{"id":335519,"date":"2017-04-07T15:16:34","date_gmt":"2017-04-07T13:16:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/?p=335519"},"modified":"2026-06-06T14:56:05","modified_gmt":"2026-06-06T12:56:05","slug":"en-ny-annorlunda-unik-bok-om-champagne-lanserad-pressmeddelande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/en-ny-annorlunda-unik-bok-om-champagne-lanserad-pressmeddelande\/","title":{"rendered":"En ny, annorlunda, unik bok om Champagne lanserad | pressmeddelande"},"content":{"rendered":"

\u201dChampagne, vinet och odlarna\u201d har just publicerats. Boken \u00e4r gjord av f\u00f6rfattarparet Britt Karlsson och Per Karlsson och utgiven p\u00e5 Carlsson Bokf\u00f6rlag. Det \u00e4r en personligt passionerad och detaljrik beskrivning av det bubbliga vinet. Det \u00e4r ocks\u00e5 den f\u00f6rsta bok som g\u00e5r p\u00e5 djupet bland \u201dodlarchampagnerna\u201d, de som g\u00f6rs av familjeproducenter och oberoende vinodlare.<\/strong><\/p>\n

\"Champagne,
Champagne, vinet och odlarna, omslag<\/figcaption><\/figure>\n

\u201dChampagne, vinet och odlarna\u201d \u00e4r den f\u00f6rsta boken att ta sig an den nya trenden med odlarchampagner, champagner gjorda av sm\u00e5 producenter, som b\u00e5de odlar druvorna och g\u00f6r vinet, i liten skala med personliga viner som resultat. Detta till skillnad fr\u00e5n de stora och internationellt ber\u00f6mda \u201dhusen\u201d (namnen som alla k\u00e4nner till), som s\u00e4llan \u00e4ger ving\u00e5rdar i n\u00e4mnv\u00e4rd utstr\u00e4ckning och som producerar vin i stora volymer. F\u00f6rfattarna menar att det \u00e4r just odlarchampagnerna som b\u00e4st ger uttryck f\u00f6r Champagnes komplexitet, terroir och originalitet. Boken inneh\u00e5ller ett hundratal producentprofiler, som alla g\u00f6r viner som f\u00f6rfattarna rekommenderar.<\/p>\n

\u201dChampagne, vinet och odlarna\u201d \u00e4r f\u00f6rfattarnas nionde vinbok. Deras tidigare b\u00f6cker har blivit flerfaldigt prisbel\u00f6nta i Sverige och internationellet av M\u00e5ltidsakademien, Gourmand International och International Office of Vine and Wine (OIV).<\/p>\n

Boken g\u00e5r ocks\u00e5 inledningsvis p\u00e5 djupet i hur man g\u00f6r champagne, inklusive mycket information om arbetsmetoder, regler och vinframst\u00e4llningshemligheter som s\u00e4llan redovisas om champagne. Detta kompletteras med en levande beskrivning av historia, geografi, druvsorter, geologi och \u00e4ven gastronomi, f\u00f6r att ge en fullst\u00e4ndig bild av hela Champagne. \u00c4ven den explosionsartade succ\u00e9 champagne haft i Sverige sedan 80-talet, n\u00e4stan en tiodubbling av f\u00f6rs\u00e4ljningen p\u00e5 drygt trettio \u00e5r, beskrivs med marknadsanalys och statistik.<\/p>\n

Boken omfattar 328 sidor och \u00e4r rikt illustrerad med originalfotografi. Den bygger p\u00e5 f\u00f6rfattarnas omfattande resor i distriktet och deras samtal med hundratals vinproducenter och provningar av tusentals champagner, vilket g\u00f6r texten levande men \u00e4ven faktafylld.<\/p>\n

Britt Karlsson f\u00f6rklarar: \u201dId\u00e9n vi hade med boken var att visa vad den lille odlaren g\u00f6r i Champagne. Omr\u00e5det \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r sina stora och v\u00e4lk\u00e4nda \u2019hus\u2019, som visst g\u00f6r bra champagne. Men, som en odlare s\u00e4ger, \u2019det finns mycket bra, tekniskt korrekt champagne, men kanske lite str\u00f6mlinjeformade, champagne som passar till cocktailpartys och liknande\u2019. Det vi ist\u00e4llet var p\u00e5 jakt efter var just den d\u00e4r sp\u00e4nnande champagnen, den som ger n\u00e5got bakom och ut\u00f6ver bubblorna. Bubblorna \u00e4r fantastiska och ger en friskhet som man inte har i ett stilla vin, en extra dimension. Men det finns champagne som \u00e4r intressant som vin p\u00e5 ett helt annat s\u00e4tt, med stor personlighet, med karakt\u00e4r. Odlarchampagner.\u201d<\/p>\n

Boken presenteras p\u00e5 video av f\u00f6rfattarna och f\u00f6rl\u00e4ggaren h\u00e4r:<\/p>\n

https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/lanseringen-av-en-ny-annorlunda-och-unik-bok-om-champagne\/<\/a><\/p>\n

Detaljerad information om boken finns h\u00e4r:<\/p>\n

https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/champagne-vinet-och-odlarna\/om-boken\/<\/a><\/p>\n

Kontakta f\u00f6rlaget eller f\u00f6rfattarna f\u00f6r att erh\u00e5lla recensionsexemplar<\/strong> f\u00f6r recension i media eller p\u00e5 blogg.<\/p>\n

– – – – – – –<\/p>\n

\"The
The Verzy windmill in Montagne de Reims, Champagne, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Bottles
Bottles sur lattes, in a cellar in Champagne, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Vineyards
Vineyards surrounding a village in Vallee de la Marne in Champagne, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Champagne
Champagne corks become more like mushrooms with age, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Some
Some winemakers in Champagne vinify in oak barrels, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Bottles
Bottles ”sur lattes” in a cellar in Champagne, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Deposit
Deposit in a champagne bottle after the second fermentation, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Second
Second fermentation in bottle at Champagne Tarlant, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"View
View over Vallee de la Marne in Champagne, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201dChampagne, vinet och odlarna\u201d har just publicerats. Boken \u00e4r gjord av f\u00f6rfattarparet Britt Karlsson och Per Karlsson och utgiven p\u00e5 Carlsson Bokf\u00f6rlag. Det \u00e4r en personligt passionerad och detaljrik beskrivning av det bubbliga vinet. Det \u00e4r ocks\u00e5 den f\u00f6rsta bok som g\u00e5r p\u00e5 djupet bland \u201dodlarchampagnerna\u201d, de som g\u00f6rs av familjeproducenter och oberoende vinodlare. \u201dChampagne, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":334778,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2016,126],"tags":[330,2440,325],"class_list":["post-335519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-champagne-boken","category-nyheter","tag-champagne-sv","tag-mousserande-vin","tag-vinbocker"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/335519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=335519"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/335519\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/334778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=335519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=335519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=335519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}