{"id":327324,"date":"2016-04-19T09:29:14","date_gmt":"2016-04-19T07:29:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/?p=327324"},"modified":"2016-04-19T09:29:14","modified_gmt":"2016-04-19T07:29:14","slug":"annu-battre-grenache-tack-vare-forskning-rhonedalen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/annu-battre-grenache-tack-vare-forskning-rhonedalen\/","title":{"rendered":"\u00c4nnu b\u00e4ttre grenache tack vare forskning i Rh\u00f4nedalen"},"content":{"rendered":"

Grenache \u00e4r en av v\u00e4rldens mest odlade druvsorter. Och en av v\u00e5ra favoriter. Fr\u00e4mst finns den i s\u00f6dra Frankrike och i Spanien (garnacha) men \u00e4ven i l\u00e4nder som Sydafrika, Chile, USA med flera andra. Mer och mer intresserar sig b\u00e5de vinkonsumenter och producenter f\u00f6r grenache. Den har t o m sin egen dag. N\u00e4sta grenache-dag \u00e4r 16 september, gl\u00f6m inte!<\/p>\n

I s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen, n\u00e4ra staden Orange, finns ett konservatorium med 350 kloner av grenache som fr\u00e4mst kommer fr\u00e5n gamla stockar i Rh\u00f4ne-dalen men \u00e4ven fr\u00e5n Sardinien och Spanien. H\u00e4r studerar man de olika klonerna f\u00f6r att v\u00e4lja ut till exempel s\u00e5dana som \u00e4r motst\u00e5ndskraftiga mot vissa sjukdomar eller som ger l\u00e5ga uttag.<\/p>\n

Nyligen har man identifierat en klon med sm\u00e5 druvor som har flera intressanta egenskaper: l\u00e5ga uttag, ok\u00e4nslig f\u00f6r coulure och botrytis, relativt l\u00e5g alkoholhalt (13-14%, l\u00e5gt f\u00f6r grenache), h\u00f6ga halter av antocyaner. Klonen h\u00e5ller nu p\u00e5 att multipliceras. L\u00e4s mer p\u00e5 mon-viti.com<\/a>.<\/p>\n

Gillar du grenache s\u00e5 ska du komma med p\u00e5 <\/b>vinresan till Rh\u00f4nedalen<\/a><\/b> i h\u00f6st, eller som ett sp\u00e4nnande alternativ, <\/b>vinresan till Katalonien och Priorat<\/a><\/b>.<\/b><\/p>\n

\"Grenache,
Grenache, rusty sign, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"An
An old grenache vine, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Old
Old grenache vine, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Grenache
Grenache from Cotes du Rhone, copyright M Schyberg<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grenache \u00e4r en av v\u00e4rldens mest odlade druvsorter. Och en av v\u00e5ra favoriter. Fr\u00e4mst finns den i s\u00f6dra Frankrike och i Spanien (garnacha) men \u00e4ven i l\u00e4nder som Sydafrika, Chile, USA med flera andra. Mer och mer intresserar sig b\u00e5de vinkonsumenter och producenter f\u00f6r grenache. Den har t o m sin egen dag. N\u00e4sta grenache-dag […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[1251,1451,581,1545],"class_list":["post-327324","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nyheter","tag-forskning","tag-rhonedalen","tag-vitikultur","tag-vitis-vinifera-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/327324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=327324"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/327324\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=327324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=327324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=327324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}