![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/518efcd75da7e21ba3651b192ba0daf091a703da.gif\")
<\/h2>\n<\/h2>\n\u2014<\/p>\n
\u2014<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/6b83fbba0e761dbd602fe5ca4a5af940cb5026c8.jpeg\")
Det fanns en tid (finns fortfarande?) d\u00e5 folk var oroliga f\u00f6r att viner skulle bli likriktade, smaka likadant, bli str\u00f6mlinjeformade. Vad som snarare h\u00e4nder \u00e4r att viner som varit p\u00e5 gr\u00e4nsen till defekta har f\u00f6rsvunnit tack vare att man blivit b\u00e4ttre p\u00e5 hygien i k\u00e4llaren, fick tillg\u00e5ng till ny teknik, mer kunskap. Och visst, enkla, billiga viner b\u00f6rjade nog smaka mer likadant \u00e4n de gjort tidigare. Men i det stora hela har viner blivit b\u00e4ttre. Mycket b\u00e4ttre.<\/p>\n
Om vi l\u00e4mnar de enklaste vinerna d\u00e4rh\u00e4n och g\u00e5r lite upp lite i pris (vi beh\u00f6ver inte g\u00e5 mycket upp), s\u00e5 kan vi i dag konstatera att det aldrig n\u00e5gonsin har funnits s\u00e5 m\u00e5nga vinstilar att v\u00e4lja mellan som det finns idag.<\/p>\n
Vinv\u00e4rlden utnyttjar visserligen inte alls till fullo den m\u00e5ngfald av druvsorter som finns. 13 olika druvsorter st\u00e5r tillsammans f\u00f6r en tredjedel av v\u00e4rldens ving\u00e5rdsareal och bara 33 stycken t\u00e4cker in 50 %. Men det \u00e4r ju inte bara druvsorten som best\u00e4mmer stilen. Och utan att beh\u00f6va anstr\u00e4nga sig s\u00e5 mycket hittar man l\u00e4tt viner p\u00e5 andra \u00e4n dessa 33 sorter. Kom t.ex. med p\u00e5 en vinresa till Portugal och jag kan garantera att du f\u00e5r tio nya druvsorter p\u00e5 din lista av \u201dprovade\u201d.<\/p>\n
Druvan har idag \u00e4nd\u00e5 i viss m\u00e5n \u2013 eller i vissa sammanhang \u2013 f\u00e5tt en underordnad st\u00e4llning. Detta beror delvis p\u00e5 tv\u00e5 nya fenomen: naturviner och orangea viner. Orangea viner har visserligen gjorts i flera tusen \u00e5r men som f\u00f6rs\u00e4ljningssucc\u00e9 i v\u00e5r del av v\u00e4rlden \u00e4r de en nyhet. Dessa viner \u00e4r ett bra exempel p\u00e5 viner d\u00e4r man \u00e4r ute efter en framst\u00e4llningsprocess. Vinets karakt\u00e4r kommer i f\u00f6rsta hand fr\u00e5n tillverkningsprocessen. Druvsorten spelar mindre roll och \u00e4ven ursprunget, var vinet kommer ifr\u00e5n. Det \u00e4r skalkontakten som dominerar karakt\u00e4ren.<\/p>\n
Vi kan kalla dessa viner f\u00f6r ”stilviner”<\/strong>, de f\u00f6ljer en viss stil.<\/p>\n Amarone \u00e4r ocks\u00e5 typiska \u201dstilviner\u201d. Framst\u00e4llningsprocessen ger mer karakt\u00e4r \u00e4n b\u00e5de corvina-druvan och Valpolicellas jordm\u00e5n. Vilket ocks\u00e5 illustreras bra av framg\u00e5ngen f\u00f6r alla amaroneimitationer fr\u00e5n andra omr\u00e5den.<\/p>\n M\u00e5nga \u201dnaturviner\u201d, speciellt om de \u00e4r utan tillsatt svavel, g\u00e5r ocks\u00e5 in i kategorin \u201dstilvin\u201d. Det som sl\u00e5r en f\u00f6rst n\u00e4r man provar \u00e4r inte druvsort eller geografi, utan fr\u00e5nvaron av svavel som kan ge tydliga volatila syror, oxidation, en viss lantlig karakt\u00e4r eller lite torra tanniner. Det \u00e4r allts\u00e5 i f\u00f6rsta hand hur man g\u00f6r vinet som ger karakt\u00e4ren, inte druvan eller platsen.<\/p>\n Men det finns andra \u201dstilviner\u201d. Ek kan ge en vinstil som g\u00f6r att det \u00e4r om\u00f6jligt att k\u00e4nna vare sig region eller druva. Likas\u00e5 h\u00f6g alkoholhalt och (\u00f6ver)mogna druvor d\u00e4r torkad frukt dominerar aromerna. Eller viner med l\u00e5g alkoholhalt fr\u00e5n svala klimat d\u00e4r den rakbladsvassa syran tar all plats. Vita viner j\u00e4sta vid mycket l\u00e5g temperatur. Och s\u00e5 vidare.<\/p>\n Det d\u00e4r med vinstil kan vi ocks\u00e5 r\u00e5ka ut f\u00f6r p\u00e5 vissa franska krogar och barer. Vi ber om ett glas vitt vin och d\u00e5 fr\u00e5gar servit\u00f6ren om det ska vara \u201dfruit\u00e9 ou sec\u201d, allts\u00e5 fruktigt eller torrt (!). F\u00f6rsta g\u00e5ngen vi r\u00e5kade ut f\u00f6r det kr\u00e5nglade vi till det rej\u00e4lt f\u00f6r servit\u00f6ren n\u00e4r vi sa att vi helst ville ha ett torrt, fruktigt vin. Nu har vi l\u00e4rt oss. Ett lite fylligare vin, Languedoc, Rh\u00f4ne, \u00e4r fruit\u00e9<\/em> och en chablis eller sancerre \u00e4r sec<\/em>.<\/p>\n Resor<\/strong><\/p>\n Vi har lagt till tv\u00e5 nya resor <\/strong>p\u00e5 h\u00f6stens reseprogram:<\/p>\n \u00d6sterrike <\/strong>\u00e4r ett fantastiskt vinland, allt f\u00f6r lite uppskattat. B\u00e5de ett mycket vackert landskap och underbart goda viner. Det \u00e4r ett bra tag sedan vi hade en resa dit s\u00e5 det \u00e4r verkligen roligt att landet \u00e5ter \u00e4r uppe p\u00e5 programmet: \u00d6sterrike, 14-18 september 2022<\/a>.<\/p>\n Vi har ocks\u00e5 lagt in en extra resa till Champagne<\/strong>. De nya datumen \u00e4r: Champagne, 14-18 september 2022<\/a>. Antagligen mitt under sk\u00f6rden.<\/p>\n Sedan har vi f\u00f6rst\u00e5s fortfarande i h\u00f6st:<\/p>\n Det b\u00f6rjar bli ont om platser p\u00e5 vissa resor s\u00e5 v\u00e4nta inte f\u00f6r l\u00e4nge.<\/p>\n Och till vintern 2023 har vi f\u00f6rst\u00e5s \u00e5terigen de fantastiska l\u00e5ngresorna till s\u00f6dra halvklotet:<\/p>\n Res till vindistrikten med Sveriges mes erfarna och mest kunniga vinresearrang\u00f6r. Vill du resa med n\u00e5gon som verkligen kan vin s\u00e5 finns det egentligen bara ett val.<\/p>\n Mer info om ”world’s top wine tours” h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Trevlig l\u00e4sning!<\/p>\n Britt & Per<\/em><\/strong><\/p>\n Om du uppskattar det vi g\u00f6r s\u00e5 kan du hj\u00e4lpa oss: <\/em><\/p>\n Ber\u00e4tta f\u00f6r dina vin-v\u00e4nner om Briefen. Eller skicka den till dem.<\/em><\/p>\n \u201dGilla\u201d oss och f\u00f6lj oss p\u00e5 sociala media:<\/em><\/p>\n — BKWine Magazine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em> | Vinresor med BKWine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em><\/p>\n BKWine \u00e4r Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrang\u00f6r av vinresor. H\u00e4r har du v\u00e5ra aktuella resor:<\/p>\n Fler resor kan tillkomma<\/em><\/p>\n Kontakta oss om du vill ha en skr\u00e4ddarsydd resa<\/em> Vi g\u00f6r \u00e4ven skr\u00e4ddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.<\/p>\n Vi \u00e4r annorlunda \u00e4n andra arrang\u00f6rer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinb\u00f6cker som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor \u00e4r v\u00e5r passion. V\u00e5ra vinresor \u00e4r inte tillr\u00e4ttalagda f\u00f6r att locka dig att k\u00f6pa vissa producenters viner. Vi tar dig ist\u00e4llet till de b\u00e4sta vinbes\u00f6ken, som bara en oberoende arrang\u00f6r kan.<\/p>\n V\u00e5ra vinresor \u00e4r annorlunda<\/a> \u00e4n andra.<\/p>\n Mer om vinresor: BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n Vi har skrivit 11 b\u00f6cker om vin. Alla har blivit prisbel\u00f6nade i Sverige och internationellt. N\u00e5gra fick till och med OIVs prestigefyllda \u201dnobelpris i vinlitteratur\u201d, de enda svenska b\u00f6cker som vunnit det. K\u00f6p dem, l\u00e4s dem:<\/p>\n \u2014<\/p>\n Kort om nyheter och annat i vinv\u00e4rlden.<\/p>\n \u2014<\/p>\n Om du missat v\u00e5r rapport om de nya vinerna i april (majrapporten kommer snart): \u201dTyv\u00e4rr inga klockrena fynd denna g\u00e5ng (heller) men d\u00e4remot kan jag rekommenderade fyra ”n\u00e4stan-FYND”, tre r\u00f6da och en vit. De tre r\u00f6da franska vinerna \u00e4r dels ett v\u00e4lpackat idag ungt cahors-vin, dels tv\u00e5 v\u00e4lrenommerade producenter fr\u00e5n s\u00f6dra Rh\u00f4ne, fr\u00e5n Ch\u00e2teauneuf-du-Pape och Gigondas. Alla tre \u00e4r v\u00e4l l\u00e4mpade f\u00f6r k\u00e4llarf\u00f6rvaring. Vitt i n\u00e4stanfyndklass f\u00e5r Du denna m\u00e5nad genom k\u00f6p av n\u00e5gra fruktrika gr\u00fcner veltliner, \u00e4nnu med lite prim\u00e4rfrukt kvar men som genom k\u00e4llartid kommer lyfta fram idag dolda men underbara GV-toner.\u201d<\/p>\n L\u00e4s mer i Jacks artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/strong>: April 2022: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN<\/a>.<\/p>\n \u00d6sterrikiska viner gjorde ett str\u00e5lande \u00e5r 2021. Exporten \u00f6kade med 29,5 miljoner euro till 216,8 miljoner euro, en \u00f6kning med 15,7 %, den st\u00f6rsta v\u00e4rde\u00f6kningen n\u00e5gonsin. Den exporterade volymen \u00f6kade med 3,8 % till 70,2 miljoner liter. Det genomsnittliga exportpriset per flaska \u00f6kade. Exporten var framf\u00f6r allt stark i l\u00e4nder utanf\u00f6r EU, som USA, Kanada och Kina, men den \u00f6kade \u00e4ven till Tyskland, som \u00e4r landets st\u00f6rsta exportmarknad. Schweiz och USA kommer p\u00e5 andra respektive tredje plats. Andra viktiga l\u00e4nder f\u00f6r \u00f6sterrikiskt vin \u00e4r Belgien, Storbritannien och Skandinavien.<\/p>\n Vitt \u201dQualit\u00e4tswein\u201d \u00f6kade med 23%; dessa viner representerar \u00f6ver h\u00e4lften av v\u00e4rdet av exporten. Men \u00e4ven de r\u00f6da kvalitetsvinerna \u00f6kade i v\u00e4rde (+3,1 %) liksom de mousserande vinerna (+34 %). L\u00e4s mer (pdf): AustrianWine<\/a><\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 vinresa till \u00d6sterrike<\/a> med BKWine.<\/p>\n L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s om \u00d6sterrike i BKWines bok Vinets underbara v\u00e4rld<\/a>.<\/p>\n 2021 uppm\u00e4ttes de h\u00f6gsta junitemperaturerna i mannaminne i Washington State, \u00f6ver 48 grader C. \u00c4ven resten av sommaren fortsatte att vara mycket varm och 2021 \u00e4r ett av de varmaste \u00e5ren som finns registrerat. Hur klarar vinrankorna denna v\u00e4rme? B\u00e4ttre \u00e4n man kanske hade kunnat tro. Under den svalare efters\u00e4songen i september och oktober kunde vinrankorna \u00e5terh\u00e4mta sig och det var mycket koncentrerade och smakrika druvor som sk\u00f6rdades. Men volymen blev liten. Hettan och torkan gjorde att druvorna skrumpnade ihop och minskade i storlek. Vissa druvsorter, som syrah och sauvignon blanc (!), klarade hettan b\u00e4ttre \u00e4n andra.<\/p>\n Washington sk\u00f6rdade 179 600 ton druvor 2021. Sex druvor stod f\u00f6r 85 % av sk\u00f6rden: cabernet sauvignon, chardonnay, riesling, merlot, syrah och sauvignon blanc. Prism\u00e4ssigt var det mest l\u00f6nsamt att s\u00e4lja mourv\u00e8dre. Ett kilo av denna druva betingade ett pris p\u00e5 2,45 USD. Snittpriset f\u00f6r alla druvor var 1,46 USD\/kg. L\u00e4s mer: WashingtonWine<\/a><\/p>\n Druvan mission planterades i Kalifornien p\u00e5 1700-talet. Den hade d\u00e5 redan funnits i Mexico och Sydamerika sedan 1500- och 1600-talen dit den kom med spanska mission\u00e4rer. Det spanska namnet f\u00f6r druvan \u00e4r list\u00e1n prieto, i Chile har den namnet pa\u00eds och i Argentina criolla chica (\u201dCriolla, Argentinas alldeles egna, unika, druvor\u201d<\/a>). List\u00e1n prieto finns idag kvar p\u00e5 Kanarie\u00f6arna (\u201dDe ov\u00e4ntade vinerna fr\u00e5n Kanarie\u00f6arna | Britt on Forbes\u201d<\/a>)men \u00e4r s\u00e5 gott som helt borta fr\u00e5n det spanska fastlandet.<\/p>\n Mission f\u00f6rblev Kaliforniens mest odlade druva fram till andra h\u00e4lften av 1800-talet d\u00e5 andra europeiska druvsorter introducerades, zinfandel inte minst. Men mission har klamrat sig fast hos vissa odlare och idag uppt\u00e4cker vissa av dessa med f\u00f6rv\u00e5ning att druvans karakt\u00e4r \u2013 ljus f\u00e4rg, l\u00e4ttdrucken, saftig, ringa tannin, l\u00e5g alkoholhalt -\u00e4r p\u00e5 modet. Sm\u00e5, kreativa vinproducenter st\u00e5r nu i k\u00f6 f\u00f6r att k\u00f6pa mission-druvor fr\u00e5n druvodlare i Lodi i Central Valley, ofta fr\u00e5n gamla vinstockar. \u00c4ven i Chile har pa\u00eds n\u00e5got av en ren\u00e4ssans. Druvans b\u00e4righet, l\u00e4tta struktur och l\u00e5ga alkoholhalt lockar konsumenter som antingen \u00e4r tr\u00f6tta p\u00e5 tunga, ekiga r\u00f6dviner, eller bara vill ha lite omv\u00e4xling. L\u00e4s mer om mission-druvan i kaliforniska vindistriktet Lodi: LodiGrowers<\/a><\/p>\n Res: <\/strong>Kom p\u00e5 vinresa till Chile och Argentina<\/a> och l\u00e4r k\u00e4nna mission\/listan prieto\/pais med BKWine.<\/p>\n Sherry \u00e4r tillbaka p\u00e5 modet. Kanske. I alla fall s\u00e5 \u00e4r det m\u00e5nga som g\u00f6r goda f\u00f6rs\u00f6k att bl\u00e5sa nytt liv i detta gamla \u00e4rev\u00f6rdiga vin. N\u00e4r sherry-distriktet moderniserade sina regler under 2021 fick det en del uppm\u00e4rksamhet. En omr\u00f6rning i regelgrytan i ett gammalt klassiskt vindistrikt skadar aldrig. Bl.a. inf\u00f6rde man en enda enhetlig zon f\u00f6r produktion och lagring av vinerna. Tidigare hade man kunnat odla druvorna och vinifiera vinet i nio olika kommuner men lagringen skulle obligatoriskt ske i en av tre st\u00e4der, El Puerto de Santa Mar\u00eda, Sanl\u00facar de Barrameda eller Jerez de la Frontera. En verkligt f\u00f6rlegad regel som p\u00e5minner om den som fanns i portvinsdistriktet fram till 1986.<\/p>\n En annan ny regel \u00e4r att en sherry inte tvunget m\u00e5ste vara f\u00f6rst\u00e4rkt (uppspritad) vilket ju \u00e4r en ganska dramatisk regel\u00e4ndring f\u00f6r ett \u201dstarkvin\u201d. T.ex. kan en fino nu s\u00e4ljas med sin naturliga alkoholhalt, som dock fortfarande m\u00e5ste uppg\u00e5 till minst 15 %. Man kan hoppas att denna regel kommer att diskuteras vidare. En fino med 13 % vore inte dumt. Gamla, bortgl\u00f6mda druvsorter ska nu ocks\u00e5 till\u00e5tas i sherry-produktionen: mant\u00fao castellano, mant\u00fao de pilas, vejeriego, perruno, ca\u00f1ocazo och beba.<\/p>\n Sherrydistriktet \u00e4r dessutom \u201dMunsk\u00e4nkarnas \u00e5rets vinort.<\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 vinresa till sherrydistriktet med BKWine. Vi har det inte p\u00e5 ordinarie programmet men kan g\u00f6ra en skr\u00e4ddarsydd vinresa<\/a>.<\/p>\n SAWIS, South Africa Wine Industry Information and Systems, har nyligen publicerat statistik f\u00f6r 2021 om de sydafrikanska ving\u00e5rdarna. Arealen har g\u00e5tt ner sedan 2020 med 1 493 hektar och ligger nu p\u00e5 90 512 hektar. Det \u00e4r fr\u00e4mst colombard och chenin blanc som har rivits upp. Men chenin blanc dominerar fortfarande med 16 800 ha, 18,6 % av den totala ytan. D\u00e4refter kommer, liksom tidigare \u00e5r, colombard och sauvignon blanc som f\u00f6ljs av cabernet sauvignon, syrah och pinotage. Totalt finns 112 druvsorter registrerade av SAWIS; 20 av dem har under en hektar. Stellenbosch \u00e4r det st\u00f6rsta vindistriktet med 14 933 ha, d\u00e4refter Paarl med 14 631, Robertson med 12 690, Breedekloof med 12 752 och Swartland med 12 333 ha.<\/p>\n En stor del av de sydafrikanska ving\u00e5rdarna beh\u00f6ver konstbevattning och droppbevattning dominerar stort i samtliga distrikt, f\u00f6ljt av flodbevattning. Men det \u00e4r intressant att notera att 24 % av ving\u00e5rdarna i Stellenbosch, Paarl, Swartland och Cape South Coast inte konstbevattnar alls (dock ner fr\u00e5n 29 % 2011). Det kan vara v\u00e4rt att p\u00e5peka att konstbevattning \u00e4r vanligt i m\u00e5nga andra delar av v\u00e4rlden ocks\u00e5 och f\u00f6rekommer \u00e4ven i Europa. Mer intressant Sydafrika-statistik h\u00e4r (pdf): SAWIS<\/a><\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 vinresa till Sydafrika<\/a> med BKWine.<\/p>\n L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s om Sydafrika i BKWines bok Vinets underbara v\u00e4rld<\/a>.<\/p>\n Frosten har slagit till igen i \u00e5r i Frankrike. Det har dock hittills inte varit lika illa som 2021. Men p\u00e5 flera h\u00e5ll har det kr\u00e4vts \u00e5tg\u00e4rder i form av uppv\u00e4rmning av ving\u00e5rdarna p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt f\u00f6r att h\u00f6ja temperaturen fram\u00e5t sm\u00e5timmarna med n\u00e5gra grader. Detta \u00e4r mycket kostsamt och ofta inte milj\u00f6v\u00e4nligt. Ett annat s\u00e4tt att skydda sig, som m\u00e5nga pratar om just nu, \u00e4r att senarel\u00e4gga vinterbesk\u00e4rningen.<\/p>\n Man kan b\u00f6rja besk\u00e4ra s\u00e5 fort alla blad har fallit av vinrankorna fram\u00e5t senh\u00f6sten. Och det har man normalt sett gjort ocks\u00e5. Vinterbesk\u00e4rningen g\u00f6rs manuellt och den tar tid. Man beh\u00f6ver de m\u00e5nader man har p\u00e5 sig innan saven b\u00f6rjar stiga p\u00e5 v\u00e5ren d\u00e5 man m\u00e5ste vara f\u00e4rdig. Men f\u00f6rdelen med sen besk\u00e4rning \u00e4r att knoppningen ocks\u00e5 f\u00f6rsenas. Och det kan beh\u00f6vas de \u00e5r som det helt pl\u00f6tsligt blir sommartemperaturer alldeles f\u00f6r tidigt p\u00e5 v\u00e5ren. F\u00f6r oundvikligen sl\u00e5r det ju om och blir kallt igen. Men alla egendomar klarar inte logistiken n\u00e4r hela arealen ska besk\u00e4ras mycket senare och snabbare \u00e4n normalt. Man testar \u00e4ven alternativet att g\u00f6ra en f\u00f6r-besk\u00e4rning i januari, eventuellt med maskin, och en slutbesk\u00e4rning i slutet av mars eller b\u00f6rjan av april.<\/p>\n L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s om vinodling i BKWines bok Ett vin blir till<\/a>.<\/p>\n En handfull tips p\u00e5 sp\u00e4nnande och goda viner ur \u201dtillf\u00e4lliga sortiment\u201d. Passa p\u00e5 medan de finns kvar.<\/p>\n Creation Wines, Reserve Chardonnay, 2020<\/strong>, Walker Bay, Sydafrika Nr 93504, 189 kr. Fr\u00e5n svala Walker Bay och Creation Wines, som \u00e4r chardonnay-specialister.<\/p>\n Mukado, Traditional Kvevri Mtsvane, 2018<\/strong>, Georgien, Nr 94348, 239 kr. Skalmacererat fr\u00e5n Georgien. Mycket personligt och smakrikt.<\/p>\n Surcador, Moscatel de Alejandr\u00eda, 2021<\/strong>, Valle del Itata, Chile, Nr 2758, 129 kr. Sp\u00e4nnande vin fr\u00e5n Itata, Chiles \u00e4ldsta vinregion. 100-\u00e5riga stockar, ingen bevattning.<\/p>\n Carpinus, Tokaj Dry 2020<\/strong>, Ungern, Tokaj, 11,5 %, Nr 2679, 139:-. Torra viner fr\u00e5n Ungerns s\u00f6tvinsdistrikt \u00e4r fantastiskt goda och otroligt prisv\u00e4rda. Druvan furmint har en osedvanligt h\u00f6g syra.<\/p>\n Keermont Terrasse 2019<\/strong>, Stellenbosch, Sydafrika, Nr 94269, 189 kr. Basen \u00e4r chenin blanc fr\u00e5n terrasserade ving\u00e5rdssluttningar. Varje \u00e5r blandas den med lite chardonnay, sauvignon blanc och kanske n\u00e5gra droppar av marsanne och roussanne.<\/p>\n Vi l\u00e4ser mycket deckare. F\u00f6r att dela med oss av v\u00e5ra uppt\u00e4ckter, eller varningar, skriver vi recensioner p\u00e5 Deckarbloggen, \u201dDeckare med mera\u201d, DeckareMM.se:<\/p>\n Om du gillar deckare:<\/p>\n \u2014<\/p>\n L\u00e4ngre texter som har publicerats under m\u00e5naden p\u00e5 BKWine Magazine<\/a> eller p\u00e5 v\u00e5r blogg om vinresor<\/a> eller p\u00e5 fotobloggen<\/a>.<\/p>\n \u2014<\/p>\n Det land som exporterar den st\u00f6rsta delen av sin produktion \u00e4r Nya Zeeland; 88 % g\u00e5r till ett annat land. Det \u00e4r naturligtvis beklagligt att nyzeel\u00e4ndarna inte \u00e4r s\u00e5 sugna p\u00e5 sitt eget vin, men landet har en l\u00e5ng historia av anti-alkoholpolitik och restriktioner. Det klarade sig med n\u00f6d och n\u00e4ppe undan en period av helt f\u00f6rbud. (Jag kan till\u00e4gga att Nya Zeeland ocks\u00e5 \u00e4r det land med den st\u00f6rsta andelen \u201dfranska\u201d druvsorter av alla nationer, mycket st\u00f6rre \u00e4n Frankrike.) Men vem \u00e4r nummer tv\u00e5 och nummer tre i exporterar-mest-ligan?<\/p>\n L\u00e4s mer i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/strong>: De vinl\u00e4nder som fokuserar mest p\u00e5 export.<\/a><\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 vinresa till Nya Zeeland<\/a> med BKWine.<\/p>\n Att dricka utm\u00e4rkta vita viner fr\u00e5n norditalienska Collio i Toscana \u00e4r inget som ska tas f\u00f6r givet, vi befinner oss trots allt i \u201cde stora r\u00f6das\u201d trakter och Florens ligger inte direkt vid kusten. Vi k\u00e4nner oss lyckligt lottade f\u00f6r idag \u00e4r det producenten Robert Princic sj\u00e4lv som ger oss en frisk fl\u00e4kt fr\u00e5n norr, med viner fr\u00e5n hans egendom som han gett namnet Gradis\u2019ciutta. Namnet Princic \u00e4r nog bekant f\u00f6r m\u00e5nga. Dorio Princic har skrivit historien om detta territorium p\u00e5 gr\u00e4nsen mellan Italien och Slovenien efter att ha varit en av de f\u00f6rsta att buteljera och en av nyckelpersonerna i Collio DOC Consorzio, producentorganisationen.<\/p>\n L\u00e4s mer i Elena Pontils artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/strong>: Ett ovanligt m\u00f6te i Florens: Robert Princics Collio-viner fr\u00e5n Gradis\u2019ciutta med toscansk mat<\/a>.<\/p>\n Elena Pontil<\/strong> \u00e4r en ny g\u00e4stskribent p\u00e5 BKWine Magazine. Du kommer att kunna l\u00e4sa mer artiklar av Elena fram\u00f6ver.<\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 vinresa till Toscana<\/a> med BKWine.<\/p>\n L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om Toscana i BKWines bok Vinets underbara v\u00e4rld.<\/a><\/p>\n Det finns inget enkelt svar p\u00e5 hur \u201cviktigt\u201d vin \u00e4r f\u00f6r ett lands ekonomi. Det beror p\u00e5 vad man menar med \u201cviktigt\u201d. Man kan till exempel titta p\u00e5 hur m\u00e5nga som \u00e4r sysselsatta med produktion av vin, dess distribution och kopplade verksamheter. Jag tittade nyligen p\u00e5 hur mycket vin som g\u00f6rs per capita. Man kan ocks\u00e5 titta p\u00e5 v\u00e4rdet p\u00e5 det producerade vinet j\u00e4mf\u00f6rt med landets BNP och med landets export.<\/p>\n L\u00e4s mer i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/strong>: Hur viktigt \u00e4r vin f\u00f6r ett lands ekonomi?<\/a><\/p>\n Fr\u00e5n s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen kommer en strid str\u00f6m av goda viner i alla prisklasser. H\u00e4r finns k\u00e4nda vinbyar, en del av dem pittoreska bergsbyar d\u00e4r man kan flanera utan st\u00f6rande biltrafik. S\u00f6dra Rh\u00f4ne ligger i Provence och landskapet och klimatet \u00e4r annorlunda j\u00e4mf\u00f6rt med norra Rh\u00f4ne. I s\u00f6dra Rh\u00f4ne v\u00e4xer olivtr\u00e4d och lavendel. Vinerna domineras av grenache och \u00e4r kryddigt varma med mogen frukt och \u00f6rtkryddor i aromerna. Vi har provat viner fr\u00e5n Domaine Brusset som har ving\u00e5rdar i n\u00e5gra av de mest k\u00e4nda byarna, Gigondas, Rasteau och hembyn Cairanne.<\/p>\n Notera: Domaine Brusset \u00e4r ocks\u00e5 ett av de fyra viner som Jack s\u00e4rskilt rekommenderar i rapporten om aprils nya viner<\/a>.<\/em><\/p>\n L\u00e4s mer i Britts artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/strong>, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes<\/strong>: Viner fr\u00e5n Domaine Brusset i s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen: Gigondas, Rasteau, Cairanne | Britt p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 vinresa till Rh\u00f4nedalen<\/a> med BKWine.<\/p>\n L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om Rh\u00f4nedalens viner i BKWines bok Vinlandet Frankrike<\/a>.<\/p>\n Det genomsnittliga priset per liter f\u00f6r vin som s\u00e5lts p\u00e5 export 2020 var \u2013 ja, g\u00f6r en gissning, vad tror du? (siffran finns i texten) Detta \u00e4r en \u00f6verslagsber\u00e4kning baserad p\u00e5 data i v\u00e5r artikel om exportvolymer och -v\u00e4rden. Jag tycker faktiskt att detta \u00e4r ett f\u00f6rv\u00e5nansv\u00e4rt h\u00f6gt v\u00e4rde. Jag har ingen siffra f\u00f6r det genomsnittliga priset p\u00e5 vin om man tar med inhemsk f\u00f6rs\u00e4ljning, men jag skulle gissa att viner som g\u00e5r p\u00e5 export \u00e4r i genomsnitt dyrare \u00e4n de som s\u00e4ljs i produktionslandet. I genomsnitt.<\/p>\n Det land som har det h\u00f6gsta genomsnittliga exportpriset per liter \u00e4r\u2026 \u2013 ja, igen, vad tror du? I artikeln f\u00e5r du tio-i-topp-listan.<\/p>\n L\u00e4s mer i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/strong>: Det genomsnittliga priset per liter p\u00e5 vin som exporteras, 2020.<\/a><\/p>\n Sangiovese \u00e4r intimt f\u00f6rknippad med Toscana. Den anv\u00e4nds i Chianti och Chianti Classico och till andra v\u00e4rldsber\u00f6mda viner som brunello di montalcino och vino nobile di montepulciano. Men den odlas \u00e4ven flitigt p\u00e5 andra platser i Italien. Den \u00e4r faktiskt Italiens mest planterade druva. Men utanf\u00f6r Italien \u00e4r den sv\u00e5rare att hitta \u00e4ven om antalet l\u00e4nder som odlar sangiovese har \u00f6kat de senaste tio \u00e5ren.<\/p>\n L\u00e4s mer i Britts artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/strong>, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes<\/strong>: Sangiovese, omissk\u00e4nnligt italiensk | druvprofil | Britt p\u00e5 Forbes.<\/a><\/p>\n Res<\/strong>: Kom p\u00e5 vinresa till Toscana<\/a> med BKWine.<\/p>\n L\u00e4s<\/strong>: L\u00e4s mer om sangiovese i BKWines bok Vinets underbara v\u00e4rld<\/a>.<\/p>\n Det \u00e4r intressant att titta p\u00e5 i vilken typ av \u201dbeh\u00e5llare\u201d (f\u00f6rpackning) vin exporteras: flaska, bag-in-box (\u201dbox\u201d) eller bulk. Detta ger en ganska tydlig indikation p\u00e5 pris och kvalitetsniv\u00e5 p\u00e5 vinerna. Ett land som exporterar en stor del i bulk f\u00e5r f\u00f6rmodligen lite pengar f\u00f6r sina viner etc. Vinexporten f\u00f6ljs noga av tullmyndigheterna. Internationell handel deklareras med tullkoder. Detta g\u00f6r det enkelt att sp\u00e5ra detta. Dessutom deklareras mousserande vin separat (\u00e4ven om det f\u00f6rst\u00e5s fr\u00e4mst \u00e4r p\u00e5 flaska). S\u00e5 l\u00e5t oss titta p\u00e5 hur olika l\u00e4nders export \u00e4r uppdelad p\u00e5 flaska, bag-in-box, bulk och mousserande. G\u00f6r dig redo att g\u00f6ra en djupdykning i vinexportstatistik.<\/p>\n L\u00e4s mer i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/strong>: Flaska, bag-in-box, bulk, mousserande, vilket land exporterade vad 2020? Och trender.<\/a><\/p>\n \u2014<\/p>\n Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut p\u00e5 of\u00f6rgl\u00f6mliga \u00e4ventyr i ving\u00e5rdarna. Och om vindistrikten.<\/p>\n Unna dig en l\u00e4rorik och sp\u00e4nnande vinresa, med \u201dWorld\u2019s Top Wine Tours\u201d (enligt v\u00e4rldens st\u00f6rsta resetidning). Boka nu!<\/p>\n \u2014<\/p>\n H\u00f6sten \u00e4r en aktiv tid i de franska vinregionerna. Och en viktig period f\u00f6r alla som \u00e4r inblandade i vinn\u00e4ringen. Nu ska \u00e5rets alla anstr\u00e4ngningar ge resultat. Hur blir det i \u00e5r? Det vet vi \u00e4nnu inte. Men under alla omst\u00e4ndigheter \u00e4r det en sp\u00e4nnande tid att vara ute i bland vinrankorna. I Frankrike \u00e5ker vi till Champagne, Bordeaux (fullbokad!), Bourgogne (fullbokad!) och s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen. Kom med p\u00e5 en fransk vinresa!<\/p>\n Champagne 14-18 september<\/strong><\/p>\n Champagne \u00e4r framf\u00f6r allt ett h\u00f6gklassigt vin, inte alls bara en festdryck. Du uppt\u00e4cker alla de skillnader som finns mellan olika typer av champagner p\u00e5 denna resa. Vi njuter av h\u00f6gklassiga viner och fantastiska champagneluncher. Vi bes\u00f6ker stora, imponerande hus och sm\u00e5, kreativa odlare.<\/p>\n S\u00f6dra Rh\u00f4nedalen, 26-30 oktober<\/strong><\/p>\n Vi bes\u00f6ker klassiska Ch\u00e2teauneuf-du-Pape och flera av de nya stj\u00e4rnorna fr\u00e5n byarna runt Gigondas och Vacqueyras. M\u00e5nga odlare h\u00e4r jobbar ekologiskt och biodynamiskt. Fantastiskt vackert provensalskt landskap.<\/p>\n Programmen finns p\u00e5 v\u00e5r resesajt BKWineVinresor.com<\/p>\n Boka nu:<\/strong> din vinresa med BKWine!<\/a><\/p>\n M\u00e5nga vin\u00e4lskare har Italien som favoritland. Kanske \u00e4r det s\u00e5 att man k\u00e4nner att vin, det \u00e4r viktigt f\u00f6r italienarna. Vin g\u00f6rs \u00f6verallt, i alla delar av landet. Vinet h\u00f6r till b\u00e5de vardag och fest. Det \u00e4r roligt och fascinerande att uppt\u00e4cka skillnaderna mellan de olika regionerna. I h\u00f6st erbjuder vi Piemonte i norr, Toscana i mitten och Sicilien i s\u00f6der.<\/p>\n Sicilien med fokus p\u00e5 Etna, 21-25 september<\/strong><\/p>\n V\u00e5rt fokus \u00e4r Etna, vulkanen som har blivit ett av Europas mest omskrivna vinregion. Fantastiska r\u00f6da viner med stor personlighet. \u00c4ven den lokala maten uppm\u00e4rksammas.<\/p>\n Toscana, 28 september-2 oktober<\/strong><\/p>\n Vi bor i underbara Florens och Siena och vi bes\u00f6ker Chianti och Brunello di Montalcino. Vi l\u00e4r k\u00e4nna klassiska vinproducenter men \u00e4ven n\u00e5gra innovativa som kombinerar tradition och kreativitet.<\/p>\n Piemonte, 19-23 oktober<\/strong><\/p>\n Piemonte \u00e4r v\u00e4rldsber\u00f6mt f\u00f6r sina stora viner, med Barolo och Barbaresco i spetsen. Men ocks\u00e5 f\u00f6r sin gastronomi, den vita tryffeln inte minst. Tryffellunch och tryffelsafari ing\u00e5r.<\/p>\n Programmen finns p\u00e5 v\u00e5r resesajt BKWineVinresor.com<\/p>\n\n
\n
\n<\/em><\/p>\nAktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n
V\u00e5ren 2022<\/h3>\n
\n
H\u00f6sten 2022<\/h3>\n
\n
\n<\/em><\/p>\nVinter 2023<\/h3>\n
\n
L\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
\n
Notiser fr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n
De b\u00e4sta nya vinerna p\u00e5 Systembolaget i april 2022<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/27666127f17c9496b969f2baeb4d13ad345e6a2a.jpeg\")
<\/p>\n\u00d6sterrikiska viner g\u00f6r succ\u00e9 och rekord p\u00e5 exportmarknaden 2021<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/24039661d38efc08559a43c00d2555a80d79de30.jpeg\")
<\/p>\nWashington: Rekordvarm sommar men bra sk\u00f6rd 2021<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/8f5deeab2a648490808694616e165dfbbd8352af.jpeg\")
<\/p>\nMission, en druva som inte bara \u00e4r ett historiskt monument utan \u00e4ven en ny trend<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/480d8c8e63e18425c79770cd022e411cb36566ee.jpeg\")
<\/p>\nSherrys nya regler ger modernare framtoning, odlingszon, produktion och druvsorter<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/15d3b6478dcc19368ea14be43a5e9059319513a2.jpeg\")
<\/p>\nSydafrika: vinarealen minskar, chenin blanc leder, konstbevattning popul\u00e4rt<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/25492c0469d8024b8a365765edbbc38c48b44f14.jpeg\")
<\/p>\nV\u00e5rfrosten sl\u00e5r till igen \u2013 kan senare vinterbesk\u00e4rning hj\u00e4lpa?<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/6860264d907e0999602eca721b0a41b750831c2a.jpeg\")
<\/p>\nVi rekommenderar v\u00e5rfina vita viner fr\u00e5n \u201dtillf\u00e4lliga sortimentet\u201d<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/cb105290e41bd5189de99d3ab89ff173691b4c07.jpeg\")
<\/p>\nNya deckarrecensioner i april -22 p\u00e5 DeckareMM, Deckarbloggen<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/525ec89139f87de16733f546e390e31ccb37e4f1.jpeg\")
<\/p>\n\n
\n
Artiklar<\/h2>\n
Hur viktig \u00e4r vinexporten f\u00f6r ett lands vinsektor?<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/63ad944c39ca621f1bf22303b72c38f521d465c3.jpeg\")
<\/p>\nViner fr\u00e5n norditalienska Collio passar till toscansk mat<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/dab390d77dfb6ca44806a18af41415402f5ecb9e.jpeg\")
<\/p>\nVilka l\u00e4nders ekonomi \u00e4r mest beroende av vin?<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/16223dd0f70e52287ecf1733be700673b5a2b420.jpeg\")
<\/p>\nDomaine Brusset, en skicklig vinproducent i s\u00f6dra Rh\u00f4nedalen | Britt p\u00e5 Forbes<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/f35a4a42d5e90ff2d7aea7a0bc42f80c69d0358f.jpeg\")
<\/p>\nDet genomsnittliga priset per liter p\u00e5 vin som exporteras, 2020, per land<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/47327adbaf5a82f03c5deda2c513f3a534158ae7.jpeg\")
<\/p>\nEn druvprofil: Italiens stora druva, sangiovese | Britt p\u00e5 Forbes<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/3e8f462c4f62ada925ddcedf76a7220a56781235.jpeg\")
<\/p>\nV\u00e4rldens vinexport efter typ av f\u00f6rpackning, box, flaska, bulk, 2020: prispressen \u00e4r uppenbar<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/7e057dec7a990d9fc1c3c14731d3d31f83f5025c.jpeg\")
<\/p>\nVinresor<\/h2>\n
H\u00f6stens franska vinresor 2022 \u2013 boka nu till Champagne och s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen!<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/720693725c8f02444198a0f69a9f8a2476650934.jpeg\")
<\/p>\nStora skillnader i vin och gastronomi fr\u00e5n norr till s\u00f6der, vinresor till Italien h\u00f6sten 2022<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/90215a06adfcd624ac1bc3850b082253fdb58a05.jpeg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/19f8e34f7d0f5fa6a3b7b82031ffd241c49f37c0.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/90771602b7d59f36bce18d35a03b1c4c7c908bd5.jpeg\")
<\/p>\n