadsorientering<\/h2>

S\u00e5, har denna \u00f6kning av sm\u00e5 och medelstora producenter gjort n\u00e5gon skillnad f\u00f6r vinsektorn d\u00e5? Stefan Iamandi tycker det, \u201dDe sm\u00e5 producenterna, de kommer med innovation, de f\u00f6ljer trender, till exempel orangevin, med skalkontakt, de f\u00f6ljer trenden n\u00e4r det g\u00e4ller mousserande vin. Det finns m\u00e5nga sm\u00e5 producenter som g\u00f6r mousserande vin; vi f\u00f6ljer trenderna att konsumtionen av mousserande vin \u00f6kar i v\u00e4rlden. Och vi producerar \u00e4ven ros\u00e9vin. Du vet, f\u00f6r fem \u00e5r sedan var konsumtionen mer av r\u00f6tt vin. Nu har det \u00e4ndrats till vitt vin. Och f\u00f6r de sm\u00e5 producenterna \u00e4r det bra p\u00e5 ett s\u00e4tt; det \u00e4r l\u00e4ttare att f\u00f6lja trenderna och att vara mer proaktiv och f\u00f6lja nya konsumtionstrender runt om i v\u00e4rlden.\u201d<\/p>

Det verkar d\u00e5 som att en av slutsatserna jag drog n\u00e4r jag reste runt i Moldavien innan Covid om hur man g\u00f6r vinindustrin mer dynamisk i landet \u00e4r p\u00e5 g\u00e5ng. Det \u00e4r ett stort antal mindre producenter som v\u00e4xer fram.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Vineyards\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Vineyards in Stefan Voda in Moldova, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

En uppsj\u00f6 av druvsorter<\/h2>

Hur \u00e4r det d\u00e5 med den andra saken som jag noterade, de sp\u00e4nnande lokala druvorna? P\u00e5 den tiden planterades de inte s\u00e5 mycket som de f\u00f6rtj\u00e4nade. Finns det ett \u00f6kande intresse f\u00f6r inhemska sorter? Jo, det h\u00e5ller p\u00e5 att f\u00f6r\u00e4ndras ocks\u00e5, enligt Stefan, \u201dJa, det utvecklas med st\u00f6d fr\u00e5n staten, genom subventionspolitiken. Det fr\u00e4mjar plantering av de lokala sorterna, som till exempel feteasca alba, feteasca neagra, de lokala sorterna och \u00e4ven de sorter som \u00e4r utvalda nya sorter. Staten st\u00f6djer genom ekonomiskt st\u00f6d till det. Och det \u00e4r sant att en stor del av medaljerna vi f\u00e5r \u00e4r f\u00f6r v\u00e5ra inhemska sorter. Ytan \u00e4r inte lika stor som de europeiska, helt klart. Vi m\u00e5ste ta h\u00e4nsyn till v\u00e5r historia. Tidigare var den st\u00f6rsta ytan f\u00f6r de internationella sorterna.\u201d Stefan borde veta; min gissning \u00e4r att han, eller snarare, ONVV, \u00e4r en finansieringsk\u00e4lla f\u00f6r detta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Carpe\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Carpe Diem Feteasca Alba and Feteasca Regala, Moldova, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Men de internationella sorterna har inte f\u00f6rsvunnit. ”Ving\u00e5rdarna g\u00f6r assemblage<\/em> (blandning) av lokala sorter med internationella sorter. Och h\u00e4r \u00e4r det, h\u00e4r ser vi en potential att presentera v\u00e5ra viner, v\u00e5r terroir genom denna blandning av lokala sorter med internationella varianter\u201d, s\u00e4ger Stefan.<\/p>

Det verkar d\u00e5 som om tv\u00e5 av mina huvudslutsatser om vad som beh\u00f6vde f\u00f6r\u00e4ndras n\u00e4r jag reste i de moldaviska vinregionerna f\u00f6r cirka 5-6 \u00e5r sedan verkligen h\u00e5ller p\u00e5 att ske.<\/p>

Marknadsframg\u00e5ng \u2013 \u00e4ven i Japan<\/h2>

Detta tycks \u00e5terspeglas i responsen fr\u00e5n exportmarknaderna. Stefan h\u00e4nvisar till exempel till erfarenheten de hade p\u00e5 Vinexpo i Paris: \u201dDe internationella marknaderna \u00e4r v\u00e4ldigt nyfikna. L\u00e5t oss s\u00e4ga att toppen av v\u00e5r vinpyramid \u00e4r de inhemska sorterna som vi marknadsf\u00f6r. \u00c4ven under Vinexpo h\u00e4r i Paris; i \u00e5r var f\u00f6rsta g\u00e5ngen vi deltog i Vinexpo, 18 ving\u00e5rdar deltog under paraplyet Wine of Moldova. Vi marknadsf\u00f6rde f\u00f6rst och fr\u00e4mst v\u00e5ra inhemska sorter. Till och med de lokala konsumenterna, de franska konsumenterna, var v\u00e4ldigt nyfikna p\u00e5 att smaka p\u00e5 vinerna.\u201d<\/p>

Ett annat steg fram\u00e5t var en annan nyhet som Stefan verkade v\u00e4ldigt upprymd \u00f6ver, Wine of Moldovas nya kontor \u2013 i Japan!<\/p>

”I \u00e5r \u00e4r f\u00f6rsta g\u00e5ngen som vi \u00f6ppnar en representation f\u00f6r Wine of Moldova utanf\u00f6r landet. F\u00f6rra veckan \u00f6ppnade vi Wine of Moldova Japan. Vi presenterade d\u00e4r den h\u00e4r f\u00f6reningen som vi skapade, en sammanslutning av import\u00f6rer av moldaviska viner och det kommer att finnas aktiviteter f\u00f6r att marknadsf\u00f6ra vinet, f\u00f6r att organisera provningar av moldaviska viner, med k\u00f6ket, japanskt k\u00f6k och moldaviskt k\u00f6k.”<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"A\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
A magnificent Moldovan meal starting at Chateau Mimi, Moldova, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Kan det ov\u00e4ntade bli det f\u00f6rv\u00e4ntade?<\/h2>

N\u00e4r man ser tillbaka har ledningen f\u00f6r den moldaviska vinsektorn g\u00e5tt igenom en period av turbulens. Under m\u00e5nga \u00e5r var Gheorghe Arpentin direkt\u00f6r f\u00f6r ONVV, fram till 2020. Han var p\u00e5 samma g\u00e5ng en vision\u00e4r, en vetenskapsman och en aff\u00e4rsman. Under sin tid etablerade han en ambiti\u00f6s strategi f\u00f6r framtiden f\u00f6r vinverksamheten i Moldavien baserad p\u00e5 en b\u00e4ttre f\u00f6rst\u00e5else f\u00f6r marknaden, b\u00e4ttre forskning och utbildning och b\u00e4ttre f\u00f6rvaltning av ving\u00e5rdarna.<\/p>

Nu, efter n\u00e5gra \u00e5r av os\u00e4kerhet ang\u00e5ende ledningen, har ONVV (Wine of Moldova) en ny direkt\u00f6r, Stefan Iamandi, i tj\u00e4nst sedan slutet av 2023, som trots sin unga \u00e5lder \u00e4r n\u00e5got av en veteran inom det moldaviska vinet, efter att ha varit i organisationen i m\u00e5nga \u00e5r.<\/p>

Stefans ankomst till rodret f\u00f6ljdes av att organisationen valde ett nytt motto, eller som man kanske skulle s\u00e4ga p\u00e5 sociala medier, en ny tagline<\/em>. Varf\u00f6r? Stefan f\u00f6rklarar, \u201dVi kom i \u00e5r med ett nytt motto f\u00f6r Moldaviens viner. Vi kallar det \u2019Ov\u00e4ntat bra\u2019 (\u201dUnexpectedly great<\/strong>\u201d). Varf\u00f6r? Tja, m\u00e5nga m\u00e4nniskor, n\u00e4r de provar v\u00e5ra viner s\u00e4ger, ”\u00c5h, det \u00e4r ov\u00e4ntat gott”, eller s\u00e4ger ”det \u00e4r ov\u00e4ntat bra.” Och vi best\u00e4mde oss, okej, varf\u00f6r inte ta det som v\u00e5r slogan, \u2019Unexpectedly great\u2019? F\u00f6r det \u00e4r upplevelsen hos m\u00e4nniskorna som smakar p\u00e5 v\u00e5ra viner, konsumenterna.\u201d<\/p>

Viner fr\u00e5n Moldavien \u2013 Ov\u00e4ntat bra. Varf\u00f6r inte? Men man kan bara hoppas (och f\u00f6rv\u00e4nta sig) att det blir en kortlivad slogan, att folk snart inte l\u00e4ngre blir f\u00f6rv\u00e5nade. Att det snart blir ”f\u00f6rv\u00e4ntat bra<\/strong>”.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Delivering\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Delivering grapes at Chateau Purcari, Moldova, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Slutligen fr\u00e5gade jag Stefan Iamandi, som chef f\u00f6r ONVV, vad han skulle f\u00f6ra fram som den st\u00f6rsta styrkan hos de moldaviska vinerna: ”Den stora styrkan \u00e4r v\u00e5r terroir och v\u00e5r lista \u00f6ver lokala druvsorter. Den stora styrkan \u00e4r ocks\u00e5 att hela landet lever p\u00e5 vinproduktion. Vi har som sagt mer \u00e4n 55 000 \u00e4gare av ving\u00e5rdar. Under sk\u00f6rdes\u00e4songen, under produktionen, arbetar hela landet inom denna sektor. Vin \u00e4r en fundamental sektor i Moldavien. Och denna sektor leder vidare till alla sektorer. Vi kallar det en strategisk sektor eftersom den ocks\u00e5 \u00e4r involverad i produktionen av flaskor, turistsektorn, marknadsf\u00f6ringssektorn och horekasektorn. Vin i Moldavien, det \u00e4r v\u00e5rt s\u00e4tt att leva. Det rinner genom v\u00e5rt blod, produktionen av vin.\u201d<\/p>

Och sedan, p\u00e5 restaurangen Paris d\u00e4r vi tr\u00e4ffades, kom v\u00e5r mat och vin och vi hade andra saker att fokusera p\u00e5 \u00e4n \u00e5terupplivandet av den moldaviska vinsektorn.<\/p>

L\u00c4S MER P\u00c5 BKWINE MAGAZINE<\/h3>