{"id":406914,"date":"2021-09-26T15:18:52","date_gmt":"2021-09-26T13:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=406914"},"modified":"2021-09-26T15:19:40","modified_gmt":"2021-09-26T13:19:40","slug":"savoie-ovanliga-druvsorter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/savoie-ovanliga-druvsorter\/","title":{"rendered":"Savoie, ovanliga druvsorter och goda ostar vid Alpernas rand | Britt p\u00e5 Forbes"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Savoie \u00e4r mer k\u00e4nt f\u00f6r sina goda ostar \u00e4n f\u00f6r sina viner. Alla kan namnen p\u00e5 \u00e5tminstone n\u00e5gra av ostarna: reblochon, beaufort, tomme de savoie, abondance\u2026Men vem vet vilka vindruvor som odlas bland alptopparna i Savoie? Merparten av vinerna s\u00e4ljs \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge i Frankrike. Men producenterna satsar p\u00e5 att \u00f6ka exporten. Vi har tagit pulsen p\u00e5 Savoie. H\u00e4r finns m\u00e5nga godbitar \u00e4ven blanc vinerna. Med en extra bonus att du kan uppt\u00e4cka flera nya druvsorter.<\/strong><\/p>

Savoies vinareal \u00e4r inte mer \u00e4n 2200 hektar (knappt halva Chablis) men h\u00e4r finns \u00f6ver 20 olika druvsorter och fyra appellationer: Vin de Savoie, Roussette de Savoie, Seyssel och Cr\u00e9mant de Savoie.<\/p>

Detta \u00e4r en l\u00e4ngre version av en artikel publicerad p\u00e5 <\/strong><\/em>Forbes.com<\/strong><\/em><\/a>.<\/strong><\/em><\/p>

M\u00e5nga av druvsorterna hittar vi ingen annanstans. Kanske beror det p\u00e5 att man \u00e4r lite isolerad d\u00e4r uppe i bergen. Den gr\u00f6na jacqu\u00e8re och den r\u00f6da mondeuse \u00e4r tv\u00e5 exempel. Altesse, gringet, molette, persan \u00e4r n\u00e5gra andra. Och vem skulle kunna motst\u00e5 ett vin gjort p\u00e5 druvan etraire de la dhui?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Vineyards,\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Vineyards, a village and mountains in Savoie, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Det \u00e4r vackert i Savoie. Vinodlingarna finns p\u00e5 sluttningar som ibland \u00e4r rej\u00e4lt branta. H\u00f6jden \u00f6ver havet \u00e4r dock relativt modest, mellan 200 och 500 meter. Vindistrikten ligger ofta l\u00e4ngs floderna, t.ex. Is\u00e8re, en biflod till Rh\u00f4ne. Floderna, sj\u00f6arna (Annecy, Lac L\u00e9man med flera) och naturligtvis de h\u00f6ga bergstopparna som finns i bakgrunden p\u00e5verkar klimatet. Det \u00e4r milt; h\u00e4r finns till och med medelhavsflora, men som s\u00e5 ofta i bergiga distrikt kan det komma stora och snabba, och ov\u00e4ntade, v\u00e4dersv\u00e4ngningar.<\/p>

70 % av produktionen \u00e4r vita viner. H\u00e4r finns en svalka som ger vinerna en bra syra och friskhet. Men det saknas inte intressanta r\u00f6da. H\u00e4r finns b\u00e5de opretenti\u00f6st och l\u00e4ttdrucket och kraftfullt och lagringsdugligt.<\/p>

Den mest odlade druvan \u00e4r den gr\u00f6na jacqu\u00e8re. Bland de andra gr\u00f6na m\u00e4rks framf\u00f6r allt altesse, roussanne och chasselas, och bland de bl\u00e5 mondeuse, pinot noir och gamay. De andra sorterna odlas p\u00e5 sm\u00e5 arealer.<\/p>

AOP Vin de Savoie kan f\u00f6ljas av namnet p\u00e5 en av 20 byar, alla med specifika regler om vilka druvor som f\u00e5r anv\u00e4ndas. Under \u00e5rens lopp har man m\u00e4rkt att vissa druvor g\u00f6r bra ifr\u00e5n sig p\u00e5 specifika platser. D\u00e4rf\u00f6r dominerar jacqu\u00e8re i byar som Abymes och Apremont, mondeuse i Arbin, chasselas i Cr\u00e9py, gringet i Ayse osv.<\/p>

Altesse\/roussette<\/h2>

Altesse ger aromatiska viner, ofta av h\u00f6g klass, med en bra syra och en aptitretande frukt. Stilarna varierar beroende p\u00e5 producent, men ofta har vinerna en viss fyllighet. Ibland f\u00e5r de lite eklagring. Det finns knappt 300 hektar altesse i Savoie.<\/p>

N\u00e4r altesse-druvorna mognar blir de rosaf\u00e4rgade vilket f\u00f6rklarar namnet p\u00e5 synonymen roussette. Druvans alldeles egen appellation heter just Roussette de Savoie. Altesse \u00e4r den vanligaste druvan ocks\u00e5 i AOP Seyssel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Domaine\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Domaine de l\u2019Idylle 2019, AOP Roussette de Savoie Anne de Chypre, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Domaine de l\u2019Idylle 2019, AOP Roussette de Savoie Anne de Chypre<\/h3>

Vinet \u00e4r uppkallat efter prinsessan Anne fr\u00e5n Cypern som enligt legenden tog med sig altesse d\u00e4rifr\u00e5n n\u00e4r hon genom gifterm\u00e5l blev hertiginna av Savoie. H\u00e4r hittade vi faktiskt drag b\u00e5de av chardonnay och viognier, vinet har en fin fyllighet och en viss aromatisk karakt\u00e4r. H\u00e4r finns aromer av p\u00e4ron och gula \u00e4pplen och en uppfriskande syra. Gott. (~12 euro)<\/p>

Dupasquier AOP Roussette de Savoie Marestel 2014<\/h3>

Roussette de Savoie har fyra cru<\/em> och den mest k\u00e4nda \u00e4r den branta sluttningen Marestal, n\u00e4ra byn Jongieux. H\u00e4r har vi ett fylligt, n\u00e4stan lite oljigt vin med mogna gula frukter och aprikos i en l\u00e4tt oxiderad stil. Mycket angen\u00e4mt, smakrikt och gott. (~16 euro)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Dupasquier\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Dupasquier AOP Roussette de Savoie Marestel 2014, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Jacqu\u00e8re<\/h2>

Jacqu\u00e8re har en bra syra och ofta en doft av citrus och acacia. Den knoppas tidigt vilket \u00e4r en f\u00f6rdel h\u00e4r, eftersom v\u00e5rfrost f\u00f6rekommer d\u00e5 och d\u00e5. K\u00e4nda jacqu\u00e8re-viner hittar vi runt byn Chamb\u00e9ry, med appellationerna Vin de Savoie Abymes, Vin de Savoie Apremont och Vin de Savoie Chignin.<\/p>

Ch\u00e2teau de la Violette 2019, AOP Vin de Savoie Abymes<\/h3>

Egendomen p\u00e5 16 hektar drivs sedan b\u00f6rjan av 2000-talet av Charles Henri Gayet. En relativt l\u00e5g alkoholhalt p\u00e5 11,5 % ger ett l\u00e4ttsamt vin. Stilen \u00e4r trevligt aromatisk och p\u00e5minner lite om sauvignon blanc men fylligare i kroppen. H\u00e4r finns mogen persika och en bra munk\u00e4nsla. Utm\u00e4rkt gott. 100 % jacqu\u00e8re. (~10 euro)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Ch\u00e2teau\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Ch\u00e2teau de la Violette 2019, AOP Vin de Savoie Abymes, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Andr\u00e9 et Michel Quenard Cr\u00e9mant de Savoie Extra Brut<\/h3>

2014 blev Savoie den \u00e5ttonde franska cr\u00e9mant-regionen. <\/em>Familjen Quenard har odlat vin i Savoie under m\u00e5nga generationer och tillh\u00f6r de mest k\u00e4nda odlarna. Deras cr\u00e9mant p\u00e5 100 % jacqu\u00e8re \u00e4r frisk med en diskret br\u00f6dighet, en del gr\u00f6na \u00e4pplen och citrus och en riktigt torr och l\u00e5ng eftersmak. Bra volym i munnen. Vinet lanseras p\u00e5 Systembolaget den 24 augusti (189 kr)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Andr\u00e9\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Andr\u00e9 and Michel Quenard Cr\u00e9mant de Savoie Extra Brut, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Mondeuse<\/h2>

Mondeuse \u00e4r en gammal druvsort som f\u00f6re phylloxeran odlades i flera distrikt i \u00f6stra Frankrike. Den \u00f6verlevde phylloxeran med n\u00f6d och n\u00e4ppe och finns nu p\u00e5 300 hektar i Savoie. Det blir viner som har massvis med m\u00f6rk frukt och kryddor och man \u00e4r ibland of\u00f6rberedd p\u00e5 den str\u00e4vhet som kommer i eftersmaken. Ett annorlunda vin och inte n\u00e5got man st\u00e5r och smuttar p\u00e5 i baren efter skid\u00e5kningen.<\/p>

La Belle Romaine 2019, Ch\u00e2teau de M\u00e9rande, Domaine Genoux, AOP Vin de Savoie Arbin Mondeuse<\/h3>

Utan att vara en mondeuse-expert s\u00e5 tror jag nog att detta \u00e4r en ganska typisk mondeuse med kraftig tannin och stramhet men \u00e4nd\u00e5 mycket balanserad och smakrik med aromer av tobak, kryddor och mogna, m\u00f6rka b\u00e4r. Lite speciellt, klart intressant. Relativt l\u00e5g alkoholhalt, 12 %. (~16 euro)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"La\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
La Belle Romaine 2019, Ch\u00e2teau de M\u00e9rande, Domaine Genoux, AOP Savoie Wine Arbin Mondeuse, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Chardonnay<\/h2>

Chardonnay \u00e4r ingen traditionell Savoie-druva men p\u00e5 sina st\u00e4llen g\u00f6r den mycket bra ifr\u00e5n sig.<\/p>

Chardonnay 2016, Domaine Dupasquier, AOP Vin de Savoie<\/h3>

Mycket smakrik och aromatisk i relativt opretenti\u00f6s stil med doft av s\u00f6ta, inlagda frukter och aprikos. En del frisk citrus och en fyllig munk\u00e4nsla. En ovanlig chardonnay. Domaine Dupasquier har tv\u00e5 hektar chardonnay p\u00e5 egendomen och ger vinet en l\u00e5ng lagring i st\u00e5ltank. Det buteljeras efter ett \u00e5r men sl\u00e4pps till f\u00f6rs\u00e4ljning f\u00f6rst efter 3\u20134 \u00e5r. (~10 euro)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Chardonnay\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Chardonnay 2016, Domaine Dupasquier, AOP Vin de Savoie, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ytterligare tv\u00e5 druvsorter som b\u00f6r n\u00e4mnas \u00e4r roussanne och chasselas.<\/p>

Chasselas odlas p\u00e5 hisnande vackra ving\u00e5rdar l\u00e4ngs Lac Lemans s\u00f6dra sida, runt st\u00e4derna Evian och Thonon-les Bains. Vinerna lite blommiga och uppfriskande och ganska opretenti\u00f6sa.<\/p>

Roussanne, k\u00e4nd fr\u00e5n Rh\u00f4ne-dalens vita viner, kallas lokalt \u00e4ven f\u00f6r bergeron. N\u00e5gra av de b\u00e4sta kommer fr\u00e5n AOP Vin de Savoie Chignin-Bergeron. H\u00e4r v\u00e4xer druvorna p\u00e5 branta sluttningar och vinerna blir kraftfulla och de klarar bra den eklagring som en del odlare ger sina viner. Smakerna drar mot torkade aprikoser och lite honung.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"A\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
A walk in the vineyards, surrounded by mountains in Savoie, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Att kombinera de lokala ostarna med vinerna g\u00e5r naturligtvis f\u00f6rtr\u00e4ffligt. Osten finns ocks\u00e5 med i m\u00e5nga lokala recept. Ostfondue k\u00e4nner alla till. \u00c4nnu mer savojisk \u00e4r den popul\u00e4ra tartiflette savoyarde<\/em>, en sorts potatisgrat\u00e4ng med reblochon, l\u00f6k och fl\u00e4skt\u00e4rningar, v\u00e4rmande och m\u00e4ttande n\u00e4r man kommer in fr\u00e5n sin vandring i bergen.<\/p>

Och etraire de la dhui<\/em>? Finns den verkligen? Jod\u00e5, den h\u00e4rstammar fr\u00e5n Is\u00e8re-dalen och visserligen l\u00e4r det bara finnas runt 6 hektar kvar men den v\u00e5rdas \u00f6mt av n\u00e5gra f\u00e5 producenter.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Savoie \u00e4r mer k\u00e4nt f\u00f6r sina goda ostar \u00e4n f\u00f6r sina viner. Alla kan namnen p\u00e5 \u00e5tminstone n\u00e5gra av ostarna: reblochon, beaufort, tomme de savoie, abondance\u2026Men vem vet vilka vindruvor som odlas bland alptopparna i Savoie? Merparten av vinerna s\u00e4ljs \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge i Frankrike. Men producenterna satsar p\u00e5 att \u00f6ka exporten. Vi har tagit […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":406893,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[1887,1970,480,1330,2131],"class_list":["post-406914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vindistrikt","tag-forbes-sv","tag-frankrike","tag-ost","tag-savoie-sv","tag-vinskola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/406914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=406914"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/406914\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/406893"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=406914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=406914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=406914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}