![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
Vitt \u00e4r (inte?) lika bra som r\u00f6tt<\/b><\/p>\n
Flera g\u00e5nger under \u00e5rens lopp har jag f\u00e5tt en fr\u00e5ga som gjort mig konfunderad. \u201dKan man ha en vinprovning med vita viner p\u00e5 samma s\u00e4tt som man har med r\u00f6da viner?\u201d Vad som har legat bakom fr\u00e5gan har varit uppfattningen att vita viner inte \u201df\u00f6rtj\u00e4nar\u201d eller inte \u00e4r tillr\u00e4ckligt intressanta f\u00f6r att provas p\u00e5 samma s\u00e4tt som r\u00f6da viner. Vilket de ju naturligtvis \u00e4r! Att sedan m\u00e5nga m\u00e4nniskor hellre dricker r\u00f6tt, det \u00e4r ju en helt annan sak. En fr\u00e5ga om personliga smakpreferenser.<\/p>\n
Jag l\u00e4ste nyligen en artikel om just det h\u00e4r (i Meininger\u2019s Wine Business International). Artikeln handlade om en unders\u00f6kning som gjorts som visade att r\u00f6da viner konsekvent f\u00e5r h\u00f6gre po\u00e4ng \u00e4n vita viner. Artikelf\u00f6rfattaren hade m\u00e5nga olika teorier om varf\u00f6r och hade \u00e4ven fr\u00e5gat vinkritiker och vinmakare om deras \u00e5sikter.<\/p>\n
En \u00e5sikt var att r\u00f6da viner helt enkelt \u00e4r mer komplexa och d\u00e4rf\u00f6r f\u00e5r h\u00f6gre po\u00e4ng. En vinjournalist s\u00e4ger rent ut att r\u00f6da viner \u00e4r b\u00e4ttre \u00e4n vita.<\/p>\n
Har man inte missat n\u00e5got d\u00e5? Till exempel Bourgogne, Bordeaux, Rueda, Rioja, Savenni\u00e8res och m\u00e5nga fler distrikt som g\u00f6r fantastiska vita viner. F\u00f6r att inte tala om druvor som riesling, alvarinho, grenache gris, assyrtiko\u2026 ja listan kan g\u00f6ras hur l\u00e5ng som helst.<\/p>\n
R\u00f6da viner har sina tanniner, vita viner har sin syra. B\u00e5da kan vara lika smakrika. B\u00e5da kan vara lika komplexa. Bara p\u00e5 olika s\u00e4tt.<\/p>\n
\u00c4nnu en anledning att inte bry sig allt f\u00f6r mycket om vilken po\u00e4ng ett vin har f\u00e5tt.<\/p>\n
Just nu, i slutet av mars b\u00f6rjan av april, h\u00e4nder tv\u00e5 viktiga saker i vinv\u00e4rlden<\/strong>. Dels s\u00e5 b\u00f6rjar vinrankorna i m\u00e5nga vindistrikt f\u00e5 sina f\u00f6rsta sm\u00e5, sm\u00e5, fina blad. Ett nytt v\u00e4xt\u00e5r b\u00f6rjar i ving\u00e5rden.<\/p>\n Och dels s\u00e5 \u00e4r det nu som det \u00e4r dags att planera in (och boka!) en vinresa till h\u00f6sten! Vi har elva h\u00f6stresor p\u00e5 programmet, plus en hel del ytterligare, skr\u00e4ddarsydda resor. Ta en titt nedan.<\/p>\n Det finns \u00e4ven n\u00e5gra platser kvar p\u00e5 vissa av v\u00e5rens resor. Varf\u00f6r inte ta n\u00e5gra dagar ledigt och komma med oss ner till Sicilien och Etna, till exempel?<\/p>\n Ser vi l\u00e4ngre fram i tiden s\u00e5 har vi just sl\u00e4ppt programmet f\u00f6r Chile och Argentina 2018. \u00c4r du intresserad av den s\u00e5 rekommenderar jag att inte v\u00e4nta f\u00f6r l\u00e4nge. Intresset \u00e4r redan stort.<\/p>\n L\u00e4s mer nedan.<\/p>\n Trevlig l\u00e4sning!<\/p>\n Britt & Per<\/p>\n Tipsa andra om Briefen!<\/p>\n – – – – – – <\/p>\n [hr]<\/p>\n