![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
Sant eller inte sant?<\/p>\n
Man kan hitta tonvis med information om vin p\u00e5 internet. Vem sl\u00e5r i b\u00f6cker idag? (M\u00e5nga hoppas ju vi f\u00f6rst\u00e5s, eftersom vi skriver vinb\u00f6cker!) Det \u00e4r bra att kunna hitta allt snabbt och smidigt i datorn eller telefonen men samtidigt \u00e4r det farligt. Det \u00e4r farligt om man inte l\u00e4ser med urskillning. Vem som helst kan skriva p\u00e5 internet. Det \u00e4r i sig inte fel f\u00f6rst\u00e5s. Bara man inte slukar allt som skrivs med hull och h\u00e5r\u2026<\/p>\n
Mycket som skrivs om vin p\u00e5 internet \u00e4r s\u00e5 totalt felaktigt att man blir m\u00f6rkr\u00e4dd. Det \u00e4r naturligtvis inte alltid l\u00e4tt att veta vad som \u00e4r r\u00e4tt och vad som \u00e4r fel. Men tro inte p\u00e5 f\u00f6rsta b\u00e4sta. P\u00e5 senaste tiden har vi l\u00e4st mycket underligheter om t.ex. ekologiska och biodynamiska viner, ekfat, j\u00e4st och j\u00e4sning, kloner och druvsorter och en hel del annat.<\/p>\n
L\u00e4s vad m\u00e5nga olika skriver om samma sak. L\u00e4s med f\u00f6rst\u00e5nd! L\u00e5ter det inte trov\u00e4rdigt s\u00e5 \u00e4r risken stor att det inte \u00e4r det. L\u00e4ser man noga kan man f\u00e5 en k\u00e4nsla f\u00f6r om personen vet vad han\/hon pratar om. L\u00e5ter det f\u00f6rvirrat s\u00e5 har nog skribenten inte f\u00f6rst\u00e5tt vad det handlar om.<\/p>\n
Ibland kan faktiskt en bok vara bra att sl\u00e5 i. F\u00f6r en bok har f\u00f6rfattaren f\u00f6r det mesta (men kanske inte alltid\u2026) gjort en gedigen research f\u00f6r att vara s\u00e4ker p\u00e5 att allt som kommer att st\u00e5 i boken \u00e4r r\u00e4tt och riktigt. P\u00e5 internet skriver folk snabbt och ibland slarvigt. Ofta \u00e4r man noggrannare i en bok, den ska finnas kvar l\u00e4nge. Fast kanske kommer det som finns p\u00e5 internet finns kvar \u00e4nnu l\u00e4ngre.<\/p>\n
Ibland f\u00e5r man vad man betalar f\u00f6r.
\nBritt & Per<\/p>\n
Tipsa andra om Briefen!<\/p>\n
– – – – – –<\/p>\n
Fullst\u00e4ndigt program f\u00f6r alla resor och information om skr\u00e4ddarsydda vinresor<\/a>, konferensresor, lyxvinresor<\/a> osv finns p\u00e5 BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n \u201dV\u00e4rldens b\u00e4sta vinresor<\/em>\u201d, enligt Travel+Leisure. \u201dTopp 10-vinresor<\/em>\u201d enligt AOL Travel. Av Munsk\u00e4nkarna \u201drekommenderade resor<\/em>\u201d.<\/p>\n Varf\u00f6r chansa p\u00e5 en annan vinresa?<\/p>\n Boka en vinresa med BKWine nu!<\/strong><\/p>\n Vi har skrivit ett flertal b\u00f6cker om vin. Flera av dem har blivit prisbel\u00f6nade b\u00e5de i Sverige och internationellt. En av dem fick till och med OIVs prestigefyllda \u201dnobelpris i vinlitteratur\u201d den enda svenska bok som vunnit det. K\u00f6p dem, l\u00e4s dem:<\/p>\n Gl\u00f6m inte att du ocks\u00e5 kan hitta den fullst\u00e4ndiga rapporten om alla julis nya viner h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n S\u00f6dra halvklotet d\u00e4remot har haft sin sk\u00f6rd i hamn ett par m\u00e5nader. \u00c4ven d\u00e4r har den varit ovanligt liten i vissa l\u00e4nder. Argentinas minskade med 30 % j\u00e4mf\u00f6rt med 2015 p\u00e5 grund av El Ni\u00f1os h\u00e4rjningar. \u00c4ven Chile drabbades av El Ni\u00f1o som drog med sig v\u00e5ldsamma regnv\u00e4der under v\u00e5ren. Minskningen blev 25 % j\u00e4mf\u00f6rt med 2015. Sydafrika klarade sig med en minskning p\u00e5 7 % och i Australien och Nya Zeeland pekar siffrorna i st\u00e4llet upp\u00e5t. \u00c4rligt talat s\u00e5 tror jag inte risken \u00e4r s\u00e5 stor att det blir vinbrist i v\u00e4rlden. Men v\u00e4drets v\u00e5ldsamma makter drabbar m\u00e5nga vinproducenter h\u00e5rt. L\u00e4s mer p\u00e5 vitisphere.com<\/a>.<\/p>\n Coop s\u00e4ljer sina viner i butiker som Kvickly, SuperBrugsen, Dagli\u2019Brugsen och Irma. Dansk Supermarked s\u00e4ljer sina i Netto, F\u00f8tex och Bilka. Dagrofa lockar med sina viner i Spar, Min K\u00f8bmand, Let-K\u00f8b och Kiwi. L\u00e4s mer om Danmarks vinhandel h\u00e4r meininger.de<\/a>.<\/p>\n Han uppmanar odlarna att satsa p\u00e5 klassiska Kalifornien-druvor i st\u00e4llet, som petite sirah, zinfandel och charbono. De tv\u00e5 f\u00f6rstn\u00e4mnda k\u00e4nner vi till men charbono? Detta \u00e4r uppenbarligen den franska Savoie-druvan corbeau som ocks\u00e5 kallas douce noire. Den har spridit sig inte bara till Kalifornien utan ocks\u00e5 till Mendoza i Argentina d\u00e4r den kallas bonarda och \u00e4r mycket popul\u00e4r. I Frankrike \u00e4r den dock s\u00e5 gott som f\u00f6rsvunnen. L\u00e4s mer: thedrinksbusiness.com<\/a>.<\/p>\n Det blir mycket cabernet p\u00e5 <\/b><\/i>vinresan till Bordeaux<\/a><\/b><\/i> i h\u00f6st. Kom med!<\/b><\/i><\/p>\n Den nuvarande \u00e4garen Adrian Vanderspuy k\u00f6pte Oldenburg 2003 och gjorde en total renovering. Nu anv\u00e4nder man bara sina egna druvor, avkastningen h\u00e5lls l\u00e5g, man vattnar bara om det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt. \u201dVi \u00e4r ofta i ving\u00e5rden f\u00f6r att se vilka behov vinrankorna har\u201d, s\u00e4ger vinmakaren Philip Constadius. \u201dTorka \u00e4r alltid ett problem p\u00e5 sommaren men vi har en sval terroir h\u00e4r, utan \u00f6verdriven hetta.\u201d<\/p>\n Sydafrika \u00e4r n\u00e5gonstans mellan nya och gamla v\u00e4rlden, s\u00e4ger Philip. Och det m\u00e4rks i detta trevliga syrah-vin som har en viss fransk stramhet \u00e4ven om frukten \u00e4r fyllig och gener\u00f6s. H\u00e4r finns en liten pepprighet och eken h\u00e5lls diskret. Servera g\u00e4rna till smakrika k\u00f6ttr\u00e4tter eller starka ostar. (189 kronor, art nr 2008 p\u00e5 Systembolaget.) Mer info: oldenburgvineyards.com<\/a><\/p>\n F\u00f6lj med oss p\u00e5 <\/b><\/i>vinresan till Sydafrika<\/a><\/b><\/i> i slutet av februari och prova m\u00e5nga av landets b\u00e4sta viner!<\/b><\/i><\/p>\n Nu kommer Gaja-barnen att \u00e5terv\u00e4nda till Barbaresco-appellationen f\u00f6r dessa prestige-viner fr\u00e5n och med \u00e5rg\u00e5ng 2013. Och vinerna kommer \u00e5terigen att vara 100 % nebbiolo. Om det nu n\u00e5gonsin varit n\u00e5got annat. L\u00e4s mer p\u00e5 decanter.com<\/a>.<\/p>\n Du kan l\u00e4sa mer om detta, och om annat, i en ny bok om vinerna fr\u00e5n Piemonte som kommer ut i september. H\u00e5ll \u00f6gonen \u00f6ppna! (Eller f\u00f6rboka boken hos din bokhandel\/internetbutik.)<\/p>\n Det blir b\u00e5de riktigt Barbaresco DOCG, Langhe DOC och Barolo DOCG p\u00e5 vinresan till Piemonte<\/a> i h\u00f6st!<\/b><\/i><\/p>\n Conegliano Valdobbiadene DOCG \u00e4r en separat appellation f\u00f6r prosecco och denna ligger ocks\u00e5 bra till i statistiken med sina 588 000 hektoliter. Det g\u00f6r \u00e4ven Soave, som har Venetos \u2013 och Italiens – st\u00f6rsta produktion av vita, stilla appellationsviner (489 500 hektoliter). Lite l\u00e4ngre ner p\u00e5 listan kommer Venetos v\u00e4rldsber\u00f6mda r\u00f6da viner: Valpolicella (ca 165 000 hl), Valpolicella Ripasso (ca 170 000 hl), Amarone della Valpolicella (ca 100 000 hl), Bardolino och de s\u00f6ta recioto-vinerna. Med denna stora bredd \u00e4r det inte sv\u00e5rt att bjuda in till en middag med Veneto-tema!<\/p>\n Sugen p\u00e5 att prova vinerna p\u00e5 plats? F\u00f6lj med oss p\u00e5 <\/i><\/b>vinresan till Verona och Veneto<\/a><\/i><\/b> i oktober!<\/i><\/b><\/p>\n Detta vin \u00e4r egendomens prestigecuv\u00e9e gjord med 100 % malbec. H\u00e4r har man inte gett efter s\u00e5 mycket f\u00f6r den moderna konsumenten. Detta vin visar vad en Cahors handlar om. Det \u00e4r gott, kraftfullt och fylligt. En typisk malbec med massvis med m\u00f6rka b\u00e4r. En h\u00f6g syra ger bra friskhet. Det g\u00e5r utm\u00e4rkt att dricka nu, tanninerna \u00e4r ganska mjuka, men sparas utan problem i m\u00e5nga \u00e5r. Idag dricker man det till exempel till ett ankbr\u00f6st eller en viltr\u00e4tt. N\u00e5got smakrikt ska det vara. (198 kr, art nr 90560) Mer info: chateaudegaudou.com<\/a><\/p>\n Druvorna, s\u00e4ger de, drar \u00e5t sig r\u00f6ksmaken. Teknik finns nu f\u00f6r att testa druvorna f\u00f6r att se om de blivit r\u00f6ksmittade innan man sk\u00f6rdar. R\u00f6ken sitter framf\u00f6r allt i skalen s\u00e5 ju kortare skalkontakt under vinifieringen, desto b\u00e4ttre. Dessutom, s\u00e4ger Matt Shea, ving\u00e5rdsansvarig p\u00e5 Bernardus Winery i Carmel, finns det j\u00e4stsorter som har f\u00f6rm\u00e5gan att inte extrahera s\u00e5 mycket av de r\u00f6kiga aromerna. L\u00e4s mer om r\u00f6kdrabbade ving\u00e5rdar h\u00e4r winesandvines.com<\/a>.<\/p>\n Inte ov\u00e4ntat \u00e4r Systembolaget av en annan uppfattning. Ulf Sj\u00f6din, enhetschef Sortiment p\u00e5 Systembolaget, har skrivit en utf\u00f6rlig replik p\u00e5 Pers artikel: \u201dSystembolaget har kunden i centrum\u201d<\/a>. Fast kanske \u00e4r Systembolaget trots allt inte av en annan uppfattning? Ulf svarade ju faktiskt inte alls p\u00e5 k\u00e4rnpunkten i Pers resonemang, om j\u00e4mf\u00f6relsen mellan monopol och icke-monopol.<\/p>\n Vad tycker du sj\u00e4lv? Skriv en kommentar.<\/p>\n P\u00e5 Amakhala Game Reserve har man tagit ett unikt viltv\u00e5rdsinitiativ som \u00e5terinf\u00f6r djuren till de omr\u00e5den d\u00e4r de en g\u00e5ng str\u00f6vade fritt. Det blir b\u00e5tf\u00e4rd uppf\u00f6r Kariega River som har ett otroligt f\u00e5gelliv, vandring med gepard och mycket annat. Vi kan utlova fyra intensiva, l\u00e4rorika och sp\u00e4nnande dagar p\u00e5 safari- och vildmarksf\u00f6rl\u00e4ngningen p\u00e5 vinresan till Sydafrika<\/a>.<\/p>\n Du kan \u00e4ven v\u00e4lja ett par dagar extra med golf, f\u00f6re vinresan. Detaljer om det till\u00e4gget kommer snart.<\/p>\n L\u00e4ngre artiklar som har publicerats under m\u00e5naden, med massor av l\u00e4sning.<\/i><\/b><\/p>\n BKWines uts\u00e4nde reporter Tobias Karlsson <\/b>rapporterar utf\u00f6rligt p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Slow wine fr\u00e5n Piemonte: Cantalupo, Icardi, Mossio<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s forts\u00e4ttningen p\u00e5 Britts <\/b>artikel, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes, p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Ch\u00e2teauneuf-du-Pape: Fylliga och kryddiga viner med ett rikt historiskt arv<\/a>.<\/p>\n P\u00e5 vinresan till s\u00f6dra Rh\u00f4nedalen<\/a> i h\u00f6st kommer vi att visa upp bland det b\u00e4sta som finns att hitta i detta vindistrikt. Kom med!<\/b><\/i><\/p>\n L\u00e4s forts\u00e4ttningen p\u00e5 Lennart Steng\u00e5rds <\/b>artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: En studie i elegans: Palmer Blanc de Blancs Champagne, 2011 till 1985<\/a>.<\/p>\n Vi kan lova mycket elegant bubbel p\u00e5 vinresan till Champagne<\/a> i h\u00f6st, b\u00e5de fr\u00e5n k\u00e4nda hus och sm\u00e5 oberoende odlare.<\/b><\/i><\/p>\n H\u00e4r \u00e4r tre nyuppt\u00e4ckta bloggar:<\/p>\n L\u00e4s mer om dem i Pers <\/b>artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Tre nya vinbloggar: champagne, konst och vinteknik<\/a>.<\/p>\n H\u00e4r hittar du v\u00e5r lista med alla svenska vinbloggar<\/a>.<\/p>\n Om du vill f\u00f6renkla livet f\u00f6r dig s\u00e5 har vi dessutom gjort en sida med en lista med alla svenska vinbloggars 50 senaste poster \/ artiklar<\/a>.<\/p>\n Redaktionen bad Mattias Schyberg<\/b>, g\u00e4stskribent p\u00e5 BKWine Magazine och \u00e4ven en av \u201dadministrat\u00f6rerna\u201d p\u00e5 forumet, att ber\u00e4tta mer om vad det \u00e4r. L\u00e4s Mats artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: En (annan) m\u00f6tesplats f\u00f6r vinintresserade<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s forts\u00e4ttningen p\u00e5 Britts <\/b>artikel, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes<\/b>, p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: \u00c4r ekologisk vinodling egentligen m\u00f6jlig? | Britt p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n Vare sig man \u00e4r ekologisk eller inte, m\u00e5ste man bespruta mot de envisa svampsjukdomarna mildiou och oidium. De ekologiska odlarna anv\u00e4nder koppar och svavel och de konventionella anv\u00e4nder syntetiska kemiska bek\u00e4mpningsmedel. Att f\u00e5 ner anv\u00e4ndningen av alla dessa produkter vore en v\u00e4lg\u00e4rning b\u00e5de f\u00f6r jorden och f\u00f6r m\u00e4nniskorna som besprutar. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det sp\u00e4nnande varje g\u00e5ng ett f\u00f6retag lanserar ett milj\u00f6v\u00e4nligt preparat. Denna g\u00e5ng \u00e4r det Syngenta France som tidigare i juli presenterade sin COS-OGA. Detta \u00e4r ett aktivt \u00e4mne som best\u00e5r av en blandning av oligosackarider fr\u00e5n skaldjursskal och pektiner fr\u00e5n \u00e4pplen och citrusfrukt.<\/p>\n L\u00e4s mer om dessa eventuellt revolutionerande medel i Britts artikel p\u00e5 BKWine Magazine: F\u00e4rre gifter i ving\u00e5rden? Ny, milj\u00f6v\u00e4nliga bek\u00e4mpning av mildiou<\/a>. H\u00e4r f\u00e5r du lite mer information om aktuella vinresor och om vindistrikten de g\u00e5r till.<\/b><\/i><\/p>\n En of\u00f6rgl\u00f6mlig upplevelse p\u00e5 v\u00e5r resa \u00e4r luncherna. Att dricka champagne genomg\u00e5ende till en 3- eller 4-r\u00e4tterslunch \u00e4r fantastiskt. Du f\u00e5r garanterat id\u00e9er till h\u00f6stens och vinterns middagsbjudningar. Vinresan till Champagne<\/a> \u00e4ger rum i september.<\/p>\n Ett plus med denna resa \u00e4r att den b\u00f6rjar i Bilbao, 1 \u00bd timme fr\u00e5n Rioja. Bilbao \u00e4r v\u00e4rd en resa ocks\u00e5, stanna en dag extra om ni har tid. Bes\u00f6k Guggenheim och strosa runt och titta p\u00e5 de vackra husen. Och \u00e4t! B\u00e5de i Bilbao och i Rioja \u00e4ter man fantastiskt. Inte bara tapas. Det moderna spanska k\u00f6ket \u00e4r i sitt esse h\u00e4r. Men vi kommer ocks\u00e5 under resan att f\u00e5 smaka det traditionella, det som har lagats i m\u00e5nga generationer och som \u00e4r otroligt gott. Vinresan till Rioja<\/a> g\u00e5r av stapeln i september.<\/p>\n En f\u00f6rmiddag med matlagning st\u00e5r ocks\u00e5 p\u00e5 programmet. Det blir n\u00e4rkontakt med toskanska specialiteter. Det blir garanterat intressant, roligt och l\u00e4rorikt. Och antagligen ganska gott ocks\u00e5. Vinresan till Toscana<\/a> g\u00e5r av stapeln i slutet av september.<\/p>\n Vill du veta mer eller kanske l\u00e4sa p\u00e5 innan resan s\u00e5 kan du l\u00e4sa v\u00e5r nya bok om vinerna och vinproducenterna i Toscana<\/a>.<\/p>\n Vi kommer att se alla sidor av Bordeaux p\u00e5 resan. De stora pampiga slotten och \u00e4ven lite mindre slott, mindre prestigefyllda men lika kvalitetsmedvetna. Vinresan till Bordeaux<\/a> g\u00e5r av stapeln i slutet av september.<\/p>\n Du kan f\u00e5 en f\u00f6rsmak, eller resa hemma i l\u00e4sf\u00e5t\u00f6ljen, med v\u00e5r nya bok om vinerna och vinproducenterna i Bordeaux<\/a>.<\/p>\n Att uppt\u00e4cka Verona, en av Italiens h\u00e4rligaste storst\u00e4der, h\u00f6r till Veneto-resan. Kv\u00e4llarna inbjuder till strosande. Ren\u00e4ssanspalatsen \u00e4r storslagna. Och restaurangerna \u00e4r m\u00e5nga. V\u00e5ra luncher \u00e4r visserligen ganska substantiella (de blir ofta det i Italien), men man orkar alltid en liten pasta eller en risotto. Vinresan till Veneto-Valpolicella-amarone-Soave<\/a> g\u00e5r i oktober.<\/p>\n Douro kallades tidigare Portvinsfloden. Men idag g\u00f6r man inte bara portvin utan \u00e4ven Douro-vin, allts\u00e5 vanliga r\u00f6da och vita viner. Av mycket h\u00f6g klass dessutom. P\u00e5 resan stiftar vi bekantskap med b\u00e5da. Vi kommer att m\u00e4rka att portviner \u00e4r riktigt sp\u00e4nnande viner som vi dricker alltf\u00f6r s\u00e4llan. Speciellt gammal tawny, en av vinv\u00e4rldens sm\u00e5 under.<\/p>\n Portugisiska k\u00f6ket \u00e4r inte s\u00e5 k\u00e4nt. Vi kommer att \u00e4ta den goda traditionella maten men en middag \u00e4r inplanerad p\u00e5 Portugals b\u00e4sta gastronomiska restaurang. Som ligger vid Douro-floden. En h\u00f6jdpunkt! Vinresan till Dourodalen<\/a> g\u00e5r i oktober.<\/p>\n Ch\u00e2teauneuf du Pape var l\u00e4nge det mest k\u00e4nda distriktet h\u00e4r nere. Nu visar Gigondas, Vacqueyras och andra byar framf\u00f6tterna. H\u00e4r finns m\u00e5nga ekologiska och biodynamiska producenterna och vi kommer att ha tillf\u00e4lle att l\u00e4ra oss mer om detta under resan. Vi bor i livliga Avignon, ber\u00f6md f\u00f6r sitt magnifika p\u00e5vepalats och sin halva bro. Vinresan till s\u00f6dra Rh\u00f4nedalen<\/a> g\u00e5r i oktober.<\/p>\n Luncherna blir ofta en asado, sydamerikansk grillfest. Det kan vara det fantastiskt goda k\u00f6ttet som l\u00e4ggs p\u00e5 grillen, eller kyckling eller fisk eller r\u00e4kor\u2026 och gr\u00f6nsaker naturligtvis. I Santa Cruz \u00e4r en pisco sour vid poolen n\u00e4stan obligatorisk efter dagens vinprovningar. Vinresan till Sydamerika med Chile och Argentina<\/a> b\u00f6rjar i slutet av januari.<\/p>\n Vi kommer att hinna med Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia samt Hermanus nere p\u00e5 sydkusten. Och, naturligtvis, sightseeing i Cape Town och Cape-halv\u00f6n med Godahoppsudden. Sydafrika har inte bara en enast\u00e5ende natur. Det \u00e4r ocks\u00e5 ett mycket intressant land att l\u00e4ra k\u00e4nna. Vinresan till Sydafrika<\/a> b\u00f6rjar i slutet av februari.<\/p>\n
\nL\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\nFr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n
Notiser<\/u><\/h2>\n
Nya viner i augusti<\/h3>\n
![\"crystal](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/bkwine-031222-036-300x203.jpg\")
Augusti \u00e4r en relativt liten nyhetsm\u00e5nad p\u00e5 Systembolaget. Men det blir \u00e4nd\u00e5 runt 60 nya produkter p\u00e5 hyllorna. Vinerna lanseras 5 augusti och 19 augusti. Det intressantaste datumet \u00e4r fredag 5 augusti d\u00e5 det kommer en del riktigt intressant. Vi har \u00e4nnu inte publicerat nyhetsrapporten f\u00f6r dessa tv\u00e5 lanseringar. Den kommer om n\u00e5gra dagar, men f\u00f6r att du inte ska missa n\u00e5got av det intressanta s\u00e5 skickar vi dig ett separat mail s\u00e5 snart det har publicerat, s\u00e5 att du kan planera eventuella ink\u00f6p i god tid.<\/p>\nKommer det att bli brist p\u00e5 vin i v\u00e4rlden?<\/h3>\n
![\"tanks](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/dd20-684-8436-300x199.jpg\")
Hittills har det aldrig varit n\u00e5gon brist p\u00e5 vin i v\u00e4rlden. Snarare tv\u00e4rtom. L\u00e4nge fanns det ett stort \u00f6verskott men sedan n\u00e5gra \u00e5r tillbaka \u00e4r det borta. Nu producerar v\u00e4rlden ungef\u00e4r lika mycket som den dricker. Men i \u00e5r har fr\u00e5gan blivit aktuell. Starten p\u00e5 sk\u00f6rden i Europa \u00e4r en dryg m\u00e5nad bort. Man vet redan att det kommer att bli l\u00e4gre \u00e4n normalt p\u00e5 flera h\u00e5ll p\u00e5 grund av det d\u00e5liga v\u00e4dret under v\u00e5ren och f\u00f6rsommaren. F\u00f6rsta uppskattningen visar att den franska sk\u00f6rden i \u00e5r blir 44 miljoner hektoliter, 8 % ner fr\u00e5n 2015.<\/p>\n500 000 video-tittar p\u00e5 BKWine TV<\/h3>\n
![\"wine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/bkwine-db28-669-6952-300x199.jpg\")
\u201dBKWine TV\u201d \u00e4r v\u00e5r kanal p\u00e5 Youtube. Vi har p\u00e5 senare tid varit lite d\u00e5liga med att g\u00f6ra nya videos. Det tar mycket, mycket tid att redigera s\u00e5 vi har inte riktigt hunnit med. (N\u00e5gra frivilliga redigerare?) Men det blir i alla fall emellan\u00e5t lite nytt. Vi ska f\u00f6rs\u00f6ka b\u00e4ttra oss f\u00f6r vi har massor med material att ta av fr\u00e5n v\u00e5ra resor, alla v\u00e5ra m\u00f6ten med vinproducenter och bes\u00f6k p\u00e5 ving\u00e5rdar. Nyligen gick vi \u00f6ver 500 000 tittar p\u00e5 kanalen. En halv miljon (!) har sett n\u00e5gon av v\u00e5ra snuttar. Kul! Ta en titt du med BKWine p\u00e5 YouTube<\/a>. T.ex. en flight fr\u00e5n Milan till Paris med Eiffeltornet fr\u00e5n ovan. Vinmakaren p\u00e5 Oldenburg ber\u00e4ttar om sina viner. Hur man degorgerar cava. Med mera.<\/p>\nVilka viner s\u00e4ljer b\u00e4st i Danmark?<\/h3>\n
![\"scandinavian](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/bkwine-040805-121-2195-300x194.jpg\")
Det \u00e4r inte bara i Sverige som de italienska vinerna \u00e4r popul\u00e4ra. \u00c4ven i Danmark \u00e4r Italien st\u00f6rst med en marknadsandel p\u00e5 21,5 %. Chile kommer p\u00e5 andra plats med 13,3 %, t\u00e4tt f\u00f6ljd av Spanien, Frankrike och Sydafrika. P\u00e5 sj\u00e4tte plats hamnar Australien med 6,8 %. I Danmark har livsmedelskedjorna en mycket stark st\u00e4llning. Tre stycken, Coop, Dansk Supermarked och Dagrofa, har tillsammans drygt 80 % av f\u00f6rs\u00e4ljningen. Men \u00e4nd\u00e5 \u00e4r vinutbudet i Danmark mycket brett. Det l\u00e4r vara det landet d\u00e4r man har h\u00f6gst antal importfirmor per inv\u00e5nare! (L\u00e4s mer om det danska vinsortimentet och hur det sl\u00e5r det svenska flera g\u00e5nger om h\u00e4r<\/a>.)<\/p>\nFavoritdruvan i Napa heter cabernet sauvignon<\/h3>\n
![\"cabernet](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/bm08-498-9900-300x199.jpg\")
I Napa Valley tycker man om cabernet sauvignon. Druvan st\u00e5r f\u00f6r 40 % av Napas druvareal och 60 % av v\u00e4rdet av vinerna. Nu menar Chris Carpenter, cabernet-specialist och vinmakare, att detta beroende av cabernet sauvignon kan vara farligt. Det kan sl\u00e5 h\u00e5rt om det skulle komma en sjukdom eller ett virus som drabbar just den druvan. Dessutom tror han egentigen inte att det \u00e4r den b\u00e4sta druvan f\u00f6r det varma Napa-klimatet.<\/p>\nOldenburg Vineyards Syrah 2013, Stellenbosch | Britts M\u00e5nadens Vin 1<\/h3>\n
![\"Oldenburg](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/z-pc08-1066-300x169.jpg\")
Sydafrika m\u00e5 ha blivit nedputtad fr\u00e5n f\u00f6rstaplatsen som det fr\u00e4msta vinlandet i Sverige men vi hittar \u00e4nd\u00e5 ett antal f\u00f6rtr\u00e4ffliga sydafrikanska viner p\u00e5 Systembolaget. Bland annat ett vin fr\u00e5n Oldenburg Vineyards som vi bes\u00f6kte p\u00e5 v\u00e5r Sydafrika-resa i februari. Bes\u00f6ket var mycket minnesv\u00e4rt. Naturligtvis delvis tack vare de goda vinerna men ocks\u00e5 den fantastiska naturen.<\/p>\nPrestige-\u201dBarbaresco\u201d blir \u00e5ter igen Barbaresco<\/h3>\n
![\"gaia](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/gaia-gaja-300x198.jpg\")
Angelo Gajas barn tycker uppenbarligen inte s\u00e5 mycket om deras fars p\u00e5hitt att s\u00e4lja egendomens ving\u00e5rds-Barbaresco \u2013 Costa Russi, Sori Tildin och Sori San Lorenzo \u2013 som DOC Langhe i st\u00e4llet f\u00f6r DOCG Barbaresco. Angelo Gaja b\u00f6rjade med detta 1996, m\u00f6jligen d\u00e4rf\u00f6r att han ville inkludera lite barbera i dessa viner, n\u00e5got som ju vore ot\u00e4nkbart (och olagligt) f\u00f6r en Barbaresco.<\/p>\nVeneto g\u00f6r mest vin i Italien<\/h3>\n
![\"the](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/bkwine-dm20-739-3916-300x200.jpg\")
Vinet finns \u00f6verallt i Italien. Vinarealen \u00e4r lika stor som i Frankrike – knappt 800 000 hektar – men landet \u00e4r mycket mindre. I motsats till Frankrike finns vinodlingar i samtliga regioner i Italien. Sedan ganska l\u00e5ng tid tillbaka \u00e4r den st\u00f6rsta regionen Veneto i nord\u00f6stra delen av landet, med bl.a. Valpolicella & amarone, Soave och Prosecco. H\u00e4r producerades 9 miljoner hektoliter vin 2015. Hela 2,2 miljoner hektoliter av detta \u00e4r DOP Prosecco. Detta g\u00f6r vinet till den st\u00f6rsta DOP:n i Italien. Druvan f\u00f6r prosecco, glera, har \u00f6kat med n\u00e4stan 60 % sedan 2000. Nu odlas den p\u00e5 19 600 hektar.<\/p>\nChateau de Gaudou 2012 Renaissance, Cahors | Britts M\u00e5nadens Vin 2<\/h3>\n
![\"chateau](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/20160723_204551-300x178.jpg\")
Vinmakaren Fabrice Durou tog \u00f6ver familjens egendom 2000. Familjens Cahors-viner var d\u00e5 k\u00e4nda som stora lagringsviner. Viner som man helst inte dricker de f\u00f6rsta \u00e5ren. Men Fabrice ins\u00e5g att dagens konsumenter inte vill spara sina viner i 10-15 \u00e5r. Han ins\u00e5g att hemligheten ligger i att g\u00f6ra viner som kan drickas tidigt men som ocks\u00e5 kan sparas. Detta \u00e4r numera egendomens signum. Vinerna \u00e4r lite mindre extraherade, ofta lite mindre ekade. Men utan att f\u00f6rlora den fina Cahors-frukten som kommer fr\u00e5n druvan malbec.<\/p>\nBr\u00e4nda aromer i vinet?<\/h3>\n
![\"burning](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/ah18-231-3143-300x199.jpg\")
Br\u00e4nder bryter d\u00e5 och d\u00e5 ut i vissa vindistrikts omedelbara n\u00e4rhet. Det kan vara v\u00e5ldsamma br\u00e4nder som h\u00e5ller p\u00e5 dagar, ibland veckor. \u00c4ven om inte vinf\u00e4lten drabbas direkt av branden, kommer brandr\u00f6ken att ha en p\u00e5verkan p\u00e5 det f\u00e4rdiga vinet? Ja, det \u00e4r mycket troligt, enligt en artikel i Wines & Vines som handlar om en brand i Monterey County i Kalifornien i juli. Vinodlarna d\u00e4r vet vad det handlar om.\u00a0 Det \u00e4r inte f\u00f6rsta g\u00e5ngen det h\u00e4nder.<\/p>\n\u00c4r Systembolagets sortiment imponerande stort eller dystert begr\u00e4nsat?<\/h3>\n
![\"systembolaget](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/bkwine-050408-188-8850-300x199.jpg\")
En av f\u00f6rdelarna med alkoholmonopolet i Sverige \u00e4r att det finns ett s\u00e5 stort och brett urval av viner att v\u00e4lja bland i Sverige j\u00e4mf\u00f6rt med i l\u00e4nder utan monopol. Det \u00e4r i alla fall ett argument som man ofta h\u00f6r n\u00e4r man diskuterar f\u00f6rdelar och nackdelar med monopolet. Det \u00e4r ocks\u00e5 n\u00e5got som Systembolaget g\u00e4rna understryker. Men hur ligger det till egentligen? \u00c4r Systembolagets sortiment stort, brett och djup, eller \u00e4r det magert. Per <\/b>har j\u00e4mf\u00f6rt Sverige med situationen p\u00e5 en marknad utan monopol och det visar att j\u00e4mf\u00f6rt med l\u00e4nder utan monopol, t.ex. Danmark, har Systembolaget ett mycket litet sortiment. L\u00e4s hans artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Myten om Systembolagets sortiment: \u201dDet \u00e4r fantastiskt!\u201d<\/a><\/p>\nSafari i Sydafrika \u2013 nytt till\u00e4gg till vinresan i Sydafrika<\/h3>\n
![\"a](\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/bkwine-fc23-9906-300x200.jpg\")
Vi har just f\u00e5tt klart alla detaljer till den fantastiska \u201dtill\u00e4ggsmodulen\u201d till Sydafrikaresan med safari och vildmarks\u00e4ventyr. Efter vinresan erbjuder vi en fyradagarsresa till privata vildmarksreservat i Eastern Cape, en timmes flyg fr\u00e5n Kapstaden till Port Elizabeth. Reservaten \u00e4r malariafria. Det blir flera sp\u00e4nnande game drives, bland annat i Addo Elephant National Park. H\u00e4r finns inte bara elefanter utan \u00e4ven Kap-bufflar, den utrotningshotade svarta nosh\u00f6rningen och en m\u00e4ngd olika antiloparter.<\/p>\nArtiklar<\/u><\/h2>\n
Slow wine fr\u00e5n Piemonte: Cantalupo, Icardi, Mossio<\/h3>\n
![\"vineys](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/km18-6494-300x200.jpg\")
Cantalupo, Icardi, Mossio var tre av de producenter som presenterades n\u00e4r Slow Wine, vinavdelningen av Slow Food-r\u00f6relsen, kom till Sverige. Slow Wine vill f\u00f6ra fram n\u00e5gra av Italiens b\u00e4sta vinproducenter och hj\u00e4lpa dem att sprida ryktet om italienska viner \u00f6ver v\u00e4rlden.<\/p>\nCh\u00e2teauneuf-du-Pape: Fylliga och kryddiga viner med ett rikt historiskt arv | Britt p\u00e5 Forbes<\/h3>\n
![\"chateauneuf](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/am13-305-0545-300x199.jpg\")
Ch\u00e2teauneuf-du-Pape \u00e4r det mest ber\u00f6mda vinet i s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen. H\u00e4r, i en av de varmaste vinregionerna i Frankrike, blir vinerna fylliga och kryddiga. I doften k\u00e4nns kanel, kryddnejlika och nyrostat kaffe. De stora rullstenarna som \u00e4r karakteristiska f\u00f6r omr\u00e5det har f\u00f6rm\u00e5gan att f\u00e5nga v\u00e4rmen fr\u00e5n solen under dagen och h\u00e5lla vinrankorna varma till sent in p\u00e5 natten. Alkoholhalten blir h\u00f6g \u00e4ven om 14,5 och 15 % inte \u00e4r s\u00e5 anm\u00e4rkningsv\u00e4rt idag som det var f\u00f6rr i tiden.<\/p>\nEn studie i elegans: Palmer Blanc de Blancs Champagne, 2011 till 1985<\/h3>\n
![\"palmer](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/palmer-champagne-magnums-300x217.jpg\")
Den 30e maj lanserade champagnehuset Palmer & Co (och Oenoforos) Palmer Blanc de Blancs 2011. Detta gjordes i samband med en vernissage och provning som de kallade \u201dThe Art of Elegance\u201d. Man hade inbjudit ett antal konstn\u00e4rer att g\u00f6ra en liten konstn\u00e4rlig installation kring deras Blanc de Blancs 2011 som visades p\u00e5 vernissagen. I samma lokal fick vi sedan tillf\u00e4lle att prova \u00e4ven ett antal andra \u00e5rg\u00e5ngar med tio \u00e5r mellan dem. Det var blanc de blancs p\u00e5 magnumbuteljer fr\u00e5n 2005, 1995 och 1985. D\u00e4refter provade vi 2011.<\/p>\nTre nya vinbloggar: champagne, konst och vinteknik<\/h3>\n
![\"vininfo](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/vininfo-300x122.jpg\")
Lite mer l\u00e4ttsam sommarl\u00e4sning om vin? Det dyker emellan\u00e5t upp nya vinbloggar (och n\u00e5gra f\u00f6rsvinner). Ofta \u00e4r vinbloggarna specialiserade p\u00e5 ett visst \u00e4mne. Champagne \u00e4r popul\u00e4rt till exempel. Ibland \u00e4r det helt enkelt ett s\u00e4tt f\u00f6r vinbloggare att dokumentera vad han (eller hon) druckit, ibland \u00e4r det mer ambiti\u00f6st.<\/p>\n\n
Entusiastforumet finewines.se \u2013 Kunnigt, n\u00f6rdigt och dynamiskt<\/h3>\n
![\"human](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/cm29-661-6180-300x199.jpg\")
Finewines.se \u00e4r en ganska unik svensk vinsajt. Det \u00e4r ett \u201dforum\u201d, dvs en diskussionplats helt till\u00e4gnat vin. D\u00e4r diskuteras det vilt och entusiastiskt om alla uppt\u00e4nkliga saker kring vin, goda viner, d\u00e5liga viner, bra information, d\u00e5lig information, var (och vad) man b\u00e4st handlar, resor i vinregioner, alkoholmonopolet, och inte minst champagne. Men det \u00e4r nog f\u00e5 av BKWine Magazines l\u00e4sare som k\u00e4nner till Finewines.se.<\/p>\n\u00c4r ekologisk vinodling egentligen m\u00f6jlig? | Britt p\u00e5 Forbes<\/h3>\n
![\"vineyard](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/bg14-441-4122-300x199.jpg\")
Visst \u00e4r det m\u00f6jligt. Det visar en m\u00e4ngd ekologiska producenter runt om i v\u00e4rlden. Men de \u00e4r f\u00e5 \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge. Runt 8 procent i Europa och lite l\u00e4gre f\u00f6r resten av v\u00e4rlden. S\u00e5 fr\u00e5gan borde lyda: \u00c4r ekologisk vinodling m\u00f6jlig i st\u00f6rre skala? Ett sv\u00e5rt \u00e5r som 2016 \u00e4r det m\u00e5nga i Frankrike som st\u00e4ller sig den fr\u00e5gan. Kan man klara sig utan att bespruta med konventionella produkter? Med konventionella produkter menar vi syntetiskt framst\u00e4llda kemiska bek\u00e4mpningsmedel. Dessa kan vara systemiska eller penetrerande och de f\u00e5r inte anv\u00e4ndas av ekologiska producenter. Koppar och svavel d\u00e4remot \u00e4r till\u00e5tna i ekologisk odling. Dessa produkter \u00e4r enbart kontaktverkande.<\/p>\nF\u00e4rre gifter i ving\u00e5rden? Ny, milj\u00f6v\u00e4nliga bek\u00e4mpning av mildiou<\/h3>\n
\n<\/i><\/b><\/p>\nVinresor<\/u><\/h2>\n
Stora hus och sm\u00e5 odlare p\u00e5 v\u00e5r vinresa i Champagne<\/h3>\n
![\"champagne](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/gd08-5612-300x200.jpg\")
De stora husen har gjort champagne till det mest k\u00e4nda mousserande vinet i v\u00e4rlden. De satsar p\u00e5 reklam och marknadsf\u00f6ring. De har en stor produktion och imponerande k\u00e4llare. Man gl\u00f6mmer sent de l\u00e5nga raderna av champagneflaskor som ligger staplade p\u00e5 varandra i de fuktiga g\u00e5ngarna. Helt annorlunda \u00e4r det att bes\u00f6ka de mindre odlarna som kanske ist\u00e4llet f\u00f6r att g\u00f6ra 10 miljoner flaskor om \u00e5ret g\u00f6r 50 000. H\u00e4r \u00e4r ett bes\u00f6k ut i ving\u00e5rden obligatoriskt. Man m\u00e5ste se vinrankorna, smaka p\u00e5 druvorna. Kvaliteten b\u00f6rjar i ving\u00e5rden.<\/p>\nModernt och traditionell blandas friskt p\u00e5 v\u00e5r vinresa till Rioja<\/h3>\n
![\"in](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/km29-8058-300x200.jpg\")
Rioja var Sveriges och m\u00e5nga andra l\u00e4nders popul\u00e4raste vin under l\u00e5ng tid p\u00e5 1980 \u2013 och 1990-talen. Men sedan tr\u00e4ngdes Rioja undan av Nya V\u00e4rlden och Italien. Man har f\u00e5tt k\u00e4mpa f\u00f6r att komma tillbaka. Vilket man har gjort, med besked. Rioja \u00e4r idag en sp\u00e4nnande blandning av modernt nyt\u00e4nkande och tradition i olika former. Ingen producent \u00e4r 100 % modern eller 100 % traditionell. Variationen \u00e4r stor.<\/p>\nVin och mat i storslagna Toscana<\/h3>\n
![\"sangiovese](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/bm12-501-0150-300x200.jpg\")
Landskapet i Toscana har beskrivits i det o\u00e4ndliga. Men det \u00e4r lika vackert f\u00f6r det. Medeltida slott uppe p\u00e5 sina h\u00f6jder blickar ner \u00f6ver cypresser, vinrankor och olivtr\u00e4d. S\u00e5 ser det ut p\u00e5 riktigt. Men det betyder inte att vinproducenterna vilar p\u00e5 sina lagrar. Toscana \u00e4r dynamiskt, vi kommer att m\u00e4rka det b\u00e5de i Chianti och i Montalcino. M\u00e5nga satsar p\u00e5 ekologisk odling. M\u00e5nga vill visa den stora variation som finns vad g\u00e4ller terroir och mikroklimat.<\/p>\nVackra slott, fantastiska viner = vinresan till Bordeaux<\/h3>\n
![\"bordeaux](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/dd20-684-8467-300x199.jpg\")
Man gl\u00f6mmer aldrig slotten i Bordeaux. De \u00e4r fantastiska, sagolika ibland. Det \u00e4r otroligt att ett vindistrikt kan ha en s\u00e5dan samling av slott. Man kan \u00e5ka till Bordeaux bara f\u00f6r att titta p\u00e5 slotten. Men det vore synd. Vinerna \u00e4r ocks\u00e5 fantastiska, ibland lite v\u00e4l dyra. Men det \u00e4r en bra anledning att \u00e5ka p\u00e5 vinresa till Bordeaux. Du f\u00e5r prova viner som du kanske inte skulle dricka annars. Men som varje vin\u00e4lskare m\u00e5ste ha provat n\u00e5gon g\u00e5ng. Du kommer att k\u00e4nna dig lyxig n\u00e4r du \u00e4ter lunch inne i dessa vackra slott. Och dricker de fina vinerna, ibland \u00e4ldre \u00e5rg\u00e5ngar som man normalt sett bara dr\u00f6mmer om.<\/p>\nVinresan med Valpolicella, Amarone, Soave i norra Italien (allts\u00e5 Veneto)<\/h3>\n
![\"grapes](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/dm20-741-4151-300x200.jpg\")
Amarone \u00e4r en framg\u00e5ngssaga utan like. Men vi tycker att alla vinerna i Veneto \u00e4r v\u00e4rda uppm\u00e4rksamhet, inte minst \u201dvanlig\u201d Valpolicella, min egen personliga favorit bland Venetos r\u00f6da viner. I Soave utm\u00e4rker sig fler och fler producenter. Det vita Soave-vinet har f\u00e5tt karakt\u00e4r och kvalitet. En annan framg\u00e5ngssaga \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s prosecco som g\u00f6rs i \u00f6stra delen av Veneto. Du beh\u00f6ver inte fundera l\u00e4nge p\u00e5 vad du ska ta som aperitif n\u00e4r du g\u00e5r in p\u00e5 baren i Verona.<\/p>\nSpektakul\u00e4r flod: vinresan l\u00e4ngs den slingrande Dourodalen<\/h3>\n
![\"douro](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/dm28-715-4743-300x199.jpg\")
Vinv\u00e4rlden \u00e4r full av k\u00e4nda floder: Loire, Rh\u00f4ne, Mosel, Rhen… Men fr\u00e5gan \u00e4r om inte Douro \u00e4r den magnifikaste av alla v\u00e4rldens vinfloder. Douro-dalen, det \u00e4r ett spektakul\u00e4rt landskap med branta sluttningar och m\u00f6dosamt terrasserade ving\u00e5rdar. Det \u00e4r ett vilt landskap som har t\u00e4mjts av m\u00e4nniskor under m\u00e5nga hundra \u00e5r.<\/p>\nProvence-k\u00e4nsla och kryddiga grenache-viner: vinresan till s\u00f6dra Rh\u00f4nedalen<\/h3>\n
![\"avignon](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwine-am13-306-0682-300x196.jpg\")
S\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen ligger i regionen Provence och det m\u00e4rks. P\u00e5 maten, p\u00e5 landskapet, p\u00e5 st\u00e4mningen. Vinerna, d\u00e4remot, de kommer fr\u00e5n Rh\u00f4ne-dalen. De r\u00f6da vinerna dominerar. Druvan \u00e4r fr\u00e4mst grenache som ger varma, mogna, kryddiga aromer men som hos de b\u00e4sta producenterna ocks\u00e5 ger en fantastisk finess och elegans.<\/p>\nVin, mat och spektakul\u00e4rt landskap i Argentina och Chile<\/h3>\n
![\"water](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/mb13-0871-300x187.jpg\")
En resa man garanterat aldrig gl\u00f6mmer \u00e4r den till Chile och Argentina. Vi b\u00f6rjar med storstadspuls i Buenos Aires och avslutar i Santiago de Chile. D\u00e4remellan har vi sett suver\u00e4n tangoshow, bes\u00f6kt ving\u00e5rdar i Mendoza, upplevt unik bussresa \u00f6ver de storslagna Anderna, korsat Chile (p\u00e5 bredden), bes\u00f6kt Valparaiso och Vina del Mar ute vid Stilla Havskusten, tr\u00e4ffat vinproducenter i Casablanca-dalen, San Antonio, Colchagua och Cachapoal. Och lite till. Detta \u00e4r v\u00e5r l\u00e4ngsta resa, 15 dagar, och man vill aldrig att den ska ta slut.<\/p>\nSydafrikanska viner – en i framg\u00e5ngssaga v\u00e4rd en resa<\/h3>\n
![\"franschhoek](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/fc20-9045-300x200.jpg\")
Det \u00e4r bara 20 \u00e5r sedan vi b\u00f6rjade dricka sydafrikanska viner. Men nu tar vi dem f\u00f6r givet. Kvaliteten p\u00e5 de billiga vinerna \u00e4r p\u00e5litlig. Och de mer ambiti\u00f6sa vinerna blir mer och mer intressanta. Vi har m\u00e4rkt en stor skillnad sedan vi gjorde v\u00e5r f\u00f6rsta resa hit 2010. Fler och fler producenter satsar p\u00e5 sp\u00e4nnande viner som absolut inte \u00e4r str\u00f6mlinjeformade. Vi kommer att bes\u00f6ka flera av dessa p\u00e5 v\u00e5r resa. Sk\u00f6rden har b\u00f6rjat men v\u00e4dret \u00e4r fortfarande sommarvarmt. En perfekt tid att \u00e5ka p\u00e5 vinresa till Sydafrika.<\/p>\n