![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
Vinkonsumenter har ofta stor respekt, f\u00f6r att inte s\u00e4ga v\u00f6rdnad, f\u00f6r det fina vinet. Gamla \u00e5rg\u00e5ngar, ber\u00f6mda producenter, ber\u00f6mda ving\u00e5rdar. Det drabbar oss alla n\u00e5gon g\u00e5ng. En v\u00f6rdnad som infinner sig n\u00e4r man f\u00f6rst\u00e5r att man har en grand cru eller n\u00e5got liknande i glaset.<\/p>\n
Vin \u00e4r inte bara en dryck. Om det vore det s\u00e5 skulle det inte finnas viner i s\u00e5dana extrema prisklasser som det finns. Ett vin kan aldrig smaka s\u00e5 gott att sj\u00e4lva drycken \u00e4r v\u00e4rd 1 000, 5 000, 10 000 kronor eller mer. Man betalar f\u00f6r att vinet \u00e4r unikt, g\u00f6rs i sm\u00e5 kvantiteter, f\u00f6r att det \u00e4r v\u00e4rldsber\u00f6mt, f\u00f6r att det kommer fr\u00e5n en historisk ving\u00e5rd osv. Inget fel i det. Bara man f\u00e5r se etiketten och att man vet varf\u00f6r vinet kostar s\u00e5 mycket. Att prova och dricka ett s\u00e5dant vin blint \u00e4r p\u00e5 s\u00e4tt och vis meningsl\u00f6st. Man dricker en upplevelse, en historia, en raritet, ett namn lika mycket som \u201dbara ett vin\u201d.<\/p>\n
Kanske skulle dessa superdyra viner inte klara sig s\u00e5 bra i en blindprovning. Eller snarare, det \u00e4r ganska s\u00e4kert att utg\u00e5ngen skulle kunna bli \u00f6verraskande. Allt kan h\u00e4nda i en blindprovning. Ett vin som kostar 100 kronor kan f\u00e5 h\u00f6gre po\u00e4ng \u00e4n ett som kostar 1000 kronor. Det finns m\u00e5nga som har illustrerat detta.<\/p>\n
Tv\u00e5 exempel \u00e4r Chateau Reignac i Bordeaux, en \u201dsimpel\u201d appellation Bordeaux, och Vina Errazuriz i Chile som ibland arrangerar blindprovningar med sina viner mot k\u00e4nda och prestigefyllda bordeauxslott. Inte s\u00e4llan med resultatet att det \u201denkla\u201d vinet hamnat h\u00f6gt upp i resultatlistan.<\/p>\n
Ett annat exempel \u00e4r en provning som arrangerades f\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan av La Revue du Vin de France. Det var en helt blind provning av viner i prisklass fr\u00e5n 3 euro till 3000 euro (inklusive bl.a. Chateau Petrus). Deltagarna var allt fr\u00e5n glada amat\u00f6rer till erfarna professionella. De visste inte vilka viner som ingick eller vad tanken med provningen var. Uppgiften de fick var enkel: prova vinerna blint och s\u00e4ga hur mycket man skulle vara beredd att betala f\u00f6r vinet. Inget vin gavs en prislapp, blint, p\u00e5 \u00f6ver 30 euro.<\/p>\n
Betyder det att man kastar bort sina pengar n\u00e4r man k\u00f6per dyra viner? Nej, givetvis inte. Men man kanske inte ska vara f\u00f6rv\u00e5nad \u00f6ver en del ov\u00e4ntade resultat i blindprovningar. Och man kanske ska se till att n\u00e4r man serverar exklusiva viner de n\u00e4rvarande f\u00e5r se etiketten. I alla fall i god tid innan vinet \u00e4r slut. F\u00f6r att de ska riktigt kunna uppskatta det till dess r\u00e4tta \u201dv\u00e4rde\u201d.<\/p>\n
Britt & Per<\/p>\n
Tipsa andra om Briefen!<\/p>\n
– – – – – – <\/p>\n
[hr]<\/p>\n
[box type=”note” size=”large” style=”rounded” border=”full”]Det h\u00e4r \u00e4r bara inledningen<\/em> till senaste numret av BKWine Brief. Prenumerera p\u00e5 Briefen<\/a> s\u00e5 f\u00e5r du n\u00e4sta nummer direkt i din brevl\u00e5da.<\/strong>[\/box]<\/p>\n Fullst\u00e4ndigt program f\u00f6r alla resor och information om skr\u00e4ddarsydda vinresor<\/a>, konferensresor, lyxvinresor<\/a> osv finns p\u00e5 BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n \u201dV\u00e4rldens b\u00e4sta vinresor<\/em>\u201d, enligt Travel+Leisure. \u201dTopp 10-vinresor<\/em>\u201d enligt AOL Travel. Av Munsk\u00e4nkarna \u201drekommenderade resor<\/em>\u201d.<\/p>\n Varf\u00f6r chansa p\u00e5 en annan vinresa?<\/p>\n Boka en vinresa med BKWine nu!<\/strong><\/p>\n ”Gilla” BKWine Vinresor p\u00e5 Facebook!<\/a><\/p>\n Skr\u00e4ddarsydda resor, konferenser<\/span>: Vi kan \u00e4ven skr\u00e4ddarsy resor p\u00e5 beg\u00e4ran, f\u00f6r dig och en grupp v\u00e4nner, ditt f\u00f6retag, vinklubb eller en f\u00f6rening. L\u00e4s mer om v\u00e5ra skr\u00e4ddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor h\u00e4r<\/a>!<\/p>\n Finska, Engelska<\/span>: Vi har ocks\u00e5 resor p\u00e5 finska – viinimatkoja! Kontakta oss. Och p\u00e5 engelska: world’s best wine tours with BKWine<\/a>. F\u00f6r detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer<\/a>.<\/p>\n F\u00f6r detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer<\/a>.<\/p>\n Allt om v\u00e5ra vinresor och matresor hittar du h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Vill du ha senaste nytt fr\u00e5n v\u00e5r reseblogg och v\u00e5r reseverksamhet? Prenumerera h\u00e4r (alternativ tv\u00e5, BKWineVinresor.com)<\/a>!<\/p>\n Vinlandet Frankrike handlar om Frankrike som vinland, om de franska vinregionerna, vinproducenterna, och ving\u00e5rdarna. Den inneh\u00e5ller \u00e4ven fyllig information om appellationer, druvor, lagar och regler, geografi, mat, historia och mycket annat. Mer om Vinlandet Frankrike<\/a>.<\/p>\n Vinet och Milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt: om ekologisk odling och viner, biodynamisk vinodling, \u201dh\u00e5llbara\u201d viner och fair trade, naturviner mm. Utn\u00e4mnd till ”Sveriges b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella<\/i>” 2012 och till tv\u00e5a i kategorin \u201dworld’s best educational wine book<\/i>\u201d. K\u00f6p Vinet och milj\u00f6n h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Om arbetet i ving\u00e5rden och i vink\u00e4llaren. Utn\u00e4mnd till Sveriges b\u00e4sta vinbok<\/span> och World’s Best Wine Book for Professionals<\/span> 2010, \u201dEn utf\u00f6rlig, noggrann och mycket l\u00e4rorik f\u00e4rd genom ving\u00e5rdar och k\u00e4llare, d\u00e4r varje f\u00f6rklarat sammanhang inspirerar till egna uppt\u00e4cktsresor bland odlare, plockare och \u00f6nologer\u201d (M\u00e5ltidsakademiens motivering). K\u00f6p Ett vin blir till h\u00e4r<\/a>.<\/p>\nAktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n
Vinter 2016<\/h3>\n
\n
V\u00e5r 2016<\/h3>\n
\n
\nL\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
Vinlandet Frankrike, trend och tradition<\/h3>\n
Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt<\/h3>\n
Ett vin blir till<\/h3>\n
Languedoc – M\u00f6ten med viner och vinodlare i franska s\u00f6dern<\/h3>\n