{"id":350226,"date":"2020-02-05T09:33:08","date_gmt":"2020-02-05T08:33:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=350226"},"modified":"2020-02-05T09:33:08","modified_gmt":"2020-02-05T08:33:08","slug":"criolla-argentinas-alldeles-egna-unika-druvor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/criolla-argentinas-alldeles-egna-unika-druvor\/","title":{"rendered":"Criolla, Argentinas alldeles egna, unika, druvor"},"content":{"rendered":"

Criolla kallas de druvor i Sydamerika som antingen togs hit som fr\u00f6 eller sticklingar av spanjorerna p\u00e5 1600-talet eller som \u00e4r resultatet av spontana korsningar p\u00e5 plats mellan de europeiska druvsorter som spanjorerna hade med sig. List\u00e1n negro, listan prieto, moscatel de alejandr\u00eda och pedro xim\u00e9nez kom till Argentina som fr\u00f6 och har sedan st\u00e5tt som f\u00f6r\u00e4ldrar till en hel radda med criolla-druvor.<\/p>\n

Fram till nu har Argentina gjort sitt b\u00e4sta f\u00f6r att h\u00e5lla dessa druvor borta fr\u00e5n vinturisterna. De har ofta ansetts vara av l\u00e4gre kvalitet. Men detta h\u00e5ller kanske p\u00e5 att \u00e4ndras. I Argentina tror man nu att vinv\u00e4rlden \u00e4r redo att bli bekant med dessa unika druvor och att criolla \u00e4r ett arv som man borde ta b\u00e4ttre vara p\u00e5.<\/p>\n

Den enda criollan som \u00e4r k\u00e4nd idag \u00e4r den gr\u00f6na torront\u00e9s som har blivit n\u00e5got av en trenddruva i Argentina. F\u00f6r\u00e4ldrarna \u00e4r listan prieto och muscat d\u2019alexandrie vilket f\u00f6rklarar den aromatiska karakt\u00e4ren. Nu hittar man i butikerna i Mendoza \u00e4ven criolla chica, ett annat namn f\u00f6r listan prieto. Alla \u00f6vriga criollor (som criolla grande och criolla cereza) \u00e4r korsningar som uppst\u00e5tt i Argentina. F\u00f6rdelen, s\u00e4ger argentinarna, med criolla-druvorna \u00e4r att de ger l\u00e4tta, friska och l\u00e4ttdruckna viner, precis vad folk vill ha idag.<\/p>\n

L\u00e4s mer om criolla i Argentina h\u00e4r: winesofargentina<\/a><\/p>\n

Res<\/b>: Res till Argentina och Chile p\u00e5 vinresa<\/a>.<\/p>\n

\"Cara
Cara Sucia 100% cereza from Mendoza, ”Back to the origin”, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Cara
Cara Sucia 100% cereza from Mendoza, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Criolla kallas de druvor i Sydamerika som antingen togs hit som fr\u00f6 eller sticklingar av spanjorerna p\u00e5 1600-talet eller som \u00e4r resultatet av spontana korsningar p\u00e5 plats mellan de europeiska druvsorter som spanjorerna hade med sig. List\u00e1n negro, listan prieto, moscatel de alejandr\u00eda och pedro xim\u00e9nez kom till Argentina som fr\u00f6 och har sedan st\u00e5tt […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":350163,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[631,2237,222,2131,1545],"class_list":["post-350226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheter","tag-argentina-sv","tag-criolla-sv","tag-vindruvssorter","tag-vinskola","tag-vitis-vinifera-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/350226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=350226"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/350226\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/350163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=350226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=350226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=350226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}