{"id":40952,"date":"2012-12-11T15:25:09","date_gmt":"2012-12-11T14:25:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=40952"},"modified":"2012-12-16T12:21:23","modified_gmt":"2012-12-16T11:21:23","slug":"vin-konst-fattoria-nittardi-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/vin-konst-fattoria-nittardi-toscana\/","title":{"rendered":"Vin och konst blandas hos vinproducenten Nittardi i Toscana."},"content":{"rendered":"

Vinproducenten Fattoria Nittardi ligger i hj\u00e4rtat av omr\u00e5det Chianti Classico i Toscana. Varje \u00e5r l\u00e5ter man en k\u00e4nd konstn\u00e4r designa etiketten till vinet Chianti Classico Casanuova di Nittardi. \u00c5rets etikett, den trettionde, \u00e4r gjord av nobelpristagaren i litteratur Dario Fo. BKWines reporter \u00c5sa Johansson rapporterar.<\/strong><\/p>\n

\"A
A sculpture in the garden, Fattoria Nittardi, copyright Asa Johansson<\/figcaption><\/figure>\n

Vid f\u00f6rsta anblicken ser g\u00e5rden Fattoria Nittardi i Castellina in Chianti ut som en traditionell toscansk g\u00e5rd. Ett vackert stenhus med ett medeltida torn som st\u00e5tar i mitten omringat av cypresser, vin- och olivodlingar. Men ju n\u00e4rmare man kommer desto tydligare blir det att h\u00e4r blandar man gammalt med nytt.<\/p>\n

Vi blev f\u00f6r\u00e4lskade i Nittardi s\u00e5 fort vi kom hit<\/p><\/blockquote>\n

I tr\u00e4dg\u00e5rden st\u00e5r skulpturer och konstverk utspridda. P\u00e5 v\u00e4ggarna h\u00e4nger tavlor med modern konst. Terrassen med den vackra utsikten har f\u00f6rvandlats till ett schackspel i m\u00e4nsklig storlek. Detaljerna \u00e4r m\u00e5nga och vart man \u00e4n v\u00e4nder sig uppt\u00e4cker blicken n\u00e5got nytt att betrakta och beundra.<\/p>\n

– Vi blev f\u00f6r\u00e4lskade i Nittardi s\u00e5 fort vi kom hit \u00e4ven om alla byggnader var totalt f\u00f6rfallna, ber\u00e4ttar Peter Femfert.<\/p>\n

Tyske Peter Femfert och Stefania Canali fr\u00e5n Venedig k\u00f6pte g\u00e5rden 1981. De har ut\u00f6ver ving\u00e5rden i Toscana \u00e4ven ett v\u00e4lk\u00e4nt konstgalleri i Frankfurt. P\u00e5 Nittardi har familjen f\u00f6renat sina tv\u00e5 stora intressen: konst och vin.<\/p>\n

\u00c5rets etikett symboliserar \u00f6gonblicket efter sk\u00f6rden, n\u00e4r man efter en h\u00e5rd dags arbete f\u00e5r stanna upp och s\u00e4tta sig ner, ber\u00e4tta historier, skratta och slappna av.<\/p><\/blockquote>\n

Vintraditionen p\u00e5 Nittardi str\u00e4cker sig l\u00e5ngt tillbaka i tiden och g\u00e5rden har haft m\u00e5nga olika \u00e4gare. Bland annat \u00e4gde Michelangelo Buonarroti (k\u00e4nd for alla som just ”Michelangelo”) g\u00e5rden under en viss period och tog ofta med sig vinet fr\u00e5n Nittardi som present n\u00e4r han bes\u00f6kte p\u00e5ven i Rom.<\/p>\n

\"Peter
Peter Femfert and Stefania Canali, Fattoria Nittardi, copyright Asa Johansson<\/figcaption><\/figure>\n

Sedan Peter och Stefania tog \u00f6ver har man varje \u00e5r l\u00e5tit en k\u00e4nd konstn\u00e4r designa etiketten till g\u00e5rdens Chianti Classico Casanuova di Nittardi. G\u00fcnter Grass, Yoko Ono, Igor Mitoraj och Mimmo Paladino \u00e4r n\u00e5gra av de trettio konstn\u00e4rer som genom \u00e5ren deltagit i projektet.<\/p>\n

\u00c5rets etikett har Dario Fo, nobelpristagare i litteratur 1997, gjort.<\/p>\n

– Vi \u00e4r s\u00e5 glada att Dario Fo st\u00e4llde upp, ber\u00e4ttar Peter Femfert. Det har h\u00e4nt genom \u00e5ren att konstn\u00e4rer sagt nej f\u00f6r att de inte dricker vin. Men i \u00e5r gick det bra, s\u00e4ger Peter och skrattar.<\/p>\n

\u00c5rets etikett symboliserar \u00f6gonblicket efter sk\u00f6rden, n\u00e4r man efter en h\u00e5rd dags arbete f\u00e5r stanna upp och s\u00e4tta sig ner, ber\u00e4tta historier, skratta och slappna av. Dario Fo har med \u00e5rets etikett satt druvan och m\u00e4nniskan i centrum, de tv\u00e5 element som \u00e4r basen f\u00f6r att kunna producera ett vin.<\/p>\n

Vinet Chianti Classico Casanuova di Nittardi 2010, DOCG, med Dario Fos etikett \u00e4r en traditionell Chianti Classico. Det \u00e4r n\u00e4stan uteslutande sangiovese man anv\u00e4nder plus ett par procent av den lokala druvan canaiolo. Vinet har en intensiv m\u00f6rkr\u00f6d f\u00e4rg, doft av k\u00f6rsb\u00e4r och en l\u00e5ng eftersmak. De krispiga tanninerna fr\u00e5n sangiovese har rundats av genom att lagras p\u00e5 franska ekfat i nio m\u00e5nader. (Pris cirka 15 euro.)<\/p>\n

Mer info: www.nittardi.com<\/a><\/p>\n

[box type=”info”]Det finns massor med sp\u00e4nnande vinproducenter att uppt\u00e4cka i Toscana. Kom med p\u00e5 en vinresa till Toscana med BKWine Vinresor<\/a> s\u00e5 f\u00e5r du dig ett rej\u00e4lt smakprov![\/box]<\/p>\n

\"Chianti
Chianti Classico Casanuova di Nittardi with Dario Fo’s label, copyright Asa Johansson<\/figcaption><\/figure>\n
\"Peter
Peter Femfert, Fattoria Nittardi, copyright Asa Johansson<\/figcaption><\/figure>\n
\"Life-size
Life-size chess, Fattoria Nittardi, copyright Asa Johansson<\/figcaption><\/figure>\n
\"The
The Chianti landscape, Fattoria Nittardi, copyright Asa Johansson<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vinproducenten Fattoria Nittardi ligger i hj\u00e4rtat av omr\u00e5det Chianti Classico i Toscana. Varje \u00e5r l\u00e5ter man en k\u00e4nd konstn\u00e4r designa etiketten till vinet Chianti Classico Casanuova di Nittardi. \u00c5rets etikett, den trettionde, \u00e4r gjord av nobelpristagaren i litteratur Dario Fo. BKWines reporter \u00c5sa Johansson rapporterar. Vid f\u00f6rsta anblicken ser g\u00e5rden Fattoria Nittardi i Castellina in […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[535,2441,735,224],"class_list":["post-40952","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vinproducenter","tag-chianti-sv","tag-italien","tag-konst","tag-toscana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40952"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40952\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}