{"id":337487,"date":"2017-07-26T16:10:33","date_gmt":"2017-07-26T14:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/?p=337487"},"modified":"2017-12-22T18:24:47","modified_gmt":"2017-12-22T17:24:47","slug":"nebbiolo-prima-nya-argangar-barolo-2013-och-barbaresco-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/nebbiolo-prima-nya-argangar-barolo-2013-och-barbaresco-2014\/","title":{"rendered":"Nebbiolo prima: Nya \u00e5rg\u00e5ngar, Barolo 2013 och Barbaresco 2014"},"content":{"rendered":"

En \u00f6vertygande \u00e5rg\u00e5ng av Barolo 2013 och trots ett mycket sv\u00e5rt \u00e5r f\u00f6r Barbaresco 2014 finns det viner som \u00f6verraskar. Vinerna presenterades i Alba p\u00e5 f\u00f6rhandsprovningen som heter Nebbiolo Prima, i Piemonte i b\u00f6rjan av april. Drygt hundra viner om dagen provades av ett sextiotal inbjudna vinjournalister fr\u00e5n hela v\u00e4rlden. BKWine Magazines \u00c5sa Johansson rapporterar.<\/strong><\/p>\n

Barbaresco 2014<\/h2>\n

Det \u00e4r ingen nyhet att 2014 var ett sv\u00e5rt \u00e5r i mellersta och norra Italien. Visst, solen kom i september och oktober och r\u00e4ddade det som r\u00e4ddas kunde men hela sommaren var kall och regnig. P\u00e5 m\u00e5nga platser gick en stor del av sk\u00f6rden f\u00f6rlorad p\u00e5 grund av r\u00f6ta eller andra skador som konsekvens av det d\u00e5liga v\u00e4dret.<\/p>\n

Det k\u00e4nns i vinerna Barbaresco 2014. Den gemensamma n\u00e4mnaren f\u00f6r de 67 viner som provades blint var den extremt h\u00f6ga syran och tuffa tanniner. De f\u00f6ljdes \u00e5t av en tunn kropp d\u00e4r frukten ofta saknades helt.<\/p>\n

\"Hundreds
Hundreds of wines on tasting at the nebbiolo prima, copyright A Johansson<\/figcaption><\/figure>\n

M\u00e5nga av vinerna k\u00e4ndes mer mogna i aromerna \u00e4n de sedan gjorde i smaken. Aromerna var i de flesta fall v\u00e4ldigt fina, eleganta och inbjudande. I munnen d\u00e4remot var det syra och tanniner som tog \u00f6verhanden. De Barbaresco som jag tyckte h\u00f6ll h\u00f6gst kvalitet hade lyckats f\u00e5 fram frukten som v\u00e4gde upp allt det h\u00e5rda och stickiga.<\/p>\n

Barbaresco 2014 kommer antagligen att bli b\u00e4ttre om ett par \u00e5r men det \u00e4r inga stora viner, tv\u00e4rtom smala och eleganta. Trots det sv\u00e5ra \u00e5ret visar vinerna vilken skicklighet producenterna har. Kvalit\u00e9n \u00e4r extremt h\u00f6g, omr\u00e5det Le Langhe levererar trots det tuffa \u00e5ret.<\/p>\n

Favoriter:<\/strong><\/p>\n

Cantina Rizzi Pajor\u00e9<\/strong><\/p>\n

Plommon, rosor, inslag av kaffe i bakgrunden, energiska eleganta dofter. Integrerade tanniner, fin frukt, plommon som kommer igen, fin h\u00f6g syra som inte \u00e4r aggressiv. L\u00e5ngt balanserat avslut.<\/p>\n

\"Rizzi
Rizzi barbaresco Pajore, copyright A Johansson<\/figcaption><\/figure>\n

Castello di Neive<\/strong><\/p>\n

Medelintensiva aromer, krydda, vitpeppar, jordiga toner med nebbiolos ros- och plommondoft i bakgrunden. H\u00f6ga tanniner men utan att vara stickiga, medelh\u00f6g syra och mycket s\u00e4lta och jordiga toner \u00e4ven i smaken.<\/p>\n

Cascina Luisin<\/strong><\/p>\n

En mycket fint balanserad Barbaresco. De olika elementen i l\u00e5gm\u00e4ld harmoni d\u00e4r inget sticker ut. Imponerande hantverk. Frukt, krydda, tanniner och syra i fint samspel som sakteliga \u00f6vertygar.<\/p>\n

\"Cascina
Cascina Luisin Rabaja barbaresco, copyright A Johansson<\/figcaption><\/figure>\n

Bera<\/strong><\/p>\n

H\u00e4r k\u00e4nns eken men man har lyckats undvika den beska som l\u00e4tt tar \u00f6ver n\u00e4r man anv\u00e4nder f\u00f6r mycket ek p\u00e5 s\u00e5 h\u00e4r smala viner. Mognare och mycket frukt j\u00e4mf\u00f6rt de andra. De m\u00f6rka aromerna, katrinplommon och torkade rosenblad integreras fint med tanniner och syra. En mer l\u00e4ttillg\u00e4nglig Barbaresco \u00e4n de flesta andra.<\/p>\n

Fler producenter: Giuseppe Cortese, Ceretto, Col dei Venti, Tenuta San Mauro, La Trava, Nada<\/strong><\/p>\n

\"Nada
Nada barbarescos, copyright A Johansson<\/figcaption><\/figure>\n

Barolo 2013<\/h2>\n

\u00c5rg\u00e5ng 2013 blev en sen sk\u00f6rd, till och med tv\u00e5 veckor senare \u00e4n vanligt p\u00e5 en del platser. Det betyder inte att det \u00e4r en d\u00e5lig \u00e5rg\u00e5ng \u2013 tv\u00e4rtom!<\/p>\n

Det som verkar ha varit den st\u00f6rsta utmaningen f\u00f6r m\u00e5nga producenter \u00e4r de p\u00e5tagliga tanniner som \u00e5ret f\u00f6rt med sig. Under provningen av vinerna fr\u00e5n 2013 k\u00e4nns tanninerna som v\u00e4ldigt sv\u00e5rtyglade och de kr\u00e4ver tid. Men det \u00e4r balanserade viner jag smakar d\u00e4r det finns mycket av allt.<\/p>\n

\"Barolos
Barolos and barbarescos at the nebbiolo prima, copyright A Johansson<\/figcaption><\/figure>\n

Speciellt de fr\u00e5n Serralunga di Alba som just nu \u00e4r de som kr\u00e4ver mest tid av alla. Men de visar en komplexitet och vibrerande syra som inte g\u00e5r av f\u00f6r hackor. Allt som beh\u00f6vs \u00e4r tid. S\u00e5 l\u00e4gg \u00e5rg\u00e5ng 2013 i k\u00e4llaren och gl\u00f6m bort dem ett par \u00e5r.\u00a0 Det \u00e4r sv\u00e5rt att v\u00e4lja favoriter eftersom de flesta av vinerna genomg\u00e5ende h\u00e5ller riktigt h\u00f6g kvalitet men h\u00e4r kommer mina fem favoriter fr\u00e5n \u00e5rg\u00e5ng 2013.<\/p>\n

Topp-fem-producenter:<\/p>\n

Giacomo Fenocchio<\/strong><\/p>\n

Chiara Boschis di Pira<\/strong><\/p>\n

Castello di Verduno<\/strong><\/p>\n

Ravera<\/strong><\/p>\n

G.D Vajra<\/strong><\/p>\n

\u00c5sa Johansson<\/strong><\/a> \u00e4r BKWines fotf\u00e4ste i Italien. Hon bor i Florens sedan tidigt 2000-tal och hon \u00e4r passionerat intresserad av allt italienskt. Hon kom till Italien f\u00f6r att l\u00e4sa statskunskap och blev kvar.<\/em><\/p>\n

[box style=”rounded” border=”full”]<\/p>\n

Vill du l\u00e4ra dig mer om dessa l\u00e4ckra viner fr\u00e5n Piemonte, barolo, barbaresco och andra, och prova m\u00e5nga av dem? Kom d\u00e5 med p\u00e5 en vinresa till Piemonte<\/a> med BKWine.<\/p>\n

Res till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor.<\/em><\/p>\n

Helt enkelt b\u00e4ttre vinresor. BKWine vinresor.<\/em><\/p>\n

[\/box]<\/p>\n

\"Hundreds
Hundreds of wines on tasting at the barbaresco prima, copyright A Johansson<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En \u00f6vertygande \u00e5rg\u00e5ng av Barolo 2013 och trots ett mycket sv\u00e5rt \u00e5r f\u00f6r Barbaresco 2014 finns det viner som \u00f6verraskar. Vinerna presenterades i Alba p\u00e5 f\u00f6rhandsprovningen som heter Nebbiolo Prima, i Piemonte i b\u00f6rjan av april. Drygt hundra viner om dagen provades av ett sextiotal inbjudna vinjournalister fr\u00e5n hela v\u00e4rlden. BKWine Magazines \u00c5sa Johansson rapporterar. […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":337485,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[1817,790,2441,1016,473],"class_list":["post-337487","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vindistrikt","tag-barbaresco-sv","tag-barolo-sv","tag-italien","tag-langhe-sv","tag-piemonte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/337487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=337487"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/337487\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/337485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=337487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=337487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=337487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}