![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
<\/b>![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
<\/b> <\/b>![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
<\/b><\/b>Vinbeskrivningar…<\/b><\/p>\n
Hur ska en vinskribent egentligen beskriva ett vin s\u00e5 att alla f\u00f6rst\u00e5r vad han\/hon menar? \u201dGott\u201d \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s ett bra ord i sammanhanget som sv\u00e5rligen kan missf\u00f6rst\u00e5s. M\u00f6jligen blir det lite v\u00e4l kortfattat \u00e4ven om det ibland faktiskt kan r\u00e4cka.<\/p>\n
En del skribenter v\u00e4ljer att skriva hela romaner om varje vin och staplar karakt\u00e4rsdrag, smaker och aromer p\u00e5 varandra i det o\u00e4ndliga. F\u00f6r mycket hj\u00e4lper dock inte heller.<\/p>\n
Det g\u00e4ller att hitta k\u00e4rnpunkten i vinet. Det som b\u00e4st beskriver upplevelsen. F\u00f6r det \u00e4r ju en upplevelse det handlar om, en personlig upplevelse som man ska f\u00f6rmedla till andra. F\u00f6rst\u00e5r l\u00e4saren b\u00e4ttre en poetisk beskrivning av vinet \u00e4n en torr och saklig? Kan man beskriva en syrlig, knastertorr champagne som \u201dk\u00e4nslan n\u00e4r man vadar i en fj\u00e4llb\u00e4ck\u201d och tro att folk f\u00f6rst\u00e5r vad man menar? Kanske \u00e4r det l\u00e4ttare att f\u00f6rst\u00e5 \u00e4n ord som mineralitet, struktur och mjuka tanniner?<\/p>\n
Jag minns n\u00e4r vi gjorde ett bes\u00f6k hos Angelo Gaja i Barbaresco f\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan. Han ber\u00e4ttade att han i USA ofta har f\u00e5tt \u201df\u00f6rklara\u201d sina viner f\u00f6r amerikanare. De \u00e4r vana vid maffiga, kraftfulla viner och st\u00e5r ibland of\u00f6rst\u00e5ende inf\u00f6r en Barbarescos mer komplexa och eleganta charm. \u201dJag funderade l\u00e4nge p\u00e5 hur jag skulle f\u00f6rklara skillnaden mellan eleganta viner och \u2019maffiga\u2019 viner\u201d sa Angelo. \u201dJag b\u00f6rjade g\u00f6ra liknelser med sk\u00e5despelare. De amerikanska vinerna, sa jag, \u00e4r som John Wayne, v\u00e4nliga och l\u00e4tt\u00e5tkomliga som en \u00f6ppen bok. V\u00e5ra viner d\u00e4remot \u00e4r som Marcello Mastroianni som st\u00e5r i ett h\u00f6rn och ser lite sur och sv\u00e5r\u00e5tkomlig ut. Man m\u00e5ste sj\u00e4lv ha viljan att uppt\u00e4cka dem, de kr\u00e4ver en viss anstr\u00e4ngning…\u201d<\/p>\n
Vad f\u00f6redrar du? Vilken typ av vinbeskrivningar ger dig b\u00e4st information? Ber\u00e4tta!<\/p>\n
Vintrender\u2026<\/b><\/p>\n
S\u00e5 h\u00e4r \u00e5rs brukar m\u00e5nga vinorakel ha uttalat sig om vilka trender som de tror att vi kommer att se under 2016. Ibland \u00e4r det ganska meningsl\u00f6sa sp\u00e5domar som \u00e4r om\u00f6jliga att f\u00f6lja upp. Ibland \u00e4r det t\u00e4nkv\u00e4rt. Vi har i \u00e5r avst\u00e5tt fr\u00e5n att gissa 2016 \u00e5rs vintrender.<\/p>\n
Ist\u00e4llet fr\u00e5gar vi dig, b\u00e4ste l\u00e4sare, vad tror DU det blir f\u00f6r trender 2016?<\/p>\n
Skicka oss ett mail och ber\u00e4tta s\u00e5 sammanst\u00e4ller vi det i en kommande Brief!<\/p>\n
PS: Missa inte att spana in \u00e5rets alla vinresor!
\nHur ska en vinskribent egentligen beskriva ett vin s\u00e5 att alla f\u00f6rst\u00e5r vad han\/hon menar? \u201dGott\u201d \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s ett bra ord i sammanhanget som sv\u00e5rligen kan missf\u00f6rst\u00e5s. M\u00f6jligen blir det lite v\u00e4l kortfattat \u00e4ven om det ibland faktiskt kan r\u00e4cka.<\/p>\n
En del skribenter v\u00e4ljer att skriva hela romaner om varje vin och staplar karakt\u00e4rsdrag, smaker och aromer p\u00e5 varandra i det o\u00e4ndliga. F\u00f6r mycket hj\u00e4lper dock inte heller.<\/p>\n
Det g\u00e4ller att hitta k\u00e4rnpunkten i vinet. Det som b\u00e4st beskriver upplevelsen. F\u00f6r det \u00e4r ju en upplevelse det handlar om, en personlig upplevelse som man ska f\u00f6rmedla till andra. F\u00f6rst\u00e5r l\u00e4saren b\u00e4ttre en poetisk beskrivning av vinet \u00e4n en torr och saklig? Kan man beskriva en syrlig, knastertorr champagne som \u201dk\u00e4nslan n\u00e4r man vadar i en fj\u00e4llb\u00e4ck\u201d och tro att folk f\u00f6rst\u00e5r vad man menar? Kanske \u00e4r det l\u00e4ttare att f\u00f6rst\u00e5 \u00e4n ord som mineralitet, struktur och mjuka tanniner?<\/p>\n
Jag minns n\u00e4r vi gjorde ett bes\u00f6k hos Angelo Gaja i Barbaresco f\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan. Han ber\u00e4ttade att han i USA ofta har f\u00e5tt \u201df\u00f6rklara\u201d sina viner f\u00f6r amerikanare. De \u00e4r vana vid maffiga, kraftfulla viner och st\u00e5r ibland of\u00f6rst\u00e5ende inf\u00f6r en Barbarescos mer komplexa och eleganta charm. \u201dJag funderade l\u00e4nge p\u00e5 hur jag skulle f\u00f6rklara skillnaden mellan eleganta viner och \u2019maffiga\u2019 viner\u201d sa Angelo. \u201dJag b\u00f6rjade g\u00f6ra liknelser med sk\u00e5despelare. De amerikanska vinerna, sa jag, \u00e4r som John Wayne, v\u00e4nliga och l\u00e4tt\u00e5tkomliga som en \u00f6ppen bok. V\u00e5ra viner d\u00e4remot \u00e4r som Marcello Mastroianni som st\u00e5r i ett h\u00f6rn och ser lite sur och sv\u00e5r\u00e5tkomlig ut. Man m\u00e5ste sj\u00e4lv ha viljan att uppt\u00e4cka dem, de kr\u00e4ver en viss anstr\u00e4ngning…\u201d<\/p>\n
Vad f\u00f6redrar du? Vilken typ av vinbeskrivningar ger dig b\u00e4st information? Ber\u00e4tta!<\/p>\n
Vintrender\u2026<\/strong><\/p>\n S\u00e5 h\u00e4r \u00e5rs brukar m\u00e5nga vinorakel ha uttalat sig om vilka trender som de tror att vi kommer att se under 2016. Ibland \u00e4r det ganska meningsl\u00f6sa sp\u00e5domar som \u00e4r om\u00f6jliga att f\u00f6lja upp. Ibland \u00e4r det t\u00e4nkv\u00e4rt. Vi har i \u00e5r avst\u00e5tt fr\u00e5n att gissa 2016 \u00e5rs vintrender.<\/p>\n Ist\u00e4llet fr\u00e5gar vi dig, b\u00e4ste l\u00e4sare, vad tror DU det blir f\u00f6r trender 2016?<\/p>\n Skicka oss ett mail och ber\u00e4tta s\u00e5 sammanst\u00e4ller vi det i en kommande Brief!<\/p>\n PS: Missa inte att spana in \u00e5rets alla vinresor!<\/p>\n En till PS: Missa inte ber\u00e4ttelsen om ”nobelpriset i vinlitteratur” nedan.<\/p>\n Britt & Per<\/p>\n Tipsa andra om Briefen!<\/p>\n – – – – – – <\/p>\n [hr]<\/p>\n [box type=”note” size=”large” style=”rounded” border=”full”]Det h\u00e4r \u00e4r bara inledningen<\/em> till senaste numret av BKWine Brief. Prenumerera p\u00e5 Briefen<\/a> s\u00e5 f\u00e5r du n\u00e4sta nummer direkt i din brevl\u00e5da.<\/strong>[\/box]<\/p>\n Fullst\u00e4ndigt program f\u00f6r alla resor och information om skr\u00e4ddarsydda vinresor<\/a>, konferensresor, lyxvinresor<\/a> osv finns p\u00e5 BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n \u201dV\u00e4rldens b\u00e4sta vinresor<\/em>\u201d, enligt Travel+Leisure. \u201dTopp 10-vinresor<\/em>\u201d enligt AOL Travel. Av Munsk\u00e4nkarna \u201drekommenderade resor<\/em>\u201d.<\/p>\n Varf\u00f6r chansa p\u00e5 en annan vinresa?<\/p>\n Boka en vinresa med BKWine nu!<\/strong><\/p>\n ”Gilla” BKWine Vinresor p\u00e5 Facebook!<\/a><\/p>\n Skr\u00e4ddarsydda resor, konferenser<\/span>: Vi kan \u00e4ven skr\u00e4ddarsy resor p\u00e5 beg\u00e4ran, f\u00f6r dig och en grupp v\u00e4nner, ditt f\u00f6retag, vinklubb eller en f\u00f6rening. L\u00e4s mer om v\u00e5ra skr\u00e4ddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor h\u00e4r<\/a>!<\/p>\n Finska, Engelska<\/span>: Vi har ocks\u00e5 resor p\u00e5 finska – viinimatkoja! Kontakta oss. Och p\u00e5 engelska: world’s best wine tours with BKWine<\/a>. F\u00f6r detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer<\/a>.<\/p>\n F\u00f6r detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer<\/a>.<\/p>\n Allt om v\u00e5ra vinresor och matresor hittar du h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Vill du ha senaste nytt fr\u00e5n v\u00e5r reseblogg och v\u00e5r reseverksamhet? Prenumerera h\u00e4r (alternativ tv\u00e5, BKWineVinresor.com)<\/a>!<\/p>\n Vinlandet Frankrike handlar om Frankrike som vinland, om de franska vinregionerna, vinproducenterna, och ving\u00e5rdarna. Den inneh\u00e5ller \u00e4ven fyllig information om appellationer, druvor, lagar och regler, geografi, mat, historia och mycket annat. Mer om Vinlandet Frankrike<\/a>.<\/p>\n Vinet och Milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt: om ekologisk odling och viner, biodynamisk vinodling, \u201dh\u00e5llbara\u201d viner och fair trade, naturviner mm. Utn\u00e4mnd till ”Sveriges b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella<\/i>” 2012 och till tv\u00e5a i kategorin \u201dworld’s best educational wine book<\/i>\u201d. K\u00f6p Vinet och milj\u00f6n h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Om arbetet i ving\u00e5rden och i vink\u00e4llaren. Utn\u00e4mnd till Sveriges b\u00e4sta vinbok<\/span> och World’s Best Wine Book for Professionals<\/span> 2010, \u201dEn utf\u00f6rlig, noggrann och mycket l\u00e4rorik f\u00e4rd genom ving\u00e5rdar och k\u00e4llare, d\u00e4r varje f\u00f6rklarat sammanhang inspirerar till egna uppt\u00e4cktsresor bland odlare, plockare och \u00f6nologer\u201d (M\u00e5ltidsakademiens motivering). K\u00f6p Ett vin blir till h\u00e4r<\/a>.<\/p>\nAktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n
V\u00e5r 2016 (med platser kvar)<\/h3>\n
\n
H\u00f6st 2016<\/strong><\/h3>\n
\n
\nL\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
Vinlandet Frankrike, trend och tradition<\/h3>\n
Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt<\/h3>\n
Ett vin blir till<\/h3>\n
Languedoc – M\u00f6ten med viner och vinodlare i franska s\u00f6dern<\/h3>\n