{"id":416710,"date":"2023-12-22T14:17:22","date_gmt":"2023-12-22T13:17:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=416710"},"modified":"2023-12-22T16:03:33","modified_gmt":"2023-12-22T15:03:33","slug":"bkwine-provar-rhone-dalen-hermitage-condrieu-cote-rotie-och-gigondas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/provningar\/bkwine-provar-rhone-dalen-hermitage-condrieu-cote-rotie-och-gigondas\/","title":{"rendered":"BKWine Provar : Rh\u00f4ne-dalen : Hermitage, Condrieu, C\u00f4te R\u00f4tie och Gigondas"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Som vindistrikt \u00e4r Rh\u00f4ne-dalen en guldgruva att gr\u00e4va ur. H\u00e4r finns viner f\u00f6r de flesta tillf\u00e4llen. Vi har smakat viner fr\u00e5n tre prestigeappellationer i norra Rh\u00f4ne, Hermitage, C\u00f4te R\u00f4tie och Condrieu. Detta \u00e4r exklusiva viner, gjorda i sm\u00e5 kvantiteter och f\u00f6rst\u00e5s med priser d\u00e4refter. Men \u00e4r man ute efter klassisk elegans s\u00e5 \u00e4r man.<\/strong><\/p>

\u201dBKWine Provar\u201d \u00e4r en samling viner vi har smakat nyligen. Det \u00e4r ofta varuprover som producenter har skickat till oss f\u00f6r att visa vad de g\u00f6r, eller andra flaskor som vi har st\u00f6tt p\u00e5 vid provningar eller p\u00e5 v\u00e5rt provningsbord hemma p\u00e5 kontoret.<\/strong><\/p>

Ett vin fr\u00e5n s\u00f6dra Rh\u00f4ne kompletterar denna provning, en Gigondas, en av s\u00f6dra Rh\u00f4nes mest k\u00e4nda appellationer.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Fruit\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Fruit trees in Crozes-Hermitage, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

C\u00f4te R\u00f4tie, C\u00f4te Brune et Blonde de Vidal-Fleury 2020<\/h2>

Det \u00e4r sv\u00e5rt att t\u00e4nka sig att det i C\u00f4te R\u00f4tie och Condrieu bara f\u00f6r n\u00e5gra \u00e5rtionden sedan var mer l\u00f6nsamt med fruktodling \u00e4n att g\u00f6ra vin. Nu \u00e4r det annorlunda \u00e4ven om aprikostr\u00e4den finns kvar. Vinerna \u00e4r bland de mest eftertraktade i Frankrike. Med bara ett par hundra hektar och dessutom sm\u00e5 sk\u00f6rdeuttag blir det sm\u00e5 volymer som ska r\u00e4cka till hela v\u00e4rlden. Vinrankorna v\u00e4xer p\u00e5 branta, terrasserade och sv\u00e5rarbetade sluttningar.<\/p>

C\u00f4te R\u00f4tie \u00e4r den nordligaste av Rh\u00f4nes appellationer bel\u00e4gen bara n\u00e5gra kilometer s\u00f6der om Lyon, och den enda d\u00e4r syrah f\u00e5r blandas med viognier; om man vill upp till hela 20 % (en del av de andra appellationerna f\u00e5r bland i lite gr\u00f6na druvor, men andra sorter). Det \u00e4r f\u00e5 producenter som anv\u00e4nder s\u00e5 mycket viognier men det finns flera som blandar in n\u00e5gra procent av den vita druvan f\u00f6r att betona finessen. Guigal \u00e4r det stora huset h\u00e4r och g\u00f6r en tredjedel av allt C\u00f4te R\u00f4tie-vin. Guigal \u00e4ger sedan flera \u00e5r tillbaka det anrika huset Vidal-Fleury vars C\u00f4te Brune et Blonde vi just har provat. L\u00e4s vad vi skrivit om Vidal-Fleury h\u00e4r<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"C\u00f4te\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
C\u00f4te R\u00f4tie 2020, Brune et Blonde de Vidal Fleury, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Vidal-Fleurys C\u00f4te Brune et Blonde blandar druvor som v\u00e4xer p\u00e5 j\u00e4rnrik glimmerskiffer (brune<\/em>) och gnejs och lerblandad lerjord (blonde<\/em>). Vi k\u00e4nner igen syrah-frukten i doften, doften \u00e4r l\u00e4tt aromatisk med m\u00f6rka b\u00e4r (bl\u00e5b\u00e4r) och violer. Smaken \u00e4r intensiv med viss stramhet men sansade tanniner och till och med lite mjuk p\u00e5 slutet. Det \u00e4r fylligt med t\u00e4thet och stor lagringspotential om man vill men mycket gott att dricka redan tack vara den friska frukten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Condrieu 2020, Vidal-Fleury<\/h2>

Condrieu ligger precis s\u00f6der om C\u00f4te R\u00f4tie. Vinet \u00e4r vitt och gjort p\u00e5 viognier. Condrieu med sina 170 hektar var l\u00e4nge den enda platsen d\u00e4r man hittade den druvan, men f\u00f6r runt 20 \u00e5r sedan b\u00f6rjade viognier sprida sig till s\u00f6dra Rh\u00f4ne, Languedoc och ut i v\u00e4rlden. Men de flesta andra viognier-viner n\u00e5r inte upp till Condrieus h\u00f6jder. Condrieu r\u00e4knas som ett av Frankrikes stora vita viner. Vinerna har ofta blommiga med lite aromatiska toner och har alltid en stor fyllighet<\/p>

I Vidal-Fleurys Condrieu 2020 har vi en fin ton av citron som till b\u00f6rjan av ganska diskret men v\u00e4xer allteftersom. Smaken \u00e4r expressiv och l\u00e5ng med aromatisk frukt, lite honung. Det har en fyllig och fet smak med aningen bitterhet p\u00e5 slutet. Mycket gott, lite l\u00e5gm\u00e4lt. Det \u00e4r ett vin man m\u00e5ste ta sig tid med. D\u00e5 blir man rikligt bel\u00f6nad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Condrieu\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Condrieu 2020, Vidal-Fleury, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Hermitage B\u00e9ryl 2021, Domaine Christophe Pichon<\/h2>

Hermitage och Crozes-Hermitage \u00e4r de enda v\u00e4lk\u00e4nda distrikten i norra Rh\u00f4ne som ligger p\u00e5 v\u00e4nstra stranden (\u00f6stra sidan). P\u00e5 andra sidan floden ligger den gamla staden Tournon, med sin fina borg, och d\u00e4rifr\u00e5n har man en fantastisk vy \u00f6ver floden mot staden Tain l\u2019Hermitage och det legendariska Hermitage-berget. G\u00e5r man upp p\u00e5 berget (lite anstr\u00e4ngande) f\u00e5r man en \u00e4nnu mer spektakul\u00e4r vy. Hermitage med sina knappt 150 hektar \u00e4r ett exklusivt vin med mycket liten produktion. Druvan \u00e4r syrah, precis som i hela norra Rh\u00f4ne, ofta 100 %, men man kan blanda in lite roussanne eller marsanne om man vill.<\/p>

Domaine Christophe Pichon har vin vink\u00e4llare i byn Chavanay och han har totalt 23 hektar i framf\u00f6r allt Condrieu, C\u00f4te R\u00f4tie, Saint-Joseph och Cornas. Han och hans s\u00f6ner g\u00f6r ocks\u00e5 lite r\u00f6tt och vitt IGP-vin.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The small town of Tain l'Hermitage and the Hill on the Rhone river, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Doften \u00e4r frisk \u00e4ven om frukten k\u00e4nns mogen. F\u00f6rst k\u00e4nns vinet l\u00e4ttsamt i stilen men snart k\u00e4nner man den t\u00e4ta fylligheten och komplexiteten som \u00e4r Hermitage-vinernas signum och med en smak som h\u00e5ller i sig l\u00e4nge. Liten fatkarakt\u00e4r av de 18 m\u00e5naderna p\u00e5 ek, lite tobak och choklad, men frukten dominerar. Liten str\u00e4vhet men tanninerna \u00e4r v\u00e4l integrerade.<\/p>

H\u00e4r kan du ocks\u00e5 l\u00e4sa om ett m\u00e4rkligt experiment Domaine Christophe Pichon gjorde med att lagra condrieu i fat av olika tr\u00e4slag<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Hermitage\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Hermitage B\u00e9ryl 2021, Domaine Christophe Pichon, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Gigondas Tradition Le Grand Montmirail 2022 Domaine Brusset<\/h2>

Steget ner till s\u00f6dra Rh\u00f4nedalen \u00e4r inte s\u00e5 l\u00e5ngt men vinerna f\u00f6r\u00e4ndras. Klimatet p\u00e5verkar mer av Medelhavet och det k\u00e4nns att vi \u00e4r nere i s\u00f6dra Frankrike. I st\u00e4llet f\u00f6r enbart syrah och n\u00e5gra f\u00e5 gr\u00f6na druvor har odlarna h\u00e4r nere en uppsj\u00f6 av sorter att v\u00e4lja mellan. N\u00e5gra f\u00e5 dominerar dock stort, grenache, syrah och mourv\u00e8dre. Distrikten h\u00e4r nere \u00e4r ocks\u00e5 mycket st\u00f6rre. H\u00e4r har vi stora volymer, ibland av lite enklare viner men \u00e4ven s\u00f6dra Rh\u00f4ne har sina \u201dcru\u201d. Gigondas \u00e4r den mesta k\u00e4nda efter Ch\u00e2teauneuf-du-Pape.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The village of Gigondas, Rhone Valley, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Domaine Brusset h\u00f6r hemma i byn Cairanne och drivs av Laurent Brusset, fj\u00e4rde generationen vinodlare i familjen. Han har 70 hektar, i Cairanne, Gigondas, Rasteau, Ventoux och i C\u00f4te-du-Rh\u00f4ne-appellationen. L\u00e4s vad vi tidigare har skrivit om Domaine Brusset h\u00e4r<\/a>.<\/p>

I Domaine Brussets Gigondas Tradition Le Grand Montmirail har vi fyra druvsorter, grenache, syrah, mourv\u00e8dre och cinsault. Vinet har en fin, frisk doft, elegant och expressiv med violer och bj\u00f6rnb\u00e4r. Smaken \u00e4r l\u00e4ttsam och l\u00e4skande med mogen frukt och en liten str\u00e4vhet och en angen\u00e4m beskhet p\u00e5 slutet. Bra balans och dricks med behag trots sin ungdom. Vinet j\u00e4ser med vildj\u00e4sten (Laurent f\u00f6redrar det f\u00f6r alla sina viner) och med skalkontakt under 21 dagar med pigeage (nedtryckning av skalhatten) tv\u00e5 g\u00e5nger om dagen. Vinet lagras till 70 % i st\u00e5ltank och resten i 2\u20134 \u00e5r gamla 600-liters fat (demi-muid<\/em>).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Gigondas\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Gigondas Tradition Le Grand Montmirail 2022 Domaine Brusset, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Som vindistrikt \u00e4r Rh\u00f4ne-dalen en guldgruva att gr\u00e4va ur. H\u00e4r finns viner f\u00f6r de flesta tillf\u00e4llen. Vi har smakat viner fr\u00e5n tre prestigeappellationer i norra Rh\u00f4ne, Hermitage, C\u00f4te R\u00f4tie och Condrieu. Detta \u00e4r exklusiva viner, gjorda i sm\u00e5 kvantiteter och f\u00f6rst\u00e5s med priser d\u00e4refter. Men \u00e4r man ute efter klassisk elegans s\u00e5 \u00e4r man. \u201dBKWine […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":387930,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1450],"tags":[2333,950,1734,396,1774,1451],"class_list":["post-416710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provningar","tag-bkwine-provar","tag-condrieu-sv","tag-cote-rotie-sv","tag-gigondas-sv","tag-hermitage-sv","tag-rhonedalen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/416710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=416710"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/416710\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/387930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=416710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=416710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=416710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}