{"id":325904,"date":"2015-12-22T18:08:06","date_gmt":"2015-12-22T17:08:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/?p=325904"},"modified":"2020-08-25T13:37:34","modified_gmt":"2020-08-25T11:37:34","slug":"parlor-fran-piemonte-veneto-och-toscana-italienska-vindagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/parlor-fran-piemonte-veneto-och-toscana-italienska-vindagen\/","title":{"rendered":"P\u00e4rlor fr\u00e5n Piemonte, Veneto och Toscana. Italienska vindagen"},"content":{"rendered":"

Italien \u00e4r i topp n\u00e4r det kommer till Svenskarnas favoritvinl\u00e4nder. \u00d6ver 26 % av allt vin som s\u00e5ldes sista kvartalet 2015 kom fr\u00e5n Italien och n\u00e4stan 40 % av allt r\u00f6tt vin som s\u00e5ldes hade italiensk h\u00e4rkomst. Italien har som bekant en mycket l\u00e5ng tradition av vintillverkning. Trots den l\u00e5nga traditionen h\u00e4nder det mycket nytt och en hel del gamla lokala druvor b\u00f6rjar hitta ut p\u00e5 v\u00e4rldsmarknaden, vissa hela v\u00e4gen hit till Sverige.<\/p>\n

Nyligen var det en stor m\u00e4ssa d\u00e4r italienska viner visade upp. Jag hade m\u00f6jlighet att testa en del av allt som erbjuds och h\u00e4r kommer n\u00e5gra av de favoriter jag hittade, p\u00e5 min begr\u00e4nsade tid d\u00e4r. Det vill s\u00e4ga detta \u00e4r ingen total genomg\u00e5ng av allt vin fr\u00e5n Italien, utan snarare tips p\u00e5 n\u00e5gra viner som jag tror skulle falla m\u00e5nga i smaken samt en del roliga viner som kan vara v\u00e4rda att testa.<\/p>\n

Le Manzane, Veneto<\/h2>\n

Det f\u00f6rsta vin jag vill ber\u00e4tta om \u00e4r av en producent vid namn Le Manzane fr\u00e5n Veneto. Le Manzane betyder att vara glad, och vinmakaren menar att det h\u00e4r ska vara viner man dricker f\u00f6r att fira. De hade med sig tv\u00e5 mousserande viner.<\/p>\n

Balbinot Cuv\u00e9e Prima Stella<\/strong>, det h\u00e4r \u00e4r ett mycket l\u00e4tt vin med en del frukt i form av mjuka \u00e4pplen. Vinet har en h\u00f6g syra som balanseras upp av en trevlig s\u00f6tma. Bra men lite enkel.<\/p>\n

Balbinot Prosecco DOC Treviso<\/strong>, det h\u00e4r \u00e4r storebror till vinet ovan och man m\u00e4rker mer kraft och mer mognad. \u00c4pplena \u00e4r mer mogna och \u00e5t det gula h\u00e5llet. Syran \u00e4r tydlig och bra balanserad. Ett riktigt bra mousserande vin.<\/p>\n

\"Landscape
Landscape in Valpolicella, Veneto, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Rivetto och Alfiero Boffa i Piemonte<\/h2>\n

Det helt klart roligaste mousserande var Rivetto Nebbione VSQ Kaskal<\/strong>. Ett mousserande vin gjort p\u00e5 nebbiolo. Ett annorlunda vin som hade en \u00f6rtig smak och fin syra. Vinet var intressant men \u00e4ven r\u00e4tt udda.<\/p>\n

Sedan provade jag en del vin fr\u00e5n producenten Alfiero Boffa<\/strong> som ocks\u00e5 h\u00e5ller till i Piemonte. Han g\u00f6r vin i olika stilar, dels har han ving\u00e5rdsbetecknade viner som han g\u00f6r i den gamla traditionella stilen. Men han producerar \u00e4ven en del viner som han kallar \u201dcuv\u00e9er\u201d d\u00e4r han experimenterar med vinmakningen lite mer. Han har ett tydligt fokus p\u00e5 barbera men hans viner \u00e4r ovanliga och skiljer sig mycket mot de barbera viner vi \u00e4r vana vid. Att prova dessa viner tycker jag \u00e4r kul dels f\u00f6r att de \u00e4r bra men \u00e4ven f\u00f6r att se hur stor sp\u00e4nnvidd barbera har. Stilen p\u00e5minner mycket mer om Bourgogne \u00e4n en kraftig barbera.<\/p>\n

Barbera d\u2019Asti Muntriv\u00e9 2010<\/strong> var min favorit av hans viner. Vinet b\u00f6rjar lite r\u00f6kig med en tendens till mineral. Det finns \u00e4ven en del l\u00e4tt r\u00f6d frukt \u00e5t jordgubbe- \/ lingon-h\u00e5llet. Smaken \u00e4r v\u00e4lbalanserad med en mycket tydlig syra.<\/p>\n

Barbera d\u2019Asti More 2010<\/strong>, Det har en hel del likheter med vinet ovan, men \u00e4r \u00e4nnu l\u00e4ttare och mer pinot noir-lik.<\/p>\n

\"A
A bottle of Rivetto wine from Piedmont, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Toscana<\/h2>\n

N\u00e4r det kommer till Toscana hittade jag f\u00f6ljande viner som jag alla rankar som viner av h\u00f6gt kvalitet.<\/p>\n

Brancaia Il Blu 2010<\/strong>. Vinet har en mycket f\u00f6rf\u00f6risk doft. Tonerna b\u00f6rjar som l\u00e4tta och blommiga. Det finns \u00e4ven en hel del k\u00f6rsb\u00e4r som kommer i en andra andning och de b\u00e4ren k\u00e4nns mycket mogna och fylliga. Eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng och elegant. Ett mycket bra vin.<\/p>\n

Poliziano Rosso di Montepulciano 2013<\/strong>, \u00e4r ett trevligt och prisv\u00e4rt vin. Det b\u00f6rjar med lite l\u00e4dertoner f\u00f6r att sedan \u00f6verg\u00e5 i k\u00f6rsb\u00e4r och jordgubbe. Vinet har h\u00f6g syra och en l\u00e5ngt syrligt eftersmak. Det h\u00e4r \u00e4r ett vin som jag tror kommer att bli mycket sp\u00e4nnande om ett par \u00e5r.<\/p>\n

\"The
The wine cellar at Grattamacco in Bolgheri, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Grattamacco Bolgheri Rosso DOC 2012<\/strong>. Intressant stram doft med svartavinb\u00e4r och k\u00f6rsb\u00e4r i en trevlig ganska komplex mix. Vinet har en mycket fin balans och v\u00e4ldigt fina tanniner. Kanon.<\/p>\n

Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore DOC 2012<\/strong> Svartvinb\u00e4r, starka tanniner och l\u00e5ng eftersmak, ett vin med mycket kraft och med en l\u00e5ng och elegant eftersmak.<\/p>\n

Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino DOCG 2010<\/strong>. Ett helt fantastisk vin, utan tvekan dyrt, men helt makal\u00f6st gott. Otroligt klar frukt, perfekt balans. Kan inte hitta n\u00e5got att f\u00f6rb\u00e4ttra, n\u00e5got \u00e5r i k\u00e4llare kanske. Men fantastiskt nu.<\/p>\n

Tobias Karlsson<\/strong> skriver p\u00e5 BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimport\u00f6rer i Sverige.<\/em><\/p>\n

[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]<\/p>\n

Det finns m\u00e5nga fantastiska viner i Italien, och god mat. Vill du verkligen uppleva det n\u00e4ra inp\u00e5 s\u00e5 kan du komma med t.ex. p\u00e5 en vinresa till Piemonte<\/a>, eller en vinresa till Toscana<\/a>, eller en vinresa till Veneto<\/a> med BKWine.<\/p>\n

Res till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor.<\/em><\/p>\n

Vill du resa med n\u00e5gon som kan vinresor, eller vill du resa med n\u00e5gon som framf\u00f6r allt vill s\u00e4lja dig de viner som de importerar? Res med BKWine, vi g\u00f6r vinresor och s\u00e4ljer inte vin.<\/em>[\/box]<\/p>\n

\"The
The Poliziano barrel cellar with humidification mist, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Landscape
Landscape in Tuscany, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Montepulciano
Montepulciano village and landscape in Tuscany, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"A
A medieval village and vineyards in Piedmont, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Italien \u00e4r i topp n\u00e4r det kommer till Svenskarnas favoritvinl\u00e4nder. \u00d6ver 26 % av allt vin som s\u00e5ldes sista kvartalet 2015 kom fr\u00e5n Italien och n\u00e4stan 40 % av allt r\u00f6tt vin som s\u00e5ldes hade italiensk h\u00e4rkomst. Italien har som bekant en mycket l\u00e5ng tradition av vintillverkning. Trots den l\u00e5nga traditionen h\u00e4nder det mycket nytt […]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":345480,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[1959,2441,775,473,224,675],"class_list":["post-325904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vindistrikt","tag-bolgheri-sv","tag-italien","tag-montepulciano-sv","tag-piemonte","tag-toscana","tag-veneto-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/325904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/44"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=325904"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/325904\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/345480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=325904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=325904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=325904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}