![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
\nRisken med att bli superk\u00e4ndis<\/b><\/p>\n
Det st\u00f6rsta problemet med att g\u00f6ra vin \u00e4r nog inte att se till att vinet blir gott utan att s\u00e4lja det.<\/p>\n
D\u00e5 kan det vara till stor hj\u00e4lp att man \u00e4r k\u00e4nd, att man p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt har ett starkt \u201dvarum\u00e4rke\u201d.<\/p>\n
Ett exempel p\u00e5 det, som ligger n\u00e4ra till hands eftersom vi just kommit tillbaka fr\u00e5n v\u00e5r Nya Zeeland-resa, \u00e4r sauvignon blanc fr\u00e5n Nya Zeeland. Det \u00e4r en av de stora succ\u00e9erna p\u00e5 senare tid i vinv\u00e4rlden. Alla vet att Nya Zeeland g\u00f6r karakt\u00e4rsfulla viner p\u00e5 sauvignon blanc. Tack vare dem \u00e4r Nya Zeeland ett av l\u00e4nderna med de h\u00f6gsta exportpriserna p\u00e5 vin, till och med h\u00f6gre \u00e4n Frankrike vill jag minnas, om man exkluderar de dyra champagnerna fr\u00e5n statistiken.<\/p>\n
Ett annat exempel \u00e4r Bordeaux. Hela v\u00e4rlden beundrar de stora bordeauxvinerna och m\u00e5nga i andra vinregioner f\u00f6rs\u00f6ker man imitera dem. \u201dImitation is the sincerest form of flattery\u201d som man s\u00e4ger p\u00e5 engelska.<\/p>\n
Mendoza i Argentina har blivit stort, inte minst p\u00e5 den amerikanska exportmarknaden, tack vare sina goda malbec-viner.<\/p>\n
Det finns inget mousserande vin som s\u00e4ljer s\u00e5 mycket som prosecco fr\u00e5n nord\u00f6stra Italien.<\/p>\n
Men det finns alltid en baksida.<\/p>\n
Prosecco har expanderat sin areal s\u00e5 mycket att man undrar om det finns n\u00e5gon ursprungsidentitet kvar och har sv\u00e5rt att ta sig ur budgetsegmentet. Bordeaux \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina exklusiva viner, och har d\u00e4rmed rykte om sig att vara orimligt dyrt, vilket de 90 % av producenterna som g\u00f6r viner i \u201dnormalprisklass\u201d lider av.<\/p>\n
Men mest markant \u00e4r det kanske f\u00f6r de nyzeel\u00e4ndska vinerna, vilket var mycket uppenbart n\u00e4r vi var d\u00e4r. Jovisst, v\u00e4rlden har b\u00f6rjat uppt\u00e4cka deras pinot noir, men vem k\u00e4nner till deras pinot gris, riesling, och syrah, f\u00f6r att inte n\u00e4mna arneis och albarino? Mycket intressanta viner, och mycket ok\u00e4nda. Det \u00e4r nog dags f\u00f6r Nya Zeeland \u2013 liksom m\u00e5nga andra \u2013 att vara f\u00f6rsiktig med sitt allt f\u00f6r endimensionella k\u00e4ndisskap.<\/p>\n
Vin och vinupplevelser handlar ju trots allt mycket om variation, eller hur?<\/p>\n
Som sagt, vi har just kommit tillbaka fr\u00e5n den f\u00f6rsta vinresan som vi har arrangerat i Nya Zeeland. Tv\u00e5 veckor av exceptionella vin-, mat- och reseupplevelser, inklusive b\u00e5t p\u00e5 en glaci\u00e4rsj\u00f6 med bl\u00e5 is.<\/p>\n
L\u00e4gg till n\u00e5gra ytterligare resdagar f\u00f6r oss betyder det att vi har varit borta st\u00f6rre delen av m\u00e5naden, s\u00e5 tid f\u00f6r att skriva har varit lite begr\u00e4nsad.<\/p>\n
D\u00e4rf\u00f6r f\u00e5r du en kortare Brief \u00e4n vanligt denna m\u00e5nad. \u00c5 andra sidan f\u00e5r du fler och b\u00e4ttre vinreseupplevelser i framtiden.<\/p>\n
En speciell upplevelse f\u00f6r oss var n\u00e4r en av Nya Zeelands vinproducenter ville att vi skulle signera hennes exemplar av v\u00e5r bok om ekologiskt vin. T\u00e4nk att v\u00e5r bok l\u00e4ses \u00e4ven i Nya Zeeland. Det k\u00e4ndes fantastiskt!<\/p>\n
Nya Zeeland kommer tillbaka p\u00e5 v\u00e5rt program i mars 2020. Den kommande vinters\u00e4songen kommer ocks\u00e5 att inkludera den exceptionella vinresan till Sydafrika (att inte missa) i februari och \u00e4ventyrsvinresan till Chile och Argentina i januari (en lika speciell upplevelse).<\/p>\n
Detaljerna f\u00f6r dessa program \u00e4r nu f\u00e4rdiga s\u00e5 du kan se de fullst\u00e4ndiga programbeskrivningarna p\u00e5 v\u00e5r webbplats om vinresor<\/a>.<\/p>\n Inte att f\u00f6rgl\u00f6mma de andra vinresorna som vi har i v\u00e5r och i h\u00f6st. Massor med sp\u00e4nnande resm\u00e5l.<\/p>\n Du kan hitta mer information nedan.<\/p>\n Britt & Per<\/p>\n Tipsa andra om Briefen!<\/p>\n <\/p>\n