{"id":331170,"date":"2016-09-05T12:43:41","date_gmt":"2016-09-05T10:43:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/?p=331170"},"modified":"2024-01-07T17:16:48","modified_gmt":"2024-01-07T16:16:48","slug":"en-introduktion-till-piemonte-med-tre-rekommenderade-producenter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/en-introduktion-till-piemonte-med-tre-rekommenderade-producenter\/","title":{"rendered":"En introduktion till Piemonte med tre rekommenderade producenter"},"content":{"rendered":"<p>Tidigare i \u00e5r skrev jag om en provning av viner anordnad av Italien <em>Slow Food Movement<\/em>. Fokus d\u00e4r var p\u00e5 viner fr\u00e5n Piemonte och nu n\u00e4r h\u00f6sten b\u00f6rjar n\u00e4rma sig tycker jag att det \u00e4r v\u00e4l v\u00e4rt att forts\u00e4tta utforska viner fr\u00e5n Piemonte.<\/p>\n<p>F\u00f6r folk med ett stort intresse av vin \u00e4r Piemonte synonymt med kvalitet och elegans och l\u00e5nglivade viner p\u00e5 druvan nebbiolo. Men j\u00e4mf\u00f6rt med Chianti \u00e4r Piemonte mindre namnkunnigt och f\u00f6r m\u00e5nga \u00e4r nog den enda kontakten med regionen det mousserande vinet moscato D\u2019Asti. Piemonte \u00e4r dock s\u00e5 mycket mer och erbjuder en hel del att uppt\u00e4cka. L\u00e5t oss b\u00f6rja med en kort genomg\u00e5ng av landskapet.<\/p>\n<p>Piemonte betyder vid foten av berget och runt omkring Asti ligger Monferrato-kilarna som \u00e4r utl\u00f6pare fr\u00e5n Alperna. Omr\u00e5det \u00e4r allts\u00e5 mycket b\u00f6ljande och enbart 5 % av ving\u00e5rdarna ligger p\u00e5 sl\u00e4tmark. Bergen g\u00f6r att det samlas en hel del fukt och dimma \u00e4r inte alls ovanligt speciellt vid h\u00f6sten. Under sj\u00e4lva v\u00e4xts\u00e4songen \u00e4r dock temperaturen h\u00f6g och r\u00e4tt stabil med en medel temperatur fr\u00e5n juni till september p\u00e5 \u00f6ver 20 grader. N\u00e4r det kommer till olika vinertyper kan Piemonte stoltsera med en stor bredd. I den h\u00e4r omg\u00e5ngen t\u00e4nkte jag g\u00e5 igenom de tre stora huvuddruvorna som anv\u00e4nds f\u00f6r r\u00f6tt vin och i n\u00e4sta del kommer jag \u00e5terkomma till de vita.<\/p>\n<p><em>L\u00e4s alla artiklar i serien om tre om Piemontes viner:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/en-introduktion-till-piemonte-med-tre-rekommenderade-producenter\/\"><em>En introduktion till Piemonte med tre rekommenderade producenter<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/provningar\/slow-wine-fran-piemonte-cantalupo-icardi-mossio\/\"><em>Slow wine fr\u00e5n Piemonte: Cantalupo, Icardi, Mossio<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/piemontes-vita-viner-varda-att-upptackas\/\"><em>Piemontes vita viner; v\u00e4rda att uppt\u00e4ckas!<\/em><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_332722\" aria-describedby=\"caption-attachment-332722\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-332722\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/km18-6768-600x400.jpg\" alt=\"Mountain view in the Piedmont\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/km18-6768.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/km18-6768-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/km18-6768-400x267.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-332722\" class=\"wp-caption-text\">Mountain view in the Piedmont, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>Druvan nummer ett \u00e4r utan tvekan nebbiolo och detta \u00e4r den uppenbara kungen av Piemonte. Nebbiolo g\u00f6r sp\u00e4nnande och of\u00f6rgl\u00f6mliga viner. I doften brukar de ofta ha en antydan av rosor eller tj\u00e4ra. De \u00e4r \u00f6verlag inte s\u00e5 aromatiska \u00e4ven om en del producenter har \u00e4ndrat teknik och p\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt f\u00e5tt h\u00f6gre extraktion och ett mer koncentrerat vin.<\/p>\n<p>F\u00e4rgm\u00e4ssigt \u00e4r vinet ganska svagt och liknar i sitt utseende mer en pinot noir \u00e4n en cabernet sauvignon. Den svaga f\u00e4rgen till trots s\u00e5 kan nebbiolo stoltsera med starka och tydliga tanniner samt en h\u00f6g syra. Sammantaget f\u00e5r man ett vin som klarar av l\u00e5ng lagring men som kan vara str\u00e4vt och of\u00f6rl\u00e5tande i sin ungdom.<\/p>\n<p>Tv\u00e5 underregioner i Piemonte \u00e4r framf\u00f6rallt k\u00e4nda f\u00f6r sina nebbiolo-viner: Barolo och Barbaresco. Barolo-viner brukar oftast beskrivas som kraftigare och mer \u201dmanliga\u201d medan Barbaresco ofta har gjort lite mer eleganta \u201dkvinnliga\u201d viner. I dagsl\u00e4get \u00e4r det stor variation mellan olika producenter vilket har gjort den eventuella gr\u00e4nsen mer otydlig. Det finns \u00e4ven en del regioner runtomkring som g\u00f6r riktigt bra nebbiolo viner och d\u00e4r fyndchansen \u00e4r st\u00f6rre.<\/p>\n<figure id=\"attachment_416732\" aria-describedby=\"caption-attachment-416732\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-416732\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/fm15-1583.jpg\" alt=\"A bunch of ripe nebbiolo grapes in Piedmont, Italy\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/fm15-1583.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/fm15-1583-300x450.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-416732\" class=\"wp-caption-text\">A bunch of ripe nebbiolo grapes in Piedmont, Italy, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>Barbera \u00e4r en annan druva som odlas mycket i Piemonte och de kanske fr\u00e4msta exemplen g\u00f6rs runt Asti. Barbera anses ofta vara ett vin som skall drickas ungt och som saknar den struktur som kr\u00e4vs f\u00f6r en l\u00e5ng lagring. Detta \u00e4r n\u00e5got som m\u00e5nga av producenterna vid Slow Food provningen starkt tog avst\u00e5nd fr\u00e5n och framh\u00f6ll att 10 \u00e5r absolut inte \u00e4r ett problem f\u00f6r en bra barbera utan snarare att det \u00e4r f\u00f6rst d\u00e5 vinet \u00e4r i sin fulla r\u00e4tt. Vid provningen fick vi m\u00f6jlighet att prova m\u00e5nga bra barbera viner och det slog mig verkligen hur stor skillnad det \u00e4r mellan olika producenter. Barbera kan vara alltifr\u00e5n ett fruktigt n\u00e4stan syltigt vin till ett stramt n\u00e4stan burgundiskt vin. Det h\u00e4r \u00e4r en av de druvor jag \u00e4r mest intresserad av just nu och det \u00e4r beklagligt att vi inte har mer bra barbera viner i Sverige.<\/p>\n<p>Den sista r\u00f6da druvan jag t\u00e4nkt ta upp \u00e4r dolcetto. Dolcetto \u00e4r ett l\u00e4tt, lite k\u00f6rsb\u00e4rsaktigt vin. Ofta har det en tydlig s\u00f6tma och dricks normalt v\u00e4ldigt ungt. I den tidigare delen skrev jag om n\u00e5gra viner fr\u00e5n Mossio p\u00e5 dolcetto som var mycket intressanta.<\/p>\n<p>Efter den introduktionen s\u00e5 \u00e4r det h\u00f6g tid att g\u00e5 p\u00e5 n\u00e5gra exempel. H\u00e4r kommer provningsnoteringar och lite mer information om ett par till av de ving\u00e5rdar som deltog p\u00e5 provningen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_329674\" aria-describedby=\"caption-attachment-329674\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-329674\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/km18-6505.jpg\" alt=\"Vineyards on hills in Barolo, Piedmont\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/km18-6505.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/km18-6505-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/km18-6505-400x267.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-329674\" class=\"wp-caption-text\">Vineyards on hills in Barolo, Piedmont, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Castello di Neive<\/h2>\n<p>Det h\u00e4r \u00e4r en familje\u00e4gd ving\u00e5rd som \u00e4gs av Stupino familjen. Familjen b\u00f6rjade sin bana inom vinodling n\u00e4r Giacomo k\u00f6pte ving\u00e5rdar i omr\u00e5det. Redan 1964 k\u00f6pte han slottet och sedan dess har det varit s\u00e4te f\u00f6r familjef\u00f6retaget. Nu \u00e4gs det av hans fyra barn. N\u00e4r Giacomo dog 1970 tog Giulio och Italo \u00f6ver ving\u00e5rden. 1978 b\u00f6rjade de med hj\u00e4lp av experter fr\u00e5n universitet i Turin att f\u00f6r\u00e4dla kloner av druvan Arneis som l\u00e4nge hade levt undanskymt p\u00e5 grund av sin l\u00e5ga produktion. De \u00e4r mycket stolta \u00f6ver sina Barbera viner och jag fick h\u00f6ra att de odlar Barbera p\u00e5 1,5 ha mark som \u00e4r klassificerad som Barbaresco. Folk tycker att de \u00e4r galna men s\u00e5 mycket \u00e4lskar de sin barbera.<\/p>\n<p>F\u00f6ljande viner fick vi prova.<\/p>\n<p><strong>Castello di Neive Dolcetto d\u2019alba 2014<\/strong><\/p>\n<p>Ett fruktig vin som har en doft av s\u00f6ta b\u00e4r, Det finns en hel del frukt som drar \u00e5t det m\u00f6rkare h\u00e5llet. Syran \u00e4r ganska l\u00e5g vilket ger en lite platt k\u00e4nsla. Avslutet \u00e4r mycket intressant med en saltigt k\u00e4nsla. 84 p.<\/p>\n<p><strong>Castello di Neive Barbera d\u2019alba 2014<\/strong><\/p>\n<p>Vinet \u00e4r lite spritigt till att b\u00f6rja med. Starkt och b\u00e4rig arom d\u00e4r det mest framtr\u00e4dande \u00e4r jordgubbar. Vinet \u00e4r stramt och v\u00e4lbalanserat med ganska l\u00e5ngt slut med l\u00e4tt frukt. 87 p.<\/p>\n<p><strong>Castello di Neive Barbaresco Santo Stefano 2012<\/strong><\/p>\n<p>Stor attack med massor av frukt, det som framf\u00f6rallt st\u00e5r ut \u00e4r jordgubbar och k\u00f6rsb\u00e4r. Tanninerna \u00e4r redan nu smidiga trots sin styrka. Vinet har ett l\u00e5ngt och fruktigt slut. Trots all frukt finns det \u00e4ven en del m\u00f6rka toner i avslutet. 90p.<\/p>\n<figure id=\"attachment_135428\" aria-describedby=\"caption-attachment-135428\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-135428\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/fm15-1443.jpg\" alt=\"Barolo vineyards and landscape\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/fm15-1443.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/fm15-1443-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/fm15-1443-400x266.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-135428\" class=\"wp-caption-text\">Barolo vineyards and landscape, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Cantina Rosoretto<\/h2>\n<p>Den h\u00e4r ving\u00e5rden ligger mitt i hj\u00e4rtat av Barolo regionen. Namnet Rosoretto kommer fr\u00e5n den tr\u00e4dg\u00e5rd med rosor som l\u00e5g d\u00e4r innan det blev en vinodling.\u00a0 Fortfarande finns det tydliga sp\u00e5r av denna tradition och runt omkring ving\u00e5rden finns det gott om rosor. Vin har odlats p\u00e5 platsen sen 1958 d\u00e5 de f\u00f6rsta nebbiolo druvorna planterades. 1964 planterade man \u00e4ven en del dolcetto. Ving\u00e5rden har f\u00e5tt ett rej\u00e4lt uppsving sista tiden och 2011 stod den nya <em>cantinan<\/em> klar. 2013 \u00f6ppnade de sin nya hemsida. Jag provade tv\u00e5 av deras viner och tyckte att b\u00e5da var f\u00f6rtr\u00e4ffliga.<\/p>\n<p><strong>Cantina Rosoretto Barolo \u201dParussi\u201d 2012<\/strong><\/p>\n<p>L\u00e4tt doft. Mycket elegant. Smaken \u00e4r v\u00e4lbalanserad med en l\u00e5ng eftersmak. De mest framtr\u00e4dande tonerna \u00e4r jordgubbar och lingon. Tanninerna \u00e4r tydliga och v\u00e4ldigt sl\u00e4ta. 91 p.<\/p>\n<p><strong>Cantina Rosoretto Barolo\u201dParussi\u201d 2011<\/strong><\/p>\n<p>Detta vin \u00e4r mycket fruktigare \u00e4n det ovan. Med lite varmare b\u00e4r med toner av smultron och jordgubbe. Ett mycket fint vin med mycket l\u00e5ng eftersmak. Sl\u00e4ta tanniner. 93 p.<\/p>\n<figure id=\"attachment_114819\" aria-describedby=\"caption-attachment-114819\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-114819 size-large\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/fm18-2277-600x400.jpg\" alt=\"Vineyards in a foggy valley in Piedmont\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/fm18-2277-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/fm18-2277-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/fm18-2277-400x266.jpg 400w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/fm18-2277.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-114819\" class=\"wp-caption-text\">Vineyards in a foggy valley in Piedmont, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Azienda Agricola Ca\u2019 Viola<\/h2>\n<p>Beppe Caviola heter mannen som startade denna ving\u00e5rd. Trots att han sl\u00e4ppte sitt f\u00f6rsta vin 1991, en dolcetto, s\u00e5 b\u00f6rjar historien l\u00e5ngt tidigare \u00e4n s\u00e5. Beppe studerade p\u00e5 det enologiska centret i Gallo precis utanf\u00f6r Alba, ett center som har utbildat m\u00e5nga stora vinmakare. P\u00e5 tidigt 80-tal fick han syn p\u00e5 en ving\u00e5rd han var mycket intresserad av, kallad Barturot. Detta var innan denna region blev k\u00e4nd f\u00f6r allm\u00e4nheten och priserna p\u00e5 mark var rej\u00e4lt mycket l\u00e4gre. Dock inte tillr\u00e4ckligt l\u00e5ga f\u00f6r att Beppe skulle kunna k\u00f6pa marken men han lyckades hyra ving\u00e5rden och fick d\u00e4r fram sina f\u00f6rsta druvor. Han b\u00f6rjade med att g\u00f6ra vin p\u00e5 hobbyniv\u00e5 men n\u00e4r Elio Altare (v\u00e4lk\u00e4nd vinmakaren redan p\u00e5 den tiden) smakade vinet och tyckte att Beppe borde buteljera och s\u00e4lja det s\u00e5 gjorde han det. Och p\u00e5 den v\u00e4gen \u00e4r det.<\/p>\n<p><strong>Ca\u2019 Viola Barbera D\u2019Alba Brichet 2013<\/strong><\/p>\n<p>M\u00f6rk frukt. Mellan fylliga jordgubbar och bj\u00f6rnb\u00e4r. Tydliga tanniner och en mineralisk syra. 87 p.<\/p>\n<p><strong>Ca\u2019 Viola Barbera D\u2019Alba Bric du Luv 2012<\/strong><\/p>\n<p>Detta \u00e4r ett av \u201doriginal\u201d vinerna som han har gjort sen 1991. Vinstockarna \u00e4r runt 70 \u00e5r gamla. Vinet har en del blommiga toner, viol samt en hel del m\u00f6rka svartavinb\u00e4r. Avslutet \u00e4r trevligt med en antydan av s\u00f6tma. 86 p.<\/p>\n<p><strong>Ca\u2019 Viola Barolo SottoCastello Di Novello<\/strong><\/p>\n<p>Vinet b\u00f6rjar med en lite blommig start. Det \u00e4r ett ganska l\u00e4tt vin med elegant frukt, jordgubbar. Det avslutas \u00e4ven med finess och elegans. 89 p.<\/p>\n<p>Jag \u00e5terkommer med en tredje avslutande del d\u00e4r jag l\u00e4gger lite mer fokus p\u00e5 vita viner fr\u00e5n Piemonte.<\/p>\n<p><strong>L\u00e4s del 1 h\u00e4r: Slow wine fr\u00e5n Piemonte: Cantalupo, Icardi, Mossio.<\/strong><\/p>\n<p><em><strong>Tobias Karlsson<\/strong> skriver p\u00e5 BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimport\u00f6rer i Sverige.<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><em>I h\u00f6st kommer en <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/guide-till-vinets-varld-bokserien\/\">ny bok om vinerna i Piemonte<\/a>, skriven av BKWine. Missa den inte om du gillar Piemonte!<\/em><\/p>\n<p>[box type=&#8221;info&#8221; style=&#8221;rounded&#8221; border=&#8221;full&#8221;]Vill du komma riktigt n\u00e4ra inp\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-piemonte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vinerna fr\u00e5n Piemonte, kom med p\u00e5 en vinresa<\/a> dit med BKWine.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Rest till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Vinresor med vinspecialisterna.<\/em>[\/box]<\/p>\n<figure id=\"attachment_114821\" aria-describedby=\"caption-attachment-114821\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-114821\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/gm25-4325-600x400.jpg\" alt=\"A medieval village and vineyards in Piedmont\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/gm25-4325-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/gm25-4325-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/gm25-4325-400x266.jpg 400w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/gm25-4325.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-114821\" class=\"wp-caption-text\">A medieval village and vineyards in Piedmont, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tidigare i \u00e5r skrev jag om en provning av viner anordnad av Italien Slow Food Movement. Fokus d\u00e4r var p\u00e5 viner fr\u00e5n Piemonte och nu n\u00e4r h\u00f6sten b\u00f6rjar n\u00e4rma sig tycker jag att det \u00e4r v\u00e4l v\u00e4rt att forts\u00e4tta utforska viner fr\u00e5n Piemonte. F\u00f6r folk med ett stort intresse av vin \u00e4r Piemonte synonymt med [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":416854,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[1996,1817,478,1820,790,474,473],"class_list":["post-331170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vindistrikt","tag-arneis-sv","tag-barbaresco-sv","tag-barbera-sv","tag-barbera-dasti-sv","tag-barolo-sv","tag-nebbiolo-sv","tag-piemonte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/44"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=331170"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331170\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/416854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=331170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=331170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=331170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}