{"id":356252,"date":"2020-08-31T17:08:09","date_gmt":"2020-08-31T15:08:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=356252"},"modified":"2020-10-04T18:59:58","modified_gmt":"2020-10-04T16:59:58","slug":"onodiga-livsnodvandiga-prylar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/debatt\/onodiga-livsnodvandiga-prylar\/","title":{"rendered":"On\u00f6diga och livsn\u00f6dv\u00e4ndiga prylar | Ny BKWine Brief ute, nr 204"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"Britt<\/strong><\/p>

Nog har vi on\u00f6diga prylar i k\u00f6ket lite till mans. Pastamaskinen som anv\u00e4ndes en g\u00e5ng, espressomaskinen som alltid kr\u00e5nglar. Kanske en sous vide<\/i>-maskin som var rolig ett par veckor. Det finns \u00e4ven m\u00e5nga vinprylar som \u00e4r on\u00f6diga. En portvinst\u00e5ng, till exempel, tror jag inte m\u00e5nga av oss beh\u00f6ver.<\/p>

R\u00e4cker det egentligen inte med att man har en bra korkskruv? Jo, egentligen.<\/p>

Fast, det \u00e4r viktigt att ha bra glas. Men det r\u00e4cker med en eller tv\u00e5 olika typer. Vi har ett lite mindre glas till aperitif och mousserande och ett annat lite st\u00f6rre till matvinet, samma till r\u00f6da och vita.<\/p>

Det \u00e4r tur att vi inte k\u00e4nt oss frestade att k\u00f6pa p\u00e5 oss olika glas till olika typer av vin. Vi roar oss ofta med att l\u00e5ta den ene av oss prova blint. Hur skulle det g\u00e5 om man direkt ser att vinet \u00e4r upph\u00e4llt i ett chianti-glas? Glas-fetischism \u00e4r mer en typ av m\u00e4rkessnobberi \u00e4n ett s\u00e4tt att smaka vinet b\u00e4ttre.<\/p>

DropStop \u00e4r en fantastisk uppfinning och bra att ha och tar inte mycket plats. Men det \u00e4r bra att ibland tr\u00e4na p\u00e5 att h\u00e4lla upp utan. En champagnef\u00f6rslutare \u00e4r absolut n\u00f6dv\u00e4ndig. Vem vill inte kunna ta ett glas bubbel till aperitif och sedan f\u00f6rsluta flaskan och beh\u00e5lla bubblorna?<\/p>

Beh\u00f6vs en vintermometer? Egentligen inte. Men det \u00e4r intressant att d\u00e5 och d\u00e5 se om ens egen uppfattning av hur varmt\/kallt ett vin \u00e4r st\u00e4mmer \u00f6verens med verkligheten. \u00c5 andra sidan spelar det ju i grund och botten ingen roll hur m\u00e5nga celsius det \u00e4r. Det enda som \u00e4r viktigt \u00e4r att man tycker det har r\u00e4tt temperatur n\u00e4r man dricker det.<\/p>

Vinprylsuppfinnare \u00e4r kreativa. Genom att dekantera genom ett filter s\u00e4gs man kunna f\u00e5 bort svavlet som finns i vinet. Och det finns en o\u00e4ndlig m\u00e4ngd \u201dvinluftare\u201d. Vissa s\u00e4gs ge vinet en mognad som normalt sett kr\u00e4ver flera \u00e5r i k\u00e4llaren. Liksom olika metallplattor som man s\u00e4nker ner i vinet och som \u201dsnabbmognar\u201d det.<\/p>

Vakuumpumpen? Nej, rent logiskt borde ett vakuum i flaskan f\u00e5 de l\u00e4ttflyktiga aromerna f\u00f6rsvinna fortare. De allra flesta viner h\u00e5ller \u00e4nd\u00e5 en vecka i en \u00f6ppnad flaska i kylen. F\u00f6rs\u00e5vitt du inte hinner dricka upp det innan. Om n\u00e5got s\u00e5 kan man anv\u00e4nda en neutral gas, fast den d\u00e4r tretusenkronorsprylen verkar ganska on\u00f6dig den ocks\u00e5.<\/p>

Liksom alla snabbmognande och svavelborttagande prylar.<\/p>

Har du n\u00e5gon vinpryl som du verkligen tycker \u00e4r oundg\u00e4nglig? Eller kanske n\u00e5gon som du aldrig n\u00e5gonsin tagit fram ur l\u00e5dan?<\/p>

M\u00e5nadens Brief<\/h4>

Du f\u00e5r mer l\u00e4sning \u00e4n n\u00e5gonsin denna m\u00e5nad i Briefen. Har du inte tid just nu, spara den och l\u00e4s senare.<\/p>

Vi har v\u00e5ra tv\u00e5 nya artikelserier:<\/p>

En serie d\u00e4r vi f\u00f6rklarar vad ekologiskt vin \u00e4r, och \u00e4ven biodynamiskt, naturligt och h\u00e5llbart. Det mesta som du kanske har l\u00e4st \u00e4r inte riktigt korrekt. Vi f\u00f6rundras st\u00e4ndigt \u00f6ver att s\u00e5 m\u00e5nga missuppfattar vad ekologiskt vin egentligen \u00e4r. Vill du veta, l\u00e4s d\u00e5 v\u00e5r artikelserie.<\/p>

Den andra serien handlar om druvsorter. Vi presenterar n\u00e5gra av v\u00e4rldens \u201dviktigaste\u201d druvsorter, viktiga antingen d\u00e4rf\u00f6r att de \u00e4r mycket odlade eller d\u00e4rf\u00f6r att de \u00e4r speciellt intressanta. F\u00f6r varje druvsort kompletterar vi ocks\u00e5 med f\u00f6rslag p\u00e5 viner som du kan prova f\u00f6r att l\u00e4ra dig smakerna b\u00e4ttre.<\/p>

Men vi har massor med andra artiklar och nyheter i den h\u00e4r Briefen, om glaci\u00e4rer, f\u00e5glar som anfaller, skogsbr\u00e4nder, svenskt vin, GDPR, exklusiv vin\u00e4ger och mycket annat.<\/p>

Resor<\/h4>

Just nu \u00e4r det ganska lugnt p\u00e5 resefronten. Sj\u00e4lva b\u00f6rjar vi l\u00e4ngta efter att komma ut i vindistrikten igen. Hur \u00e4r det med dig? \u00c4r det allt f\u00f6r l\u00e4nge sedan du var p\u00e5 en vinresa? Under h\u00f6sten har vi endast ett f\u00e5tal resor. D\u00e4r f\u00f6ljer vi givetvis alla r\u00e5d och rekommendationer om h\u00e4lsa och s\u00e4kerhet.<\/p>

Till n\u00e4sta \u00e5r hoppas vi att situationen ska f\u00f6rb\u00e4ttrats s\u00e5 att vi alla kan resa lite mer fritt. Vi har hela v\u00e5rens vinreseprogram f\u00e4rdigt, med flera stora klassiker. H\u00f6stens program med vinresor \u00e4r ocks\u00e5 delvis klart, men det kommer fler, s\u00e5 h\u00e5ll \u00f6gonen \u00f6ppna.<\/p>

Vi hoppas att snart tr\u00e4ffa dig p\u00e5 en vinresa.<\/p>

Trevlig l\u00e4sning!<\/p>

Britt & Per<\/b><\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Det h\u00e4r \u00e4r bara inledningen<\/em> till senaste numret av BKWine Brief. Prenumerera p\u00e5 Briefen<\/a> s\u00e5 f\u00e5r du n\u00e4sta nummer direkt i din brevl\u00e5da.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Aktuellt om BKWines vinresor<\/h2>

BKWine \u00e4r Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrang\u00f6r av vinresor. H\u00e4r har du v\u00e5ra aktuella resor:<\/p>

Vinresor h\u00f6sten 2020<\/h3>