{"id":418384,"date":"2024-05-28T16:03:06","date_gmt":"2024-05-28T14:03:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=418384"},"modified":"2024-07-16T12:44:30","modified_gmt":"2024-07-16T10:44:30","slug":"bkwine-provar-maj-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/provningar\/bkwine-provar-maj-2024\/","title":{"rendered":"BKWine provar: R\u00f6tt och vitt fr\u00e5n Bergerac och ovanligt vitt fr\u00e5n Corbi\u00e8res | Maj 2024"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Vi har nyligen provat vitt och r\u00f6tt fr\u00e5n Ch\u00e2teau de la Jaubertie i Bergerac, ett distrikt som har m\u00e5nga likheter med Bordeaux men som tillh\u00f6r regionen Sydv\u00e4st. Vi har ocks\u00e5 provat ett gott och mycket prisv\u00e4rt vitt vin fr\u00e5n Corbi\u00e8res nere i Languedoc.<\/p>

\u201dBKWine Provar\u201d \u00e4r en samling viner vi har smakat nyligen. Det \u00e4r ofta varuprover som producenter har skickat till oss f\u00f6r att visa vad de g\u00f6r, eller andra flaskor som vi har st\u00f6tt p\u00e5 vid provningar eller p\u00e5 v\u00e5rt provningsbord hemma p\u00e5 kontoret. <\/em><\/p>

Bergerac, Sydv\u00e4st<\/h2>

Mirabelle du Ch\u00e2teau de la Joubertie 2022, Bergerac Blanc Sec<\/strong><\/p>

Fin och balanserad syra ger friskhet till detta ganska fylliga vin med l\u00e4tt aromatiska toner. H\u00e4r finns gul stenfrukt, lite god honung och de 12 m\u00e5naderna p\u00e5 300-liters ekfat s\u00e4tter en viss (men inte f\u00f6r mycket) pr\u00e4gel p\u00e5 karakt\u00e4ren. 85 % sauvignon blanc och 15 % semillon. 17 euro fr\u00e5n egendomen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Mirabelle\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Mirabelle du Ch\u00e2teau de la Joubertie 2022, Bergerac Blanc Sec, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ch\u00e2teau de la Jaubertie, Merlot Malbec, 2020, Bergerac <\/strong><\/p>

H\u00e4r finns en trevlig och ganska intensiv doft av m\u00f6rk och mogen frukt och plommon, stor koncentration och det k\u00e4nns att vinet kommer fr\u00e5n den varma \u00e5rg\u00e5ngen 2020. V\u00e4lbalanserat helhetsintryck. 8,30 euro fr\u00e5n egendomen. En kort period av kallmaceration g\u00f6rs f\u00f6re j\u00e4sning. Denna vinifiering avslutas med en tid p\u00e5 ekfat.<\/p>

Bergerac ligger strax \u00f6ster om Bordeaux och druvorna \u00e4r desamma men klimatet \u00e4r lite annorlunda, lite mer kontinentalt \u00e4n Bordeaux \u00e4ven om Atlantens inflytande ocks\u00e5 m\u00e4rks. Somrarna \u00e4r varmare men v\u00e5r och h\u00f6st kan, liksom i Bordeaux, vara mycket fuktiga.<\/p>

Ch\u00e2teau de la Joubertie har 50 hektar vinrankor och \u00e4r sedan 2008 \u00e4r ekologiskt certifierad. Jorden \u00e4r en blandning av kalksten och lera.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Ch\u00e2teau\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Ch\u00e2teau de la Jaubertie, Merlot Malbec, 2020, Bergerac, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Corbi\u00e8res, Languedoc<\/h2>

H\u00e9ritage de Bonnafous Blanc 2021, Corbi\u00e8res, Les Maitres Vignerons de Cascastel<\/strong><\/p>

Ett vitt vin med en frisk doft av blommor och persika. Mycket smakrikt med bra kropp och en viss l\u00e4tthet i karakt\u00e4ren, smak av gula frukter och aprikos, ganska l\u00e5ng eftersmak, bra textur (kanske lite skalkontakt?), lite fetma. Mycket gott och oerh\u00f6rt prisv\u00e4rt f\u00f6r 8,40 euro fr\u00e5n egendomen. Druvorna \u00e4r grenache blanc, vermentino och macabeu. Vinet har j\u00e4st och lagrats p\u00e5 ekfat av olika storlekar. Enbart 3 % av Corbi\u00e8res-vinerna \u00e4r vita.<\/p>

Kooperativet Les Maitres Vignerons de Cascastel \u00e4r ett bra exempel p\u00e5 att samarbete inom vinindustrin kan l\u00f6na sig. Kooperativet grundades 1921, under en tid d\u00e5 m\u00e5nga vinkooperativ bildades i Frankrike, speciellt i s\u00f6dra delen av landet. F\u00f6re 1921 var vinodlarna i Cascastel-omr\u00e5det sj\u00e4lvst\u00e4ndiga, var och en med sin egna vinproduktion. Genom att starta ett kooperativ kunde de utveckla verksamheten och investera i den senaste tekniken. Strategin har burit frukt och idag har Les Maitres Vignerons de Cascastel ett utm\u00e4rkt rykte.<\/p>

L\u00e4s mer om vad vi har skrivit om Les Maitres Vignerons de Cascastel h\u00e4r<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"H\u00e9ritage\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
H\u00e9ritage de Bonnafous Blanc 2021, Corbi\u00e8res, Les Maitres Vignerons de Cascastel, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

I Sverige<\/h2>

Tyv\u00e4rr finns inget av dessa viner i Sverige idag. Det finns f\u00e5 viner fr\u00e5n Languedoc och \u00e4nnu f\u00e4rre fr\u00e5n Sud-Ouest och Bergerac. Men h\u00e4r \u00e4r lite tips p\u00e5 andra viner som \u00e4r v\u00e4rda att prova fr\u00e5n dessa distrikt:<\/p>

Corbi\u00e8res:<\/strong><\/p>

  • Systembolagets sortiment
    • Clos du Centurion, Domaine Fontsainte, 2021<\/strong>, 249 kr<\/li>
    • Ch\u00e2teau Pech-Latt<\/strong>, 165 kr<\/li><\/ul><\/li>
    • Import\u00f6rernas best\u00e4llningssortiment (\u201dordervara p\u00e5 Systembolaget\u201d) (*)
      • Ch\u00e2teau la N\u00e9gly, La Rougeante, 2022<\/strong>, 159 kr<\/li>
      • Liksom tre prestigecuv\u00e9er fr\u00e5n Ch\u00e2teau Pech-Latt: L” \u00cele Ardente, 2019<\/strong>, och Terres M\u00fbres, 2020<\/strong>, och Memoire d’Alaric, 2019<\/strong>, samtliga 259 kr<\/li><\/ul><\/li><\/ul>

        Bergerac:<\/strong><\/p>

        Mycket magert urval h\u00e4r\u2026:<\/p>

        • Systembolagets sortiment
          • Inget att rekommendera<\/li><\/ul><\/li>
          • Import\u00f6rernas best\u00e4llningssortiment (\u201dordervara p\u00e5 Systembolaget\u201d)
            • Ch\u00e2teau Tour des Gendres, Moulin des Dames, 2020<\/strong> \u2013 en av de allra fr\u00e4msta producenterna i omr\u00e5det<\/li>
            • Kanske ocks\u00e5 ett par viner fr\u00e5n Domaine Albert de Conti<\/strong>, en annan gren av den familj (de Conti) som \u00e4ger Tour des Gendres. Har tyv\u00e4rr inte provat dem.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Vi har nyligen provat vitt och r\u00f6tt fr\u00e5n Ch\u00e2teau de la Jaubertie i Bergerac, ett distrikt som har m\u00e5nga likheter med Bordeaux men som tillh\u00f6r regionen Sydv\u00e4st. Vi har ocks\u00e5 provat ett gott och mycket prisv\u00e4rt vitt vin fr\u00e5n Corbi\u00e8res nere i Languedoc. \u201dBKWine Provar\u201d \u00e4r en samling viner vi har smakat nyligen. Det \u00e4r […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":418381,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1450],"tags":[672,1480,2333,682,379,940],"class_list":["post-418384","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provningar","tag-bergerac-sv","tag-bestallningssortimentet","tag-bkwine-provar","tag-corbieres-sv","tag-languedoc-sv","tag-sydvast"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/418384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=418384"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/418384\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/418381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=418384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=418384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=418384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}