{"id":348051,"date":"2019-09-30T14:23:04","date_gmt":"2019-09-30T12:23:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=348051"},"modified":"2020-10-04T18:57:10","modified_gmt":"2020-10-04T16:57:10","slug":"sluta-tjata-om-bra-och-daliga-ar-ny-bkwine-brief-ute-nr-193-nyhetsbrevet-om-vin-vinresor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/debatt\/sluta-tjata-om-bra-och-daliga-ar-ny-bkwine-brief-ute-nr-193-nyhetsbrevet-om-vin-vinresor\/","title":{"rendered":"Sluta tjata om \u201dbra\u201d och \u201dd\u00e5liga\u201d \u00e5r! | Ny BKWine Brief ute, nr 193"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px solid; width: 592px; height: 78px;\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\" alt=\"BKWine Brief logo\" align=\"middle\" \/><\/p>\n<hr size=\"5\" \/>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\" alt=\"Per Karlsson portrait\" align=\"right\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\" alt=\"Britt Karlsson portrait\" align=\"right\" \/><b>Sluta tjata om \u201dbra\u201d och \u201dd\u00e5liga\u201d \u00e5r!<\/b><\/p>\n<p>Sk\u00f6rden \u00e4r i full g\u00e5ng. Och d\u00e4rmed ocks\u00e5 den oundvikliga diskussionen om det kommer att bli ett bra \u00e5r eller inte. Men vad \u00e4r ett bra \u00e5r? Bra f\u00f6r vem? Traditionellt betyder en bra \u00e5rg\u00e5ng att vinerna kan lagras. Men alla vill inte spara viner i sin k\u00e4llare (eller har en k\u00e4llare \u00f6verhuvud taget). Vissa f\u00f6redrar t ex snabbmognande, l\u00e4ttdruckna viner.<\/p>\n<p>Klart \u00e4r i alla fall att inga \u00e5r \u00e4r d\u00e5liga. Men de kan vara sv\u00e5ra (f\u00f6r vinb\u00f6nderna) och ge dem f\u00f6r lite volym. F\u00f6r de flesta producenter \u00e4r diskussionen om bra \u00e5r eller inte egentligen helt irrelevant. De s\u00e4ljer slut p\u00e5 en \u00e5rg\u00e5ng och sedan b\u00f6rjar de s\u00e4lja n\u00e4sta. Hur \u00e5rg\u00e5ngen \u00e4n har varit ska den s\u00e4ljas. Det \u00e4r du som konsument som f\u00e5r spara vinet om du vill ha det \u00e5ldrat. Bra vin kan man g\u00f6ra varje \u00e5r. Med de f\u00f6ruts\u00e4ttningar naturen ger en.<\/p>\n<p>Varje \u00e5rg\u00e5ng har sin karakt\u00e4r och tycker man om en producent \u00f6verger men inte denne f\u00f6r att en \u00e5rg\u00e5ng f\u00e5r d\u00e5lig press. Tycker i alla fall vi. Att jaga efter \u00e5rg\u00e5ng 20XX (vilken det nu \u00e4r) just d\u00e4rf\u00f6r att den omskrivits som \u201dextra bra\u201d \u00e4r inte s\u00e4rskilt meningsfyllt, tycker vi.<\/p>\n<p>Visst finns det skillnader mellan \u00e5ren och s\u00e5 vill vi ha det. Precis som Philippe, en av v\u00e5ra favoritodlare i Bourgogne, brukar p\u00e5peka. \u201d\u00c5ret ska \u00e5terspeglas i vinet.\u201d<\/p>\n<p>En vanlig vanf\u00f6rest\u00e4llning \u00e4r att priserna h\u00f6js om \u00e5rg\u00e5ngen skrivs upp av journalister eller om volymen har varit liten. Visst kan det f\u00f6rekomma, inte minst i den mycket speciella marknaden f\u00f6r de allra exklusivaste och dyraste bordeauxvinerna (vem k\u00f6per dem?). Men de flesta kan inte h\u00f6ja sina priser (eller bara mycket lite). De \u00e4r r\u00e4dda om sina stamkunder. Konkurrensen \u00e4r h\u00e5rd idag.<\/p>\n<p>Ja, hysterin runt \u00e5rg\u00e5ngar \u00e4r v\u00e4l egentligen relevant bara f\u00f6r de allra mest prestigefyllda slotten i Bordeaux och i viss m\u00e5n Bourgogne och (kanske) Champagne. F\u00f6r viner som k\u00f6ps i investeringssyfte. D\u00e4r st\u00f6rre delen av penningen \u00e4r kopplad till namnet p\u00e5 etiketten och inte till njutningen inneh\u00e5llet ger.<\/p>\n<p>Po\u00e4ng har haft stor betydelse f\u00f6r investerare de senaste 30 \u00e5ren. Men po\u00e4ng kommer inte att ha samma betydelse l\u00e4ngre nu n\u00e4r Robert Parker har pensionerat sig.<\/p>\n<p>Eller kommer po\u00e4ng forts\u00e4tta vara viktiga? Kanske \u201dVivino-po\u00e4ng\u201d kommer att ers\u00e4tta gurupo\u00e4ng? Vore det b\u00e4ttre?<\/p>\n<p>Vad tycker du? Skicka oss en kommentar!<\/p>\n<p>Reses\u00e4songen \u00e4r i full g\u00e5ng. Vi har varit runt i ett antal distrikt redan och du f\u00e5r lite sk\u00f6rderapporter i Briefen. Resorna forts\u00e4tter \u00e4nda till slutet av oktober, med bland annat Piemonte, Dourodalen, Rioja, Loiredalen och en hel del annat.<\/p>\n<p>BKWine har ocks\u00e5 just nyss varit i Kina (jag skriver detta lite efter det att jag landade i Paris fr\u00e5n Yinchuan klockan fem i morse). Jag var domare d\u00e4r i en numera stor vint\u00e4vling, The Silk Road Belt &amp; Road Wine and Spirit Competition, en intressant upplevelse. Vi kommer att se och h\u00f6ra \u2013 och smaka \u2013 mer fr\u00e5n Kina. Vinbranschen \u00e4r fundamentalt annorlunda d\u00e4r borta. Inte l\u00e4tt att f\u00f6rst\u00e5.<\/p>\n<p>Och f\u00f6rst\u00e5s en p\u00e5minnelse om resor!<\/p>\n<p>L\u00e4ser du vad vi skriver s\u00e5 hoppas jag att du n\u00e5gon g\u00e5ng kommer med p\u00e5 en av v\u00e5ra vinresor. Vill du uppleva ett vindistrikt p\u00e5 plats s\u00e5 kan du knappast hitta n\u00e5gon som kan ge dig en st\u00f6rre upplevelse, och knappas hitta n\u00e5gon researrang\u00f6r som kan mer om vin (och om vinresor) \u00e4n vi p\u00e5 BKWine. S\u00e5 sl\u00e5 till p\u00e5 en resa!<\/p>\n<p>M\u00f6jligen kan du hinna med p\u00e5 en sista-minuten i h\u00f6st.<\/p>\n<p>Men b\u00e4ttre \u00e4r kanske att du satsar p\u00e5 n\u00e5gon av de tv\u00e5 fantastiska och unika vinterresorna (med platser kvar): <b> Sydafrika i februari <\/b>eller <b>Nya Zeeland i mars<\/b>. Tv\u00e5 of\u00f6rgl\u00f6mliga upplevelser.<\/p>\n<p>Du hittar ocks\u00e5 info om vinresorna v\u00e5ren 2020 i Briefen, l\u00e4ckra resor till Frankrike och Italien.<\/p>\n<p>Om du skulle vilja arrangera en resa f\u00f6r din vinklubb, din provningsgrupp, ditt f\u00f6retag, din konferens eller n\u00e5got annat s\u00e5 vet du f\u00f6rst\u00e5s ocks\u00e5 (hoppas jag) att vi g\u00f6r skr\u00e4ddarsydda resor.<\/p>\n<p>H\u00f6r av dig!<\/p>\n<p>Trevlig l\u00e4sning,<\/p>\n<p>Britt &amp; Per<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">Tipsa andra om Briefen !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr size=\"2\" \/>\n<p>[box type=&#8221;note&#8221; size=&#8221;large&#8221; style=&#8221;rounded&#8221; border=&#8221;full&#8221;]<strong>Det h\u00e4r \u00e4r <em>bara inledningen<\/em> till senaste numret av BKWine Brief. <a title=\"Prenumerera p\u00e5 Briefen\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/sv\/nyhetsbrev-om-vin\/prenumerera-gratis\/\">Prenumerera p\u00e5 Briefen<\/a> s\u00e5 f\u00e5r du n\u00e4sta nummer direkt i din brevl\u00e5da.<\/strong>[\/box]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sluta tjata om \u201dbra\u201d och \u201dd\u00e5liga\u201d \u00e5r! Sk\u00f6rden \u00e4r i full g\u00e5ng. Och d\u00e4rmed ocks\u00e5 den oundvikliga diskussionen om det kommer att bli ett bra \u00e5r eller inte. Men vad \u00e4r ett bra \u00e5r? Bra f\u00f6r vem? Traditionellt betyder en bra \u00e5rg\u00e5ng att vinerna kan lagras. Men alla vill inte spara viner i sin k\u00e4llare [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":349245,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[868,855,2131],"class_list":["post-348051","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-debatt","tag-argangar","tag-nyhetsbrev-om-vin","tag-vinskola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348051"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348051\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/349245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}