{"id":347557,"date":"2019-09-09T21:21:55","date_gmt":"2019-09-09T19:21:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=347557"},"modified":"2019-09-09T21:21:55","modified_gmt":"2019-09-09T19:21:55","slug":"schweiziska-viner-och-vinodlare-hyllades-vid-2019-ars-upplaga-av-vevey-fete-des-vignerons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/mer\/schweiziska-viner-och-vinodlare-hyllades-vid-2019-ars-upplaga-av-vevey-fete-des-vignerons\/","title":{"rendered":"Schweiziska viner och vinodlare hyllades vid 2019 \u00e5rs upplaga av Vevey F\u00eate des Vignerons"},"content":{"rendered":"

F\u00eate des Vignerons de Vevey, som h\u00e5lls i den vackra vinregionen i Vaud fyra g\u00e5nger per sekel, \u00e4r en hyllning till vinrankan, vinet och vinodlare. 2019 \u00e5rs upplaga lockade mer \u00e4n 1 miljon bes\u00f6kare under tre veckor och gav en fantastisk f\u00f6rest\u00e4llning som hyllade terroiren och regionens skatter men ocks\u00e5 livet och de levande traditionerna. Det var ett speciellt tillf\u00e4lle att \u00e5terigen uppt\u00e4cka de fantastiska ving\u00e5rdsterrasserna i Lavaux, listade som Unescos v\u00e4rldsarv, och ocks\u00e5 ett tillf\u00e4lle att njuta av chasselviner.<\/strong><\/p>\n

2019 \u00e4r ett speciellt \u00e5r i kantonen Vaud och i f\u00f6rl\u00e4ngningen \u00e4ven i Schweiz och p\u00e5 vinets v\u00e4rldskarta. 2019 \u00e4r \u00e5ret som v\u00e4lkomnade F\u00eate des Vignerons de Vevey (Vinproducenternas Festival), eller kort sagt FeVi, organiserad vart 20 eller 25 \u00e5r. En g\u00e5ng per generation. Sedan 1600-talet. H\u00e4r och ingen annanstans. F\u00eate des Vignerons \u00e4ger rum i den charmiga byn Vevey, vackert bel\u00e4gen mellan Montreux och Lausanne, p\u00e5 norra stranden av Gen\u00e8vesj\u00f6n, omgiven av ving\u00e5rdar och Alperna. Fr\u00e5n 18 juli till 11 augusti 2019 organiserade Vevey den 12e upplagan av Vinproducenternas Festival, en hyllning till vinrankan, till vinet och till livet.<\/p>\n

\"Vevey
Vevey Fete des Vignerons show, photographer Samuel Rubio (used with permission of Vevey tourism)<\/figcaption><\/figure>\n

FeVi 2019: en hyllning till jordens, till traditionerna och naturen och m\u00e4nskligheten<\/h2>\n

Som Fran\u00e7ois Margot, Abb\u00e9-presidenten f\u00f6r Confr\u00e9rie des Vignerons, sa: \u201darbetet p\u00e5 f\u00e4lten \u00e4r vad F\u00eate des Vignerons inbjuder dig att hylla och fira. Att hylla det h\u00e5rda arbete som kopplar vinodlaren till hans viner. F\u00f6r att dyrka naturen\u201d. 2019 var det centrala temat av La F\u00eate den speciella f\u00f6rest\u00e4llning som Daniele Finzi-Pasca hade skapat (20 officiella f\u00f6rest\u00e4llningar p\u00e5 25 dagar) och La Ville en F\u00eate som bjuder in lokalbefolkning, bes\u00f6kare och vinentusiaster att njuta av schweiziska viner och livsstil.<\/p>\n

Under den mer \u00e4n 3 timmar l\u00e5nga showen uppmanades \u00e5sk\u00e5daren att uppleva ett \u00e5r i ving\u00e5rden i Lavaux och i n\u00e4rliggande omr\u00e5den. Ett \u00e5r som b\u00f6rjar med sk\u00f6rdetid och sedan visar vinets kretslopp under de fyra s\u00e4songerna – fr\u00e5n spirande till vinifiering – men ocks\u00e5 vinodlarens arbete \u00e5ret runt, besk\u00e4rning och uppbindning, sk\u00f6tsel och plantering. \u00c5ret fylls ocks\u00e5 med banketter och br\u00f6llop, dans och fiske i sj\u00f6n och s\u00e4tter inv\u00e5narna p\u00e5 scenen, liksom boskapen och f\u00e5glarna fr\u00e5n \u00e4ngarna och fr\u00e5n ving\u00e5rdarna. Ett av de mest r\u00f6rande \u00f6gonblicken var n\u00e4r kor med blomsterkronor, redo att g\u00e5 upp p\u00e5 berget, invaderar scenen: \u201dRanz des Vaches\u201d, n\u00e4mndes redan av Jean-Jacques Rousseau i sin Dictionnaire de la Musique, sjunger man vid varje utg\u00e5va av F\u00eate des Vignerons och \u00e4r en hyllning till schweiziska betesmarker och ostar. K\u00e4nslorna svallade h\u00f6gt ocks\u00e5 n\u00e4r en barnk\u00f6r kom p\u00e5 arenan. Barndomen var ett centralt \u00e4mne i detta firande n\u00e4r den 21 upplagan av f\u00f6rest\u00e4llningen ber\u00e4ttade historien om Julie och hennes farfar och talade om traditioner, generationer, (kultur)arv.<\/p>\n

\"Vevey
Vevey Fete des Vignerons parade, photographer C\u00e9line Michel (used with permission of Vevey tourism)<\/figcaption><\/figure>\n

Fr\u00e5n 1797 till 2007 och senare<\/h2>\n

Detta arv \u00e4r i f\u00f6rsta hand den h\u00e4r festivalen, organiserad fyra g\u00e5nger per sekel. F\u00f6rsta g\u00e5ngen firandet \u00e4gde rum var 1797. Historiskt sett var syftet med h\u00e4ndelsen att bel\u00f6na de b\u00e4sta vinodlarna, kallade \u201dvigneron-t\u00e2cheron\u201d, som arbetade f\u00f6r gods\u00e4garna. Varje \u00e5r inspekteras, klassificeras och j\u00e4mf\u00f6rs ving\u00e5rdsmarkerna f\u00f6r att bel\u00f6na det b\u00e4sta arbetet och de b\u00e4sta vinodlarna, med beaktande av de senaste fem \u00e5ren. 2019 kr\u00f6ntes en kvinna f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen, Corinne Buttet, fr\u00e5n Chardonne, som arbetar f\u00f6r Vignes de Vevey och Obrist SA. Tidens tecken.<\/p>\n

\"Crowning
Crowning of the wine kings and queen, photographer Samuel Rubio (used with permission of Vevey tourism)<\/figcaption><\/figure>\n

Det andra arvet \u00e4r firandet av en ber\u00f6md men f\u00f6ga v\u00e4lk\u00e4nd vinregion, kanton Vaud. 3 750 hektar, sex underregioner och \u00e5tta AOC, tre solar och en favoritdruva. Tre solar: tack vare n\u00e4rheten till Gen\u00e8vesj\u00f6n och den vita f\u00e4rgen p\u00e5 stenarna som reflekterar ljus och v\u00e4rme, drar ving\u00e5rdarna nytta av ”tre” solar.<\/p>\n

Chasselas, druvan, kallas ibland, och s\u00e4rskilt h\u00e4r, f\u00f6r en ”terroir-svamp”. Det \u00e4r den dominerande druvan och den ger kvalitetsviner, n\u00e5gra av dem visar upp minst tio \u00e5rs lagringspotential. L\u00e4ngs Gen\u00e8vesj\u00f6ns strand har vi vinerna fr\u00e5n kantonen Vaud m\u00e4rkta AOC La C\u00f4te (v\u00e4ster om Lausanne), AOC Lavaux (fr\u00e5n Lausanne till Montreux), som inkluderar tv\u00e5 grand crus: Calamin och D\u00e9zaley. Sedan, mot Rhone i \u00f6ster, kommer AOC Chablais som \u00e4r den andra stora vinregionen.<\/p>\n

\"Vineyards
Vineyards in Lavaux canton Vaud in Switzerland, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Lavaux \u00e4r f\u00f6rmodligen den mest ber\u00f6mda tack vare det natursk\u00f6na landskapet och historiska vinodlingstraditioner, ursprungligen brukat av munkar, redan p\u00e5 1100-talet. Ving\u00e5rdarna i Lavaux omfattar 400 kilometer terrassmurar och 10 000 terrasser spridda \u00f6ver 40 niv\u00e5er och \u00e4r fr\u00e4mst till\u00e4gnade chasselas. Lavaux ving\u00e5rdsterrasser \u00e4r listade p\u00e5 Unesco Intangible Cultural Heritage List sedan 2007.<\/p>\n

2016 togs \u00e4ven Winegrowers Festival i Vevey upp p\u00e5 Unesco immateriella kulturarvslista. I v\u00e4ntan p\u00e5 n\u00e4sta upplaga \u00e4r ett bes\u00f6k i detta exceptionella resm\u00e5l f\u00f6r vin och vinturism en bra urs\u00e4kt f\u00f6r att smaka p\u00e5 dessa regionala viner som tyv\u00e4rr inte exporteras mycket.<\/p>\n

\"Vineyards
Vineyards in Chablais canton Vaud in Switzerland, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

FeVi Winegrowers Festival 2019 i siffror:<\/p>\n