{"id":414958,"date":"2023-04-26T18:51:11","date_gmt":"2023-04-26T16:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=414958"},"modified":"2023-04-29T18:39:11","modified_gmt":"2023-04-29T16:39:11","slug":"ornellaia-lanserar-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/provningar\/ornellaia-lanserar-2020\/","title":{"rendered":"Ornellaia lanserar den nya \u00e5rg\u00e5ngen 2020 och d\u00f6per den till Proportion"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Jag undrar alltid hur det k\u00e4nns f\u00f6r m\u00e4nniskorna bakom ett k\u00e4nt vin som Ornellaia varje \u00e5r precis innan en ny \u00e5rg\u00e5ng lanseras. <\/strong>Kan de sova? Har de ett mantra? Gillar de det, eller funderar de redan p\u00e5 n\u00e4sta \u00e5rg\u00e5ng? N\u00e5v\u00e4l, trycket \u00e4r p\u00e5 och f\u00f6rv\u00e4ntningarna \u00e4r h\u00f6ga n\u00e4r det \u00e4r dags att sl\u00e4ppa den nya \u00e5rg\u00e5ngen av ett s\u00e5 k\u00e4nt vin som Ornellaia. Denna Bolgheri Rosso DOC \u00e4r ett av v\u00e4rldens mest eftertraktade viner.<\/strong> Ornellaia lanserar snart \u00e5rg\u00e5ng 2020.<\/strong><\/p>

”F\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen sedan f\u00f6rsta \u00e5rg\u00e5ngen 1985 sk\u00f6rdade vi alla sorter mer eller mindre samtidigt”, s\u00e4ger direkt\u00f6ren Axel Heinz. Detta \u00e4r relativt ovanligt p\u00e5 grund av de typiskt mycket olika mognadstillf\u00e4llena f\u00f6r de fyra sorter som anv\u00e4nds: 50 % cabernet sauvignon, 32 % merlot, 13 % cabernet franc och 5 % petit verdot. En v\u00e4rmeb\u00f6lja efter att man plockat merlot satte extra fart p\u00e5 sk\u00f6rden f\u00f6r att undvika sockeransamling i de \u00e5terst\u00e5ende druvsorterna.<\/p>

Varje \u00e5r sedan 2006 har Ornellaia fr\u00e4mjat ett v\u00e4lg\u00f6renhetsprojekt som heter Vendemmia d’Artista. Varje \u00e5rg\u00e5ng f\u00e5r ett namn som en konstn\u00e4r tolkar genom att dekorera n\u00e5gra av flaskorna. Dessa s\u00e4ljs sedan p\u00e5 auktion. Under de senaste fem \u00e5ren har Ornellaias int\u00e4kter fr\u00e5n Sotheby’s-auktionen sk\u00e4nkts uteslutande till Solomon R. Guggenheim-museets innovativa ”Mind’s Eye”-program, som ger blinda och synskadade tillg\u00e5ng till konst.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Ornellaia\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Ornellaia 2020, Bolgheri, copyright A Johansson<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

”La Proporzione” (Proportionen) \u00e4r ordet som direkt\u00f6ren Axel Heinz valt f\u00f6r att representera \u00e5rg\u00e5ngen 2020. Det f\u00f6rmedlar essensen av att alla druvsorter \u00e4r i ett perfekt f\u00f6rh\u00e5llande.<\/p>

”Ibland tar en sort ledningen, men s\u00e5 var det inte 2020, d\u00e4r varje druva ger ett betydande bidrag. Alla spelar en solid och viktig roll”, sa han under onlinepresentationen av \u00e5rg\u00e5ngen. Den amerikanske konstn\u00e4ren Joseph Kosuth, en av konceptkonstens stora ut\u00f6vare, tolkar karakt\u00e4ren ”La Proporzione”. N\u00e5gra av de st\u00f6rre flaskorna kommer att g\u00e5 under klubban p\u00e5 Sotheby’s n\u00e4tauktion, som h\u00e5lls den 7:e till den 21:a september i \u00e5r.<\/p>

Smakanteckning:<\/strong><\/p>

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2020<\/strong> \u00e4r uttrycksfull, med gener\u00f6sa aromer och smaker med mogen svart frukt och inslag av sylt, s\u00f6t krydda, lakrits, mentol och m\u00f6rk choklad. Det \u00e4r ett kraftfullt och koncentrerat vin som visar tecken p\u00e5 en varm \u00e5rg\u00e5ng. Det duktiga ving\u00e5rdsteamet har gjort ett fantastiskt jobb med att h\u00e5lla en elegant balans tack vare en fin syra som tillsammans med strama tanniner (en torra i slutet) ger karakt\u00e4r till vinet. Den \u00e4r v\u00e4lgjord och kommer att vinna finess med n\u00e5gra \u00e5r i flaskan. Pris: cirka 200 euro.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Res
<\/strong><\/h3>

Vill du l\u00e4ra k\u00e4nna Toscanas viner och gastronomi s\u00e5 kan du komma med p\u00e5 en av de fantastiska vin- och matresorna till Toscana<\/a> med BKWine.<\/strong><\/p>

Res till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor.<\/em><\/p>

Fantastiska vinresor. BKWine vinresor.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The landscape along the coast of Bolgheri in Tuscany, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jag undrar alltid hur det k\u00e4nns f\u00f6r m\u00e4nniskorna bakom ett k\u00e4nt vin som Ornellaia varje \u00e5r precis innan en ny \u00e5rg\u00e5ng lanseras. Kan de sova? Har de ett mantra? Gillar de det, eller funderar de redan p\u00e5 n\u00e4sta \u00e5rg\u00e5ng? N\u00e5v\u00e4l, trycket \u00e4r p\u00e5 och f\u00f6rv\u00e4ntningarna \u00e4r h\u00f6ga n\u00e4r det \u00e4r dags att sl\u00e4ppa den nya […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":378535,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1450],"tags":[1959,224],"class_list":["post-414958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provningar","tag-bolgheri-sv","tag-toscana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=414958"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414958\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/378535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=414958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=414958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=414958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}