![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
F\u00f6rst s\u00e5 m\u00e5ste vi f\u00f6rst\u00e5s ber\u00e4tta: v\u00e5r nya bok Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, och naturligt uts\u00e5gs till \u201cSveriges b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella\u201d av Gourmand World Cookbook Awards. Vi fick beskedet precis h\u00e4romdagen. Vi \u00e4r s\u00e5 glada!<\/p>\n
Dessutom blev boken nominerad till att vara med och t\u00e4vla om det internationella priset! Vem som vinner det (v\u00e5gar vi hoppas?) kommer att avsl\u00f6jas i Paris 23 februari! Sp\u00e4nnande!<\/p>\n
Mer info nedan.<\/p>\n
Vidare: Har du inte redan \u201dgillat\u201d oss p\u00e5 Facebook s\u00e5 g\u00f6r det nu! H\u00e4r finns BKWine Magazine p\u00e5 Facebook<\/a>. Tipsa dina FB-v\u00e4nner om att \u201dgilla\u201d oss ocks\u00e5! Den b\u00e4sta julklapp vi kan f\u00e5. (Och det \u00e4r inte dyrt!) Och n\u00e4r du \u00e4nd\u00e5 \u00e4r p\u00e5 g\u00e5ng kan du kanske gilla BKWine Vinresor<\/a> ocks\u00e5?<\/p>\n Till mer vin\u00f6sa saker.<\/p>\n BKWine (i form av Britt) kommer att vara p\u00e5 turn\u00e9 i Sverige i januari. Det blir bokevenemang i Helsingborg, vinprovning (med bok) i Stockholm plus vinprovningar i ett antal st\u00e4der runt om i Sverige. L\u00e4s mer detaljer i Briefen.<\/p>\n Vi hoppas att se dig p\u00e5 n\u00e5got av dessa evenemang!<\/p>\n Det \u00e4r inte l\u00e4tt f\u00f6r mindre k\u00e4nda vinregioner att g\u00f6ra sig h\u00f6rda i konkurrensen fr\u00e5n de stora och k\u00e4nda regionerna. Vi blev p\u00e5minda om det nyligen i Turkiet p\u00e5 vad som idag heter Digital Wine Communications Conference. Vi hade tillf\u00e4lle att prova ett stort antal turkiska viner. M\u00e5nga var mycket bra, en del var mer \u201dintressanta\u201d. Men allt var mycket l\u00e5ngt ifr\u00e5n kanske det enda turkiska vin som jag k\u00e4nde till innan dess: Beyaz. Beyaz finns inte kvar p\u00e5 Systembolaget l\u00e4ngre men i b\u00f6rjan av min vinkarri\u00e4r, f\u00f6r ett antal \u00e5r sedan, var det ett halvs\u00f6tt vitt vin, popul\u00e4rt kanske inte i f\u00f6rsta hand f\u00f6r sin smak och karakt\u00e4r. Jag undrade om jag skulle tr\u00e4ffa p\u00e5 det i Turkiet igen.<\/p>\n Jag st\u00f6tte faktiskt p\u00e5 ett vin d\u00e4r det stod \u201dbeyaz\u201d p\u00e5 etiketten, s\u00e5 jag fr\u00e5gade \u201d\u00e4r det h\u00e4r verkligen \u2019beyaz\u2019?\u201d Javisst, fick jag till svar, syns inte det? Det visade sig att beyaz helt enkelt betyder vitt p\u00e5 turkiska\u2026 (Av n\u00e5gon oklar anledning s\u00e5 finns f\u00f6rresten \u00e4ven ett p-piller som heter Beyaz!)<\/p>\n Det finns tv\u00e5 distinkta kategorier vin i Turkiet: de gjorda p\u00e5 \u201dinternationella\u201d druvsorter (cabernet, chardonnay, sauvignon etc) och de gjorda p\u00e5 turkiska druvsorter (h\u00e5ll i dig: \u00f6k\u00fczg\u00f6z\u00fc, bo\u011fazkere, kalecik karas\u0131 m.m.). Vilket \u00e4r b\u00e4sta strategin f\u00f6r ett land som \u00e4r ganska ok\u00e4nt som vinproducent? Satsa p\u00e5 viner som den internationella marknaden kan k\u00e4nna igen, men som g\u00f6rs i m\u00e5nga olika l\u00e4nder? Eller p\u00e5 annorlunda produkter med namn som ingen h\u00f6rt talas om och \u00e4nnu mindre kan uttala?<\/p>\n Inte ett l\u00e4tt val, och samma val som m\u00e5nga andra vindistrikt st\u00e5r inf\u00f6r. Personligen skulle jag nog hellre k\u00f6pa en turkisk bo\u011fazkere (uttalas boaskere, inte s\u00e5 sv\u00e5rt trots allt) \u00e4n en turkisk cabernet sauvignon. Och du? En fr\u00e5ga som vi kommer att \u00e5terkomma till i framtida artiklar. Har du synpunkter s\u00e5 skicka oss g\u00e4rna ett mail.<\/p>\n S\u00e5 vad ska du hitta p\u00e5 f\u00f6r julklappar till dina vinv\u00e4nner?<\/p>\n Vi har f\u00f6rst\u00e5s n\u00e5gra f\u00f6rslag, till dig sj\u00e4lv eller till n\u00e5gon annan: Eller om du vill: Britt & Per<\/p>\n PS: Missa inte att ta en titt p\u00e5 v\u00e5rens reseprogram! Det \u00e4r h\u00f6g tid att anm\u00e4la sig!<\/p>\n Tipsa andra om Briefen!<\/p>\n – – – – – – <\/p>\n
\n– ett presentkort p\u00e5 en vinresa<\/a>. Hela v\u00e5rprogrammet<\/a> finns h\u00e4r.
\n– En bra vinnbok<\/a>
\n– En annan bra vinbok<\/a><\/p>\n
\n– Ett vin p\u00e5 en ovanlig druvsort<\/a> eller fr\u00e5n ett annorlunda vindistrikt<\/a>
\n– En prenumeration p\u00e5 en vintidning. Vi rekommenderar Decanter<\/a> eller Revue des Vins de France<\/a>
\n– Ett extra bra vinglas<\/a>
\n– En besynnerlig vinkaraff <\/a><\/p>\n