{"id":414554,"date":"2023-01-31T19:23:09","date_gmt":"2023-01-31T18:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=414554"},"modified":"2023-01-31T19:23:09","modified_gmt":"2023-01-31T18:23:09","slug":"233-januari-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyhetsbrev\/bkwine-brief-arkiv\/233-januari-2023\/","title":{"rendered":"BKWine Brief nummer 233, januari 2023"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/518efcd75da7e21ba3651b192ba0daf091a703da.gif\" alt=\"\" width=\"560\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u2014<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">\u00c4r \u201dNya V\u00e4rlden\u201d f\u00f6rlegat?<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\">\u2014<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/81bcef81e0d7479d259df26147fdb8f55d348ab3.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Gamla V\u00e4rlden och Nya V\u00e4rlden. Vinindustrin har levt med dessa uttryck nu i ganska m\u00e5nga \u00e5r. Och det \u00e4r en praktisk indelning.<\/p>\n<p>Det var naturligt att kalla l\u00e4nderna utanf\u00f6r Europa f\u00f6r Nya V\u00e4rlden n\u00e4r de d\u00f6k upp p\u00e5 vinhyllorna p\u00e5 1980-och 1990-talen. Visserligen hade de gjort vin under flera hundra \u00e5r men l\u00e5ngt ifr\u00e5n lika l\u00e4nge som Europa.<\/p>\n<p>Nya V\u00e4rlden blev en geografisk beteckning men ocks\u00e5 en stil. Nya V\u00e4rlden-l\u00e4nderna (med undantag av Nya Zeeland) \u00e4r varmare \u00e4n de flesta av de europeiska vindistrikten. Vinerna var fylligare, kraftfullare, alkoholstarkare, lite s\u00f6tare \u00e4n Gamla V\u00e4rldens.<\/p>\n<p>Uttrycket lever kvar. N\u00e4r vi blint provar ett fylligt och kraftigt vin med f\u00f6ga tanniner s\u00e5 blir det ofta s\u00e5 att man s\u00e4ger \u201daha, Nya V\u00e4rlden-stil\u201d.<\/p>\n<p>Men \u00e4r det verkligen s\u00e5 fortfarande? Vi \u00e4r just hemkomna fr\u00e5n <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-chile-argentina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00e5rets f\u00f6rsta vinresa, den som alltid g\u00e5r till Sydamerikas tv\u00e5 st\u00f6rsta vinl\u00e4nder, Chile och Argentina<\/a> och fick oss en tankest\u00e4llare.<\/p>\n<p>Flera av v\u00e5ra resen\u00e4rer var \u00f6verraskade \u00f6ver vinerna. Positivt \u00f6verraskade f\u00f6r att det inte var riktigt vad de v\u00e4ntat sig av viner fr\u00e5n Nya V\u00e4rlden. Massor med elegans, friskhet och \u201dstruktur\u201d (vilket \u00e4r n\u00e5got som passar bra till mat).<\/p>\n<p>Det \u00e4r inte s\u00e5 konstigt. Kanske \u00e4r det alltid den h\u00e4r stilen som vinmakarna har velat g\u00f6ra. Men maffiga malbec fr\u00e5n Argentina och mustiga shiraz fr\u00e4n Australien blev en stor succ\u00e9 p\u00e5 exportmarknaden, speciellt n\u00e4r de anl\u00e4nde i bulk till l\u00e5ga priser, och man \u00e4ndrar inte ett vinnande koncept s\u00e5 d\u00e4r direkt. Eller i alla fall ett kortsiktigt vinnande koncept.<\/p>\n<p>Men nu \u00e4r det dags och det har faktiskt varit p\u00e5 g\u00e5ng ett tag.<\/p>\n<p>Argentina utnyttjar sina h\u00f6ga berg och planterar p\u00e5 allt h\u00f6gre h\u00f6jder f\u00f6r att druvorna ska f\u00e5 svalka, sk\u00f6rdar lite tidigare och \u00e4r noga med att f\u00e5 precis mognad i druvorna. Chile har sina kustklimat d\u00e4r det kalla Stilla Havet kyler ving\u00e5rdarna. M\u00e5nga pratar om vinerna fr\u00e5n chilenska kusten och den svala Humboldtstr\u00f6mmen. Vi drack till och med ett mycket l\u00e4ckert friskt, elegant och stramt vitt vin p\u00e5 pisco-druvan pedro gimenez (som inte \u00e4r samma druva som pedro ximenes i sherrydistriktet) som kom fr\u00e5n ett distrikt n\u00e4ra den extremt torra och heta Atacama\u00f6knen.<\/p>\n<p>Men faktum \u00e4r att vi h\u00e4r i Gamla V\u00e4rlden alltid har f\u00f6renklat begreppet Nya V\u00e4rlden. Sommardagarna i Chile och Argentina \u00e4r visserligen rej\u00e4lt varma men p\u00e5 kv\u00e4llarna sjunker temperaturen drastiskt i flera av vindistrikten. H\u00e4r har man alltid kunnat beh\u00e5lla en fin syra och sp\u00e4nst i vinerna.<\/p>\n<p>Geografiskt \u00e4r indelningen fortfarande praktisk att ta till men stilm\u00e4ssigt \u00e4r den mer tveksam. Inte minst om man t\u00e4nker p\u00e5 vissa kraftpaket som kan f\u00e5s fr\u00e5n s\u00f6dra Europa.<\/p>\n<p>S\u00e5 ja, det \u00e4r dags att skrota begreppet \u201dNya V\u00e4rlden-stil\u201d om svulstiga r\u00f6da muskelviner och om vita sm\u00f6rkaramellbomber. Det kan du f\u00f6rst\u00e5s b\u00e4st sj\u00e4lv uppt\u00e4cka om du kommer med oss till <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-chile-argentina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sydamerika<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sydafrika<\/a> eller <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-i-nya-zeeland\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nya Zeeland<\/a>.<\/p>\n<p><u><strong>Mer resor<\/strong><\/u><\/p>\n<p>Planera in din v\u00e5rvinresa nu. T\u00e4nk vad sk\u00f6nt att komma ut bland ving\u00e5rdarna n\u00e4r bladen och rankorna spirar och solen v\u00e4rmer.<\/p>\n<p>I v\u00e5r kan du v\u00e4lja mellan:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Bordeaux<\/strong><\/li>\n<li><strong>Sicilien<\/strong><\/li>\n<li><strong>Loire-dalen<\/strong><\/li>\n<li><strong>Toscana<\/strong><\/li>\n<li><strong>Champagne<\/strong><\/li>\n<li><strong>Piemonte <\/strong><\/li>\n<li><strong>3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Till h\u00f6sten blir det <strong>\u00d6sterrike<\/strong>, <strong>Champagne<\/strong>, <strong>Valpolicella-Amarone-Soave<\/strong>, <strong>Bordeaux<\/strong>, <strong>Toscana<\/strong>, <strong>Ribera del Duero<\/strong>, <strong>Bourgogne<\/strong>, <strong>Dourodalen<\/strong>, <strong>Piemonte<\/strong>, <strong>Loiredalen<\/strong>, <strong>Rh\u00f4nedalen<\/strong>. Kanske mer.<\/p>\n<p>Vi g\u00f6r f\u00f6rst\u00e5s <u><strong>skr\u00e4ddarsydda vinresor<\/strong><\/u> om du letar efter n\u00e5got annat. F\u00f6r privata grupper, vinklubbar, Munsk\u00e4nkssektioner etc.<\/p>\n<p>Res p\u00e5 vinresa med <strong><u>Sveriges mest kunniga och mest erfarna vinresearrang\u00f6r<\/u>.<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Boka din vinresa nu!<\/a><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Instagram: <\/strong><u><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bkwinetours\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BKWine Vinresor p\u00e5 <strong>Instagram<\/strong><\/a><\/u>.<\/p>\n<p><strong>Tipsa:\u00a0<u><\/u><\/strong>Gl\u00f6m inte att <u>tipsa dina vinv\u00e4nner om att prenumerera p\u00e5 Briefen<\/u> och l\u00e4sa BKWine Magazine, den enda svenska vinsajten som regelbundet citeras internationellt p\u00e5 t.ex. <strong>Wine Business Monthly<\/strong>, <strong>OIV<\/strong>, och annat. Och skrivs av <strong>Forbes<\/strong>-skribenter och <strong>Nationalencyklopedins vinredakt\u00f6rer<\/strong>. :-)<\/p>\n<p>Trevlig l\u00e4sning!<\/p>\n<p><strong><em>Britt &amp; Per<\/em><\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/112d265967413706e616a7222591034141486e90.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p><em>Om du uppskattar det vi g\u00f6r s\u00e5 kan du hj\u00e4lpa oss: <\/em><\/p>\n<p><strong><u><em>Ber\u00e4tta f\u00f6r dina vin-v\u00e4nner om Briefen. Eller skicka den till dem.<\/em><\/u><\/strong><em><br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><em>\u201dGilla\u201d oss och f\u00f6lj oss p\u00e5 sociala media:<\/em><\/p>\n<p><em>&#8212;<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BKWineMagazine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BKWine Magazine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em> | <em><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BKWineVinresor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vinresor med BKWine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/bkwine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n<\/a><\/p>\n<p>\u2014<\/p>\n<h2>Aktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n<p>BKWine \u00e4r Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrang\u00f6r av vinresor. H\u00e4r har du v\u00e5ra aktuella resor:<\/p>\n<p>V\u00e5ren 2023<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-bordeaux\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bordeaux<\/a><\/strong>, 19\u201323 april<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-etna-sicilien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sicilien<\/a><\/strong>, 19\u201323 april<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-loire\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Loire-dalen<\/a><\/strong>, 26\u201330 april<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-matresa-toscana-chianti-montalcino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Toscana<\/a><\/strong>, 10\u201314 maj<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-champagne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Champagne<\/a><\/strong>, 10\u201314 maj<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-piemonte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Piemonte<\/a><\/strong>, 24\u201328 maj<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-3-klassiker-champagne-chablis-bourgogne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne<\/a><\/strong>, 31 maj-4 juni<\/li>\n<\/ul>\n<p>H\u00f6sten 2023<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-osterrike\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>\u00d6sterrike<\/strong><\/a>, 13-17 september<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-champagne-reims\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Champagne<\/a><\/strong>, 20\u201324 september<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-valpolicella-amarone-soave-veneto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Valpolicella, Amarone, Soave<\/strong><\/a>, 20-24 september<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-till-bordeaux\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Bordeaux<\/strong><\/a>, 4\u20138 oktober<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-toscana-chianti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Toscana<\/a><\/strong>, 4-8 oktober<\/li>\n<li><strong>Ribera del Duero<\/strong>, 11-15 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-bourgogne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Bourgogne<\/strong><\/a>, 11\u201315 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-dourodalen-portugal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Dourodalen<\/strong><\/a>, 18-22 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-piemonte-barolo-barbaresco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Piemonte<\/strong><\/a>, 18-22 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-loiredalen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Loiredalen<\/strong><\/a>, 18-22 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-rhone-chateauneuf-du-pape\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Rh\u00f4nedalen<\/strong><\/a>, 25-29 oktober<\/li>\n<li>Kanske fler.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vinter 2024<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-chile-argentina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sydamerika, Chile och Argentina<\/a><\/strong>, januari 2024<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sydafrika<\/a><\/strong>, februari 2024<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-i-nya-zeeland\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Nya Zeeland<\/strong>,<\/a> mars 2024<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vi g\u00f6r \u00e4ven <strong>skr\u00e4ddarsydda resor<\/strong>, vinklubbsresor och specialresor.<\/p>\n<p><strong><em>Kontakta oss om du vill ha en skr\u00e4ddarsydd resa.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Vi \u00e4r annorlunda \u00e4n andra arrang\u00f6rer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinb\u00f6cker (snart 12) som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor \u00e4r v\u00e5r passion. V\u00e5ra vinresor \u00e4r inte tillr\u00e4ttalagda f\u00f6r att locka dig att k\u00f6pa vissa producenters viner. Vi tar dig ist\u00e4llet till de b\u00e4sta vinbes\u00f6ken, som bara en oberoende arrang\u00f6r kan.<\/p>\n<p>Vi g\u00f6r inte vinresor f\u00f6r att f\u00f6rs\u00f6ka s\u00e4lja vissa viner till dig utan f\u00f6r att ge dig en minnesv\u00e4rd upplevelse och ny kunskap.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/boka-resa\/varfor-resa-med-just-bkwine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">V\u00e5ra vinresor \u00e4r annorlunda<\/a> \u00e4n andra.<\/p>\n<p>Mer om vinresor: <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n<p>\u2014<\/p>\n<h2>L\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n<p>Vi har skrivit 11 b\u00f6cker om vin. Alla har blivit prisbel\u00f6nade i Sverige och internationellt. N\u00e5gra fick till och med OIVs prestigefyllda \u201dnobelpris i vinlitteratur\u201d, de enda svenska b\u00f6cker som vunnit det. K\u00f6p dem, l\u00e4s dem:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinets-underbara-varld-fran-druva-till-bordet\/om-boken\/\">Vinets underbara v\u00e4rld<\/a> &#8211; <strong>ny vinbok, och vinkursbok! Vinskolan f\u00f6r alla.<\/strong><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/languedoc-roussillon-sodra-frankrikes-viner\/om-boken\/\">Languedoc-Roussillon, s\u00f6dra Frankrikes viner<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/champagne-vinet-och-odlarna\/om-boken\/\">Champagne, vinet och odlarna<\/a> &#8211; <strong>ny upplaga<\/strong><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/bordeaux-vinerna-distrikten-producenterna\/om-boken\/\">Bordeaux<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/toscana-vinerna-distrikten-producenterna\/om-boken\/\">Toscana<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/piemonte-vinerna-distrikten-producenterna\/om-boken\/\">Piemonte<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/bourgogne-vinerna-distrikten-producenterna\/om-boken\/\">Bourgogne<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinlandet-frankrike-trend-och-tradition\/om-boken\/\">Vinlandet Frankrike, trend och tradition<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinet-och-miljon-ekologiskt-biodynamiskt-naturligt\/introduktion\/\">Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/ett-vin-blir-till\/om-boken\/\">Ett vin blir till<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/boken-om-languedoc\/om-languedocboken\/\">Languedoc<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2014<\/p>\n<h2>Notiser fr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n<p>\u2014<\/p>\n<p>Kort om nyheter och annat i vinv\u00e4rlden.<\/p>\n<h3>Alla nya viner p\u00e5 Systembolaget i januari bed\u00f6mda<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/9fead775e12fe45413b22726f5a95fd4886e7590.jpg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>\u201dUr januaris nyheter i det tillf\u00e4lliga sortimentet kan Du denna g\u00e5ng gl\u00e4dja Dig \u00e5t hela fyra r\u00f6da FYND! Allra b\u00e4st och mest FYND \u00e4r merlot fr\u00e5n Napa Valley, ett r\u00f6tt Du faktiskt borde h\u00e4nga p\u00e5 bolagets digitala l\u00e5s f\u00f6r att komma \u00f6ver. Bland best\u00e4llningssortimentets utbud b\u00f6r man navigera f\u00f6rsiktigt, h\u00e4r blandas lysande ink\u00f6p och udda rariteter med risk f\u00f6r mediokra viner till f\u00f6r h\u00f6ga priser och underpresterande kvalitet. Men bland de viner ur best\u00e4llningssortimentet jag f\u00e5tt tillf\u00e4lle prova sen sist har jag hittat flera mycket positiva upplevelser och mycket prisv\u00e4rda viner (. . .)\u201d<\/p>\n<p>150 nya viner f\u00e5r du i denna januarirapport, kanske Sveriges mest omfattande rapportering om lanseringarna p\u00e5 Systembolaget. Tillf\u00e4lliga sortimentet och fasta. En hel \u201dbest\u00e4llningsviner\u201d (tack till de import\u00f6rer som bidrar med prover och g\u00f6r detta m\u00f6jligt \u2013 se listan i rapporten). Och tv\u00e5 webblanseringar.\u00a0L\u00e4s hela rapporten om de nya vinerna h\u00e4r: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/category\/utvalt\/nyhetsutslapp-nya-viner\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BKWines rapporter om nya viner p\u00e5 Systembolaget<\/a>.<\/p>\n<p>(Snart kommer rapporten om februari.)<\/p>\n<h3>Louis Pasteur, grundaren av vetenskapen om vinet, f\u00f6ddes f\u00f6r 200 \u00e5r sedan<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/245a3d56826e7e38dc852c086954812b8ba145d4.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Vi missade med en m\u00e5nad eller tv\u00e5 ett viktigt jubileum. 2022 var det 200 \u00e5r sedan som Louis Pasteur f\u00f6ddes. Pasteur \u00e4r en person som varje vin\u00e4lskare m\u00e5ste hedra. Hans betydelse f\u00f6r vinets utveckling kan inte nog po\u00e4ngteras. Han v\u00e4xte upp i Arbois i Jura-regionen och bodde h\u00e4r en del av sitt liv. Han k\u00f6pte en liten ving\u00e5rd utanf\u00f6r stan f\u00f6r att i lugn och ro kunna utf\u00f6ra sina experiment p\u00e5 uppdrag av kejsaren Napoleon III. Dessa experiment skulle sedermera f\u00f6rklara mycket b\u00e5de vad g\u00e4ller vinets j\u00e4sningsprocess och sjukdomar som vinrankorna r\u00e5kar ut f\u00f6r.<\/p>\n<p>Han ins\u00e5g till exempel att man genom uppv\u00e4rmning kunde f\u00f6rhindra vissa defekter hos vinet. Past\u00f6riseringen var f\u00f6dd \u00e4ven om den inte fick sin viktigaste anv\u00e4ndning f\u00f6r just vin. En viktig milstolpe f\u00f6r vinproduktionen var hans forskning och f\u00f6rklaringar kring mikroorganismerna som g\u00f6r att vinet j\u00e4ser. Pasteur utvecklade ocks\u00e5 ett vaccin f\u00f6r rabies. L\u00e4s mer: <a href=\"https:\/\/www.oiv.int\/press\/louis-pasteur-1822-1895-helping-living-through-infinitely-small\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">OIV.<\/a><\/p>\n<h3>Vide, fr\u00e4ken och alger kan minska behovet av koppar f\u00f6r besprutning av vinrankor<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/b8cbe2ac0ab87be60561b4ddd1fd3cb727beb572.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>De ekologiska vinproducenterna besprutar med koppar f\u00f6r att bek\u00e4mpa svampsjukdomen mildiou, <em>downy mildew<\/em> p\u00e5 engelska. (M\u00e5nga konventionella \u2013 inte ekologiska \u2013 besprutar ocks\u00e5 med koppar, men de kan \u00e4ven anv\u00e4nda syntetiska bek\u00e4mpningsmedel.) Men de vill f\u00f6rst\u00e5s anv\u00e4nda s\u00e5 lite som m\u00f6jligt och g\u00e4rna hitta andra alternativ. Projektet Coppereplace i Frankrike har letat efter s\u00e5dana och faktiskt funnit vissa saker som skulle kunna begr\u00e4nsa anv\u00e4ndandet av koppar. Ingenj\u00f6rer fr\u00e5n <em>l\u2019Institut fran\u00e7ais de la vigne et du vin (IFV)<\/em>, ett forskningsinstitut, har testat olika produkter tillsammans med en tredjedel av en normal koppardos. Att klara sig helt utan koppar tror man inte p\u00e5 i nul\u00e4get. Mikroalger och plantextrakt av fr\u00e4ken och korgvide visar f\u00f6rsiktigt positiva resultat. (Korgvide tillh\u00f6r samma familj \u2013 <em>Salix<\/em> \u2013 som tr\u00e4det som \u00e4r ursprunget till aspirin.) L\u00e4s mer: <a href=\"https:\/\/www.vitisphere.com\/actualite-98526-ces-produits-permettent-de-reduire-les-doses-de-cuivre-au-vignoble.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vitisphere<\/a><\/p>\n<h3>Rekord\u00e5r 2022 f\u00f6r f\u00f6rs\u00e4ljningen av champagne<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/1847099b08e62922518dd80c7a312bfe3658c65c.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Champagne har snabbt \u00e5terh\u00e4mtat sig efter pandemin. Redan 2021 var ett lyckat \u00e5r f\u00f6r Champagne och 2022 \u00f6kade man f\u00f6rs\u00e4ljningen med 1,6 % till 326 miljoner flaskor. V\u00e4rdet av denna f\u00f6rs\u00e4ljning var 6 miljarder euro. Den franska marknaden har minskat n\u00e5got (-1,7 %). 138,4 miljoner flaskor s\u00e5ldes i Frankrike. 187,5 flaskor exporterades, en \u00f6kning med 4,3 %. Exportens andel av den totala f\u00f6rs\u00e4ljningen har g\u00e5tt fr\u00e5n 45 % f\u00f6r tio \u00e5r sedan till 57 % idag. Det \u00e4r nytt rekord i v\u00e4rde och n\u00e4stan rekord i volym. Str\u00e5lande tider, h\u00e4rliga tider f\u00f6r champagneproducenterna.<\/p>\n<p>2022 var dessutom <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/stor-och-fin-skord-i-champagne\/\">ett str\u00e5lande \u00e5r f\u00f6r sk\u00f6rden i Champagne<\/a> med mycket sol och v\u00e4rme. Sk\u00f6rdeuttaget blev stort och producenterna har kunnat <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vintillverkning-vinodling\/myten-avkastningen-kvaliteten-vci\/\">l\u00e4gga undan en del i reservlager<\/a> f\u00f6r att vara f\u00f6rberedda f\u00f6r mindre gener\u00f6sa \u00e5rg\u00e5ngar. Las mer: <a href=\"https:\/\/www.champagne.fr\/fr\/informations-complementaires\/media\/communique-presse-champagne\/champagne-326-millions-de-bouteilles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">champagne<\/a><\/p>\n<p><strong>Res<\/strong>: Kom p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-champagne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vinresa till Champagne med BKWine<\/a>.<\/p>\n<p><strong>L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om Champagne i BKWines bok <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/champagne-vinet-och-odlarna\/om-boken\/\">Champagne, vinet och odlarna<\/a>.<\/p>\n<h3>Utm\u00e4rkt men liten sk\u00f6rd i Argentina 2023<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/3840341697a640636ae9fb686e02c1adb89dd8e3.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Argentina i januari bjuder p\u00e5 fantastiskt sommarv\u00e4der. Men det kan komma v\u00e5ldsamma hagelstormar s\u00e5 m\u00e5nga producenter \u00e4r noga med att se till att hageln\u00e4ten \u00e4r v\u00e4l fastsp\u00e4nda. Men vissa, som vinmakaren Hubert Weber p\u00e5 Bodegas Weinert i Lujan de Cuyo, f\u00f6redrar vinrankor utan hageln\u00e4t f\u00f6r att inte f\u00f6rlora n\u00e5gon sol eller riskera fukt som kan leda till sjukdomar. \u201dN\u00e5gon g\u00e5ng f\u00f6rlorar vi druvor p\u00e5 grund av hagel, men det \u00e4r inte v\u00e4rre \u00e4n kostnaden f\u00f6r att ha n\u00e4t\u201d, s\u00e4ger han.<\/p>\n<p>Druvorna hade precis b\u00f6rjat \u00e4ndra f\u00e4rg n\u00e4r vi var i Mendoza i slutet p\u00e5 januari. Sk\u00f6rden f\u00f6r de r\u00f6da vinerna skulle inte b\u00f6rja f\u00f6rr\u00e4n om flera veckor. Men druvorna till Weinerts rosa pinot noir skulle plockas bara tv\u00e5 veckor senare. Producenterna vi tr\u00e4ffade var optimistiska \u00f6ver \u00e5rets kvalitet (2023). Men kvantiteten blir liten. Mendoza drabbades av sv\u00e5r frost i oktober. Man ber\u00e4knar att landets sk\u00f6rd blir 40 % mindre \u00e4n normalt, s\u00e4ger Nicolas Goldberg p\u00e5 Finca La Igriega Wines i Valle de Uco.<\/p>\n<p><strong>Res<\/strong>: Kom p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-chile-argentina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vinresa till Argentina med BKWine<\/a>.<\/p>\n<p>\u2014<\/p>\n<h2>Artiklar<\/h2>\n<p>\u2014<\/p>\n<p>L\u00e4ngre texter som har publicerats under m\u00e5naden p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/\">BKWine Magazine<\/a> eller p\u00e5 v\u00e5r <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/resebloggen\/\">blogg om vinresor<\/a> eller p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinephotography.com\/\">fotobloggen<\/a>.<\/p>\n<h3>BKWine syns, men kanske h\u00f6rs mer, i tidning och radio<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/76eeb62e29b1ccdffb6abc9e0b66c0b9eed62033.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>De senaste m\u00e5naderna har vi p\u00e5 BKWine dykt upp flera g\u00e5nger i pressen och i media. Det har handlat om lite olika saker, men ganska mycket om milj\u00f6n och h\u00e5llbarhet. Vilket ju passar bra eftersom det \u00e4r \u00e4mnet f\u00f6r v\u00e5r n\u00e4sta bok (planerad utgivning h\u00f6sten 2023). F\u00f6rst var det p\u00e5 YLE, finska radion, sedan Landsbygdens Folk, \u00e5terigen i Finland, och nu senast p\u00e5 P1 Nyhetsmorgon.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer i Pers artikel p\u00e5 <strong>BKWine Magazine<\/strong>: BKWine syns, men kanske h\u00f6rs mer, i tidning och radio. <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/mer\/bkwine-syns-och-hors\/\">https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/mer\/bkwine-syns-och-hors\/<\/a><\/p>\n<h3>Syrah, pinot noir och mousserande vin fr\u00e5n Sydafrika: stil och b\u00e4sta tips | Per p\u00e5 Forbes<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/d7096a02de4804e6d8b92d378eeced44aa02692e.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Syrah, pinot noir och mousserande vin fr\u00e5n Sydafrika: stil och b\u00e4sta tips | Per p\u00e5 Forbes<\/p>\n<p>Michelangelo International Wine and Spirits Awards \u00e4r en av de stora vint\u00e4vlingarna i Sydafrika med n\u00e5gra tusen deltagande viner. Jag ingick i juryn, de som provade och bed\u00f6mde vinerna, 2022. Under de fem provdagarna provade \u201dmin\u201d provningspanel (en av flera) n\u00e4stan trehundra viner. Vi smakade ett brett utbud men fokuserade p\u00e5 pinot noir, syrah och mousserande viner. Det gav mig ett utm\u00e4rkt tillf\u00e4lle att f\u00e5 ett helhetsintryck av vinstilarna f\u00f6r dessa kategorier i Sydafrika. H\u00e4r \u00e4r vad du kan f\u00f6rv\u00e4nta dig av dem och ett urval av n\u00e5gra av de b\u00e4sta som vi smakade.<\/p>\n<p>Med ocks\u00e5 en liten betraktelse om hur vint\u00e4vlingar fungerar.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer i Pers artikel p\u00e5 <strong>BKWine Magazine<\/strong>, ursprungligen publicerad p\u00e5 <strong>Forbes<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/sydafrikansk-syrah-pinot-noir-mousserande\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Stil- och drickguide till sydafrikansk syrah, pinot noir och mousserande vin | Per p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Res<\/strong>: Kom p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\">vinresa till Sydafrika med BKWine<\/a>.<\/p>\n<p><strong>L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinets-underbara-varld-fran-druva-till-bordet\/om-boken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">om Sydafrika i BKWines bok Vinets underbara v\u00e4rld<\/a><\/p>\n<h3>Goda viner fr\u00e5n \u201cRegnb\u00e5gslandet\u201d fr\u00e5n Rainbow\u2019s End hos n\u00e4tvinhandlaren Tidblom<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/649930772b41108f6f5a1331059b1874441ac927.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Det finns inte en g\u00f6md skatt i ving\u00e5rden men det finns en fantastisk utsikt \u00f6ver landskapet, en frodig dal och h\u00f6ga berg. Rainbow\u2019s End Wine Estate har ett exceptionellt l\u00e4ge i Banghoek Valley, g\u00f6mt bakom en h\u00f6g bergskedja i utkanten av Stellenbosch. Vi har provat n\u00e5gra av deras viner och vi gillar dem.<\/p>\n<p>\u201dThe Rainbow Nation\u201d, Regnb\u00e5gslandet, myntades som uttryck av \u00e4rkebiskop Desmond Tutu f\u00f6r Sydafrika efter apartheid.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer i Pers artikel p\u00e5 <strong>BKWine Magazine<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/lackra-flaskor-rainbows-end-wine-estate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ingen skatt, men massor av l\u00e4ckra flaskor hos Rainbow\u2019s End Wine Estate, Stellenbosch<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Res<\/strong>: Kom p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\">vinresa till Sydafrika med BKWine<\/a>.<\/p>\n<p><strong>L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinets-underbara-varld-fran-druva-till-bordet\/om-boken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">om Sydafrika i BKWines bok Vinets underbara v\u00e4rld<\/a>.<\/p>\n<h3>Tro inte p\u00e5 allt du h\u00f6r: bubblorna \u00e4r inte ett tecken p\u00e5 kvalitet<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/fd60f3a8236a6f61d11a117a521d16e9155f7c61.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Visst ser det festligt ut med bubblor i glaset p\u00e5 ett mousserande vin. Vackert \u00e4r det ocks\u00e5. Och s\u00e5 pyser det s\u00e5 mysigt. Sm\u00e5, fina bubblor och m\u00e5nga bubblor \u00e4r ett tecken p\u00e5 att det \u00e4r en champagne (eller annat mousserande vin) av kvalitet. Enklare mousserande har stora och f\u00e4rre bubblor. \u00c4r det inte s\u00e5? \u2014Nej, det st\u00e4mmer inte, bubblorna \u00e4r mer beroende av glaset \u00e4n av vinet. Det illustrerades p\u00e5 ett bra s\u00e4tt av v\u00e5r ny\u00e5rschampagne.<\/p>\n<p>Inklusive tips om vad som \u00e4r b\u00e4sta glaset f\u00f6r champagne och annat mousserande vin.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer i Pers artikel p\u00e5 <strong>BKWine Magazine<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/mer\/bubblorna-i-glaset-champagne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Myter om vin: bubblorna i glaset p\u00e5 champagne ett tecken p\u00e5 kvalitet?<\/a><\/p>\n<p><strong>Res<\/strong>: Kom p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-champagne\/\">vinresa till Champagne med BKWine<\/a>.<\/p>\n<p><strong>L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om Champagne i BKWines bok <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/champagne-vinet-och-odlarna\/om-boken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Champagne, vinet och odlarna<\/a>.<\/p>\n<h3>V\u00e4rldens rikaste person \u00e4r nu en fransk vinproducent (med mera) | Per p\u00e5 Forbes<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/ca9e7d73173f53bcd2b84082fe1d288759f636cf.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>M\u00e5nga vinproducenter k\u00e4mpar f\u00f6r att f\u00e5 ekonomin att g\u00e5 ihop i dessa dagar. Inte s\u00e5 Bernard Arnault, en fransk aff\u00e4rsman, som kontrollerar ett imperium som dominerar b\u00e5de champagne och konjak. Han \u00e4r nu v\u00e4rldens rikaste person med en f\u00f6rm\u00f6genhet uppskattad till 180 miljarder dollar. Han kontrollerar v\u00e4rldsber\u00f6mda champagnem\u00e4rken som Mo\u00ebt &amp; Chandon, Krug, Dom P\u00e9rignon, Veuve Clicquot, Ruinart och Mercier, samt konjaksm\u00e4rket Hennessy. Men hans rikedom \u00e4r mer baserad p\u00e5 handv\u00e4skor m\u00e4rkta Louis Vuitton \u00e4n p\u00e5 vinflaskor.<\/p>\n<p>Och en undring varf\u00f6r s\u00e5 m\u00e5nga vin\u00e4lskare s\u00e5 g\u00e4rna vill beh\u00e5lla honom p\u00e5 f\u00f6rstaplatsen.<\/p>\n<p><em>Det har f\u00f6rekommit vissa felaktiga uppgifter i pressen om att Arnault skulle f\u00f6rlorat sin f\u00f6rstaplats. Vi har lagt till en lite f\u00f6rklaring sist i texten som visar att Arnault \u00e4r i solid och \u00f6kande \u201dledning\u201d. Tro inte p\u00e5 allt du l\u00e4ser.<\/em><\/p>\n<p>L\u00e4s mer i Pers artikel p\u00e5 <strong>BKWine Magazine<\/strong>, ursprungligen publicerad p\u00e5 <strong>Forbes<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/mer\/bernard-arnault-varldens-rikaste-person\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Den franske vinproducenten Bernard Arnault tar f\u00f6rstaplatsen som v\u00e4rldens rikaste person | Per p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Res<\/strong>: Kom p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-champagne\/\">vinresa till Champagne med BKWine<\/a>.<\/p>\n<p><strong>L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om Champagne i BKWines bok <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/champagne-vinet-och-odlarna\/om-boken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Champagne, vinet och odlarna<\/a>.<\/p>\n<h3>En fantastisk \u00e5rg\u00e5ng s\u00e4ger vinmakarna om 2022<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/93ced3dba1de25e5fc991de67274598480dfda1e.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>I h\u00f6stas tog v\u00e5ra vinresor oss till ett antal vindistrikt och vinl\u00e4nder, inklusive Frankrike, Italien, Portugal och \u00d6sterrike. Vi tog tillf\u00e4llet i akt att fr\u00e5ga n\u00e5gra av vinmakarna vad de tyckte om vinsk\u00f6rden 2022. Alla s\u00e4ger i stort sett samma sak. 2022 \u00e4r ett \u00e5r som kommer att producera utm\u00e4rkta viner. De \u00e4r ocks\u00e5 eniga om att det var ett \u00e5r med speciella sv\u00e5righeter: v\u00e4ldigt varmt och v\u00e4ldigt torrt. Men trots detta visar m\u00e5nga viner en anm\u00e4rkningsv\u00e4rd friskhet. Lyssna p\u00e5 vad vinmakarna s\u00e4ger i v\u00e5ra videor i den h\u00e4r artikeln.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer i Pers artikel p\u00e5 <strong>BKWine Magazine<\/strong>, ursprungligen publicerad p\u00e5 <strong>Forbes<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/mer\/2022-en-utmarkt-argang\/\">2022 blev en utm\u00e4rkt \u00e5rg\u00e5ng, ber\u00e4ttade vinmakare i Frankrike, Portugal, Italien, \u00d6sterrike f\u00f6r oss | Per p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n<p>\u2014<\/p>\n<h2>Vinresor<\/h2>\n<p>\u2014<\/p>\n<p>Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut p\u00e5 of\u00f6rgl\u00f6mliga \u00e4ventyr i ving\u00e5rdarna. Och om vindistrikten.<\/p>\n<p>Unna dig en l\u00e4rorik och sp\u00e4nnande vinresa, med \u201dWorld\u2019s Top Wine Tours\u201d (enligt v\u00e4rldens st\u00f6rsta resetidning). Boka nu!<\/p>\n<h3>Bordeaux \u00e4r stort, med en fantastisk variation | vinresa<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/720693725c8f02444198a0f69a9f8a2476650934.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Bordeaux \u00e4r ett av Frankrikes st\u00f6rsta vindistrikt med sina runt 110 000 hektar ving\u00e5rdar. Men det \u00e4r inte bara stort utan ocks\u00e5 mycket varierat. Man t\u00e4nker nog oftast p\u00e5 M\u00e9dochalv\u00f6n, med de ber\u00f6mda kommunerna Margaux, Pauillac o.s.v.. D\u00e4r \u00e4r landskapet ganska flackt. N\u00e4stan bara vinrankor s\u00e5 l\u00e5ngt \u00f6gat n\u00e5r. Grusjorden \u00e4r \u00f6verallt. Stora, eleganta slott, precis s\u00e5 som man f\u00f6rest\u00e4ller sig ett vinslott ska vara med ving\u00e5rdar p\u00e5 100 ha. Men ger man sig av \u00e5t andra h\u00e5llet, till \u201dh\u00f6gra stranden\u201d, Rive Droite, d\u00e4r vi t.ex. hittar Saint Emilion och lilla Pomerol s\u00e5 \u00f6ppnar sig en annan v\u00e4rld. Ving\u00e5rdar blandas med skogsmark p\u00e5 lummiga kullar. Sm\u00e5 medeltida byar, inte minst St Emilion sj\u00e4lv. H\u00e4r \u00e4r egendomarna sm\u00e5, ofta familje\u00e4gda. Och \u00e4ven vinerna \u00e4r annorlunda. F\u00f6rvisso finns det en familjek\u00e4nsla, alla \u00e4r genuint \u201cbordeaux\u201d, men det \u00e4r \u00e4nd\u00e5 stor skillnad i stilen mellan de strama medocvinerna och de fruktigare vinerna fr\u00e5n Rive Droite.<\/p>\n<p>Kom med och uppt\u00e4ck Bordeaux. <strong>Boka nu<\/strong>!<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-bordeaux\/\">Bordeaux<\/a>, 19\u201323 april<\/li>\n<\/ul>\n<h3>De osannolika vinerna p\u00e5 Etnas sluttningar | vinresa, Sicilien<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/1404d578e6a91af792dde90c94bdfe57d9ece0c1.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Sicilien \u00e4r inte mer \u00e4n trettio mil fr\u00e5n Afrika. Det \u00e4r varm och soligt. En av Siciliens symboler \u00e4r en str\u00e5lande sol. D\u00e5 t\u00e4nker man att det blir kraftfulla kompakta viner. Men det \u00e4r n\u00e4stan precis tv\u00e4rt emot vad man hittar p\u00e5 vulkanen Etnas sluttningar. Vinerna fr\u00e5n Etna har mer gemensamt med eleganta bourgogneviner eller Piemontes nebbiolo \u00e4n med s\u00f6dra Italiens \u201dfruktbomber\u201d. Det \u00e4r inte s\u00e5 konstigt egentligen. Berget str\u00e4cker sig upp till 3357 meter. Vinodlingarna ligger f\u00f6rvisso en bra bit ner, men de n\u00e5r upp till \u00f6ver ett tusen meter. D\u00e4r \u00e4r det bra mycket svalare \u00e4n nere vid kusten. Men det \u00e4r inte den enda orsaken, druvan spelar ocks\u00e5 en stor roll, framf\u00f6r allt nerello mascalese. Och lika eleganta som vinerna \u00e4r, \u00e4r vulkanlandskapet dramatiskt.<\/p>\n<p>Kom med till Sicilien och Etna och upplev detta speciella land.\u00a0<strong>Boka nu<\/strong>!<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-etna-sicilien\/\">Sicilien<\/a>, 19\u201323 april<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Toscana, det mest klassiska av viner och mat i Italien? | vinresa<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/e930e1f40b77b3d197737d0cfe101b792ec3e4cb.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Visst \u00e4r v\u00e4l Toscana det mest klassiska man kan t\u00e4nka sig i Italien n\u00e4r det g\u00e4ller vin och mat? En italienare skulle givetvis inte h\u00e5lla med (bortsett om han kom fr\u00e5n Toscana). Men det \u00e4r inte bara okej, det h\u00f6r till. Men n\u00e4r du t\u00e4nker p\u00e5 italienska landskap, visst \u00e4r det de cypresskl\u00e4dda kullarna med villor utspridda p\u00e5 topparna som russinen i en lussebulle som du t\u00e4nker p\u00e5? Och de eleganta vinerna, inte f\u00f6r kraftiga, utan med en l\u00e4cker ton av mogna k\u00f6rsb\u00e4r och just lite s\u00e5 d\u00e4r lagom med tanniner f\u00f6r att g\u00f6ra dem friska. Kombinerat med lite mat enligt den klassiska formeln: f\u00f6rst lite ost, korv och skinka, sedan en h\u00e4rlig pasta (hemrullade pici?), som f\u00f6ljs av en mustig gryta med grillade gr\u00f6nsaker. Sa jag inte det? Det \u00e4r ju Toscana.<\/p>\n<p>Kom med och uppt\u00e4ck det klassiska f\u00f6rf\u00f6rande Toscana. <strong>Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-matresa-toscana-chianti-montalcino\/\">Toscana<\/a>, 10\u201314 maj<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Champagne \u00e4r fullt av \u00f6verraskningar (och bubblor) | vinresa<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/226670f11269fd84481eab391adadde4d4f8cc09.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>2022 var ett exceptionellt \u00e5r i Champagne (liksom i m\u00e5nga andra regioner i Frankrike). Det var ovanligt varmt hela sommaren och v\u00e4ldigt torrt. Men trots det lovar \u00e5rg\u00e5ngen att bli exceptionell. Ett mycket varmt \u00e5r tenderar att producera vin som kan sakna fr\u00e4sch\u00f6r (dvs ha l\u00e5g syra). Men en av vinproducenterna som vi bes\u00f6kte strax efter sk\u00f6rden sa, &#8221;n\u00e4r vi smakade p\u00e5 vinerna efter att de hade avslutat j\u00e4sningen hade de en fantastisk \u00f6verraskande friskhet.&#8221; Och sedan fortsatte han, &#8221;h\u00e4r, jag ska visa dig&#8221;, och s\u00e5 gick han f\u00f6r att tappa av ett prov fr\u00e5n en av de stora tankarna f\u00f6r att f\u00e5 oss att smaka p\u00e5 vinet &#8221;p\u00e5 g\u00e5ng&#8221; i tanken. Och faktiskt, det var utm\u00e4rkt. Det \u00e4r den typen av \u00f6verraskningar du kan f\u00e5 n\u00e4r folk litar p\u00e5 dig och vet vem du \u00e4r. \u201dVi tar lite ur tanken!\u201d Det \u00e4r ocks\u00e5 d\u00e4rf\u00f6r det kan vara lite of\u00f6ruts\u00e4gbart vad som kommer att h\u00e4nda vid ett bes\u00f6k. Det \u00e4r en fr\u00e5ga om vinmakarens inspiration. En s\u00e5dan upplevelse \u00e4r inte vad du kommer att f\u00e5 om du bes\u00f6ker de stora och ber\u00f6mda husen, d\u00e4r allt \u00e4r orkestrerat och kontrollerat till sista millimetern f\u00f6r att vara imponerande och glittrande. Det \u00e4r ocks\u00e5 d\u00e4rf\u00f6r vi f\u00f6redrar att bes\u00f6ka mindre producenter d\u00e4r du f\u00e5r tr\u00e4ffa riktiga m\u00e4nniskor.<\/p>\n<p>F\u00f6lj med oss p\u00e5 en riktig vinresa till Champagne.<strong> Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-champagne\/\">Champagne<\/a>, 10\u201314 maj<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om Champagne i BKWines bok <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/champagne-vinet-och-odlarna\/om-boken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Champagne, vinet och odlarna<\/a>. Vem kan guida dig b\u00e4ttre i Champagne \u00e4n de som skrivit den mest ing\u00e5ende och faktafyllda Champagneboken i Sverige?<\/p>\n<h3>Elegans, stringens och stil \u00e4r ledorden p\u00e5 vinresan Tre Klassiker<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/f472d8443174dfab190b3c15407e7a8f3400ce5e.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Tre Klassiker \u00e4r vinresan med just det. Den b\u00f6rjar i <strong>Champagne<\/strong>, d\u00e4r man g\u00f6r v\u00e4rldens mest efters\u00f6kta mousserande viner. Eleganta, sprudlande, ibland strama med en alldeles egen stil. Som till och med fungerar bra till mat. Sedan \u00e5ker vi vidare till <strong>Chablis<\/strong>. Vindistriktet har mer \u00e4n dubbelt s\u00e5 m\u00e5nga hektar (5 800) som byn har innev\u00e5nare (2 300). Men som det f\u00f6rst\u00e5s \u00e4r i en fransk by s\u00e5 finns det ett dussin restauranger. Och gott om krispigt, friska, eleganta viner att prova. Nummer tre \u00e4r k\u00e4rnan i <strong>Bourgogne<\/strong>, La C\u00f4te d\u2019Or. Hela v\u00e4rlden vill ha dessa \u2013 ja \u00e4ven de \u2013 eleganta viner, med en speciell lenhet och fyllighet, h\u00e4rliga r\u00f6da b\u00e4r, som inga andra pinot noir-viner uppn\u00e5r. Allt detta f\u00e5r du p\u00e5 ett br\u00e4de, serverat med rikligt av vackra franska landskap i v\u00e5rskrud och god gastronomi.<\/p>\n<p>Kom med och uppt\u00e4ck dessa tre vindistrikt p\u00e5 vinresan Tre Klassiker. <strong>Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-3-klassiker-champagne-chablis-bourgogne\/\">3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne<\/a>, 31 maj-4 juni<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Vad vet du egentligen om \u00f6sterrikiska viner? | vinresa<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/24039661d38efc08559a43c00d2555a80d79de30.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Vinlandet \u00d6sterrike har ett stort problem: folk vet s\u00e5 lite om de \u00f6sterrikiska vinerna. F\u00f6r att avsl\u00f6ja allt p\u00e5 en g\u00e5ng: de \u00e4r fantastiska. H\u00e4rliga krispiga vita gr\u00fcner veltliner (och \u00e4ven roter veltliner) och riesling. Men \u00e4ven sp\u00e4nnande r\u00f6da p\u00e5 t.ex. zweigelt och blaufr\u00e4nkisch, strama men likv\u00e4l elegant. Och detta \u00e4r dessutom kombinerat med ett vackert och \u00f6verraskande landskap. Nere i Burgen land runt Neusiedlersee (Europas st\u00f6rsta st\u00e4ppsj\u00f6) \u00e4r det ganska flackt och bara n\u00e5gra kilometer till Ungern. L\u00e4ngs floden (Donau!) kommer man till ett helt annat landskap, Wagram, Kremstal, Wachau, med ibland branta terrasserade sluttningar ner mot floden. Om \u201dfolk\u201d visste mer om \u00d6sterrike skulle deras viner vara l\u00e5ngt mer efterfr\u00e5gade. Passa p\u00e5 att vara en av de f\u00f6rsta att uppt\u00e4cka detta h\u00e4rliga vinland.<\/p>\n<p>Kom med p\u00e5 en vinresa till \u00d6sterrike! <strong>Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-osterrike\/\"><strong>\u00d6sterrike<\/strong><\/a>, 13-17 september<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fem vinresor till h\u00f6sten i det sexkantiga landet | vinresor Frankrike<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/5474d919ca58c77113034d1a4a6f8d862c043d66.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Frankrike kallas ibland \u201dl\u2019Hexagone\u201d. Om man t\u00f6jer lite p\u00e5 gr\u00e4nserna s\u00e5 blir det faktiskt ganska likt en sexkanting, en hexagon. I detta stora land, ytm\u00e4ssigt st\u00f6rre \u00e4n Sverige, finns det en enorm variation av vin att uppt\u00e4cka. P\u00e5 h\u00f6stens fem vinresor ger vi dig chansen att uppt\u00e4cka n\u00e5got av det b\u00e4sta av detta. <strong>Champagne<\/strong> beh\u00f6ver ingen presentation. V\u00e4rldens h\u00f6gst aktade mousserande viner kommer h\u00e4rifr\u00e5n. V\u00e5r resa ger dig en unik bild av distriktet, mer inriktat p\u00e5 sm\u00e5 familjeproducenter \u00e4r de v\u00e4rldsber\u00f6mda industriella producenterna. <strong>Bordeaux<\/strong> \u00e4r det som m\u00e5nga runt v\u00e4rlden f\u00f6rs\u00f6ker \u00e5terskapa med \u201dbordeauxblandningar\u201d, men det \u00e4r ett distrikt med stor variation och originalet \u00e4r unikt. Vi tar dig bakom kulisserna och avlivar myten att bordeaux m\u00e5ste vara dyrt f\u00f6r att vara bra. F\u00f6r att hitta det b\u00e4sta i <strong>Bourgogne<\/strong> beh\u00f6ver man veta precis vart man ska g\u00e5. Det g\u00f6r vi och vi tar dig med dit. <strong>Loiredalen<\/strong> \u00e4r stort p\u00e5 v\u00e4g tillbaks. D\u00e4r finns underbara vita sauvignon och chenin blanc och storartade r\u00f6da cabernet franc. Att \u00e5teruppt\u00e4cka! Och f\u00f6rst\u00e5s <strong>Rh\u00f4nedalen<\/strong>, som g\u00f6r viner som s\u00e5 perfekt passar den svenska smaken. Men \u00e4ven h\u00e4r g\u00e4ller det att veta precis vilken adress man ska till. Med mer \u00e4n tjugo \u00e5rs vinresor i bagaget vet vi det.<\/p>\n<p>Kom med p\u00e5 en vinresa till Frankrike i h\u00f6st. <strong>Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-champagne-reims\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Champagne<\/a><\/strong>, 20\u201324 september<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-till-bordeaux\/\"><strong>Bordeaux<\/strong><\/a>, 4\u20138 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-bourgogne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Bourgogne<\/strong><\/a>, 11\u201315 oktober<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-loiredalen\/\">Loiredalen<\/a><\/strong>, 18-22 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-rhone-chateauneuf-du-pape\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Rh\u00f4nedalen<\/strong><\/a>, 25-29 oktober<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>L\u00e4s:<\/strong> L\u00e4s mer om franska viner i BKWines bok <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinlandet-frankrike-trend-och-tradition\/om-boken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vinlandet Frankrike<\/a>. Vem kan guida dig b\u00e4ttre bland vinerna i Frankrike \u00e4n de som skrivit standardverket om franska viner?<\/p>\n<h3>Piemonte, Toscana, Valpolicella, tre mycket olika vindistrikt | vinresa<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/9f1fd7252e44089e8ca2bf8f9a5e422821bf7cee.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Du har tre olika resm\u00e5l att v\u00e4lja p\u00e5 i Italien i h\u00f6st. Det \u00e4r vindistrikt som bjuder p\u00e5 mycket olika upplevelser. <strong>Piemonte <\/strong>fokuserar f\u00f6rst\u00e5s p\u00e5 nebbiolovinerna fr\u00e5n Barolo och Barbaresco, men inte bara. Man ska inte gl\u00f6mma t.ex. barbera, freisa och arneis. Och s\u00e5 blir det tryffel\u2026 <strong>Toscana<\/strong> \u00e4r det urtypiska italienska landskapet, med b\u00f6ljande kullar och cypresser. Och eleganta viner med mest sangiovese. Det \u00e4r Italiens mest odlade druva (f\u00f6ljd av glera\/prosecco), men det \u00e4r i Toscana den har sin mesta hemvist. Och slutligen <strong>Valpolicella <\/strong>som f\u00f6rvisso \u00e4r v\u00e4rldsber\u00f6mt f\u00f6r sina mustiga amarone, men d\u00e4r \u201dvanlig\u201d valpolicella har gjort stor comeback p\u00e5 senare \u00e5r. Liksom h\u00f6gklassiga soave.<\/p>\n<p>V\u00e4lj den vinresa till Italien som passar dig b\u00e4st och res med BKWine. <strong>Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-valpolicella-amarone-soave-veneto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Valpolicella, Amarone, Soave<\/strong><\/a>, 20-24 september<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-toscana-chianti\/\"><strong>Toscana<\/strong><\/a>, 4-8 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-piemonte-barolo-barbaresco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Piemonte<\/strong><\/a>, 18-22 oktober<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Spanska uppstickaren Ribera del Duero | vinresa<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/3cf7b2e2491ed1724cb1260c3844d7213fa4dc7e.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>F\u00f6r en tid sedan, b\u00f6rjan p\u00e5 2000-talet, var Ribera del Duero bara v\u00e4lk\u00e4nt bland spanienspecialister. Idag \u00e4r det n\u00e4stan mer efters\u00f6kt bland vin\u00e4lskare \u00e4n Rioja (i alla fall n\u00e4stan). Vindistriktet str\u00e4cker ut sig l\u00e4ngs floden Duero, som blir Douro i Portugal, strax \u00f6ster om den charmiga staden Valladolid. H\u00e4r hittar vi n\u00e5gra av Spaniens b\u00e4sta viner gjorda p\u00e5 tempranillo. \u00c4ven om distriktet har blivit lite av ett trenddistrikt s\u00e5 \u00e4r det f\u00e5 som \u00e4r bekanta med de olika vinproducenterna. Denna resa \u00e4r ett perfekt tillf\u00e4lle att bekanta sig med n\u00e5gra av de b\u00e4sta vinerna fr\u00e5n Ribera del Duero.<\/p>\n<p>Kom med BKWine till Ribera del Duero. <strong>Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ribera del Duero<\/strong>, 11-15 oktober (program kommer snart)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>En (s)vindlande vinresa i spektakul\u00e4ra Dourodalen<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/ed52aa78eb3af19b262e47478a6dc5556a7e64e0.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Det \u00e4r f\u00e5 hotell som har ett s\u00e5 fantastiskt l\u00e4ge som v\u00e5rt hotell i Pinhao, v\u00e5rt l\u00e4ger f\u00f6r tv\u00e5 n\u00e4tter uppe i Dourodalen. Det \u00e4r ett stenkast fr\u00e5n floden (ett kort stenkast) och ligger precis i kr\u00f6ken av Douro. Till h\u00f6ger ser man hur floden flyter mot Atlanten mellan de branta sluttningarna, och till v\u00e4nster ser man floden\u2026 tja, \u00e5t andra h\u00e5llet. Sagolikt vackert. Dessutom \u00e4r det perfekt placerat f\u00f6r att bes\u00f6ka n\u00e5gra av de b\u00e4sta vinproducenterna. Douro \u00e4r ett av de sv\u00e5raste vindistrikten att planera en resa i. \u00c4ven om avst\u00e5nden \u00e4r korta s\u00e5 \u00e4r v\u00e4garna svindlande vindlande bland ving\u00e5rdarna s\u00e5 att ta sig fr\u00e5n en plats till en annan tar l\u00e5ng tid. En busschauff\u00f6r sat till oss en g\u00e5ng \u201dfantastiskt s\u00e5 v\u00e4lplanerat, det h\u00e4r \u00e4r nog den enda turen jag k\u00f6rt d\u00e4r vi inte hela tiden varit f\u00f6rsenade\u201d. Inte s\u00e5 konstigt, vi har rest i Douro m\u00e5nga \u00e5r, s\u00e5 vi vet ocks\u00e5 vilka bes\u00f6k som ger de b\u00e4sta vinupplevelserna.<\/p>\n<p>Kom med oss p\u00e5 en svindlande vinresa till Dourodalen. <strong>Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-dourodalen-portugal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Dourodalen<\/strong><\/a>, 18-22 oktober<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Det l\u00e4ckraste lockande i Argentina och Chile | vinresa<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/4ed0ccbd116d16e9291b7bb02c6436fa8d311e22.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Vad t\u00e4nker du p\u00e5 n\u00e4r vi s\u00e4ger \u201d<strong>Argentina<\/strong>\u201d? Tango s\u00e4kerligen, och visst blir den en fantastisk tangoafton i Buenos Aires. Malbec f\u00f6rst\u00e5s, vi pratar ju om vin. Och dagens malbec \u00e4r ljus\u00e5r fr\u00e5n det bulkvin som kom till Sverige p\u00e5 80-talet. Idag \u00e4r det viner i v\u00e4rldsklass. Men det finns m\u00e5nga andra druvsorter v\u00e4rda att uppt\u00e4ckas, semillon, syrah, fiano, torrontes o.s.v. Och \u201d<strong>Chile<\/strong>\u201d? Kanske det f\u00f6rsta som kommer i tankarna \u00e4r Valpara\u00edso. Tack Taube. Visste du f\u00f6rresten att Carmencita fanns i verkligheten? Och druvan carmen\u00e8re, men den \u00e4r l\u00e5ngt ifr\u00e5n den mest planterade, cabernet sauvignon \u00e4r mest planterad och c. franc kan g\u00f6ra storverk. Pa\u00eds (mission, criolla chica), en n\u00e4stan bortgl\u00f6md druva som nu \u00e4r p\u00e5 v\u00e4g att bli supertrendig. Kanske t\u00e4nker du fisk och skaldjur, givetvis, med v\u00e4rldens l\u00e4ngsta kust. Och gl\u00f6m inte pisco sour, ett m\u00e5ste! Och f\u00f6r b\u00e5da l\u00e4nderna kan man inte undg\u00e5 att t\u00e4nka p\u00e5 <em>asado<\/em>, de sydamerikanska grill-orgierna med alla uppt\u00e4nkliga sorter och tillbeh\u00f6r.<\/p>\n<p>Kom med oss och uppt\u00e4ck vinl\u00e4nderna Chile och Argentina. <strong>Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-chile-argentina\/\"><strong>Chile-Argentina<\/strong>, januari 2024<\/a> (programmet p\u00e5 l\u00e4nken \u00e4r f\u00f6r 2023; resan 2024 blir snarlik men n\u00e5got annorlunda datum)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ett land med stor variaton och fantastisk kvalitet i vin, gastronomi och kultur | vinresa till Sydafrika<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/25492c0469d8024b8a365765edbbc38c48b44f14.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Sydafrika har faktiskt elva olika officiella spr\u00e5k. Och ytterligare 26 som \u00e4r \u201derk\u00e4nda\u201d. Det mest talade \u00e4r zulu. Sydafrikanska vinv\u00e4rlden \u00e4r inte riktigt lika komplicerad. N\u00e4stan all vinodling \u00e4r i Western Cape, p\u00e5 ett omr\u00e5de inom som mest n\u00e5gra timmars bilk\u00f6rning fr\u00e5n Kapstaden. Men det blir allt mer varierat \u00e4ven f\u00f6r vin. F\u00f6r n\u00e5gra \u00e5rtionden sedan var det dominerat av n\u00e5gra f\u00e5 stora producenter. Idag vimlar det av unga, ambiti\u00f6sa, v\u00e4lutbildade och talangfulla vinproducenter. M\u00e5nga \u00e4r s\u00e5 pass sm\u00e5 att det \u00e4r sv\u00e5rt att hitta dem utomlands, utom om man v\u00e4nder sig till en vinhandlare (t.ex. n\u00e4tvinbutik) som \u00e4r specialiserad. Men vilken fantastisk kvalitet de producerar redan idag. Det \u00e4r ocks\u00e5 en \u00f6verraskande stor variation mellan de olika vindistrikten. Svalklimatsviner odlar man nere p\u00e5 sydkusten, t.ex. i Walker Bay. Sydliga viner (nordliga h\u00e4r p\u00e5 s\u00f6dra halvklotet) med druvor som grenache, cinsault och syrah i nordliga Swartland. Och mycket annat.<\/p>\n<p>Uppt\u00e4ck det fantastiska vinlandet Sydafrika med oss. <strong>Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\"><strong>Sydafrika<\/strong>, februari 2024<\/a> (programmet p\u00e5 l\u00e4nken \u00e4r f\u00f6r 2023; resan 2024 blir snarlik men n\u00e5got annorlunda datum)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Vinresan till Nya Zeeland \u00e4r en l\u00e5ng och sp\u00e4nnande resa genom tid och rum<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/9b9ad93069ee52f9335cf2e6b99329e8aa02c85e.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Man r\u00e4knar ju Nya Zeeland till \u201dNya V\u00e4rlden\u201d inom vin. Och j\u00e4mf\u00f6rt med andra l\u00e4nder i Nya V\u00e4rlden kom vinet hit \u201dnyligen\u201d, i b\u00f6rjan p\u00e5 1800-talet (1819), l\u00e5ngt senare \u00e4n Sydamerika (1500-talet) och Sydafrika (1600-talet). Men \u00e4nnu \u201dv\u00e4rre\u201d, man gjorde inget vin v\u00e4rt att n\u00e4mnas f\u00f6rr\u00e4n p\u00e5 198-talet n\u00e4r sauvignon blanc-ving\u00e5rdarna tog fart i Marlborough och dessa viner tog v\u00e4rlden med storm. Idag \u00e4r en resa till Nya Zeeland lite av en resa tillbaks i tiden, det k\u00e4nns ibland som att komma till England f\u00f6r flera \u00e5rtionden sedan (restaurangerna st\u00e4nger t.ex. tidigt). Idag har man en helt annan vinv\u00e4rld att visa upp. P\u00e5 v\u00e5r 1600 kilometer l\u00e5nga resa blir det en m\u00e4ngd extraordin\u00e4ra upplevelser. Massor med vin f\u00f6rst\u00e5s, och inte bara sauvignon blanc; pinot noir, syrah, cabernet franc, chardonnay, med mera. Men \u00e4ven svavelosande hetvattensgejsrar, maorikultur, s\u00e4lar, hummerorgie, glaci\u00e4rberg, guldgr\u00e4varlandskap, bungyjump (f\u00f6r den v\u00e5gade, det var h\u00e4r det b\u00f6rjade) och mycket annat. Exceptionellt.<\/p>\n<p>Kom med p\u00e5 en stor vin-, natur, och kulturupplevelse p\u00e5 vinresan i Nya Zeeland. <strong>Boka nu!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-i-nya-zeeland\/\"><strong>Nya Zeeland<\/strong>, mars 2024<\/a> (programmet p\u00e5 l\u00e4nken \u00e4r f\u00f6r 2023; resan 2024 blir snarlik men n\u00e5got annorlunda datum)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2014 \u00c4r \u201dNya V\u00e4rlden\u201d f\u00f6rlegat? \u2014 Gamla V\u00e4rlden och Nya V\u00e4rlden. Vinindustrin har levt med dessa uttryck nu i ganska m\u00e5nga \u00e5r. Och det \u00e4r en praktisk indelning. Det var naturligt att kalla l\u00e4nderna utanf\u00f6r Europa f\u00f6r Nya V\u00e4rlden n\u00e4r de d\u00f6k upp p\u00e5 vinhyllorna p\u00e5 1980-och 1990-talen. Visserligen hade de gjort vin under flera [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":412641,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[855],"class_list":["post-414554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bkwine-brief-arkiv","tag-nyhetsbrev-om-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=414554"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414554\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/412641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=414554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=414554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=414554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}