{"id":325524,"date":"2015-12-07T14:37:02","date_gmt":"2015-12-07T13:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/?p=325524"},"modified":"2016-01-08T14:03:40","modified_gmt":"2016-01-08T13:03:40","slug":"nya-stjarnslottet-saint-emilion-chateau-angelus-premier-grand-cru-classe-britt-forbes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/nya-stjarnslottet-saint-emilion-chateau-angelus-premier-grand-cru-classe-britt-forbes\/","title":{"rendered":"Det nya stj\u00e4rnslottet i Saint Emilion: Ch\u00e2teau Ang\u00e9lus, Premier Grand Cru Class\u00e9 A | Britt p\u00e5 Forbes"},"content":{"rendered":"

Ch\u00e2teau Angelus \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s inte precis ett nytt vinslott. Den nuvarande \u00e4garen \u00e4r den \u00e5ttonde generationen s\u00e5 slottet har funnits en bra stund. Men Ang\u00e9lus \u00e4r ett nytt slott i ”A”-kategorin i Saint Emilions klassificering. Fram till 2012 var denna h\u00f6gsta niv\u00e5, Saint Emilion Premier Grand Cru Class\u00e9 A, reserverad f\u00f6r tv\u00e5 slott: Ch\u00e2teau Cheval Blanc och Ch\u00e2teau Ausone. Men tiderna f\u00f6r\u00e4ndras och 2012 blev Ch\u00e2teau Angelus och Ch\u00e2teau Pavie uppgraderade och ansl\u00f6t sig till dessa tv\u00e5 prestigefyllda slott. Inte utan, tror jag, ett visst missn\u00f6je hos de ursprungliga tv\u00e5. (L\u00e4s mer om den omdebatterade nya Saint Emilion-klassifikationen h\u00e4r.)<\/p>\n

Detta \u00e4r den svenska versionen av Britts artikel, \u201dThe new star ch\u00e2teau of Saint Emilion: Ch\u00e2teau Ang\u00e9lus\u201d, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes.com<\/a><\/strong><\/em>.<\/strong><\/em><\/p>\n

B\u00e5da dessa nya ”A” slott har skickliga aff\u00e4rsm\u00e4n som \u00e4gare; Hubert de Bo\u00fcard p\u00e5 Ang\u00e9lus och G\u00e9rard Perse p\u00e5 Pavie. Priset p\u00e5 ens vin p\u00e5 v\u00e4rldsmarknaden spelar en stor roll under utv\u00e4rderingen som sker n\u00e4r klassificeringen i Saint Emilion ska uppdateras vart tionde \u00e5r. S\u00e5 f\u00f6r att komma med i klassifieringen, och allra helst om man vill n\u00e5 h\u00f6gst upp i hierarkin, m\u00e5ste man v\u00e5ga h\u00f6ja sina priser innan<\/em> uppdateringen f\u00f6r att ha en chans.<\/p>\n

\"Hubert
Hubert de Bo\u00fcard of Ch\u00e2teau Ang\u00e9lus, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Hubert de Bo\u00fcard Ch\u00e2teau Angelus \u00e4r inte bara en skicklig aff\u00e4rsman, han \u00e4r ocks\u00e5 en duktig vinmakare. Och hans viner \u00e4r lite annorlunda j\u00e4mf\u00f6rt med de flesta andra Saint Emilion viner. Ving\u00e5rden p\u00e5 39 hektar \u00e4r planterad med 50 % merlot, 47 % cabernet franc och 3 % cabernet sauvignon. Denna stora andel cabernet franc g\u00f6r, f\u00f6r mig, hela skillnaden. Vinerna har en fantastisk friskhet och den kommer, i alla fall delvis, fr\u00e5n cabernet franc. Denna druva ger ocks\u00e5 en mycket bra ryggrad till vinet.<\/p>\n

\"Chateau
Chateau Angelus, Saint Emilion, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Till och med den mycket unga Ch\u00e2teau Angelus 2014 \u00e4r riktigt god redan \u00e4ven om vinet \u00e4nnu inte \u00e4r p\u00e5 flaska. Jag smakade ocks\u00e5 2009:an nyligen och den kommer att utvecklas fint i k\u00e4llaren men den kan ocks\u00e5 drickas direkt nu, g\u00e4rna med n\u00e5got fint viltk\u00f6tt eller inte f\u00f6r starka ostar. 2006:an \u00e4r strukturerad med riktigt klassiska Bordeaux-toner. Drick den nu eller l\u00e5t den mogna lite mer i k\u00e4llaren.<\/p>\n

\"Two
Two vintages Chateau Angelus, Saint Emilion, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Hubert de Bo\u00fcard \u00e4ger ytterligare tv\u00e5 slott p\u00e5 h\u00f6gra stranden av Bordeaux. B\u00e5da av dem \u00e4r lite mer blygsamt prissatta \u00e4n Angelus. Ett av den \u00e4r Ch\u00e2teau Bellevue, en Saint Emilion Grand Cru Class\u00e9. Detta \u00e4r ett litet slott med strax \u00f6ver sex hektar. Jordm\u00e5nen h\u00e4r \u00e4r mer l\u00e4mpad f\u00f6r merlot s\u00e5 98 % av ving\u00e5rden \u00e4r planterad med denna druva och endast 2 % med cabernet franc. Vinerna har en bra komplexitet, rundhet och kropp och de mogna plommon man ibland hittar i merlotviner av god kvalitet.<\/p>\n

\"Chateau
Chateau Bellevue, Saint Emilion, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Det andra slottet \u00e4r Ch\u00e2teau La Fleur de Bo\u00fcard. Detta slott \u00e4r ganska k\u00e4nd faktiskt, \u00e4ven om det ligger i den mer blygsamma appellationen Lalande de Pomerol. Ving\u00e5rden best\u00e5r av 24 hektar planterade med 80 % merlot och 20% cabernet franc och cabernet sauvignon. 2014 \u00e4r en superb, klassisk Bordeaux, strukturerad med kryddiga toner. Denna \u00e5rg\u00e5ng m\u00e5ste vi v\u00e4nta p\u00e5 naturligtvis men du kan hitta \u00e4ldre \u00e5rg\u00e5ngar, som 2010:an som \u00e4r ett fylligt vin med komplexa fruktaromer och en l\u00e5ng, riktigt saftig smak.<\/p>\n

Prisindikationer: Ch\u00e2teau Angelus 2009, 630 euro, Ch\u00e2teau Bellevue 2009, 69 euro, Ch\u00e2teau La Fleur de Bo\u00fcard 2010, 40 euro.<\/p>\n

Detta \u00e4r den svenska versionen av Britts artikel, \u201dThe new star ch\u00e2teau of Saint Emilion: Ch\u00e2teau Ang\u00e9lus\u201d, ursprungligen publicerad p\u00e5 Forbes.com<\/a><\/strong><\/em>.<\/strong><\/em><\/p>\n

[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]Distriktet Bordeaux \u00e4r en fantastisk blandning av pampiga slott och charmiga familjeegendomar. Uppt\u00e4ck n\u00e5gra av de allra b\u00e4sta vinerna p\u00e5 vinresan till Bordeaux<\/a> med BKWine.<\/p>\n

Res till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor.<\/em><\/p>\n

Ingen annan vinresearrang\u00f6r har blivit prisbel\u00f6nt av s\u00e5 m\u00e5nga. Res med BKWine.<\/em>[\/box]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ch\u00e2teau Angelus \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s inte precis ett nytt vinslott. Den nuvarande \u00e4garen \u00e4r den \u00e5ttonde generationen s\u00e5 slottet har funnits en bra stund. Men Ang\u00e9lus \u00e4r ett nytt slott i ”A”-kategorin i Saint Emilions klassificering. Fram till 2012 var denna h\u00f6gsta niv\u00e5, Saint Emilion Premier Grand Cru Class\u00e9 A, reserverad f\u00f6r tv\u00e5 slott: Ch\u00e2teau Cheval […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[252,1887,1970,247,351],"class_list":["post-325524","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vinproducenter","tag-bordeaux-sv","tag-forbes-sv","tag-frankrike","tag-klassifikationer","tag-saint-emilion-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/325524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=325524"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/325524\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=325524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=325524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=325524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}