{"id":357630,"date":"2020-11-17T10:09:56","date_gmt":"2020-11-17T09:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=357630"},"modified":"2020-11-17T10:10:39","modified_gmt":"2020-11-17T09:10:39","slug":"pesticider-i-vinet-du-dricker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/pesticider-i-vinet-du-dricker\/","title":{"rendered":"Finns det rester av pesticider i vinet du dricker?"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Det finns olika s\u00e4tt att jobba h\u00e5llbart och milj\u00f6v\u00e4nligt. Vissa producenter har tagit fasta p\u00e5 konsumenters r\u00e4dsla f\u00f6r pesticid-rester i vinet. Ett s\u00e4tt \u00e4r d\u00e5 naturligtvis att b\u00f6rja jobba ekologiskt och d\u00e4rmed helt utesluta syntetisk kemisk besprutning. En annan \u00e4r att forts\u00e4tta med dessa produkter, fast i mindre skala och i st\u00e4llet, genom analyser, garantera att inga rester finns kvar i vinet.<\/p>

Det finns nu en privat fransk m\u00e4rkning f\u00f6r detta som lanserades 2017, z\u00e9ro r\u00e9sidu de pesticides (ZRP), allts\u00e5 noll rester av pesticider. M\u00e4rkningen har snabbt blivit popul\u00e4r f\u00f6r gr\u00f6nsaker och andra livsmedel. Vignerons de Tutiac, ett vinkooperativ i Bordeaux, blev 2019 de f\u00f6rsta medlemmarna fr\u00e5n vinbranschen. Andra \u00e4r p\u00e5 v\u00e4g in.<\/p>

F\u00f6reningen analyserar vinerna f\u00f6r de aktiva \u00e4mnen som \u00e4r till\u00e5tna att anv\u00e4ndas i ving\u00e5rden. Om grannen odlar en annan gr\u00f6da analyserar man ocks\u00e5 f\u00f6r de aktiva \u00e4mnen som \u00e4r till\u00e5tna f\u00f6r den gr\u00f6dan. Om ett aktivt \u00e4mne identifieras mer \u00e4n 0,01 mg\/kg (vilket \u00e4r l\u00e5ngt under den till\u00e5tna gr\u00e4nsen fr\u00e5n h\u00e4lsosynpunkt) f\u00e5r vinet inte anv\u00e4nda m\u00e4rkningen. Ett annat krav f\u00f6r att f\u00e5 anv\u00e4nda m\u00e4rkningen ZRP \u00e4r att man avst\u00e5r fr\u00e5n vissa syntetiska produkter, bl.a. samtliga produkter som \u00e4r klassade som cancerframkallande, mutagena eller reproduktionsst\u00f6rande (CMR).<\/p>

L\u00e4s mer: mon-viti<\/a> och deras regler: https:\/\/www.nouveaux-champs.fr\/cahier-des-charges\/\u00a0<\/a><\/p>

Men det \u00e4r kanske viktigt att h\u00e5lla i minnet att pesticider i vinet \u00e4r ett n\u00e4st intill obefintligt problem och egentligen inte mycket att bekymra sig om. Det stora problemet med pesticider (besprutning i ving\u00e5rden) \u00e4r dels de p\u00e5verkan de kan ha p\u00e5 milj\u00f6n i och runt ving\u00e5rden och, framf\u00f6r allt, riskerna de kan inneb\u00e4ra f\u00f6r de som arbetar i ving\u00e5rden eller lever i n\u00e4rheten. Och med de mycket avancerade kemiska analysmetoder som finns idag \u00e4r det n\u00e4sta garanterat att man hittar \u00e5tminstone en aning rester av pesticider i i stort sett alla viner.<\/p>

L\u00e4s mer<\/b>:<\/p>

L\u00e4s mer om besprutning i v\u00e5r artikel om ekologiskt arbete i ving\u00e5rden<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Zero\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Zero residues de pesticides (ZRP), by Collectif nouvueaux champs (cnc) logo<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det finns olika s\u00e4tt att jobba h\u00e5llbart och milj\u00f6v\u00e4nligt. Vissa producenter har tagit fasta p\u00e5 konsumenters r\u00e4dsla f\u00f6r pesticid-rester i vinet. Ett s\u00e4tt \u00e4r d\u00e5 naturligtvis att b\u00f6rja jobba ekologiskt och d\u00e4rmed helt utesluta syntetisk kemisk besprutning. En annan \u00e4r att forts\u00e4tta med dessa produkter, fast i mindre skala och i st\u00e4llet, genom analyser, garantera […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":357584,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[378,1162,203,826,2131,581],"class_list":["post-357630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheter","tag-besprutning","tag-kemi","tag-marknadsforing","tag-vetenskap","tag-vinskola","tag-vitikultur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=357630"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357630\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/357584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=357630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=357630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=357630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}