![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
S\u00f6k m\u00e5ngfalden, skippa samma-samma<\/b><\/p>\n
M\u00e5ngfalden \u00e4r det som g\u00f6r vinv\u00e4rlden unik. Vin \u00e4r ju i grunden ingenting annat \u00e4n en jordbruksprodukt. F\u00f6r de flesta som g\u00f6r vin \u00e4r livet som vinbonde inte s\u00e5 glamor\u00f6st som det ibland framst\u00e4lls. Det unika med vinbranschen \u00e4r den ofattbara m\u00e4ngden av olika producenter och olika viner som det finns. Inget vin \u00e4r det andra likt (n\u00e5ja, kanske en viss \u00f6verdrift). Och alla ska hitta k\u00f6pare. Jag kan f\u00f6rundras \u00f6ver det ibland. Att varje vin hittar en k\u00f6pare, n\u00e5gonstans i v\u00e4rlden.<\/p>\n
F\u00f6r vissa g\u00e5r det fortare \u00e4n f\u00f6r andra.<\/p>\n
Vissa producenter blir \u201duppt\u00e4ckta\u201d av r\u00e4tt skribent, av r\u00e4tt sommelier. Sedan hakar andra p\u00e5 och just den producentens, eller vinstilens lycka \u00e4r gjord.<\/p>\n
Men det \u00e4r lite godtyckligt, vem som blir uppt\u00e4ckt och omskriven och vem som inte blir det. Och ibland sv\u00e5rt att begripa. Visst kan det bero p\u00e5 h\u00e5rt arbete och exceptionellt bra vin. Men det handlar ofta lika mycket om att r\u00e5ka tr\u00e4ffa r\u00e4tt person vid r\u00e4tt tillf\u00e4lle. Som s\u00e5 mycket annat i livet.<\/p>\n
Att ingen har skrivit spaltmetrar om en producent, eller ett minde k\u00e4ndt vindistrikt, betyder inte att han\/hon inte \u00e4r v\u00e4rd det.<\/p>\n
\u00c4r alla upphaussade kultproducenter verkligen v\u00e4rda den uppm\u00e4rksamhet de f\u00e5r? Det beror p\u00e5 hur man ser p\u00e5 saken. Det f\u00f6r ju onekligen med sig en del ol\u00e4genheter f\u00f6r de vindrickare som absolut vill ha deras viner. Eftersom alla andra vill det ocks\u00e5. Allts\u00e5 blir det kvotering, ransonering, priser stiger och stiger, och folk k\u00f6ar i timmar f\u00f6r att f\u00e5 tag i ett speciellt vin. Och blir f\u00f6rtvivlade om de inte f\u00e5r tag i det. \u201dDet fanns inget kvar n\u00e4r jag kom till butiken\u2026\u201d<\/p>\n
Helt i on\u00f6dan, faktiskt. Det finns alltid ett annat bra vin att f\u00e5 tag p\u00e5. Som f\u00f6rmodligen kostar mindre ocks\u00e5. Och faktiskt \u00e4r lika bra eller till och med b\u00e4ttre. Bara mindre k\u00e4nt.<\/p>\n
Nu \u00e4r det ju onekligen s\u00e5 att det \u00e4r l\u00e4ttare att hitta producenter\/viner som \u00e4r omskrivna. Annars f\u00e5r man ha mod nog att kasta sig ut i det ok\u00e4nda. Och d\u00e4r kanske faktiskt trenden med ekologiska viner f\u00f6r med sig ytterligare en positiv aspekt. Den g\u00f6r att folk letar efter andra saker \u00e4n namnet p\u00e5 etiketten n\u00e4r de k\u00f6per vin. Producentnamnet blir kanske inte viktigast. I alla fall till att b\u00f6rja med. Kanske k\u00f6per man ett ok\u00e4nt vin bara f\u00f6r att det \u00e4r ekologiskt eller biodynamiskt. Och p\u00e5 k\u00f6pet uppt\u00e4cker man n\u00e5got nytt och ov\u00e4ntat.<\/p>\n
I grund och botten \u00e4r, i alla fall f\u00f6r oss, en stor del av tjusningen med vin att uppt\u00e4cka nya producenter, g\u00f6ra nya bekantskaper (i butelj eller i verkliga livet). Det \u00e4r egentligen ganska ointressant att hitta \u201dden b\u00e4sta bordeauxn\u201d, \u201dden topprankade champagnen\u201d, \u201dden fr\u00e4mste barolo-producenten\u201d och s\u00e5 vidare.<\/p>\n
Det som \u00e4r sp\u00e4nnande, roligt och inspirerande \u00e4r att uppt\u00e4cka n\u00e5got nytt.<\/p>\n
Dessutom, s\u00e5 h\u00e4r i juletider kanske man ocks\u00e5 kan t\u00e4nka p\u00e5 att man d\u00e5 g\u00f6r en god g\u00e4rning. Det d\u00e4r super-k\u00e4nda, eftertraktade vinet, den producenten har nog inte lika stort behov av att f\u00e5 dina pengar som han eller hon som k\u00e4mpar h\u00e5rt f\u00f6r att komma fram till konsumenten med sina viner. Lika gott som det k\u00e4nda namnet.<\/p>\n
Det blir extra mycket l\u00e4sning i denna Brief. Det kanske kan passa nu n\u00e4r julm\u00e5naden kommer och hela Sverige stannar av.<\/p>\n
Vi har lite julklappstips i Briefen (vad, kanske du kan gissa dig till). Missa inte specialerbjudandet p\u00e5 v\u00e5ra b\u00f6cker om Bordeaux och Piemonte, g\u00e4ller bara fram till 8 december.<\/p>\n
Missa inte heller att ta en titt p\u00e5 v\u00e5rt reseprogram. Kanske kan vi kl\u00e4mma in dig p\u00e5 en vinterresa p\u00e5 s\u00f6dra halvklotet, om du skyndar dig. Vem vill inte slippa vinterm\u00f6rkret. Eller varf\u00f6r inte en v\u00e5rvinresa? V\u00e5ren \u00e4r p\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt en underbar tid att resa p\u00e5, visserligen inte sk\u00f6r, men en helt annan spirande st\u00e4mning, annat ljus och (oftast) h\u00e4rligt v\u00e4der.<\/p>\n
H\u00f6stens reseprogram \u00e4r inte riktigt klart men vissa av datumen och destinationerna finns klara (varje resa \u00e4r unik, vi ser \u00f6ver planeringen fr\u00e5n grunden varje g\u00e5ng, ingen gammal samma-samma h\u00e4r heller). Och om du vill planera p\u00e5 l\u00e5ng sikt s\u00e5 har vi lite f\u00f6rhandsinfo om vintern 2021.<\/p>\n
Res p\u00e5 vinresa med n\u00e5gon du kan lita p\u00e5, n\u00e5gon som kan vin, och som kan vinresor. Res med oss f\u00f6rst\u00e5s!<\/p>\n
Massor med l\u00e4sning nedan.<\/p>\n
Britt & Per<\/p>\n
Tipsa andra om Briefen !<\/p>\n
– – – – – –<\/p>\n
Fullst\u00e4ndigt program f\u00f6r alla resor och information om skr\u00e4ddarsydda vinresor<\/a>, konferensresor, lyxvinresor<\/a> osv finns p\u00e5 BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n \u201dV\u00e4rldens b\u00e4sta vinresor<\/em>\u201d, enligt Travel+Leisure. \u201dTopp 10-vinresor<\/em>\u201d enligt AOL Travel. Av Munsk\u00e4nkarna \u201drekommenderade resor<\/em>\u201d.<\/p>\n Varf\u00f6r chansa p\u00e5 en annan vinresa?<\/p>\n Boka en vinresa med BKWine nu!<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Vi har skrivit ett flertal b\u00f6cker om vin. Alla har blivit prisbel\u00f6nade i Sverige och internationellt. N\u00e5gra fick till och med OIVs prestigefyllda \u201dnobelpris i vinlitteratur\u201d de enda svenska b\u00f6ker som vunnit det. K\u00f6p dem, l\u00e4s dem:<\/p>\n <\/p>\n Kort om nyheter och annat i vinv\u00e4rlden.<\/i><\/b><\/p>\n Roussillon ligger i franska Katalonien vilket m\u00e4rks b\u00e5de p\u00e5 spr\u00e5ket och gastronomin. Den stora specialiteten h\u00e4r nere, vin doux naturel eller VDN (banyuls, rivesaltes, maury\u2026), har f\u00e5tt en nyt\u00e4ndning. Dessa viner ska man definitivt inte gl\u00f6mma bort om man bes\u00f6ker Roussillon. De \u00e4r ett sp\u00e4nnande alternativ till julens portvin.<\/p>\n L\u00e4s:<\/b> Vill du veta mer om Roussillon s\u00e5 kan du l\u00e4sa v\u00e5r bok \u201dLanguedoc-Roussillon, s\u00f6dra Frankrikes viner<\/a>\u201d.<\/p>\n Res:<\/b> Och om du \u00e4r sugen p\u00e5 en vinresa till Roussillon s\u00e5 vet du vem som kan fixa det!<\/p>\n Marlborough st\u00e5r f\u00f6r 69 % av Nya Zeelands totala vinareal. Regionen har 24 037 hektar sauvignon blanc. I hela v\u00e4rlden finns 123 000 hektar av druvan. 20 % av all v\u00e4rldens sauvignon blanc allts\u00e5. L\u00e4s mer: businesswire.com<\/a><\/p>\n Res:<\/b> Allt \u00e4r dock inte SB i NZ, l\u00e5ngt d\u00e4rifr\u00e5n. Uppt\u00e4ck det p\u00e5 v\u00e5r vinresa till Nya Zeeland i mars<\/a>.<\/p>\n Druvorna till cognac odlas p\u00e5 runt 78 000 hektar i departementet Charente, 120 km rakt norrut fr\u00e5n Bordeaux. Det g\u00f6r Cognac till Frankrikes st\u00f6rsta vitvinsdistrikt. Den stora druvan \u00e4r ugni blanc men \u00e4ven colombard, folle blanche och n\u00e5gra mer ok\u00e4nda, som montils och folignan, f\u00f6rekommer. Det \u00e4r druvor som ger l\u00e5ga sockerhalter men h\u00f6g syra, vilket man vill ha n\u00e4r man ska destillera.<\/p>\n Men om du vill dricka fransk avec\/digestif i jul, v\u00e4lj en armagnac i st\u00e4llet. Armagnac \u00e4r sm\u00e5skaligt och k\u00e4mpar just nu i motvind. Man har ju inte alls den reklambudget som de stora cognacshusen har. L\u00e4s mer: cognac.fr<\/a><\/p>\n Vad som \u00e4r unikt med dessa fyra geografiska omr\u00e5den \u00e4r att deras gr\u00e4nsdragningar baseras p\u00e5 studier av jordm\u00e5nen, i motsats till politiska och administrativa gr\u00e4nsdragningar som \u00e4r det vanliga i Argentina. Om konsumenter kommer att bry sig om att l\u00e4ra sig dessa nya namn \u00e4r sv\u00e5rt att s\u00e4ga. Men det visar att det finns ett v\u00e4xande intresse bland ambiti\u00f6sa producenter att ge sina viner en lokal identitet. L\u00e4s mer: thedrinksbusiness<\/a><\/p>\n Res:<\/b> P\u00e5 vinresan till Argentina och Chile<\/a> bes\u00f6ker vi den vackra Uco Valley.<\/p>\n En provning med \u00c5sa blir garanterat en uppskattad julklapp. Du hittar mer information och kan boka h\u00e4r eataly.se<\/a> och h\u00e4r thewineryhotel.se<\/a>. Vill du komma med p\u00e5 en vinresa till Italien med \u00c5sa s\u00e5 kan du se utbudet av vinresor till Italien h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Idag \u00e4r 10 % av den franska vinarealen ekologisk, en tredubbling mellan 2007 och 2017. Regionen Occitanie, som innefattar Languedoc-Roussillon och Sydv\u00e4st, har 37 % av totalen, vilket inneb\u00e4r 34 000 ekologiska hektar, enligt organisat\u00f6rerna. Intresset f\u00f6r att konvertera visar inga tecken p\u00e5 att avta. Inte heller i de tv\u00e5 andra stora vinl\u00e4nderna, Italien och Spanien. L\u00e4s mer om m\u00e4ssan och om ekologiskt vin: millesime-bio.com<\/a><\/p>\n L\u00e4s:<\/b> Vill du veta mer om ekologiskt vin, l\u00e4s d\u00e5 boken som ber\u00e4ttar allt om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner<\/a>.<\/p>\n Idag \u00e4ger familjen Torres 400 hektar vinodlingar i Chile, i regionerna Maule och B\u00edo B\u00edo. Jag minns n\u00e4r jag tr\u00e4ffade Miguel Torres Maczassek (Miguel A. Torres son) p\u00e5 plats i Curic\u00f3 f\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan. Att han tyckte om att g\u00f6ra vin i Chile syntes l\u00e5ng v\u00e4g. \u201dDet \u00e4r annorlunda h\u00e4r \u00e4n i Spanien, d\u00e4r \u00e4r det mer strikt\u201d, menade han. \u201dH\u00e4r kan vi arbeta mer fritt, med nya druvsorter, ny teknik.\u201d Han prisade ocks\u00e5 det fina klimatet i Chile: \u201dMan m\u00e5ste verkligen vara en d\u00e5lig vinmakare f\u00f6r att g\u00f6ra ett d\u00e5ligt vin i Chile.\u201d Grattis p\u00e5 40-\u00e5rsdagen! L\u00e4s mer: MiguelTorres<\/a><\/p>\n Res:<\/b> Uppt\u00e4ck dagens alla sp\u00e4nnande viner i Chile p\u00e5 vinresan till Chile och Argentina<\/a>.<\/p>\n Res mer:<\/b> Utforska Torres hemregion p\u00e5 vinresan till Katalonien 21-25\/10, 2020. Mer info snart.<\/p>\n Asimov har \u00e5kt till Danmark, Sverige och Norge och intervjuat odlare. Danmark har idag 90 kommersiella ving\u00e5rdar. F\u00f6r 15 \u00e5r sedan hade man tv\u00e5. Runt 40 stycken finns i Sverige. Till och med Norge har n\u00e4stan ett dussin. Danmark och Sverige har, enligt artikeln, EUs tillst\u00e5nd att odla runt 400 hektar. Men att det inte \u00e4r l\u00e4tt att odla vin i kalla Norden visar de h\u00f6ga priserna och den, ibland, diskutabla kvaliteten. \u201dFolk \u00e4r glada bara de kan producera n\u00e5got som \u00e4r drickbart\u201d, s\u00e4ger Sveneric Svensson, ordf\u00f6rande i F\u00f6reningen Svenskt Vin, i artikeln. Asimov menar att det redan produceras krispiga, strukturerade viner med bra syra. L\u00e4s mer om skandinaviskt vin h\u00e4r: nytimes<\/a><\/p>\n \u00c4ven den franska tevekanalen France 3 har uppm\u00e4rksammat svenskt vin i ett inslag kallat \u201dSverige, det andra vinlandet<\/a>\u201d. Franska vinproducenter bleknar nog av avund n\u00e4r de h\u00f6r en av kommentarerna: \u201di Sverige betalar folk till och med f\u00f6r att f\u00e5 vara med och sk\u00f6rda\u201d. I Frankrike har m\u00e5ng producenter sv\u00e5rt att rekrytera sk\u00f6rdearbetare.<\/p>\n \u00c4ven BKWine Magazine<\/b> uppm\u00e4rksammade nyligen svensk vinproduktion<\/a>.<\/p>\n Det ligger i tiden att minska p\u00e5 de kemiska herbiciderna. Alternativet \u00e4r att ta bort ogr\u00e4s \u201dmekaniskt\u201d. Pl\u00f6ja. Dessutom har Frankrike best\u00e4mt att glyfosat, den aktiva ingrediensen i m\u00e5nga herbicider, Roundup inte minst, ska f\u00f6rbjudas inom tv\u00e5 \u00e5r. S\u00e5 det \u00e4r onekligen bra att vara f\u00f6rberedd. En ny fransk rapport visar dock att m\u00e5nga ving\u00e5rdar kommer att ha sv\u00e5rt att klara sig utan glyfosat. Det blir sv\u00e5rt ekonomiskt f\u00f6r vissa men \u00e4ven de som kan betala extra arbetskraft kommer att ha sv\u00e5rt att hitta t.ex. kvalificerade traktorf\u00f6rare. Vissa typer av jordbruk kommer f\u00f6rmodligen att f\u00e5 uppskov med f\u00f6rbudet. L\u00e4s mer: vitisphere<\/a><\/p>\n Man ska dock inte blanda ihop herbicider och pesticider. Herbicider tar bort \u201dogr\u00e4s\u201d, men pesticider bek\u00e4mpar sjukdomar eller skadedjur. Alla vinproducenter anv\u00e4nder pesticider. Att vissa vinproducenter \u201dinte anv\u00e4nder gifter i ving\u00e5rden\u201d \u00e4r en myt. Alla besprutar mer eller mindre med pesticider.<\/p>\n L\u00e4s: <\/b>Vill du veta mer om vad man g\u00f6r i ving\u00e5rden, och i vink\u00e4llaren, l\u00e4s boken \u201dEtt vin blir till\u201d<\/a>.<\/p>\n H\u00e4r hittar du all information om alla v\u00e5ra tio vinb\u00f6cker<\/a> och l\u00e4nkar till d\u00e4r du kan k\u00f6pa dem.<\/p>\n Du hittar hela v\u00e5rt utbud av fantastiska vinresor h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n L\u00e4ngre texter som har publicerats under m\u00e5naden.<\/i><\/b><\/p>\n Det \u00e4r dock en nedg\u00e5ng med 10 % j\u00e4mf\u00f6rt med f\u00f6reg\u00e5ende \u00e5r, men 2018 var sk\u00f6rden mycket stor och vinproduktionen blev 294 M hl. 2018 var n\u00e4stan en rekordstor sk\u00f6rd.<\/p>\n J\u00e4mf\u00f6rt med 2017, f\u00f6r tv\u00e5 \u00e5r sedan, \u00e4r 2019 en \u00f6kning med 6 %, men 2017 var den minsta sk\u00f6rden p\u00e5 l\u00e4nge.<\/p>\n L\u00e4s mer om v\u00e4rldens vinproduktion i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes<\/b>: V\u00e4rldens vinproduktion 2019 p\u00e5 263 Mhl \u00e4r en \u00e5terg\u00e5ng till \u201dnormalt\u201d, s\u00e4ger Pau Roca p\u00e5 OIV | Per p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s mer i CM Hedins ber\u00e4ttelse om hans tid som vinimport\u00f6r p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Livet som liten vinimport\u00f6r<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s mer i Carl-Erik Kannes artikel om svenskt vin p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Svenskt vin, kan det vara n\u00e5got mer \u00e4n hobbyverksamhet?<\/a><\/p>\n L\u00e4s mer om en av Greklands b\u00e4sta producenter i Marina Mirzabekians artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: En pionj\u00e4r i norra Grekland, ving\u00e5rden Gerovassiliou<\/a>.<\/p>\n \u201d \u2019Odlar-champagne\u2019 har blivit modernt, en liten men mycket sp\u00e4nnande nisch. Odlare, till skillnad fr\u00e5n \u201dhusen\u201d, g\u00f6r champagne bara fr\u00e5n sina egna druvor. F\u00f6r dem handlar champagne inte bara om bubblor, lyx och varum\u00e4rke. Det \u00e4r f\u00f6rst och fr\u00e4mst ett vin. Men oroa dig inte, bubblorna finns d\u00e4r. Och som en bonus kommer du att f\u00e5 karakt\u00e4r och personlighet och ibland lite ovanliga champagner. Jag har valt ut en cuv\u00e9e f\u00f6r varje producent. Men f\u00f6r dessa odlare \u00e4r alla cuv\u00e9er v\u00e4rda att prova. H\u00e4r \u00e4r de \u00e5tta odlar-champagner i toppkvalitet som jag valt ut till dig inf\u00f6r jul och ny\u00e5r:\u2026\u201d<\/p>\n L\u00e4s vilka de \u00e5tta \u00e4r i Britts artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes<\/b>:: \u00c5tta producenter av \u201dodlar-champagne\u201d i toppkvalitet, bubblor att fira med | Britt p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n Res<\/b>: Kom med p\u00e5 en bubblande vinresa till Champagne<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s<\/b>: L\u00e4s mer om champagne i Sveriges b\u00e4sta champagnebok<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s mer om boken i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes<\/b>: En mycket annorlunda vinbok visar upp det verkliga livet i ett vindistrikt | Per p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s mer om denna fascinerande provning i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes<\/b>: G\u00f6r det n\u00e5gon skillnad om vinet lagras i rostfritt st\u00e5l, betong, tr\u00e4 eller \u00e4ggtank? | Per p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s mer i Sven-Olof Johanssons artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Piemonteviner i toppklass fr\u00e5n Parusso, v\u00e4lkommen in i Piemontes finrum<\/a>.<\/p>\n Res<\/b>: Kom med p\u00e5 en vinresa till Piemonte<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s<\/b>: L\u00e4s om Piemonte i BKWines bok om Piemonte<\/a>.<\/p>\n Se hela v\u00e5r tipslista i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Sp\u00e4nnande viner fr\u00e5n Languedoc \u201dp\u00e5 Systembolaget\u201d<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s:<\/b> L\u00e4s mer i boken om vinerna i Languedoc-Roussillon<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s mer om druvsorterna, n\u00e5gra som du kanske inte ens h\u00f6rt talas om, i Britts artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Lokala druvsorter, framtiden f\u00f6r moldaviska viner<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s mer i Britts artikel, inklusive en video med Emma och med vackra landskap, p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes<\/b>: Master of Wine Emma Jenkins: Vad har f\u00f6r\u00e4ndrats i Nya Zeeland och varf\u00f6r det \u00e4r allra b\u00e4st att \u00e5ka dit sj\u00e4lv | Britt p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n Res<\/b>: Kom med p\u00e5 en vinresa till Nya Zeeland<\/a>.<\/p>\n Mer information om aktuella vinresor och om vindistrikten de g\u00e5r till.<\/b><\/i><\/p>\n I februari \u00e4r det varm och sk\u00f6n sommar i Sydafrika. Men det \u00e4r s\u00e4llan f\u00f6r varmt, utan precis lagom. Och det g\u00f6r att vinrankorna ocks\u00e5 trivs extra bra. Vinerna f\u00e5r balans och struktur. Inte s\u00e4llan j\u00e4mf\u00f6rs de sydafrikanska vinerna mer med de europeiska \u00e4n med Nya V\u00e4rlden. Till det fina klimatet kan vi l\u00e4gga en spektakul\u00e4r natur, med en m\u00e4ngd olika bergskedjor som b\u00e5de korsar vindistrikten och som agerar kuliss till vinodlingarna p\u00e5 sl\u00e4ttlandet. Vi b\u00f6rjar v\u00e5r resa med ett v\u00e4lk\u00e4nt berg, n\u00e4mligen Table Mountain, Taffelberget. D\u00e4r uppifr\u00e5n har vi en magnifik utsikt \u00f6ver Cape Town, Kapstaden, och havet. En bra start p\u00e5 resan. Vi bes\u00f6ker klassiska vindistrikt som Franschhoek och Stellenbosch men ocks\u00e5 nykomlingar som Elgin och Overberg. Vi \u00e4ter lunch p\u00e5 ving\u00e5rdarna vilket ger oss m\u00e5nga m\u00f6jligheter att begrunda olika mat- och vinkombinationer. Det sydafrikanska k\u00f6ket har de senaste \u00e5ren f\u00e5tt ett mycket gott renomm\u00e9. P\u00e5 plats kommer vi att f\u00f6rst\u00e5 varf\u00f6r.<\/p>\n Sydafrika, 15\u201323 februari 2020.<\/b>\u00a0 Boka din vinresa till Sydafrika nu<\/a>!<\/p>\n Nya Zeeland, 9\u201324 mars, 2020<\/b>. Boka din vinresa till Nya Zeeland nu<\/a>!<\/p>\n Bordeaux, 15\u201319 april<\/b> Champagne, 22\u201326 april<\/b> Boka din vinresa till Frankrike nu.\u00a0 Fullst\u00e4ndiga vinreseprogram p\u00e5 BKWine Vinresor<\/a>.<\/p>\n Tre popul\u00e4ra italienska vinregioner st\u00e5r p\u00e5 v\u00e5rens reseprogram: Sicilien, Piemonte och Toscana. De utm\u00e4rker sig alla tre f\u00f6r sina h\u00f6gklassiga viner. Vissa har en l\u00e5ng historia bakom sig, andra har nyligen kommit i rampljuset.<\/p>\n Sicilien-Etna, 22\u201326 april<\/b> Piemonte, vin & tryffel, 13\u201317 maj<\/b> Toscana, vin och mat, 20\u201324 maj<\/b> Boka din vinresa till Italien nu. Fullst\u00e4ndiga vinreseprogram p\u00e5 BKWine Vinresor<\/a>.<\/p>\n Vintern 2021<\/b><\/p>\n Programmet f\u00f6r vintern b\u00f6rjar ocks\u00e5 s\u00e5 sm\u00e5tt bli klart. Exakta datum kommer inom kort.<\/p>\n
\nL\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\nFr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n
Notiser<\/u><\/h2>\n
Roussillon \u00e4r Munsk\u00e4nkarnas Vinort 2020<\/h3>\n
![\"Viewing](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/rd23-3216-300x169.jpg\")
Varje \u00e5r v\u00e4ljer Munsk\u00e4nkarna en \u201d\u00c5rets Vinort\u201d. Ibland \u00e4r det dock snarare en region som v\u00e4ljs och s\u00e5 \u00e4r fallet f\u00f6r \u00e5r 2020 d\u00e5 valet f\u00f6ll p\u00e5 Roussillon. Ett trevligt val tycker vi. Roussillon klumpas ju f\u00f6r det mesta ihop med Languedoc och det kan ibland vara ber\u00e4ttigat. Men Roussillon har en helt egen historia och sina speciella vintyper som skiljer sig en hel del fr\u00e5n Languedoc. Naturen \u00e4r spektakul\u00e4r, b\u00e5de den vackra kusten nere vid Collioure och Banyuls och det bergiga inlandet. Det \u00e4r en del av Frankrike som k\u00e4nns \u00f6dslig och vild p\u00e5 sina st\u00e4llen men d\u00e4r man fr\u00e5n mager skiffer- och kalkstensjord f\u00e5r fram magnifika viner, b\u00e5de r\u00f6da och vita. B\u00e5de har ofta en friskhet som f\u00f6rv\u00e5nar s\u00e5 h\u00e4r l\u00e5ngt s\u00f6der ut.<\/p>\nJulklappstips 1: Super-erbjudande p\u00e5 v\u00e5ra vinb\u00f6cker om Bourgogne och Piemonte, och andra b\u00f6cker<\/h3>\n
![\"Vineyards](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/de25-702-0202-300x169.jpg\")
Piemonte och Bourgogne \u00e4r tv\u00e5 sp\u00e4nnande vindistrikt men som inte \u00e4r helt l\u00e4tta att f\u00f6rst\u00e5 sig p\u00e5. Du f\u00e5r en l\u00e4ttl\u00e4st och beh\u00e4ndig introduktion till dessa vindistrikt i de tv\u00e5 b\u00f6ckerna som vi skrivit p\u00e5 Tukan F\u00f6rlag. (B\u00f6ckerna i samma serie, Guide till vinets v\u00e4rld, om Toscana och Bordeaux \u00e4r tyv\u00e4rr sluts\u00e5lda. Vi hoppas p\u00e5 ett nytryck, fast f\u00f6r n\u00e4rvarande verkar det inte troligt.) Just nu har Tukan dessutom en kampanj, inte bara Black Friday utan Black Week med fantastiskt bra priser. Du f\u00e5r 30 % rabatt p\u00e5 v\u00e5ra b\u00f6cker, och p\u00e5 alla andra b\u00f6cker hos Tukan F\u00f6rlag med rabattkoden \u201dbkwines30\u201d. H\u00e4r hittar du v\u00e5r bok om vinerna i Bourgogne<\/a> och boken om Piemontes viner<\/a>.\u00a0 Passa p\u00e5 innan b\u00f6ckerna tar slut! Erbjudandet g\u00e4ller bara fram till 8 december.<\/p>\nAppellation Marlborough Wine garanterar ursprung<\/h3>\n
![\"Vineyards](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190319_101146-300x169.jpg\")
<\/a>Appellation Marlborough Wine (AMW)<\/a> grundades 2018 av ett antal vinproducenter som ville skydda sin regions rykte, som, tyckte de, var p\u00e5 v\u00e4g att urholkas av billig bulkvinsexport. Nu \u00e4r AMW registrerat som varum\u00e4rke \u00e4ven i Nordamerika, Asien och i Europa. F\u00f6reningen har 49 medlemmar och \u00e4ven om fokus fr\u00e5n b\u00f6rjan var p\u00e5 sauvignon blanc s\u00e5 g\u00e4ller AMW \u00e4ven viner som \u00e4r gjorda p\u00e5 andra druvor s\u00e5 l\u00e4nge som de odlas till 100 % i Marlborough och, vilket \u00e4r viktigt, att vinet buteljeras inom landet.<\/p>\nCognacs osannolika exportsucc\u00e9<\/h3>\n
![\"A](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/bg11-433-3374-300x169.jpg\")
Det finns ett vindistrikt i Frankrike som har extremt mycket vind i seglen just nu. Och det \u00e4r cognac. F\u00f6rs\u00e4ljningen \u00f6kade 2018 f\u00f6r femte \u00e5ret i f\u00f6ljd. 205 miljoner flaskor cognac exporterades. Det motsvarar 98 % av produktionen. USA k\u00f6per 94 miljoner flaskor \u00e5rligen och \u00e4r den st\u00f6rsta exportmarknaden. Singapore \u00e4r p\u00e5 andra plats och Kina p\u00e5 tredje. Cognac st\u00e5r f\u00f6r n\u00e4stan en fj\u00e4rdedel av det totala v\u00e4rdet av den franska vin- och spritexporten. Hennessy, \u00e4gt av lyxproduktfirman LVMH, st\u00e5r f\u00f6r 46 % av all cognac<\/a> (med andra ord runt 10 % av all vin- och spritexport i v\u00e4rde).<\/p>\nArgentinska nya ursprungsbeteckningar po\u00e4ngterar terroiren<\/h3>\n
![\"View](\"https:\/\/www.bkwinetours.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190126_120215-300x169.jpg\")
Nyligen fick Uco Valley, den sydligaste delen av Mendoza, sin fj\u00e4rde geografiska ursprungsbeteckning, identificaci\u00f3n geogr\u00e1fica (IG) p\u00e5 spanska. Det \u00e4r San Pablo, som kan skryta med odling i stenig jord p\u00e5 h\u00f6g h\u00f6jd, mellan 1100 och 1700 meter \u00f6ver havet. De \u00f6vriga IG i Uco \u00e4r Paraje Altamira, som med sin unika kalkstensjord var den f\u00f6rsta terroir som utn\u00e4mndes, samt Gualtallary, El Cepillo och Los Chacayes.<\/p>\nJulklappstips 2: Januari-provningar i Stockholm med BKWines \u00c5sa Johansson<\/h3>\n
![\"Asa](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190509_200447-300x169.jpg\")
I januari blir det flera tillf\u00e4llen f\u00f6r den vinintresserade Italien-fantasten att l\u00e4ra sig mer om italienska viner. \u00c5sa Johansson kommer n\u00e4mligen upp fr\u00e5n Florens till Stockholm. Du kommer att kunna tr\u00e4ffa henne p\u00e5 Eataly och p\u00e5 the Winery Hotel. \u00c5sa \u00e4r den som har hand om BKWines popul\u00e4ra vinresor i Italien. Hon \u00e4r dessutom en av Sveriges flitigaste vinskribenter om Italien. S\u00e5 h\u00e4r ser hennes januari-program ut:<\/p>\n\n
Ekologiska vinm\u00e4ssan Mill\u00e9sime Bio forts\u00e4tter att v\u00e4xa, n\u00e4sta upplaga 27-29 januari<\/h3>\n
![\"a](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wine-paris-show-300x169.jpg\")
Den numera v\u00e4lk\u00e4nda vinm\u00e4ssan f\u00f6r ekologiska viner, Mill\u00e9sime Bio, \u00e4ger rum den 27\u201329 januari 2020 i Montpellier. Samtliga utst\u00e4llare m\u00e5ste vara ekologiskt certifierad. Att vara under konvertering r\u00e4cker inte l\u00e4ngre. Det \u00e4r nu alldeles f\u00f6r m\u00e5nga som vill vara med. Antalet utst\u00e4llare \u2013 1200 stycken \u00e5r 2020 – \u00f6kar f\u00f6r varje \u00e5r. M\u00e4ssans framg\u00e5ng speglar de ekologiska vinernas fortsatta popularitet och f\u00f6rs\u00e4ljningsframg\u00e5ngar.<\/p>\nMiguel Torres i Chile fyller 40 \u00e5r<\/h3>\n
![\"Miguel](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/fe18-8704-300x169.jpg\")
F\u00f6r 40 \u00e5r sedan, 1979, b\u00f6rjar den spanska familjen Torres g\u00f6ra vin i Chile, i den lilla regionen Curic\u00f3, 200 kilometer s\u00f6der om Santiago. P\u00e5 den tiden var Chiles vinodling fortfarande i sin linda och utan tvivel var det s\u00e5 att Torres p\u00e5 olika s\u00e4tt hj\u00e4lpte till att s\u00e4tta fart p\u00e5 utvecklingen. Torres introducerade nya, moderna produktionsmetoder, gav nytt liv till n\u00e4stan bortgl\u00f6mda druvsorter, utvecklade ekologisk och h\u00e5llbar odling och fair trade.<\/p>\nSkandinaviska viner uppm\u00e4rksammas av New York Times och France 3<\/h3>\n
![\"Skepparps:](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/skepparps-swedish-rose-300x169.jpg\")
Skandinaviska viner har f\u00e5tt stor uppm\u00e4rksamhet i internationell press den senaste tiden. Som de flesta andra skribenter framh\u00e5ller Eric Asimov i sin l\u00e5nga artikel i New York Times att klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna g\u00f6r det m\u00f6jligt att kommersiellt g\u00f6ra vin i Skandinavien. \u00c4ven om han samtidigt tillst\u00e5r att det f\u00f6r den skull inte blir enkelt. Klimatf\u00f6r\u00e4ndringar betyder ju ocks\u00e5 mer och mer of\u00f6ruts\u00e4gbart v\u00e4der.<\/p>\nF\u00e4rre herbicider i Loire och p\u00e5 sikt i hela Frankrike, men det kostar<\/h3>\n
![\"Vineyard](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ed20-778-7869-300x169.jpg\")
27 appellationer inom regionerna Anjou och Saumur i Loire-dalen har nyligen publicerat sina nya regelverk. Den stora nyheten \u00e4r att de alla nu f\u00f6rbjuder kemiskt ogr\u00e4sborttagningsmedel. Dessa 27 AOP har tillsammans 18 000 hektar.<\/p>\nJulklappstips 3: Ge bort en god vinbok<\/h3>\n
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170412_185937-300x169.jpg\")
Vem gillar inte h\u00e5rda paket? Och \u00e4nnu b\u00e4ttre om det handlar om vin. Och om det nu inte blir en flaska s\u00e5 kan det ju i alla fall bli en bra bok om vin. Ge bort en av v\u00e5ra b\u00f6cker, antingen till dig sj\u00e4lv eller till n\u00e5gon annan som gillar vin och \u00e4r nyfiken. Alla rikligt illustrerade med vackra bilder, prisvinnande hos M\u00e5ltidsakademien, Gourmand International eller OIV:<\/p>\n\n
Julklappstips 4: Ge bort en fantastisk vinresa<\/h3>\n
![\"Vineyards](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/dm28-720-5138-300x169.jpg\")
En vinresa \u00e4r s\u00e5 mycket mer \u00e4n en \u201dvanlig\u201d resa eller en normal semester. En vinresa med BKWine \u00e4r en unik upplevelse d\u00e4r man f\u00e5r tr\u00e4ffa m\u00e4nniskorna bakom vinet, njuta av den vackra naturen och givetvis m\u00e5nga goda viner och h\u00f6gklassig mat. Det \u00e4r en present som man kommer ih\u00e5g l\u00e4nge, speciellt om man \u00e4r tv\u00e5 som reser. Vi kan ocks\u00e5 arrangera ett fint presentkort om vi f\u00e5r lite tid p\u00e5 oss.<\/p>\nArtiklar<\/u><\/h2>\n
Globala vinproduktionen 2019 \u00e4r tillbaka till det l\u00e5ngsiktiga genomsnittet | Per p\u00e5 Forbes<\/h3>\n
![\"Pau](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/20190116_131909-300x169.jpg\")
V\u00e4rldens totala vinproduktion \u00e5r 2019 ber\u00e4knas enligt OIV bli 263 miljoner hl (26,3 miljarder liter, inom ett spann av 258 till 267 Mhl). Detta \u00e4r strax under den genomsnittliga globala vinproduktionen under de senaste tio \u00e5ren, p\u00e5 270 Mhl.<\/p>\nEn sj\u00e4lvupplevd ber\u00e4ttelse: Livet som liten vinimport\u00f6r<\/h3>\n
![\"Vin](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/20190515_160244-300x169.jpg\")
\u201dSystembolaget brukar skryta med sitt breda sortiment, men som bekant \u00e4r majoriteten av alla deras drycker, framf\u00f6rallt kvalitetsviner, resultatet av privata import\u00f6rers idoga arbete. Av de ca 18 000 artiklar som bolaget erbjuder finns bara ca 2 500 i ordinarie sortiment. Merparten hittar man i best\u00e4llningssortimentet (BS). Vilka \u00e4r det d\u00e5 som st\u00e5r f\u00f6r m\u00e5ngfalden? Jo, givetvis privata import\u00f6rer av varierande storlek. Men f\u00f6r m\u00e5nga mindre akt\u00f6rer har best\u00e4llningssortimentet blivit allt jobbigare, med krav p\u00e5 dyra artikel- och lagersystem, h\u00f6ga avgifter och mycket byr\u00e5krati. Allt fler hoppar av Bolaget och n\u00f6jer sig antingen med att s\u00e4lja enbart till restauranger (vilket inte g\u00e5r via Systembolaget) eller b\u00f6rjar med e-handel.\u201d<\/p>\nSvenskt vin, kan det vara n\u00e5got mer \u00e4n hobbyverksamhet?<\/h3>\n
![\"Skepparps,](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/skepparps-swedish-wine-fair-300x169.jpg\")
\u201dMin hustru och jag brukar \u00e5ka ner till Sk\u00e5ne minst en g\u00e5ng om \u00e5ret f\u00f6r att bes\u00f6ka barnbarn och annan sl\u00e4kt. N\u00e4r vi planerade resan inf\u00f6r sommaren 2019 noterade jag att samtidigt som vi befann oss i Skillinge s\u00e5 skulle en vinfestival \u00e4ga rum i Skepparp, som ligger mellan Br\u00f6sarp och Kivik p\u00e5 \u00d6sterlen. Uppl\u00e4gget s\u00e5g intressant ut s\u00e5 varf\u00f6r inte boka b\u00e5de biljetter och Tareq Taylor lunch som utlovades passa till de flesta vinerna? Fredagen den 26 juli s\u00e5g ut att bli varm och vi begav oss till Skepparp s\u00e5 tidigt att vi var d\u00e4r vid \u00f6ppningsdags och blev inviftade p\u00e5 en av de \u00e4ngar som utgjorde parkering. M\u00e4ssan var utlagd p\u00e5 ett f\u00e4lt d\u00e4r varje producent i princip hade ett eget t\u00e4lt vilket gav visst skydd mot solen. Sammanlagt fanns 9 producenter p\u00e5 plats.\u201d<\/p>\nEn pionj\u00e4r i norra Grekland, ving\u00e5rden Gerovassiliou<\/h3>\n
![\"Gerovassiliou](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gerovassiliou-old-amphorae-300x168.jpg\")
\u201dPlatsen \u00e4r idyllisk, hela omr\u00e5det har en utsikt \u00f6ver Thermaikosbukten och flirtar med Mount Olympus n\u00e4r v\u00e4dret till\u00e5ter. Ktima Gerovassiliou bidrog till utvecklingen av vinv\u00e4garna i norra Grekland.Ving\u00e5rden \u00e4r f\u00f6r n\u00e4rvarande en av fyra medlemmar i \u201dvinv\u00e4garna i Thessaloniki\u201d. Grundaren och \u00e4garen Vangelis Gerovassiliou var en av Emile Peynauds studenter. Efter att ha avslutat sina studier i Bordeaux blev Vangelis erbjuden att arbeta p\u00e5 Porto Karas ving\u00e5rd. Han gjorde inte bara den ving\u00e5rden ber\u00f6md men \u00e4nnu viktigare gjorde han en verklighet av sin dr\u00f6m om att \u00e5teruppliva gamla lokala grekiska druvsorter.\u201d<\/p>\nJulklappstips 5: \u00c5tta producenter av \u201dodlar-champagne\u201d som sl\u00e5r det mesta | Britt p\u00e5 Forbes<\/h3>\n
Julklappstips 6: En mycket annorlunda vinbok visar upp det verkliga livet i ett vindistrikt | Per p\u00e5 Forbes<\/h3>\n
![\"4](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/20191117_165118-300x169.jpg\")
\u201dFyra \u00e5rstider i C\u00f4te Chalonnaise\u201d (4 saisons en C\u00f4te Chalonnaise) \u00e4r inte en vinbok som andra. M\u00e5nga vinb\u00f6cker ber\u00e4ttar om appellationer, druvsorter, vinproducenter och m\u00e5nga andra fakta. Den h\u00e4r g\u00f6r det inte. (N\u00e5 ja, det finns lite s\u00e5dant ocks\u00e5.) Ist\u00e4llet f\u00f6rs\u00f6ker denna bok ge dig en k\u00e4nsla f\u00f6r hur livet \u00e4r i den vinregion som kallas C\u00f4te Chalonnaise. Vi befinner oss i den s\u00f6dra delen av Bourgogne, d\u00e4r man framf\u00f6r allt odlar chardonnay och pinot noir. Men vi \u00e4r l\u00e5ngt borta fr\u00e5n de ber\u00f6mda namnen i C\u00f4te d\u2019Or, l\u00e4ngre norrut, d\u00e4r n\u00e5gra av v\u00e4rldens mest k\u00e4nda ving\u00e5rdar och dyraste viner finns. C\u00f4te Chalonnaise \u00e4r inte k\u00e4nt. Det \u00e4r lantligt. Och det \u00e4r genuint den franska landsbygden.<\/p>\nG\u00f6r det n\u00e5gon skillnad om vinet lagras i rostfritt st\u00e5l, betong, tr\u00e4 eller \u00e4ggtank? | Per p\u00e5 Forbes<\/h3>\n
![\"Tasting](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/20191118_103527-300x169.jpg\")
\u201dDet korta svaret \u00e4r: ja, det g\u00f6r skillnad vilken typ av beh\u00e5llare som anv\u00e4nds f\u00f6r lagring. Smaken blir annorlunda. Vinproduktion har sina modenycker och trender, precis som alla andra verksamheter. N\u00e5gra av dessa \u201dmoden\u201d och trender \u00e4r kanske av den ganska obskyra arten. Men om man tittar p\u00e5 det i detalj kan det vara mycket fascinerande och \u00e4ven viktigt f\u00f6r vinets karakt\u00e4r. Vilken typ av beh\u00e5llare lagrar vinmakaren vinet i innan det tappas p\u00e5 flaska? De flesta kanske t\u00e4nker p\u00e5 ekfat eller st\u00e5ltankar men det finns en m\u00e4ngd olika val f\u00f6r vinproducenten.\u201d<\/p>\nEleganta och stilfulla viner fr\u00e5n Parusso i Piemonte<\/h3>\n
![\"Marco](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Marco-Parusso-and-his-daughter-Giulia-300x169.jpg\")
\u201d \u2019Med kunskap och modern teknologi kan man f\u00e5 en elefant att dansa balett\u2019. Aftonens provning bj\u00f6d p\u00e5 en hel del nya insikter, nyanser och underbara metaforer. Bland annat l\u00e4nken mellan bananer och vin. En resa fr\u00e5n tv\u00e5 till 30 hektar p\u00e5 fem generationer i Monforte d\u2019Alba. De tv\u00e5 senaste generationerna satt vid v\u00e5rt bord och gav oss ett helt nytt syns\u00e4tt p\u00e5 delar av vinmakningen. 2021 \u00e4r det femtio\u00e5rsjubileum f\u00f6r deras vin under egen etikett men du kan med gott samvete b\u00f6rja fira redan nu.\u201d<\/p>\nV\u00e5ra tips p\u00e5 de b\u00e4sta vinerna fr\u00e5n Languedoc i Sverige<\/h3>\n
![\"A](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/qf19-0644-300x169.jpg\")
\u201c \u2019Jag har inte hittat n\u00e5gra favoriter bland vinerna fr\u00e5n Languedoc\u2019, sa v\u00e5r bekant. Inte? De tillh\u00f6r v\u00e5ra favoriter (vi har i och f\u00f6r sig m\u00e5nga favoriter) och vi har nyligen skrivit en bok om vinerna fr\u00e5n Languedoc-Roussillon. Hur kan det vara m\u00f6jligt? Inga favoriter? Det h\u00e4r m\u00e5ste vi g\u00f6ra n\u00e5got \u00e5t, t\u00e4nkte jag. S\u00e5 jag best\u00e4mde mig f\u00f6r att g\u00f6ra upp en tipslista, utg\u00e5ende fr\u00e5n vad som finns att k\u00f6pa i Sverige. Raskt \u00f6ver till Systembolagets sajt f\u00f6r att se vad som finns. S\u00f6kning p\u00e5 Languedoc. Lite drygt 220 viner kom upp p\u00e5 listan (flaskor, 75 cl; sm\u00e5flaskor och boxar bortsorterat). Bland drygt 200 viner m\u00e5st det v\u00e4l \u00e4nd\u00e5 finnas en del intressanta viner?\u201d<\/p>\nOvanligt och originellt: Lokala druvsorter, framtiden f\u00f6r moldaviska viner<\/h3>\n
![\"Gogu](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/20190420_102902-300x169.jpg\")
\u201dAtt ha lokala druvsorter kan vara en stor f\u00f6rdel f\u00f6r vinl\u00e4nder. Vinentusiaster letar mer och mer efter det ovanliga och det ok\u00e4nda. Moldavien, i den \u00f6stligaste delen av Europa, \u00e4r p\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt ett nytt vinland trots att landet har gjort vin under m\u00e5nga \u00e5rhundraden. F\u00f6r att g\u00f6ra sin r\u00f6st h\u00f6rd i en konkurrensutsatt vinv\u00e4rld \u00e4r det klokt att marknadsf\u00f6ra landets sp\u00e4nnande lokala druvor och de druvor man delar med Rum\u00e4nien och Georgien. S\u00e5 l\u00e5t oss ta en titt p\u00e5 n\u00e5gra av de sp\u00e4nnande och ovanliga lokala druvsorterna som finns h\u00e4r i Moldavien:\u2026\u201d<\/p>\nNya Zeeland, ett sp\u00e4nnande och kanske missf\u00f6rst\u00e5tt vinland, Emma Jenkins MW f\u00f6rklarar | Britt p\u00e5 Forbes<\/h3>\n
![\"Emma](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Untitled-1_1-300x169.jpg\")
Vi tr\u00e4ffade nyligen Emma Jenkins, nyzeel\u00e4ndsk Master of Wine. Hon har varit i vinbranschen i 20 \u00e5r och \u00e4r naturligtvis v\u00e4l bekant med Nya Zeelands vinindustri. Vi passade p\u00e5 att st\u00e4lla n\u00e5gra fr\u00e5gor. Vad har f\u00f6r\u00e4ndrats under de senaste tio \u00e5ren i Nya Zeeland? \u201dDet \u00e4r en riktigt bra fr\u00e5ga, faktiskt. Det som har f\u00f6r\u00e4ndrats, tycker jag, \u00e4r sj\u00e4lvf\u00f6rtroendet. Tidigare tyckte vi att vi hade n\u00e5got att bevisa. Att v\u00e5r pinot noir kunde j\u00e4mf\u00f6ras med Bourgogne etc. Nu har vi bevisat att vi kan producera bra viner, att vi har en bra terroir. \u201d<\/p>\nVinresor<\/u><\/h2>\n
Sydafrika, fint klimat och spektakul\u00e4rt landskap | vinresa<\/h3>\n
Nya Zeeland, sp\u00e4nnande m\u00f6ten med vin-m\u00e4nniskor | vinresa<\/h3>\n
![\"Winemaking](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190324_120344-300x169.jpg\")
En vinresa handlar mycket om m\u00f6ten med olika typer av vin-m\u00e4nniskor. S\u00e5 ocks\u00e5 p\u00e5 v\u00e5r resa till Nya Zeeland. Vi kommer att hinna med att bes\u00f6ka runt 20 olika ving\u00e5rdar (men det kommer inte alls att vara stressigt) och alla vi tr\u00e4ffar kommer att ha n\u00e5got nytt, l\u00e4rorikt och intressant att ber\u00e4tta. Sk\u00f6rden \u00e4r ig\u00e5ng s\u00e5 det kommer att r\u00e5da stor aktivitet b\u00e5de ute p\u00e5 f\u00e4lten och i k\u00e4llarna. Vi vill visa upp de mest k\u00e4nda distrikten men ocks\u00e5 de mer ok\u00e4nda, som ligger lite l\u00e4ngre bort, som t.ex. sp\u00e4nnande Awatere i Marlborough. N\u00e5gra av vinv\u00e4rldens vackraste ving\u00e5rdar st\u00e5r p\u00e5 programmet. Och mycket annat, som huvudstaden Wellington, sprutande gejsrar i Rotorua, maori-kultur, glaci\u00e4rer, s\u00e4lar, med mera.<\/p>\nV\u00e5rens vinresor till Frankrike 2020: gastronomiskt Bordeaux, bubbligt Champagne och klassiskt Bourgogne<\/h3>\n
![\"The](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ed20-778-7836-pan-300x169.jpg\")
Under v\u00e5ren 2020 har vi tre olika resor till franska vinregioner. I april blir det f\u00f6rst Bordeaux och sedan Champagne. I maj \u00e5terv\u00e4nder vi till Champagne men bara f\u00f6r en natt och sedan forts\u00e4tter vi till Chablis och till Beaune nere i C\u00f4te d\u2019Or. V\u00e5r resa 3 Klassiker har redan blivit en klassiker.<\/p>\n
\nBordeaux \u00e4r tidl\u00f6s. Det \u00e4r en region som man g\u00e4rna \u00e5terv\u00e4nder. Det finns alltid n\u00e5got nytt att uppt\u00e4cka. Med 7000 slott och \u00f6ver 100 000 hektar \u00e4r det en av Frankrikes st\u00f6rsta vinregioner. Vi hinner med det b\u00e4sta och det mest intressanta. Superba slottsluncher i h\u00e4rliga milj\u00f6er.<\/p>\n
\nEn resa med 100 % bubbel d\u00e4r vi verkligen f\u00f6rdjupar oss i den fascinerande Champagne-v\u00e4rlden. F\u00f6r dig som vill l\u00e4ra dig allt om denna dryck, eller f\u00f6r dig som bara \u00e4lskar champagne.
\n
\n<\/b>3 Klassiker: Champagne, Bourgogne, Chablis, 13\u201317 maj<\/b>
\nEn liten road trip<\/i> som b\u00f6rjar i Paris och som tar oss till Epernay, Chablis och Beaune. Och tillbaka till Paris. Ett ypperligt tillf\u00e4lle att prova olika typer av chardonnay och pinot noir. I sk\u00f6n maj-v\u00e4rme dessutom.<\/p>\nV\u00e5rens vinresor till Italien: \u201dheta\u201d Sicilien, goda Piemonte, vackra Toscana<\/h3>\n
\nSicilien \u00e4r hett i m\u00e5nga bem\u00e4rkelser. Vi koncentrerar oss p\u00e5 Etna. Hit kommer vinproducenter fr\u00e5n hela Italien och k\u00f6per ving\u00e5rdar. De fascineras av den svarta lavajorden som ger en speciell smak till vinerna. Vi bor p\u00e5 eleganta Shalai Restort uppe p\u00e5 Etnas sluttningar.<\/p>\n
\nAtt smaka den vita tryffeln fr\u00e5n Alba \u00e4r naturligtvis en h\u00f6jdpunkt p\u00e5 denna resa som \u00e4nd\u00e5 har ganska m\u00e5nga h\u00f6jdpunkter, t.ex. toppviner fr\u00e5n Barolo och Barbaresco. Men \u00e4ter gott i hela Italien men Piemonte \u00e4r \u00e4nd\u00e5 n\u00e5got av ett gastronomiskt mecka. Och \u00e4ven om det \u00e4r vackert i hela Italien \u00e4r det n\u00e5got speciellt med Piemonte och nebbiolo.<\/p>\n
\nF\u00f6r m\u00e5nga betyder Toscana Chianti. Vilket inte \u00e4r konstigt, Chianti har lyckats otroligt bra med att f\u00e5 ut sitt namn och sina viner \u00f6ver hela jordgloben. Men Toscana \u00e4r ocks\u00e5 brunello di montalcino, vin santo, ett fantastiskt landskap med cypresser, olivtr\u00e4d och ving\u00e5rdar och vackra st\u00e4der som man kan strosa l\u00e4nge i.<\/p>\nVinresor h\u00f6sten 2020, smygtitt (och vintern 2021)<\/h3>\n
![\"Vineyards](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/dm28-719-5054-300x169.jpg\")
Datumen f\u00f6r en del av h\u00f6stens resor \u00e4r klara. Mer information om h\u00f6stens samtliga resor kommer snart att finnas h\u00e4r p\u00e5 www.bkwinevinresor.com<\/a>. Fler vinresedestinationer f\u00f6r h\u00f6sten 2020 kommer snart:<\/p>\n\n