![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
S\u00f6k m\u00e5ngfalden, skippa samma-samma<\/b><\/p>\n
M\u00e5ngfalden \u00e4r det som g\u00f6r vinv\u00e4rlden unik. Vin \u00e4r ju i grunden ingenting annat \u00e4n en jordbruksprodukt. F\u00f6r de flesta som g\u00f6r vin \u00e4r livet som vinbonde inte s\u00e5 glamor\u00f6st som det ibland framst\u00e4lls. Det unika med vinbranschen \u00e4r den ofattbara m\u00e4ngden av olika producenter och olika viner som det finns. Inget vin \u00e4r det andra likt (n\u00e5ja, kanske en viss \u00f6verdrift). Och alla ska hitta k\u00f6pare. Jag kan f\u00f6rundras \u00f6ver det ibland. Att varje vin hittar en k\u00f6pare, n\u00e5gonstans i v\u00e4rlden.<\/p>\n
F\u00f6r vissa g\u00e5r det fortare \u00e4n f\u00f6r andra.<\/p>\n
Vissa producenter blir \u201duppt\u00e4ckta\u201d av r\u00e4tt skribent, av r\u00e4tt sommelier. Sedan hakar andra p\u00e5 och just den producentens, eller vinstilens lycka \u00e4r gjord.<\/p>\n
Men det \u00e4r lite godtyckligt, vem som blir uppt\u00e4ckt och omskriven och vem som inte blir det. Och ibland sv\u00e5rt att begripa. Visst kan det bero p\u00e5 h\u00e5rt arbete och exceptionellt bra vin. Men det handlar ofta lika mycket om att r\u00e5ka tr\u00e4ffa r\u00e4tt person vid r\u00e4tt tillf\u00e4lle. Som s\u00e5 mycket annat i livet.<\/p>\n
Att ingen har skrivit spaltmetrar om en producent, eller ett minde k\u00e4ndt vindistrikt, betyder inte att han\/hon inte \u00e4r v\u00e4rd det.<\/p>\n
\u00c4r alla upphaussade kultproducenter verkligen v\u00e4rda den uppm\u00e4rksamhet de f\u00e5r? Det beror p\u00e5 hur man ser p\u00e5 saken. Det f\u00f6r ju onekligen med sig en del ol\u00e4genheter f\u00f6r de vindrickare som absolut vill ha deras viner. Eftersom alla andra vill det ocks\u00e5. Allts\u00e5 blir det kvotering, ransonering, priser stiger och stiger, och folk k\u00f6ar i timmar f\u00f6r att f\u00e5 tag i ett speciellt vin. Och blir f\u00f6rtvivlade om de inte f\u00e5r tag i det. \u201dDet fanns inget kvar n\u00e4r jag kom till butiken\u2026\u201d<\/p>\n
Helt i on\u00f6dan, faktiskt. Det finns alltid ett annat bra vin att f\u00e5 tag p\u00e5. Som f\u00f6rmodligen kostar mindre ocks\u00e5. Och faktiskt \u00e4r lika bra eller till och med b\u00e4ttre. Bara mindre k\u00e4nt.<\/p>\n
Nu \u00e4r det ju onekligen s\u00e5 att det \u00e4r l\u00e4ttare att hitta producenter\/viner som \u00e4r omskrivna. Annars f\u00e5r man ha mod nog att kasta sig ut i det ok\u00e4nda. Och d\u00e4r kanske faktiskt trenden med ekologiska viner f\u00f6r med sig ytterligare en positiv aspekt. Den g\u00f6r att folk letar efter andra saker \u00e4n namnet p\u00e5 etiketten n\u00e4r de k\u00f6per vin. Producentnamnet blir kanske inte viktigast. I alla fall till att b\u00f6rja med. Kanske k\u00f6per man ett ok\u00e4nt vin bara f\u00f6r att det \u00e4r ekologiskt eller biodynamiskt. Och p\u00e5 k\u00f6pet uppt\u00e4cker man n\u00e5got nytt och ov\u00e4ntat.<\/p>\n
I grund och botten \u00e4r, i alla fall f\u00f6r oss, en stor del av tjusningen med vin att uppt\u00e4cka nya producenter, g\u00f6ra nya bekantskaper (i butelj eller i verkliga livet). Det \u00e4r egentligen ganska ointressant att hitta \u201dden b\u00e4sta bordeauxn\u201d, \u201dden topprankade champagnen\u201d, \u201dden fr\u00e4mste barolo-producenten\u201d och s\u00e5 vidare.<\/p>\n
Det som \u00e4r sp\u00e4nnande, roligt och inspirerande \u00e4r att uppt\u00e4cka n\u00e5got nytt.<\/p>\n
Dessutom, s\u00e5 h\u00e4r i juletider kanske man ocks\u00e5 kan t\u00e4nka p\u00e5 att man d\u00e5 g\u00f6r en god g\u00e4rning. Det d\u00e4r super-k\u00e4nda, eftertraktade vinet, den producenten har nog inte lika stort behov av att f\u00e5 dina pengar som han eller hon som k\u00e4mpar h\u00e5rt f\u00f6r att komma fram till konsumenten med sina viner. Lika gott som det k\u00e4nda namnet.<\/p>\n
Det blir extra mycket l\u00e4sning i denna Brief. Det kanske kan passa nu n\u00e4r julm\u00e5naden kommer och hela Sverige stannar av.<\/p>\n
Vi har lite julklappstips i Briefen (vad, kanske du kan gissa dig till). Missa inte specialerbjudandet p\u00e5 v\u00e5ra b\u00f6cker om Bordeaux och Piemonte, g\u00e4ller bara fram till 8 december.<\/p>\n
Missa inte heller att ta en titt p\u00e5 v\u00e5rt reseprogram. Kanske kan vi kl\u00e4mma in dig p\u00e5 en vinterresa p\u00e5 s\u00f6dra halvklotet, om du skyndar dig. Vem vill inte slippa vinterm\u00f6rkret. Eller varf\u00f6r inte en v\u00e5rvinresa? V\u00e5ren \u00e4r p\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt en underbar tid att resa p\u00e5, visserligen inte sk\u00f6r, men en helt annan spirande st\u00e4mning, annat ljus och (oftast) h\u00e4rligt v\u00e4der.<\/p>\n
H\u00f6stens reseprogram \u00e4r inte riktigt klart men vissa av datumen och destinationerna finns klara (varje resa \u00e4r unik, vi ser \u00f6ver planeringen fr\u00e5n grunden varje g\u00e5ng, ingen gammal samma-samma h\u00e4r heller). Och om du vill planera p\u00e5 l\u00e5ng sikt s\u00e5 har vi lite f\u00f6rhandsinfo om vintern 2021.<\/p>\n
Res p\u00e5 vinresa med n\u00e5gon du kan lita p\u00e5, n\u00e5gon som kan vin, och som kan vinresor. Res med oss f\u00f6rst\u00e5s!<\/p>\n
Massor med l\u00e4sning nedan.<\/p>\n
Britt & Per<\/p>\n
Tipsa andra om Briefen !<\/p>\n
<\/p>\n