{"id":410890,"date":"2021-10-26T11:23:10","date_gmt":"2021-10-26T09:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=410890"},"modified":"2021-10-26T11:23:10","modified_gmt":"2021-10-26T09:23:10","slug":"218-oktober-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyhetsbrev\/bkwine-brief-arkiv\/218-oktober-2021\/","title":{"rendered":"BKWine Brief nummer 218, oktober 2021"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/518efcd75da7e21ba3651b192ba0daf091a703da.gif\" alt=\"\" width=\"560\" border=\"0\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<h2>Vad har vinturismen f\u00f6r betydelse?<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/6b83fbba0e761dbd602fe5ca4a5af940cb5026c8.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/>Vinturismens betydelse \u00e4r inte att den kan vara ett s\u00e4tt f\u00f6r producenterna att s\u00e4lja mer vin, \u00e4ven om man ibland f\u00e5r det intrycket n\u00e4r vinturism diskuteras. Det talas ofta om det med fr\u00e5gan \u201dhur kan producenterna s\u00e4lja mer vin med vinturism?\u201d som ram. Om s\u00e5 vore fallet kunde vinturismen helt enkelt placeras hos vinproducenternas marknadsf\u00f6rings- och PR-avdelningar. Och det \u2013 i min syn p\u00e5 saken \u2013 skulle vara ett misstag. Det \u00e4r inte s\u00e5 vi ser p\u00e5 vinturism.<\/p>\n<p>F\u00f6r mig \u00e4r vinturism mycket mer \u00e4n s\u00e5. I sj\u00e4lva verket handlar vinturism inte alls i f\u00f6rsta hand om att s\u00e4lja vin. Vi arbetar med turism, med vinturism. Vi \u00e4r inte vinf\u00f6rs\u00e4ljare. Faktum \u00e4r att vi framf\u00f6r allt \u00e4r vinentusiaster, med en passion f\u00f6r att dela med oss av v\u00e5r v\u00e4rld av vin.<\/p>\n<p>Vin \u00e4r inte en dryck som alla andra drycker. Det \u00e4r \u2013 eller kan vara \u2013 s\u00e5 mycket mer. Vin handlar ocks\u00e5 om att dela upplevelser och dela gl\u00e4dje, om kultur, om geografi och framf\u00f6r allt om m\u00e4nniskor.<\/p>\n<p>Man njuter av och uppskattar vin s\u00e5 mycket mer om man har lite av allt detta n\u00e4r man smuttar p\u00e5 vinet i glaset.<\/p>\n<p>Det man har i sitt glas handlar f\u00f6rst och fr\u00e4mst om att dela det med andra runt bordet. Men det handlar ocks\u00e5 om att dela en upplevelse med vinmakaren, \u00e4ven om det naturligtvis \u00e4r en mycket indirekt \u201ddelning\u201d i det fallet. Det handlar ocks\u00e5 om att uppleva lite av platsen som vinet kommer ifr\u00e5n och kanske ett litet historiens vingslag.<\/p>\n<p>Det h\u00e4r \u00e4r ocks\u00e5 vad vinturism handlar om. Att dela en passion.<\/p>\n<p>Framg\u00e5ngsrik och bra vinturism handlar inte om ving\u00e5rdar som investerar mycket pengar i en pampig byggnad eller i en tjusig restaurang. Det handlar \u2013 \u00e5tminstone f\u00f6r mig \u2013 om en ving\u00e5rd \/ en vinmakare \/ en vinproducent som delar med sig av vad de g\u00f6r, vad de f\u00f6rs\u00f6ker uppn\u00e5; delar med sig av vad deras arbete och liv handlar om. Delar det med m\u00e4nniskor som \u00e4r intresserade och som kommer p\u00e5 bes\u00f6k. Och om att sedan l\u00e4mna ett litet minne av detta hos bes\u00f6karen.<\/p>\n<p>Ja, vin \u00e4r en dryck, men det \u00e4r ocks\u00e5 ett s\u00e4tt att f\u00e5 kontakt med m\u00e4nniskor och kulturer. I verkliga livet n\u00e4r du reser, eller i text och bilder.<\/p>\n<p><strong>Boken: Vinets underbara v\u00e4rld<\/strong><\/p>\n<p>BOKEN FINNS I BUTIK! Ja, vi k\u00e4nner verkligen att det kan f\u00f6rtj\u00e4na stora bokst\u00e4ver. Nu finns v\u00e5r nya bok, \u201dVinets underbara v\u00e4rld\u201d, i butik. Du kan k\u00f6pa den i vilken bokhandel som helst (har de den inte s\u00e5 tar de hem den) och fr\u00e5n alla internetbokhandlare ocks\u00e5.<\/p>\n<p>Det \u00e4r en bok f\u00f6r dig som vill l\u00e4ra dig mer om vin. Den \u00e4r skriven f\u00f6r att vara l\u00e4ttl\u00e4st men ocks\u00e5 faktafylld. Man kan l\u00e4sa den fr\u00e5n p\u00e4rm till p\u00e4rm. Eller man kan ha den som uppslagsbok. Den \u00e4r \u00e4ven perfekt som kursbok p\u00e5 en vinkurs, t.ex. Munsk\u00e4nkarnas tv\u00e5betyg eller WSET. Fylld av fakta och senaste nytt.<\/p>\n<p>L\u00e4s <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinets-underbara-varld-fran-druva-till-bordet\/om-boken\/\">mer om den och info om hur man k\u00f6per h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Vinresor<\/strong><\/p>\n<p>H\u00f6stens vinresor \u00e4r i full g\u00e5ng. Vi har redan avverkat flera distrikt. S\u00e5 nu \u00e4r det dags f\u00f6r dig att planera v\u00e5rens vinresa. K\u00e4nner du suget?<\/p>\n<p>H\u00e4r \u00e4r de destinationer vi har i v\u00e5r:<\/p>\n<ul>\n<li>Bordeaux<\/li>\n<li>Piemonte<\/li>\n<li>Champagne<\/li>\n<li>Sicilien med Etna<\/li>\n<li>Tre Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mer <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">info om &#8221;world&#8217;s top wine tours&#8221; h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n<p>Trevlig l\u00e4sning!<\/p>\n<p><strong><em>Britt &amp; Per<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>Om du uppskattar det vi g\u00f6r s\u00e5 kan du hj\u00e4lpa oss: <\/em><\/p>\n<p><em>Ber\u00e4tta f\u00f6r dina vin-v\u00e4nner om Briefen. Eller skicka den till dem.<\/em><\/p>\n<p><em>\u201dGilla\u201d oss och f\u00f6lj oss p\u00e5 sociala media:<\/em><\/p>\n<p><em>&#8212;<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BKWineMagazine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BKWine Magazine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em> | <em><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BKWineVinresor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vinresor med BKWine p\u00e5 Facebook<\/a><\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/bkwineper\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.mailerlite.com\/images\/icons\/default\/round\/black\/twitter.png\" alt=\"twitter\" width=\"32\" border=\"0\" \/> <\/a> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bkwinetours\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.mailerlite.com\/images\/icons\/default\/round\/black\/instagram.png\" alt=\"instagram\" width=\"32\" border=\"0\" \/> <\/a> <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/bkwine-ab\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.mailerlite.com\/images\/icons\/default\/round\/black\/linkedin.png\" alt=\"linkedin\" width=\"32\" border=\"0\" \/> <\/a> <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/bkwine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.mailerlite.com\/images\/icons\/default\/round\/black\/youtube.png\" alt=\"youtube\" width=\"32\" border=\"0\" \/> <\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h2>Aktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n<p>BKWine \u00e4r Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrang\u00f6r av vinresor. H\u00e4r har du v\u00e5ra aktuella resor:<\/p>\n<p>V\u00e5ren 2022<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-bordeaux\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bordeaux<\/a>, 20-24 april<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-piemonte-barolo-barbaresco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Piemonte, vin &amp; tryffel<\/a>, 20-24 april<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-champagne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Champagne<\/a>, 4-8 maj<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sicilien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sicilien, med fokus p\u00e5 Etna<\/a>, 4-8 maj<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-3-klassiker-champagne-chablis-bourgogne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">3-Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne<\/a>, 18-22 maj<\/li>\n<\/ul>\n<p>H\u00f6sten 2022<\/p>\n<p><em>Kommer snart<\/em><\/p>\n<p>Vinter 2023<\/p>\n<p><em>Prelimin\u00e4rt<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-chile-argentina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sydamerika, Chile och Argentina<\/a>, januari 2023<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sydafrika<\/a>, februari 2023<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-i-nya-zeeland\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nya Zeeland,<\/a> mars 2023<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vi g\u00f6r \u00e4ven skr\u00e4ddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.<\/p>\n<p>Vi \u00e4r annorlunda \u00e4n andra arrang\u00f6rer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinb\u00f6cker som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor \u00e4r v\u00e5r passion. V\u00e5ra vinresor \u00e4r inte tillr\u00e4ttalagda f\u00f6r att locka dig att k\u00f6pa vissa producenters viner. Vi tar dig ist\u00e4llet till de b\u00e4sta vinbes\u00f6ken, som bara en oberoende arrang\u00f6r kan.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/boka-resa\/varfor-resa-med-just-bkwine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">V\u00e5ra vinresor \u00e4r annorlunda<\/a> \u00e4n andra.<\/p>\n<p>Mer om vinresor: <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>L\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n<p>Vi har skrivit 11 b\u00f6cker om vin. Alla har blivit prisbel\u00f6nade i Sverige och internationellt. N\u00e5gra fick till och med OIVs prestigefyllda \u201dnobelpris i vinlitteratur\u201d, de enda svenska b\u00f6cker som vunnit det. K\u00f6p dem, l\u00e4s dem:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinets-underbara-varld-fran-druva-till-bordet\/om-boken\/\">Vinets underbara v\u00e4rld<\/a> &#8211; <strong>ny vinkursbok!<\/strong><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/languedoc-roussillon-sodra-frankrikes-viner\/om-boken\/\">Languedoc-Roussillon, s\u00f6dra Frankrikes viner<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/champagne-vinet-och-odlarna\/om-boken\/\">Champagne, vinet och odlarna<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/bordeaux-vinerna-distrikten-producenterna\/om-boken\/\">Bordeaux<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/toscana-vinerna-distrikten-producenterna\/om-boken\/\">Toscana<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/piemonte-vinerna-distrikten-producenterna\/om-boken\/\">Piemonte<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/bourgogne-vinerna-distrikten-producenterna\/om-boken\/\">Bourgogne<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinlandet-frankrike-trend-och-tradition\/om-boken\/\">Vinlandet Frankrike, trend och tradition<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinet-och-miljon-ekologiskt-biodynamiskt-naturligt\/introduktion\/\">Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/ett-vin-blir-till\/om-boken\/\">Ett vin blir till<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/boken-om-languedoc\/om-languedocboken\/\">Languedoc<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2>Notiser fr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n<p>Kort om nyheter och annat i vinv\u00e4rlden.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/9ee923db9ea529bd58640c4610144bc363ae7e28.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>Liten sk\u00f6rderapport fr\u00e5n Bordeaux, Bourgogne, Douro, h\u00f6sten 2021<\/h3>\n<p>V\u00e4dret under sk\u00f6rden i Frankrike har p\u00e5 m\u00e5nga h\u00e5ll varit str\u00e5lande fint. Trots v\u00e4derproblemen som varit under v\u00e5ren och sommaren \u00e4r m\u00e5nga optimistiska om den nya \u00e5rg\u00e5ngen 2021. Sv\u00e5ra v\u00e4derf\u00f6rh\u00e5llanden betyder ju inte automatiskt en \u201dd\u00e5lig\u201d \u00e5rg\u00e5ng.<\/p>\n<p>I Bordeaux har man varit noga med att gallra bort d\u00e5liga druvor. De som har investerat i dyra sorteringsmaskiner har f\u00e5tt valuta f\u00f6r pengarna. Arnaud Thomassin p\u00e5 Ch\u00e2teau de France i Pessac-L\u00e9ognan lovar oss friska och aromatiska vita viner med bra syra.<\/p>\n<p>Philippe Bernard p\u00e5 Clos Saint Louis i Fixin ber\u00e4ttade att han f\u00f6rlorat mellan 30 % och 45 % p\u00e5 grund av tre frostdagar i april, den 6,7 och 8. \u201dV\u00e4dret i mars var alldeles f\u00f6r varmt\u201d, menar han. Lite l\u00e4ngre s\u00f6derut i Bourgogne, p\u00e5 Ch\u00e2teau de Melin i Auxey-Duresses, f\u00f6rlorade Arnaud Derat n\u00e4stan halva sin sk\u00f6rd: \u201dFrosten gjorde vinrankorna svagare och de drabbades d\u00e4rmed l\u00e4ttare av mildiou\u201d.<\/p>\n<p>I Douro-dalen i Portugal \u00e4r man ganska n\u00f6jd med \u00e5rets v\u00e4der. Vi fick en sammanfattning av Sandra Tavares fr\u00e5n Wine &amp; Soul: \u201cVi fick gott om regn under vintern, v\u00e5rv\u00e4dret var bra med lagom med regn, det var svalare \u00e4n normalt i juni och juli, sedan blev det varmare i augusti och slutligen en del regn i september s\u00e5 att vi fick skynda p\u00e5 med sk\u00f6rden\u201d.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/a739df25465b7d0f922e8a4e4cd4218d312083c4.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>V\u00e4rlden har 6,2 % ekologisk vinodling och det \u00f6kar stadigt, men framtiden \u00e4r kanske oviss<\/h3>\n<p>Europa dominerar stort ekologisk vinodling i v\u00e4rlden. Men \u00e4ven resten av v\u00e4rlden \u00f6kar. Enligt OIV, International Organisation of Vine and Wine, \u00f6kar ekologisk vinodling \u00f6ver hela v\u00e4rlden i kombination med en stark trend mot certifiering.<\/p>\n<p>Under perioden 2005\u20132019 \u00f6kade den ekologiskt certifierade arealen med i snitt 13 % per \u00e5r. Arealen f\u00f6r konventionell vinodling minskade under samma period med 0,4 %. 63 l\u00e4nder p\u00e5 alla kontinenter har nu ekologiska ving\u00e5rdar och den certifierade ekologiska ving\u00e5rdsytan uppskattas av OIV till 454 000 hektar, vilket motsvarar 6,2 % av v\u00e4rldens totala ving\u00e5rdsareal. Spanien, Frankrike och Italien st\u00e5r tillsammans f\u00f6r 75 % av de ekologiska ving\u00e5rdarna i v\u00e4rlden. Om det upp\u00e5tg\u00e5ende trenden kommer att forts\u00e4tta \u00e4r dock os\u00e4kert. OIV menar att bl.a. v\u00e4derfenomen kan tvinga producenter att \u00f6verge sin certifiering. Framtiden f\u00e5r utvisa om den starka trenden mot ekologisk odling forts\u00e4tter. L\u00e4s mer: <a href=\"https:\/\/www.oiv.int\/\">OIV<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/71dae8771aa72100cee51c54dbf4d29974deeb37.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>2021, \u00e5ret som ledde tillbaka till chaptalisering<\/h3>\n<p>I \u00e5r har vissa vinodlare p\u00e5 olika h\u00e5ll i Europa beh\u00f6vt ta till chaptalisering f\u00f6r att komma upp i den alkoholhalt de anser n\u00f6dv\u00e4ndig. Under <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">v\u00e5ra vinresor<\/a> under h\u00f6sten i bl.a. Champagne och Bourgogne pratade vi med odlare som de senaste \u00e5ren klarat sig utan att chaptalisera men som i \u00e5r sett sig tvungna. (Egentligen borde man s\u00e4ga \u201dberikning\u201d, eftersom chaptalisering g\u00f6rs med betsocker och man \u00e4ven kan anv\u00e4nda r\u00f6rsocker eller koncentrerad druvmust.) P\u00e5 vissa h\u00e5ll har det varit exceptionellt fuktigt och d\u00e5 har det g\u00e4llt att sk\u00f6rda innan gr\u00e5r\u00f6ta tagit f\u00e4ste. Man har d\u00e4rf\u00f6r beh\u00f6vt sk\u00f6rda innan druvorna n\u00e5tt den sockerhalt man egentligen vill ha men var fortfarande friska. Att chaptalisera, allts\u00e5 tills\u00e4tta socker vid j\u00e4sningen, blir l\u00f6sningen.<\/p>\n<p>Chaptaliserar man tills\u00e4tter man vanligt betsocker till vinet (kristalliskt socker). Det g\u00f6r man i nordliga regioner, som t.ex. Champagne. I s\u00f6dra Frankrike f\u00e5r man inte chaptalisera (med betsocker) men man f\u00e5r, vid behov, tills\u00e4tta koncentrerad druvmust. Naturligtvis \u00e4r vinodlarna r\u00e4dda f\u00f6r att ge sina viner en annan smakprofil \u00e4n vad deras kunder \u00e4r vana vid. \u00c5 andra sidan kanske man borde l\u00e5ta \u00e5rg\u00e5ngen \u201duttrycka sig\u201d och g\u00f6ra vin med den alkoholhalt man f\u00e5r naturligt?<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/f970154b9e08d4cc98b35df05f37ec59dc4e6e7f.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>Just nu i Douro-dalen: Tiago Alves de Sousa ber\u00e4ttar om Ryssland, vita viner och bioprotektion<\/h3>\n<p>Douro-dalen var lika med portvin. Inte l\u00e4ngre. De torra vinerna, som vi kallar Douro-viner, har \u00f6kat starkt de senaste \u00e5ren, en trend som skapades av de mindre odlare som d\u00f6k upp efter 1986 d\u00e5 det blev m\u00f6jligt \u00e4ven f\u00f6r sm\u00e5 producenter att s\u00e4lja och exportera sina viner. Tidigare fick bara de stora portvinshusen exportera. En pionj\u00e4r f\u00f6r produktion av torra viner var Domingos Alves de Sousa p\u00e5 Quinta da Gaivosa. Vi tr\u00e4ffade hans son Tiago, vinmakaren, och fr\u00e5gade vad som \u00e4r p\u00e5 hans n\u00e4thinna just nu. Svaret blev Ryssland, som har blivit ett stort exportland f\u00f6r portvin, vita viner och minskade svaveldoser.<\/p>\n<p>Tiago g\u00f6r fantastiskt goda vita Douro-viner, men, s\u00e4ger han, \u201ddet \u00e4r en utmaning att hitta l\u00e4mpliga markpl\u00e4ttar f\u00f6r gr\u00f6na druvor inom v\u00e5ra ving\u00e5rdar. Att g\u00f6ra torra viner \u00e4r annorlunda \u00e4n att g\u00f6ra portvin, det kr\u00e4ver ett annat arbete i ving\u00e5rden.\u201d Han letar efter svalare l\u00e4gen f\u00f6r att kunna g\u00f6ra vita viner med bra syra och friska aromer.<\/p>\n<p>Han ber\u00e4ttar stolt att han har kunnat halvera svaveldosen i sina viner tack vare att han tills\u00e4tter utvalda j\u00e4stsorter som skyddar mot oxidering, en variant av s.k. <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/skydda-musten-med-jast-stallet-svavel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bioprotection<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Res:<\/strong> Kom p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-dourodalen-portugal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vinresa till Dourodalen<\/a> med BKWine.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/43ab1ddf34cd98612fd4401c2adaa0b06930f5ea.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>Chilenskt vin fr\u00e5n 200 \u00e5r gamla vinstockar: Nyhet i tillf\u00e4lliga sortimentet<\/h3>\n<p>Vad gamla vinrankor \u00e4n betyder f\u00f6r kvaliteten p\u00e5 vinet (ett omdiskuterat \u00e4mne), s\u00e5 \u00e4r det sv\u00e5rt att inte bli imponerad om de \u00e4r 200 \u00e5r gamla. Vinrankorna som ger druvor till vinet Santa Cruz de Coya fr\u00e5n B\u00edo B\u00edo \u2013 just nu i tillf\u00e4lliga sortimentet &#8211; planterades vid tiden f\u00f6r Chiles sj\u00e4lvst\u00e4ndighet 1818. Bara det ger ju en speciell k\u00e4nsla till vinet.<\/p>\n<p>Distriktet B\u00edo-B\u00edo ligger en bra bit s\u00f6derut i Chile och det var inte l\u00e4ngesedan man trodde att det var alldeles f\u00f6r l\u00e5ngt s\u00f6derut f\u00f6r att kunna odla vin. Klimatet \u00e4r svalare och regnigare \u00e4n i \u00f6vriga vindistrikt i landet. Men det bl\u00e5ser friskt, s\u00e5 man kan oftast undvika sjukdomar. Druvan i detta vin \u00e4r pa\u00eds, en s.k. <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/criolla-argentinas-alldeles-egna-unika-druvor\/\">criolla<\/a>, den f\u00f6rsta druvsorten som planterades av spanjorerna i Sydamerika p\u00e5 1500-talet. Vin p\u00e5 pais blir ofta enkelt och dricks lokalt. Men p\u00e5 senare \u00e5r har vissa vinproducenter b\u00f6rjat arbeta mer ambiti\u00f6st med druvan. Roberto Henriquez visar h\u00e4r vad druvan verkligen kan \u00e5stadkomma. F\u00f6r dig som tycker om en l\u00e4skande frukt. Och historiens vingslag. (189 kr, art.nr. 93881)<\/p>\n<p>Om du \u00e4r nyfiken p\u00e5 vin fr\u00e5n gamla vinstockar, leta d\u00e5 i distrikten B\u00edo B\u00edo och Itata. (Vad h\u00e4nde mer 1818: Karl XIV Johan blev kung och kr\u00f6ntes. Sverige f\u00f6rlorade Pommern. Illinois blir 21a delstaten i USA. Karl Marx f\u00f6ds. Det var tre \u00e5r efter slaget om Waterloo.)<\/p>\n<p><strong>Res:<\/strong> Kom p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-chile-argentina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vinresa till Chile och Argentina<\/a> med BKWine.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/7c78f8f8aa7ec47422089d0d80b861a607c49408.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>Hur ska det g\u00e5 f\u00f6r Champagne? Ogr\u00e4skatastrof? F\u00f6rs\u00e4ljning som skjuter i h\u00f6jden?<\/h3>\n<p>Det \u00e4r uppenbarligen mycket som oroar champagne-producenterna just nu. V\u00e4drets nyckfullhet (de senaste \u00e5ren har omv\u00e4xlande varit f\u00f6r varma, f\u00f6r kalla, f\u00f6r bl\u00f6ta, f\u00f6r torra\u2026), minskningen av antalet godk\u00e4nda besprutningsprodukter och f\u00f6rbudet mot kemisk ogr\u00e4sbek\u00e4mpning som man tror kommer 2025. Troligtvis \u00e4r inte alla beredda att ta bort ogr\u00e4set mekaniskt.<\/p>\n<p>Kunderna har blivit mer milj\u00f6medvetna och kr\u00e4vande efter Covid, s\u00e4ger Emmanuel Fourny p\u00e5 v\u00e4lk\u00e4nda Champagne Veuve Fourny et Fils. Han menar att som producent m\u00e5ste man kunna f\u00f6rklara f\u00f6r kunderna vad man g\u00f6r och varf\u00f6r man g\u00f6r det.<\/p>\n<p>Men de kan gl\u00e4djas \u00e5t att champagne-f\u00f6rs\u00e4ljningen har kommit ig\u00e5ng igen i en rasande fart. Siffrorna i slutet av september var 15 % h\u00f6gre \u00e4n september 2019. L\u00e4s mer: <a href=\"https:\/\/www.vitisphere.com\/actualite-95035-Vers-un-retour-a-la-normale-pour-les-vins-de-Champagne-Non.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vitisphere<\/a><\/p>\n<p><strong>Res:<\/strong> Kom p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-champagne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vinresa till Champagne<\/a> med BKWine.<\/p>\n<p><strong>L\u00e4s:<\/strong> L\u00e4s mer i v\u00e5r bok: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/champagne-vinet-och-odlarna\/om-boken\/\">Champagne, vinet och odlarna<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/5f1cceac219a8184ed6c82dcc3c3b37e277325ac.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>Nya deckarrecensioner i oktober p\u00e5 DeckareMM, Deckarbloggen<\/h3>\n<p>Vi l\u00e4ser mycket deckare. F\u00f6r att dela med oss av v\u00e5ra uppt\u00e4ckter, eller varningar, skriver vi recensioner p\u00e5 Deckarbloggen, \u201dDeckare med mera\u201d, DeckareMM.se:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/recension\/den-falska-profeten-av-hakan-ostlundh\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Den falska profeten, av H\u00e5kan \u00d6stlundh<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/recension\/force-of-nature-av-jane-harper\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Force of Nature, av Jane Harper<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/recension\/death-on-the-limpopo-av-sally-andrew\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Death on the Limpopo, av Sally Andrew<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/recension\/blue-moon-av-lee-child\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blue Moon, av Lee Child<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/recension\/the-scholar-av-dervla-mctiernan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Scholar, av Dervla McTiernan<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/recension\/coldsleep-lullaby-av-andrew-brown\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Coldsleep Lullaby, av Andrew Brown<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/recension\/dead-lucky-av-matt-brolly\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dead Lucky, av Matt Brolly<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/recension\/millennium-mannen-som-sokte-sin-skugga-av-david-lagercrantz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Millennium, mannen som s\u00f6kte sin skugga, av David Lagercrantz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/recension\/sacrificed-av-chanette-paul\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sacrificed, av Chanette Paul<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/recension\/oxen-iv-lupus-av-jens-henrik-jensen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oxen IV, Lupus, av Jens Henrik Jensen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Om du gillar deckare:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/deckaremm.se\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Deckarbloggen, DeckareMM.se<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Deckarbloggen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Deckarbloggen p\u00e5 Facebook<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2>Artiklar<\/h2>\n<p>L\u00e4ngre texter som har publicerats under m\u00e5naden p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/\">BKWine Magazine<\/a> eller p\u00e5 v\u00e5r <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/resebloggen\/\">blogg om vinresor<\/a> eller p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinephotography.com\/\">fotobloggen<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/9e0b78ec4294b491308c6e6b96f9d144ca5c6ef1.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>N\u00e4r man har mycket att g\u00f6ra\u2026<\/h3>\n<p>Vi \u00e4r nog lika glada som alla andra. Minst lika glada. Kanske mer. Glada f\u00f6r att livet b\u00f6rjat normaliseras en liten aning. Det har f\u00f6r oss inneburit att fler och fler personer har velat komma p\u00e5 v\u00e5ra vinresor. Vi har d\u00e4rf\u00f6r under h\u00f6sten haft fler vinresor \u00e4n vad vi hade befarat (vi planerade lite f\u00f6rsiktigt). Men inte riktigt lika m\u00e5nga som vi har ett \u201dnormalt\u201d \u00e5r. Det har i alla fall inneburit att b\u00e5de september och oktober varit fulla med resor till olika vindistrikt. Vi har varit p\u00e5 resa.<\/p>\n<p>D\u00e4rf\u00f6r har det inte blivit s\u00e5 m\u00e5nga nya artiklar publicerade p\u00e5 sajten. Faktiskt inte en enda rej\u00e4l artikel (\u00e4ven om vi publicerat n\u00e5gra kortare texter, som vi kallar notiser). Det har nog n\u00e4stan aldrig h\u00e4nt f\u00f6rut. Men vi lovar att komma tillbaks p\u00e5 BKWine Magazine med fler nya artiklar snart. BKWine Magazine, Sveriges st\u00f6rsta och Sveriges \u00e4ldsta sajt om vin! Och \u00e4ven mycket l\u00e4st i sin engelska version \u00f6ver hela v\u00e4rlden. I 156 l\u00e4nder enligt senaste statistikrapporten.<\/p>\n<p><strong>Res:<\/strong> Res p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\">vinresa<\/a> med BKWine.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Vinresor<\/h2>\n<p>Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut p\u00e5 of\u00f6rgl\u00f6mliga \u00e4ventyr i ving\u00e5rdarna. Och om vindistrikten.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/720693725c8f02444198a0f69a9f8a2476650934.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>Kan vi locka med lite ving\u00e5rdsbes\u00f6k under v\u00e5ren 2022?<\/h3>\n<p>Vi \u00e4r i full g\u00e5ng med planeringen av 2022. Vi vet att m\u00e5nga av er vill resa n\u00e4sta \u00e5r. V\u00e5rens program finns redan p\u00e5 sajten och snart kommer vi att vara klara \u00e4ven med h\u00f6stens program.<\/p>\n<p>H\u00e4r \u00e4r v\u00e5ra resor under v\u00e5ren 2022:<\/p>\n<p><strong>Piemonte, vin &amp; tryffel, 20\u201324 april<\/strong><\/p>\n<p>Piemonte \u00e4r v\u00e4rldsber\u00f6mt f\u00f6r sina stora viner med Barolo och Barbaresco i spetsen. Vi letar \u00e4ven tryffel och njuter av den fantastiska italienska gastronomin.<\/p>\n<p><strong>Bordeaux, 20\u201324 april<\/strong><\/p>\n<p>Vinresan med pampiga slott och prestigefyllda viner. Boende i vackra staden Bordeaux. Luncherna \u00e4ter vi f\u00f6rst\u00e5s p\u00e5 slotten. Ett klassiskt vindistrikt att uppt\u00e4cka eller \u00e5teruppt\u00e4cka.<\/p>\n<p><strong>Sicilien, med fokus p\u00e5 Etna, 4\u20138 maj<\/strong><\/p>\n<p>Vi har extra fokus p\u00e5 Etna, det hetaste vindistriktet p\u00e5 Sicilien just nu. Vi bor n\u00e4ra vulkanen, och njuter b\u00e5de av gastronomiska m\u00e5ltider och av det mer traditionella, sicilianska k\u00f6ket. Vinerna h\u00e4r \u00e4r stora personligheter.<\/p>\n<p><strong>Champagne, 4-8 maj<\/strong><\/p>\n<p>\u00c4r champagne det b\u00e4sta mousserande vinet? P\u00e5 denna resa best\u00e4mmer du dig. Vi l\u00e4r oss hemligheterna bakom tillverkningen, vi njuter av h\u00f6gklassiga, fantastiska champagneluncher.<\/p>\n<p><strong>3-Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, 18-22 maj<\/strong><\/p>\n<p>En resa som tar dig till tre av Frankrikes mest eftertraktade vinregioner, Champagne, Chablis och C\u00f4te d\u2019Or, hj\u00e4rtat av Bourgogne. En resa som innefattar mousserande, vitt och r\u00f6tt vin. En intensiv resa men inget stress.<\/p>\n<p>Programmen finns p\u00e5 v\u00e5r resesajt BKWineVinresor.com<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/\">Boka din vinresa med BKWine nu!<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/bb192472a8a124249c12b90535835dbf746c00ae.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>Sydamerika: Uppt\u00e4ck fantastiska ving\u00e5rdar och vinmakare i Argentina och Chile | vinresa<\/h3>\n<p>P\u00e5 v\u00e5r vinresa till Sydamerika i januari kommer vi att visa dig n\u00e5gra av de mest intressanta ving\u00e5rdarna i Chile och Argentina. L\u00e4nderna skiljs \u00e5t av Anderna och vinerna skiljer sig ocks\u00e5 mycket \u00e5t i stil.<\/p>\n<p>Vi tr\u00e4ffas i storstaden Buenos Aires. Efter att ha tillbringat n\u00e5gra dagar h\u00e4r forts\u00e4tter vi till den mest k\u00e4nda vinregionen i Argentina, Mendoza. Bergen \u00e4r n\u00e4ra och vinrankorna planteras p\u00e5 h\u00f6ga h\u00f6jder. Vinerna f\u00e5r en frisk syra, b\u00e5de de r\u00f6da och de vita. V\u00e5r buss tar oss p\u00e5 en spektakul\u00e4r resa \u00f6ver Anderna, en av resans h\u00f6jdpunkter. I Chile kommer vi att bes\u00f6ka regioner b\u00e5de ute vid kusten och i inlandet. Vi kommer att smaka och l\u00e4ra oss mer om b\u00e5de svalklimatsvinerna och de fr\u00e5n varmare klimat. Vinprovning, uts\u00f6kta luncher med vinmakare, lite sightseeing och magnifik natur kommer att fylla v\u00e5ra dagar. Vi lovar att du kommer att trivas.<\/p>\n<p><strong>Kom till Sydamerika med oss!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinresan till Chile och Argentina<\/strong>, januari 2023<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/\">Boka din vinresa med BKWine nu!<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/cb105290e41bd5189de99d3ab89ff173691b4c07.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>Sydafrika: ett spektakul\u00e4rt vinland med en l\u00e5ng historia | vinresa<\/h3>\n<p>Sydafrika \u00e4r ett Nya V\u00e4rlden-land men med en l\u00e5ng vinhistoria. De f\u00f6rsta vinstockarna planterades p\u00e5 1600-talet. Men f\u00f6rst p\u00e5 1990-talet b\u00f6rjade vi dricka sydafrikanska viner. Till att b\u00f6rja med levererade landet v\u00e4lgjorda, billiga viner. Det g\u00f6r de fortfarande, men nu erbjuder vinproducenterna s\u00e5 mycket mer. Sydafrika har f\u00f6rvandlats till ett mycket intressant vinland, fyllt med ambiti\u00f6sa vinmakare.<\/p>\n<p>V\u00e5r resa tar oss till Stellenbosch, Franschhoek, Walker Bay, Elgin och Swartland. F\u00f6rutom intressanta diskussioner p\u00e5 ving\u00e5rdarna kommer vi att njuta av den spektakul\u00e4ra naturen, den lokala gastronomin och vi kommer ocks\u00e5 att bes\u00f6ka Kapstaden.<\/p>\n<p><strong>Sydafrika \u00e4r v\u00e4rt en vinresa!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinresan till Sydafrika<\/strong>, februari 2023<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/\">Boka din vinresa med BKWine nu!<\/a><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/bucket.mlcdn.com\/a\/3338\/3338701\/images\/9b9ad93069ee52f9335cf2e6b99329e8aa02c85e.jpeg\" alt=\"\" width=\"267\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>Det nyaste Nya V\u00e4rlden-landet | vinresa i Nya Zeeland<\/h3>\n<p>Vi kommer att se en stor del av Nya Zeeland under v\u00e5r 16-dagars resa som tar oss fr\u00e5n Auckland \u00e4nda ner till Queenstown. Detta \u00e4r ett spektakul\u00e4rt Nya V\u00e4rlden-land, l\u00e5ngt bort fr\u00e5n allt. Det \u00e4r ett ungt vinland, fortfarande i sin utvecklingsfas vilket g\u00f6r en vinresa h\u00e4r \u00e4nnu mer intressant.<\/p>\n<p>Vi kommer naturligtvis att uppt\u00e4cka sauvignon blanc -vinerna i Marlborough men vi kommer ocks\u00e5 att bes\u00f6ka Hawke&#8217;s Bay med sina fantastiska syrah-viner, Wairarapa, k\u00e4nd f\u00f6r bl.a. riesling och pinot noir, Waiheke Island d\u00e4r vi smakar h\u00f6gklassiga cabernet sauvignon och Central Otago med sin magnifika pinot noir. \u00d6verallt har vi ett fantastiskt landskap omkring oss och vi kommer att g\u00f6ra lite sightseeing-avstickare mellan ving\u00e5rdsbes\u00f6ken. En of\u00f6rgl\u00f6mlig resa.<\/p>\n<p><strong>F\u00f6lj med oss till Nya Zeeland, ett stort \u00e4ventyr.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinresan till Nya Zeeland<\/strong>, mars 2023<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/\">Boka din vinresa med BKWine nu!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vad har vinturismen f\u00f6r betydelse? Vinturismens betydelse \u00e4r inte att den kan vara ett s\u00e4tt f\u00f6r producenterna att s\u00e4lja mer vin, \u00e4ven om man ibland f\u00e5r det intrycket n\u00e4r vinturism diskuteras. Det talas ofta om det med fr\u00e5gan \u201dhur kan producenterna s\u00e4lja mer vin med vinturism?\u201d som ram. Om s\u00e5 vore fallet kunde vinturismen helt [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":344594,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[855],"class_list":["post-410890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bkwine-brief-arkiv","tag-nyhetsbrev-om-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/410890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=410890"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/410890\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/344594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=410890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=410890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=410890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}