{"id":324248,"date":"2015-10-13T16:37:15","date_gmt":"2015-10-13T14:37:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/?p=324248"},"modified":"2024-06-14T15:33:33","modified_gmt":"2024-06-14T13:33:33","slug":"italien-portugal-tyskland-usa-och-osterrike-hos-handpicked-wines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/provningar\/italien-portugal-tyskland-usa-och-osterrike-hos-handpicked-wines\/","title":{"rendered":"Italien, Portugal, Tyskland, USA och \u00d6sterrike hos Handpicked Wines"},"content":{"rendered":"

F\u00f6r tv\u00e5 \u00e5r sedan var mina samlade intryck fr\u00e5n Handpickeds sortimentsprovning mycket positiv. Man satsade p\u00e5 mindre producenter som hade det d\u00e4r \u201dlilla extra\u201d som kan g\u00f6ra skillnad i ett stort vinutbud.<\/p>\n

Det var d\u00e4rf\u00f6r med h\u00f6ga f\u00f6rv\u00e4ntningar som jag s\u00e5g fram mot \u00e5rets sortimentsprovning och tillika f\u00f6retagets 10-\u00e5rsjubileum. Drygt 100 viner b\u00e5de vita och r\u00f6da och n\u00e5gra ros\u00e9 fanns att prova.<\/p>\n

Italien<\/h2>\n

Liksom tidigare utgjorde Italien k\u00e4rnan i sortimentet med m\u00e5nga godbitar fr\u00e5n etablerade producenter, men \u00e4ven en del nytillkomna f\u00f6rtj\u00e4nar att n\u00e4mnas. Till exempel Torre dei Beati<\/strong> i Abruzzerna som bl a visade ett sp\u00e4nnande ekologiskt vin p\u00e5 100 % pecorino, Giocheremo con i fiori 2014<\/strong> (SB* 78412, 139 kr; OBS: l\u00e4s fotnoten).<\/p>\n

En annan intressant nyhet var Gricos Aglianico del vulture DOC 2012<\/strong> fr\u00e5n Basilikata, gjord p\u00e5 100 % aglianico. \u00d6rtigt med mjuka tanniner, perfekt till en lammgryta. Producerat av Luciana di Piccin Fabrizio<\/strong>. (SB* nr 71987, 119 kr).<\/p>\n

En ny producent fr\u00e5n Umbrien med ekologiska viner var ving\u00e5rden Cantina Roccafiore vars Roccafiore Prova d\u2019Autore 2012<\/strong> var riktigt bra med mjuk fruktighet, sandiga tanniner, och l\u00e5ngt avslut. (SB* 73704 174 kr).<\/p>\n

R\u00f6r vi oss norrut f\u00f6r nyheter s\u00e5 hittade jag i Trentino ett v\u00e4lgjort ekologiskt matvin gjort p\u00e5 100 % manzoni, Cesconi Manzoni bianco DOC 2013<\/strong>. Druvan \u00e4r intressant d\u00e4rf\u00f6r att den \u00e4r ett bra exempel p\u00e5 de m\u00e5nga korsningsexperiment som regionerna i nord\u00f6stra Italien \u00e4r duktiga p\u00e5. Druvan manzoni bianco framst\u00e4lldes av Professor Luigi Manzoni genom en korsning mellan Pinot Blanc och Riesling. Liksom f\u00f6r\u00e4ldrarna trivs druvan manzoni bianco b\u00e4st i svalare klimat. Det aktuella vinet finns p\u00e5 SB nr 78460 och kostar 147 kr. Producent \u00e4r Cesconi. Samme producent g\u00f6r ocks\u00e5 en bra merlot-cuv\u00e9e, Moratel Rosso<\/strong>, d\u00e4r \u00e4ven lagrein, teroldego och cabernet sauvignon ing\u00e5r. SB* 78461 164 kr.<\/p>\n

Fr\u00e5n Trentino \u00e4r steget inte l\u00e5ngt till Piemonte och h\u00e4r fastnade jag f\u00f6r n\u00e5gra v\u00e4lgjorda nebbioloviner fr\u00e5n Azienda Agricola Gagliasso<\/strong>, dels Gagliasso Ciabot Russ Nebbiolo 2012<\/strong> fr\u00e5n ving\u00e5rdsl\u00e4get Ciabot Russ och klassad som Langhe Nebbiolo (SB* 74186 165 kr). Storebror, Barolo<\/strong> Tre Utin 2011<\/strong>, k\u00e4ndes mycket lovande och mycket prisv\u00e4rd f\u00f6r 249 kr. SB* 74239.<\/p>\n

En mycket druvtypisk nebbiolo \u00e5terfanns i Gattinara Nervi DOCG 2010<\/strong> fr\u00e5n Azienda Vitivinicola Nervi<\/strong>,( SB* 70001 199 kr).<\/p>\n

Hos v\u00e4lk\u00e4nda producenten Pecchenino hittade jag en mycket v\u00e4lgjord vitvinscuv\u00e9e p\u00e5 60 % chardonnay och 40 % sauvignon blanc, en ovanlig blandning som i det h\u00e4r fallet gett ett smakrikt v\u00e4lbalanserat vin. Lagring p\u00e5 fransk ek i 9 m\u00e5n har tillf\u00f6rt lagom mycket nyanser till frukten. Langhe Bianco DOC Pecchenino Maestro 2013<\/strong> (SB* 78455 149 kr).<\/p>\n

\"Vineyards
Vineyards in a foggy valley in Piedmont, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Portugal<\/h2>\n

Liksom f\u00f6r tv\u00e5 \u00e5r sedan var vinmakaren Sandra Tavares da Silva fr\u00e5n Portugal v\u00e4l representerad med viner b\u00e5de fr\u00e5n Quinta da Chocapalha och sitt Wine & Soul.<\/p>\n

Till en smakrik fisk dricker jag g\u00e4rna Chocapalha Reserva Branco 2009<\/strong> gjord p\u00e5 druvorna chardonnay och viosinho (SB* 72998 175 kr), och bland de r\u00f6da \u00e4r Wine & Souls f\u00f6rstavin Pintas Red 2012<\/strong> helt i en klass f\u00f6r sig med m\u00f6rk frukt, h\u00e4rligt tuggmotst\u00e5nd och en l\u00e5ng avslutning. Kan drickas nu tillkraftiga k\u00f6ttr\u00e4tter, men m\u00e5r bra av att lagras n\u00e5gra \u00e5r. Finns numera p\u00e5 Systembolaget med SB* nr 72761 499 kr.<\/p>\n

\"Sandra
Sandra Tavares da Silva, co-owner and co-winemaker at Wine & Soul in the Douro Valley, Portugal, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Tyskland<\/h2>\n

Fr\u00e5n Franken och Weingut Stadt Klingenberg<\/strong> kom tv\u00e5 sp\u00e4tburgunder som var angen\u00e4ma bekantskaper. Det f\u00f6rsta, instegsvinet Klingenberg Buntsandstein Sp\u00e4tburgunder 2013<\/strong>, hade doft av r\u00f6da b\u00e4r och bra syra med ren frukt avrundad av 6-8 m\u00e5naders lagring p\u00e5 stora ekfat. (SB* 75257, 159 kr).<\/p>\n

Toppvinet Klingenberg Sp\u00e4tburgunder \u201dR\u201d 2013<\/strong> var framst\u00e4llt av druvor fr\u00e5n utvalda 50 \u00e5r gamla stockar p\u00e5 de b\u00e4sta l\u00e4gena. Vinet \u00e4r spontanj\u00e4st p\u00e5 naturlig j\u00e4st och har lagrats 15 m\u00e5n p\u00e5 ekfat och \u00e4r ofiltrerat. (SB* 75067 399 kr).<\/p>\n

USA<\/h2>\n

\u00d6ver till USA och staten Washingtons st\u00f6rsta vinregion Columbia Valley d\u00e4r vi bl a hittar producenten l\u2019Ecole 41<\/strong> som bland de vita hade en trevlig Bordeaux-konkurrent i form av L\u2019Ecole Semillon Columbia Valley 2013 <\/strong>med 87 % semillon och 13 % sauvignon blanc. (SB 74806 149 kr).<\/p>\n

P\u00e5 den r\u00f6da sidan fastnade jag f\u00f6r L\u2019Ecole Merlot Columbia Valley 2012<\/strong> som f\u00f6rutom merlot inneh\u00f6ll cabernet franc och petit verdot. (SB 75334 245 kr).<\/p>\n

N\u00e5gra riktigt bra toppviner fanns ocks\u00e5 att prova fr\u00e5n familjen Betz ocks\u00e5 i samma stat. B\u00e4st tyckte jag om en Chateauneuf-du-Pape inspirerad cuv\u00e9e med namnet Betz B\u00e9soleil 2011<\/strong> vars huvuddruva var grenache, men ocks\u00e5 bla inneh\u00f6ll cinsault, mourv\u00e8dre och syrah. Passar mycket bra till en provencekryddad lammgryta. (SB 72807 369 kr).<\/p>\n

Popul\u00e4r i Washington \u00e4r sj\u00e4lvl\u00e4rde Charles Smith<\/strong> och till nyheterna fr\u00e5n honom h\u00f6rde n\u00e5gra prestigeviner, till exempel under namnet K Vintners vars druvor \u00e4r handplockade, fotpressade och j\u00e4sta med naturlig j\u00e4st. En viognier med bra syra och fin floralitet i doft och smaker kan mycket v\u00e4l j\u00e4mf\u00f6ra sig med en Condrieu utan att sk\u00e4mmas. K Art den Hoed Viognier 2014<\/strong> \u00e4r \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge privatimport ca 225 kr.<\/p>\n

En annan serie g\u00e5r under namnet Substance d\u00e4r Substance Sauvignon Blanc 2013<\/strong> var elegant och druvtypisk inte olik en Pouilly-Fum\u00e9. \u00c4ven detta vin \u00e4r f n privatimport, ca 249 kr. I dessa serier fr\u00e5n Charles Smith finns allts\u00e5 bra material f\u00f6r j\u00e4mf\u00f6relser mellan gamla och nya v\u00e4rlden.<\/p>\n

\"Charles
Charles Smith, Walla Walla winemaker, copyright Roland Eriksson<\/figcaption><\/figure>\n

Fortfarande i USA, men nu i Kalifornien fastnade jag f\u00f6r producenten Birichino<\/strong>, eller \u201dbr\u00e5kstake\u201d p\u00e5 italienska. De tv\u00e5 vinmakarna Alex Krause och Randall Grahm vill bl a p\u00e5 detta s\u00e4tt markera sin profil.<\/p>\n

Det var sv\u00e5rt att inte imponeras av vinerna, en zinfandel, Birichino St Georges Zinfandel old Vines 2013<\/strong> (SB* 74671 199 kr), med fin syra, ren fr\u00e4sch frukt och visst inslag av lakrits. Eken fr\u00e5n den delvisa fatlagringen ger fin avrundning och eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng. En riktigt fr\u00e4sch zinfandel!<\/p>\n

Birichino Cinsault Bechthold Vineyard 2012<\/strong> \u00e4r gjord p\u00e5 frukt fr\u00e5n oympade vinstockar som planterades 1886 och har klarat vinlusens angrepp tack vare sand och lera i jorden. Vinet \u00e4r elegant med smak av r\u00f6da b\u00e4r, kryddor angen\u00e4ma tanniner. (SB* 70732 199 kr).<\/p>\n

\u00c4ven druvorna till Birichino Grenache Besson Vineyard 2012<\/strong> kommer fr\u00e5n gamla stockar, i det h\u00e4r fallet 100-\u00e5riga. Besson ligger i Central Coast regionen. Mycket koncentrerad k\u00f6rsb\u00e4rsfruktighet och behagliga tanniner g\u00f6r bekantskapen angen\u00e4m. (SB* 70960 189 kr).<\/p>\n

\u00c4ven producentens ving\u00e5rds pinot noir Birichino Pinot Noir Saint Georges Vineyard 2012<\/strong> var mycket v\u00e4lgjord och druvtypisk.<\/p>\n

\u00d6sterrike<\/h2>\n

Avslutningsvis kommer jag till \u00d6 som i \u00d6sterrike. Geyerhof i Kremstal producerar en mycket v\u00e4lgjort gr\u00fcner veltliner, Geyerhof WildWux 2013<\/strong>, som med doft av gr\u00e5p\u00e4ron, pepprighet och litet beska i avslutningen k\u00e4nns v\u00e4ldigt druvtypisk.(SB* 78459 149 kr).<\/p>\n

Sammanfattningsvis blev jag inte besviken utan mina f\u00f6rv\u00e4ntningar uppfylldes i h\u00f6g grad och jag \u00f6nskar Margareta Lundeberg och hennes medarbetare fortsatt framg\u00e5ng i att nosa upp roliga viner hos sp\u00e4nnande producenter.<\/p>\n

Carl-Erik Kanne<\/strong> \u00e4r aktiv Munsk\u00e4nk och pension\u00e4r med tid att botanisera och kommentera det allt st\u00f6rre fl\u00f6det av kvalitetsviner. Carl-Erik skriver om vinprovningar och vinarrangemang i Stockholm f\u00f6r BKWine Magazine.<\/em><\/p>\n

Fotnot, SB*: Inget av dessa viner finns i Systembolagets t\u00e4mligen begr\u00e4nsade sortiment. De viner som \u00e4r markerade med SB* finns i import\u00f6rernas best\u00e4llningssortiment, som \u00e4r helt och h\u00e5llet vinimport\u00f6rernas ansvar b\u00e5de vad g\u00e4ller urval och lagerh\u00e5llning. Samtliga de vinerna kan dock best\u00e4llas via Systembolaget som d\u00e5 agerar som utl\u00e4mningsst\u00e4lle och tar betalt. Vin\u00e4lskaren kan vara glad att det finns alternativ till monopolets smala utbud. (redaktionen)<\/em><\/strong><\/p>\n

\"vineyards-austrian-wine-marketing-board\"
Vineyards in Austria, copyright Austrian Wine Marketing Board<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00f6r tv\u00e5 \u00e5r sedan var mina samlade intryck fr\u00e5n Handpickeds sortimentsprovning mycket positiv. Man satsade p\u00e5 mindre producenter som hade det d\u00e4r \u201dlilla extra\u201d som kan g\u00f6ra skillnad i ett stort vinutbud. Det var d\u00e4rf\u00f6r med h\u00f6ga f\u00f6rv\u00e4ntningar som jag s\u00e5g fram mot \u00e5rets sortimentsprovning och tillika f\u00f6retagets 10-\u00e5rsjubileum. Drygt 100 viner b\u00e5de vita och […]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":377259,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1450],"tags":[210,1942,273,2322,2441,713,473,2384,967],"class_list":["post-324248","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provningar","tag-osterrike","tag-basilikata","tag-dourodalen","tag-handpicked-wines-sv","tag-italien","tag-kalifornien","tag-piemonte","tag-tyskland","tag-umbrien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=324248"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324248\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/377259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=324248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=324248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=324248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}