{"id":334613,"date":"2017-02-14T17:37:21","date_gmt":"2017-02-14T16:37:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/?p=334613"},"modified":"2017-02-14T17:37:21","modified_gmt":"2017-02-14T16:37:21","slug":"viner-fran-roserock-drouhin-oregon-wines-eola-amity-hills","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/viner-fran-roserock-drouhin-oregon-wines-eola-amity-hills\/","title":{"rendered":"Viner fr\u00e5n Roserock Drouhin Oregon Wines, Eola-Amity Hills"},"content":{"rendered":"

Att smaka V\u00e9ronique Drouhin Boss viner \u00e4r som att lyssna till en pianokonsert – varje droppe \u00e4r som en elegant opus som ekar mot sin egen inre k\u00e4rna av d\u00e4mpad struktur och elegans.<\/strong><\/p>\n

Dessa provningsnoteringar \u00e4r en uppf\u00f6ljning till den tidigare publicerade artikeln: Viner fr\u00e5n Domaine Drouhin Oregon, Dundee Hills<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Nyligen hade jag f\u00f6rm\u00e5nen att intervjua vinmakaren om hennes senaste projekt, Roserock Drouhin Oregon, och smaka igenom de viner som \u00e4r tillverkade p\u00e5 denna uts\u00f6kta ving\u00e5rd i Eola-Amity Hills i Oregons Willamette Valley,<\/p>\n

Roserock Drouhin Oregon g\u00f6r sina cuv\u00e9er fr\u00e5n g\u00e5rdens trettiofem LIVE-certifierade jordlotter. Ving\u00e5rdarna med vulkanisk jordm\u00e5n har gynnsamt l\u00e4ge med l\u00e4gre temperaturer. Arbetet i ving\u00e5rden sk\u00f6ts av V\u00e9roniques bror Phillippe Drouhin.<\/p>\n

Drouhin Boss beskriver vinerna fr\u00e5n Roserock som att de ”flirtar med Gevrey-Chambertin,” en av tv\u00e5 burgundiska grand cruer som var mycket omtyckta av Napoleon och som \u00e4r k\u00e4nda f\u00f6r sina intensiva, parfymerade smaker.<\/p>\n

Drouhin Boss viner h\u00f6jer ribban och s\u00e4tter standarden f\u00f6r Bourgogne- och Willamette Valley-\u00e4lskare runtom i v\u00e4rlden.<\/p>\n

\"Roserock
Roserock Drouhin Oregon vineyards, Eola-Amity Hills, Willamette Valley, copyright Andrea Johnson<\/figcaption><\/figure>\n

Roserock Drouhin Oregon Chardonnay 2014<\/strong><\/p>\n

Eola-Amity Hills, OR<\/p>\n

Alkohol: 14,1%<\/p>\n

Rekommenderat f\u00f6rs\u00e4ljningspris: $ 35<\/p>\n

Utseende: Ljus halm<\/p>\n

Doft: Vildp\u00e4ron, citrus, gr\u00f6na v\u00e4xter.<\/p>\n

Smak: citron, med en underton av mineralitet. L\u00e4tt kropp, uppfriskande syra, upplyftande avslut. Lysande. Elegant. Kan lagras tre till fem \u00e5r.<\/p>\n

F\u00f6reslagna matkombinationer: Fylld sj\u00f6tunga med ris och stekt schalottenl\u00f6k, gr\u00f6nk\u00e5l och Karl Johansvamp.<\/p>\n

Roserock Drouhin Oregon Pinot Noir 2014<\/strong><\/p>\n

Eola-Amity Hills Or.<\/p>\n

Alkohol: 14,1 %<\/p>\n

Rekommenderat f\u00f6rs\u00e4ljningspris: $ 35<\/p>\n

Utseende: klar rubinr\u00f6d.<\/p>\n

Doft: Rosendoftande te, potpurri, tranb\u00e4r och m\u00f6rka k\u00f6rsb\u00e4r.<\/p>\n

Smak: blommig, torkad frukt, svarta k\u00f6rsb\u00e4r med toner av vintergr\u00f6na. L\u00e4tt kropp, mjuka tanniner, superb struktur, balanserad, l\u00e5ngt avslut. Kan lagras sju till tio \u00e5r.<\/p>\n

F\u00f6reslagna matkombinationer: Ett elegant och diskret vin som kommer att f\u00f6rb\u00e4ttra maten, och inte ta \u00f6ver. L\u00e4mplig f\u00f6r varje m\u00e5ltid n\u00e4r man vill ha l\u00e5nga och trevliga samtal vid ett bord som \u00e4r vackert dukat.<\/p>\n

LM Archer<\/strong> \u00e4r en frilansskribent baserad i Seattle och Kalifornien. Hon \u00e4r en frankofil som anser att vin \u00e4r en konstform och att Bourgogne \u00e4r universum mitt. Hon \u00e4r grundare och redakt\u00f6r f\u00f6r binNotes | redThread<\/a>.<\/em><\/p>\n

\"Roserock
Roserock Drouhin Oregon harvest, Eola-Amity Hills, Willamette Valley, copyright Andrea Johnson<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Att smaka V\u00e9ronique Drouhin Boss viner \u00e4r som att lyssna till en pianokonsert – varje droppe \u00e4r som en elegant opus som ekar mot sin egen inre k\u00e4rna av d\u00e4mpad struktur och elegans. Dessa provningsnoteringar \u00e4r en uppf\u00f6ljning till den tidigare publicerade artikeln: Viner fr\u00e5n Domaine Drouhin Oregon, Dundee Hills. Nyligen hade jag f\u00f6rm\u00e5nen att […]<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[1760,509],"class_list":["post-334613","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vinproducenter","tag-oregon-sv","tag-usa-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/334613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=334613"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/334613\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=334613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=334613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=334613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}