{"id":414673,"date":"2023-03-01T10:46:58","date_gmt":"2023-03-01T09:46:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=414673"},"modified":"2023-03-01T10:47:10","modified_gmt":"2023-03-01T09:47:10","slug":"tiden-rusar-vart-tar-den-vagen-ny-bkwine-brief-nr-234","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/tiden-rusar-vart-tar-den-vagen-ny-bkwine-brief-nr-234\/","title":{"rendered":"Tiden rusar. Vart tar den v\u00e4gen? | Ny BKWine Brief, nr 234"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"\"<\/p>

Detta \u00e4r en kort Brief. Det finns en anledning till det. Just idag har vi \u00e4ven en deadline f\u00f6r manuskriptet till v\u00e5r nya bok, s\u00e5 vi har haft lite fullt upp. V\u00e5r tolfte bok om vin.<\/strong><\/p>

Det \u00e4r en bok om h\u00e5llbarhet i vinbranschen. Vi f\u00f6rs\u00f6ker f\u00f6rklara vad det \u00e4r och allt vinproducenter g\u00f6r f\u00f6r att arbeta mot h\u00e5llbarhet. Det omfattar \u00e4ven ekologiska viner, naturviner och biodynamik. P\u00e5 s\u00e4tt och vis \u00e4r det en uppf\u00f6ljning av v\u00e5r bok fr\u00e5n 2012 om liknande \u00e4mnen, men det \u00e4r mestadels helt nya texter och den t\u00e4cker mycket mer. Vi vill g\u00e4rna tro att v\u00e5r bok fr\u00e5n 2012 var lite av en banbrytande bok. Den kom n\u00e4stan allt f\u00f6r tidigt. Ekologiskt b\u00f6rjade bara just att ta fart och h\u00e5llbarhet hade knappt blivit aktuellt (\u00e4ven om det var med i boken p\u00e5 ett litet h\u00f6rn).<\/p>

Men idag \u00e4r h\u00e5llbarhet bokstavligen p\u00e5 allas agenda, s\u00e5 vi har kanske b\u00e4ttre timing med den h\u00e4r boken.<\/p>

Sedan ny\u00e5r har vi \u00e4ven lyckats genomf\u00f6ra v\u00e5r vinresa i Argentina och Chile och \u00e4ven den i Sydafrika. Det \u00e4r f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen p\u00e5 tre \u00e5r, s\u00e5 det var fantastiskt att vara tillbaka till dessa underbara vinl\u00e4nder.<\/p>

S\u00e5 du kanske kan f\u00f6rst\u00e5 att vi har varit lite upptagna, och d\u00e4rf\u00f6r erbjuder vi dig tyv\u00e4rr lite mindre inneh\u00e5ll \u00e4n vanligt i den h\u00e4r Briefen.<\/p>

Men vi har samlat p\u00e5 oss massor av information och inspiration p\u00e5 v\u00e5ra resor, s\u00e5v\u00e4l som i f\u00f6rberedelserna av boken, s\u00e5 du har saker att se fram emot.<\/p>

Det \u00e4r nu snart tv\u00e5 \u00e5r sedan den f\u00f6rra boken kom ut men jag vill g\u00e4rna n\u00e4mna den ocks\u00e5, Vinets underbara v\u00e4rld<\/strong>.<\/p>

Det \u00e4r en bok f\u00f6r dig som vill veta mer om hela v\u00e4rldens alla sp\u00e4nnande viner<\/strong>, vindruvor, vinl\u00e4nder och vindistrikt.<\/p>

Det \u00e4r ocks\u00e5 en bok som passar f\u00f6r dig som g\u00e5r p\u00e5 vinkurs, till exempel Munsk\u00e4nkarnas vinkurser (den \u00e4r rekommenderad l\u00e4sning) eller andra.<\/p>

Det \u00e4r den enda helt aktuella vinkursboken i Sverige<\/strong>, den enda svenska bok som fylligt beskriver allt som den nyfikne kan t\u00e4nkas vilja veta om vin. Innan man g\u00e5r vidare till mer specialiserad litteratur.<\/p>

Om resor<\/strong><\/u><\/p>

Planera in din v\u00e5rvinresa nu. T\u00e4nk vad sk\u00f6nt att komma ut bland ving\u00e5rdarna n\u00e4r bladen och rankorna spirar och solen v\u00e4rmer.<\/p>

I v\u00e5r kan du v\u00e4lja mellan:<\/p>