{"id":348890,"date":"2019-12-13T18:40:25","date_gmt":"2019-12-13T17:40:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=348890"},"modified":"2019-12-15T18:45:40","modified_gmt":"2019-12-15T17:45:40","slug":"cognacs-osannolika-exportsucce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/cognacs-osannolika-exportsucce\/","title":{"rendered":"Cognacs osannolika exportsucc\u00e9"},"content":{"rendered":"

Det finns ett vindistrikt i Frankrike som har extremt mycket vind i seglen just nu. Och det \u00e4r cognac. F\u00f6rs\u00e4ljningen \u00f6kade 2018 f\u00f6r femte \u00e5ret i f\u00f6ljd. 205 miljoner flaskor cognac exporterades. Det motsvarar 98 % av produktionen. USA k\u00f6per 94 miljoner flaskor \u00e5rligen och \u00e4r den st\u00f6rsta exportmarknaden. Singapore \u00e4r p\u00e5 andra plats och Kina p\u00e5 tredje.<\/p>\n

Cognac st\u00e5r f\u00f6r n\u00e4stan en fj\u00e4rdedel av det totala v\u00e4rdet av den franska vin- och spritexporten. Hennessy, \u00e4gt av lyxproduktfirman LVMH, st\u00e5r f\u00f6r 46 % av all cognac<\/a> (med andra ord runt 10 % av all vin- och spritexport i v\u00e4rde).<\/p>\n

Druvorna till cognac odlas p\u00e5 runt 78 000 hektar i departementet Charente, 120 km rakt norrut fr\u00e5n Bordeaux. Det g\u00f6r Cognac till Frankrikes st\u00f6rsta vitvinsdistrikt. Den stora druvan \u00e4r ugni blanc men \u00e4ven colombard, folle blanche och n\u00e5gra mer ok\u00e4nda, som montils och folignan, f\u00f6rekommer. Det \u00e4r druvor som ger l\u00e5ga sockerhalter men h\u00f6g syra, vilket man vill ha n\u00e4r man ska destillera.<\/p>\n

Men om du vill dricka fransk avec\/digestif i jul, v\u00e4lj en armagnac i st\u00e4llet. Armagnac \u00e4r sm\u00e5skaligt och k\u00e4mpar just nu i motvind. Man har ju inte alls den reklambudget som de stora cognacshusen har.<\/p>\n

L\u00e4s mer: cognac.fr<\/a><\/p>\n

\"A
A snifter glass with brandy, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det finns ett vindistrikt i Frankrike som har extremt mycket vind i seglen just nu. Och det \u00e4r cognac. F\u00f6rs\u00e4ljningen \u00f6kade 2018 f\u00f6r femte \u00e5ret i f\u00f6ljd. 205 miljoner flaskor cognac exporterades. Det motsvarar 98 % av produktionen. USA k\u00f6per 94 miljoner flaskor \u00e5rligen och \u00e4r den st\u00f6rsta exportmarknaden. Singapore \u00e4r p\u00e5 andra plats och […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":344267,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[1937,642,872,341,189],"class_list":["post-348890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheter","tag-brandy-sv","tag-cognac-sv","tag-export","tag-sprit","tag-statistik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348890"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348890\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/344267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}