{"id":323665,"date":"2015-09-15T15:59:03","date_gmt":"2015-09-15T13:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/?p=323665"},"modified":"2015-09-15T15:59:03","modified_gmt":"2015-09-15T13:59:03","slug":"nr-145-september-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyhetsbrev\/bkwine-brief-arkiv\/nr-145-september-2015\/","title":{"rendered":"BKWine Brief nummer 145, september 2015"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px solid; width: 592px; height: 78px;\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\" alt=\"BKWine Brief logo\" align=\"middle\" \/><\/p>\n<hr size=\"5\" \/>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\" alt=\"Per Karlsson portrait\" align=\"right\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\" alt=\"Britt Karlsson portrait\" align=\"right\" \/>Ett tips till vinentusiasten: bry dig inte om \u00e5rg\u00e5ngstabeller.<\/p>\n<p>\u00c5rets sk\u00f6rd \u00e4r ett ypperligt exempel p\u00e5 varf\u00f6r man inte ska l\u00e4gga s\u00e4rskilt stor vikt vid vad man kan l\u00e4sa i \u00e5rg\u00e5ngstabeller.<\/p>\n<p>I fredags var jag i Champagne, hos Chassenay d\u2019Arce, ett intressant kooperativ i s\u00f6dra Champagne i Aube. Alla var glada. Sk\u00f6rden hade b\u00f6rjat ungef\u00e4r en vecka tidigare och man var inne p\u00e5 n\u00e4st sista dagen. Solen str\u00e5lade. Leenden \u00f6ver allt. Sommaren har varit varm, n\u00e4sta f\u00f6r varm, och definitivt f\u00f6r torr. Men i slutet av augusti fick man tv\u00e5 dagar med alldeles lagom med regn f\u00f6r att friska upp druvorna. Sedan kom tio dagar med n\u00e4rmast perfekt v\u00e4der.<\/p>\n<p>Dagen innan, p\u00e5 torsdagen, tr\u00e4ffade jag ett trettiotal champagneproducenter i Paris och visst var sk\u00f6rden ett hett \u00e4mne. N\u00e5gra var i stort sett f\u00e4rdiga, andra var mitt uppe i sk\u00f6rden. Ytterligare andra hade inte b\u00f6rjat utan skulle b\u00f6rja dagen efter, p\u00e5 l\u00f6rdagen.<\/p>\n<p>L\u00f6rdag morgon vaknar jag till h\u00e4llande regn. Regnet \u00f6ser ner n\u00e4stan hela dagen, ofta med imponerande starka stormvindar som slet i allt som var l\u00f6st. L\u00f6v och druvor till exempel.<\/p>\n<p>De som sk\u00f6rdade tidigt hade i stort sett perfekta f\u00f6rh\u00e5llanden. De som sk\u00f6rdade sent, tja vem vet? Kommer det att forts\u00e4tta att regna och bl\u00e5sa s\u00e5 kommer det att bli sv\u00e5rt.<\/p>\n<p>F\u00f6r vissa blir det i det n\u00e4rmaste ett perfekt \u00e5r. F\u00f6r andra kan det bli f\u00f6rskr\u00e4ckligt.<\/p>\n<p>Nu ser visserligen prognosen dagarna fram\u00f6ver ganska hyfsad ut s\u00e5 allt kanske g\u00e5r bra. Men det kunde lika g\u00e4rna vara tv\u00e4rt om. 10 av 10 i \u00e5rg\u00e5ngstabellen f\u00f6r vissa, 3 av 10 f\u00f6r andra.<\/p>\n<p>Dessutom kan det mycket v\u00e4l vara s\u00e5 att det h\u00e4llregnar i en vecka i Epernay, men \u00e4r str\u00e5lande sol en och en halv timme s\u00f6der ut i Champagne-Aube. Rent hypotetiskt allts\u00e5.<\/p>\n<p>Likande saker kan h\u00e4nda i alla distrikt. \u00d6versv\u00e4mningar i Languedoc (ja), skogsbr\u00e4nder i Kalifornien (ja), torka Toscana etc. Men bara hos vissa, inte hos andra.<\/p>\n<p>Men det finns andra sk\u00e4l att inte bry sig s\u00e4rskilt mycket om \u00e5rg\u00e5ngstabeller.<\/p>\n<p>Idag finns det egentligen inga urs\u00e4kter f\u00f6r att g\u00f6ra d\u00e5ligt vin, d\u00e5lig sk\u00f6rd. Vinmakare har (borde ha) kunskap och teknik f\u00f6r att g\u00f6ra bra, om \u00e4n inte utm\u00e4rkt, vin \u00e4ven sv\u00e5rare \u00e5r. Sorteringsband, temperaturkontroll, v\u00e4lsk\u00f6tta ving\u00e5rdar osv. D\u00e5liga \u00e5r \u00e4r historia. Idag handlar det mer om olika karakt\u00e4rer \u00e5r fr\u00e5n \u00e5r.<\/p>\n<p>Kanske finns det ett sammanhang d\u00e4r det kan vara viktigt att ha koll p\u00e5 \u00e5rg\u00e5ngstabellen. N\u00e4r man k\u00f6per vin som investeringsobjekt (men det hoppas jag att du inte g\u00f6r!). Investeringsmarknaden f\u00f6r vin styrs inte i f\u00f6rsta hand av kvaliteten p\u00e5 vinet som det handlas med utan om vad folk tror om kvaliteten (inte n\u00f6dv\u00e4ndigtvis samma sak). Eller kanske mer korrekt, om vad tyckande experter har sagt om kvaliteten. Vinet ska ju \u00e4nd\u00e5 inte drickas s\u00e5 det \u00e4r mer en fr\u00e5ga om ryktet, image, och om vilken \u00e5rg\u00e5ng som trendar. Men som sagt, jag hoppas att det inte \u00e4r detta som i f\u00f6rsta hand driver ditt intresse f\u00f6r vin.<\/p>\n<p>(Fast jag kanske inte ska helt f\u00f6rkasta dem. Visst kan de ha viss nytta. Och vi sitter ju sj\u00e4lva i den r\u00e5dgivningskommitteen som s\u00e4tter ihop International Wine &amp; Food Societys \u00e5rliga \u00e5rg\u00e5ngstabell\u2026)<\/p>\n<p>\u00d6ver till annat.<\/p>\n<p>Lite av en slump skriver vi mycket om Sydafrika i denna Brief. Men det \u00e4r bra, eftersom det just nu \u00e4r dags att boka <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresan till Sydafrika<\/a> om du vill med. Sista bokningsdatum \u00e4r 15 oktober, s\u00e5 boka nu. Jag lovar att det blir en fantastisk resa!<\/p>\n<p>V\u00e5rens resor \u00e4r ocks\u00e5 i stort sett spikade. Ta en titt p\u00e5 programmet nedan eller p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresesajten<\/a>.<\/p>\n<p>M\u00e5nadens Brief \u00e4r lite kortare, och tidigare, \u00e4n vanligt (en del l\u00e4sare tycker visst det \u00e4r bra!). Vi har lite mycket att h\u00e5lla i just nu: h\u00f6stens reses\u00e4song s\u00e4tter full fart, v\u00e5rens resor m\u00e5ste planeras f\u00e4rdigt, tv\u00e5 nya bokmanus ska l\u00e4mnas in till f\u00f6rlaget med mera. S\u00e5 Briefen blir lite kortar. Hoppas du inte blir besviken!<\/p>\n<p>Britt &amp; Per<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">Tipsa andra om Briefen!<\/p>\n<p>&#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; <\/p>\n<hr size=\"2\" \/>\n<h2>Aktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n<h3>H\u00f6sten 2015 (med platser kvar)<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-bordeaux\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Bordeaux<\/b><\/a>, 23-27 september<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-le-marche\/\"><b>Le Marche<\/b><\/a>, 30 september &#8211; 4 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-valpolicella-amarone-soave-veneto\/\"><b>Veneto: Valpolicella, Amarone, Soave<\/b><\/a>, 7-11 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-bourgogne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Bourgogne<\/b><\/a>, 21-25 oktober<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-rhone-chateauneuf-du-pape\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>S\u00f6dra Rhone och Ch\u00e2teauneuf du Pape<\/b><\/a>, 28 oktober &#8211; 1 november<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-matresa-olivskord-toscana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Toscana, vin, mat och olivsk\u00f6rd<\/b><\/a>, 28 oktober &#8211; 1 november<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Vinter 2016<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-argentina-chile\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Chile &amp; Argentina i Sydamerika<\/b><\/a>, 6-21 februari 2016<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Sydafrika<\/b><\/a>, 26 februari &#8211; 7 mars 2016<\/li>\n<\/ul>\n<h3>V\u00e5r 2016<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-toscana-chianti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Toscana<\/b><\/a>, vin och mat, 6-10 april<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-till-bourgogne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Bourgogne<\/b><\/a>, 13-17 april<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-till-bordeaux\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Bordeaux<\/b><\/a>, 20-24 april<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-veneto-amarone-valpolicella\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Veneto: Valpolicella, Amarone, Soave<\/b><\/a>, 4-8 maj<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-klassiker-champagne-sancerre-chablis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>3 Klassiker: Vinresa i Champagne, Sancerre, Chablis<\/b><\/a>, 18-22 maj<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-piemonte-barolo-barbaresco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Piemonte, vin &amp; matlagning<\/b><\/a>, 25-29 maj<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fullst\u00e4ndigt program f\u00f6r alla resor och information om <a title=\"skr\u00e4ddarsydda vinresor\" href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/vin-o-matresor\/skraddarsydda\/presentation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">skr\u00e4ddarsydda vinresor<\/a>, konferensresor, <a title=\"lyxvinresor och exklusiva gourmetresor\" href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/vin-o-matresor\/skraddarsydda\/exklusiva-resor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">lyxvinresor<\/a> osv finns p\u00e5 <a title=\"BKWineVinresor.com, sajten med de b\u00e4sta vin- och matresorna\" href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n<p>\u201d<em>V\u00e4rldens b\u00e4sta vinresor<\/em>\u201d, enligt Travel+Leisure. \u201d<em>Topp 10-vinresor<\/em>\u201d enligt AOL Travel. Av Munsk\u00e4nkarna \u201d<em>rekommenderade resor<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>Varf\u00f6r chansa p\u00e5 en annan vinresa?<\/p>\n<p><strong>Boka en vinresa med BKWine nu!<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BKWineVinresor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">&#8221;Gilla&#8221; BKWine Vinresor p\u00e5 Facebook!<\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: bold;\"> Skr\u00e4ddarsydda resor, konferenser<\/span>: Vi kan \u00e4ven skr\u00e4ddarsy resor p\u00e5 beg\u00e4ran, f\u00f6r dig och en grupp v\u00e4nner, ditt f\u00f6retag, vinklubb eller en f\u00f6rening. L\u00e4s mer om v\u00e5ra <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/vin-o-matresor\/skraddarsydda\/presentation\/\">skr\u00e4ddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor h\u00e4r<\/a>!<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: bold;\">Finska, Engelska<\/span>: Vi har ocks\u00e5 resor p\u00e5 finska &#8211; viinimatkoja! Kontakta oss. Och p\u00e5 engelska: <a href=\"https:\/\/www.bkwinetours.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">world&#8217;s best wine tours with BKWine<\/a>. F\u00f6r detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/kontakt\/\">kontakdetaljer<\/a>.<\/p>\n<p>F\u00f6r detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/kontakt\/\">kontakdetaljer<\/a>.<\/p>\n<p>Allt <a title=\"Allt om v\u00e5ra vinresor och matresor\" href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\">om v\u00e5ra vinresor och matresor hittar du h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n<p>Vill du ha <a title=\"senaste nytt fr\u00e5n v\u00e5r reseblogg och v\u00e5r reseverksamhet\" href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/om-bkwine\/nyhetsbrev-om-vin-och-resor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">senaste nytt fr\u00e5n v\u00e5r reseblogg och v\u00e5r reseverksamhet? Prenumerera h\u00e4r (alternativ tv\u00e5, BKWineVinresor.com)<\/a>!<\/p>\n<hr size=\"2\" \/>\n<h2>L\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n<h3>Vinlandet Frankrike, trend och tradition<\/h3>\n<p>Vinlandet Frankrike handlar om Frankrike som vinland, om de franska vinregionerna, vinproducenterna, och ving\u00e5rdarna. Den inneh\u00e5ller \u00e4ven fyllig information om appellationer, druvor, lagar och regler, geografi, mat, historia och mycket annat. Mer om <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinlandet-frankrike-trend-och-tradition\/om-boken\/\">Vinlandet Frankrike<\/a>.<\/p>\n<h3>Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt<\/h3>\n<p>Vinet och Milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt: om ekologisk odling och viner, biodynamisk vinodling, \u201dh\u00e5llbara\u201d viner och fair trade, naturviner mm. Utn\u00e4mnd till &#8221;<i>Sveriges b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella<\/i>&#8221; 2012 och till tv\u00e5a i kategorin \u201d<i>world&#8217;s best educational wine book<\/i>\u201d.\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinet-och-miljon-ekologiskt-biodynamiskt-naturligt\/kop-boken\/\">K\u00f6p Vinet och milj\u00f6n h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n<h3>Ett vin blir till<\/h3>\n<p>Om arbetet i ving\u00e5rden och i vink\u00e4llaren. Utn\u00e4mnd till <span style=\"font-style: italic;\">Sveriges b\u00e4sta vinbok<\/span> och <span style=\"font-style: italic;\">World&#8217;s Best Wine Book for Professionals<\/span> 2010, \u201dEn utf\u00f6rlig, noggrann och mycket l\u00e4rorik f\u00e4rd genom ving\u00e5rdar och k\u00e4llare, d\u00e4r varje f\u00f6rklarat sammanhang inspirerar till egna uppt\u00e4cktsresor bland odlare, plockare och \u00f6nologer\u201d (M\u00e5ltidsakademiens motivering). <a title=\"K\u00f6p Ett vin blir till\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/ett-vin-blir-till\/kop-boken\/\">K\u00f6p Ett vin blir till h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n<h3>Languedoc &#8211; M\u00f6ten med viner och vinodlare i franska s\u00f6dern<\/h3>\n<p>Idag \u00e4r Languedoc ett av de mest sp\u00e4nnande och dynamiska vindistrikten i Frankrike.. Detta \u00e4r din vinguide till omr\u00e5det. <a title=\"K\u00f6p Boken om Languedocs viner\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/boken-om-languedoc\/kop-boken\/\">K\u00f6p boken om Languedocs viner h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n<hr size=\"2\" \/>\n<h2>Fr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n<h3>Nya viner i oktober p\u00e5 Systembolaget (och lite i september)<\/h3>\n<p>I oktober kommer f\u00f6ljande lanseringar:<\/p>\n<ul>\n<li>1, 15 och 29 oktober: webblanseringar<\/li>\n<li>1 oktober: lokalt och sm\u00e5skaligt<\/li>\n<li>2 och 16 oktober: sm\u00e5partier<\/li>\n<\/ul>\n<p>V\u00e5r rapport med bed\u00f6mningar och rekommendationer fr\u00e5n lanseringarna (de som journalisterna f\u00e5r prova) kommer att bli n\u00e5gon dag f\u00f6rsenad och kommer i b\u00f6rjan p\u00e5 oktober. <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-rioja-spanien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vinresor till Rioja<\/a> och <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/vin-o-matresor\/populara-resmal\/vinresa-i-dourodalen-portugal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresor till Portugal<\/a> g\u00f6r att jag inte kommer tillbaks f\u00f6rr\u00e4n sent p\u00e5 kv\u00e4llen sista september\u2026<\/p>\n<p>Under tiden kan jag tipsa om att det blir ytterligare en lansering i september: l\u00e4s v\u00e5r rapport om <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/utvalt\/nyhetsutslapp-nya-viner\/september-2015-basta-viner-i-smapartier-18-september-bkwines-urval\/\">sm\u00e5partier 18 september h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n<h3>De b\u00e4sta st\u00e4llena att handla champagne i Reims och Epernay | Per p\u00e5 Forbes<\/h3>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/z-ne23-8211-300x196.jpg\" alt=\"cave colbert reims\" width=\"300\" height=\"196\" align=\"right\" \/>Det b\u00e4sta st\u00e4llet att k\u00f6pa champagne n\u00e4r du \u00e4r i Champagne \u00e4r naturligtvis hos producenterna. Och f\u00f6retr\u00e4desvis hos de sm\u00e5 oberoende odlarna som oftast g\u00f6ra mer sp\u00e4nnande och individuella champagnerna \u00e4n de stora-och-k\u00e4nda internationellt v\u00e4lk\u00e4nda varum\u00e4rkeschampagnerna (\u201dhus\u201d-champagnerna). Och i vilket fall som helst, varf\u00f6r resa hela v\u00e4gen till Champagne och sedan k\u00f6pa samma flaskor som du kan hitta hemma eller i n\u00e5gon tax-free-butik? Men f\u00f6r att g\u00f6ra det du m\u00e5ste komma ut i ving\u00e5rdarna. Vad ska man ta sig till om du inte har m\u00f6jlighet att g\u00f6ra det? Eller om du vill ut\u00f6ka din samling med \u00e4nnu flera olika champagner. Senast jag var h\u00e4r i Reims, f\u00f6r att guida en av v\u00e5ra <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-klassiker-champagne-sancerre-chablis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresor i champagnedistriktet<\/a>, passade jag p\u00e5 att bes\u00f6ka alla vinbutiker i staden. S\u00e5, h\u00e4r \u00e4r en guide till de b\u00e4sta st\u00e4llena i Reims, huvudstaden i Champagne, f\u00f6r att k\u00f6pa champagne.<\/p>\n<p>Artikeln publicerades ursprungligen p\u00e5 Forbes. L\u00e4s forts\u00e4ttningen p\u00e5 <b>BKWine Magazine<\/b>: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/de-basta-vinbutikerna-i-reims-i-champagne-och-nagra-i-bonus-i-epernay\/\">De b\u00e4sta vinbutikerna i Reims i Champagne (och n\u00e5gra i bonus i Epernay) | Per p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>\n<h3>Brix och Eletheria, tv\u00e5 nya vinimport\u00f6rer<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/eletheria-logo-300x106.jpg\" alt=\"eletheria wine importers\" width=\"300\" height=\"106\" align=\"right\" \/>Svenska vinbranschen f\u00f6r\u00e4ndras kontinuerligt. N\u00e4tvinhandlarna har b\u00f6rjat bli etablerade, men \u00e4ven den &#8221;vanliga&#8221; branschen f\u00f6r\u00e4ndras. Det har dykt upp tv\u00e5 nya import\u00f6rer nyligen: Brix Wine Consultants och Eletheria Wine Group. Hade av en tillf\u00e4llighet nyligen ett tillf\u00e4lle att i Paris prova en trevlig champagne som b\u00f6rjat importeras av Brix: Champagne Collet med t ex en utm\u00e4rkt BSA kallad H\u00e9ritage. L\u00e4s mer om dessa p\u00e5 <b>BKWine Magazine<\/b>: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/tva-nya-vinimportorer-brix-och-eletheria\/\">Tv\u00e5 nya vinimport\u00f6rer: Brix och Eletheria<\/a>.<\/p>\n<h3>\u201dSvensk\u201d brandy i Sydafrika<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/fc23-9647-300x210.jpg\" alt=\"brandy glass south africa\" width=\"300\" height=\"210\" align=\"right\" \/>Sydafrika \u00e4r p\u00e5 s\u00e4tt och vis ett st\u00f6rre brandy-land \u00e4n vinland. Fast de beh\u00e5ller det mesta av sin brandy f\u00f6r sig sj\u00e4lva. Det g\u00f6r stora m\u00e4ngder brandy, av cognacstyp. Det \u00e4r faktiskt en mycket gammal tradition. F\u00f6rsta g\u00e5ngen man gjorde brandy i Sydafrika var 1672\u2026 Det finns ocks\u00e5 en sydafrikansk brandy med direkt koppling till Sverige: Olof Bergh Brandy. Extra intressant eftersom han ocks\u00e5 har historisk koppling till Sydafrikanska vinproduktionen.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer p\u00e5 <b>BKWine Magazine <\/b>i Pers artikel: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/sydafrika-ar-inte-bara-goda-viner-och-god-mat-ocksa-utsokt-brandy\/\">Sydafrika \u00e4r inte bara goda viner och god mat, ocks\u00e5 uts\u00f6kt brandy<\/a>.\u00a0 (Missa inte kommentaren fr\u00e5n Klein Constantias svenska VD.)<\/p>\n<p>Kom med Britt och Per <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">till Sydafrika p\u00e5 vinresan i mars<\/a> s\u00e5 kommer du att uppt\u00e4cka m\u00e5nga h\u00f6gklassiga viner, och kanske en och annan brandy.<\/p>\n<h3>Goda viner, finurliga namn fr\u00e5n Jordan Family Winery<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Kathy-Jordan-Wine-Estate-300x192.jpg\" alt=\"kathy jordan stellenbosch\" width=\"300\" height=\"192\" align=\"right\" \/>\u201dKathy Jordan bes\u00f6kte nyligen Stockholm och ber\u00e4ttade om utvecklingen av den ving\u00e5rd som hon delar med sin man Gary, vars f\u00f6r\u00e4ldrar k\u00f6pte 146 ha 1982. Sedan jag senast bes\u00f6kte Jordan Wine Estate i maj 2009 s\u00e5 har det h\u00e4nt mycket p\u00e5 ving\u00e5rden. Restaurangen som \u00f6ppnades ett halv\u00e5r senare \u00e4r en av de tio b\u00e4sta restaurangerna i Kap-regionen, det finns m\u00f6jlighet att \u00f6vernatta p\u00e5 ving\u00e5rden och det finns fler viner\/produktlinjer och m\u00e5nga andra projekt.\u201d<\/p>\n<p>L\u00e4s mer om Jordan p\u00e5 <b>BKWine Magazine <\/b>i Mikael Karlins artikel: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/jordan-i-stellenbosch-fina-viner-med-finurliga-namn\/\">Jordan i Stellenbosch, fina viner med finurliga namn<\/a>.<\/p>\n<p>De flesta vinerna finns tillg\u00e4ngliga i Sverige via best\u00e4llningssortimentet.<\/p>\n<p>Jordan \u00e4r en av de producenter som kanske kommer att vara p\u00e5 programmet p\u00e5 BKWines <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresa till Sydafrika<\/a> i mars. Kom med Britt och Per dit!<\/p>\n<h3>Loirevin fr\u00e5n 2001, 2000, 1999, 1997, 1993, 1985, 1983, 1981, 1975, 1964, 1959, 1953, 1949 och ungef\u00e4r 1875<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/image003-300x172.jpg\" alt=\"moulin touchais\" width=\"300\" height=\"172\" align=\"right\" \/>Moulin Touchais har p\u00e5 n\u00e5gra \u00e5rtionden g\u00e5tt fr\u00e5n att vara helt ok\u00e4nd, vaknat ur sin t\u00f6rnrosas\u00f6mn, blivit n\u00e4stan legendarisk. I k\u00e4llaren fanns \u00f6ver en miljon flaskor fr\u00e5n 1800-talet och fram\u00e5t. Idag r\u00e4knar man med att det finns mellan 1,1 miljoner och 2 miljoner flaskor i lager. Men man har ingen riktig koll f\u00f6r man har aldrig r\u00e4knat dem. M\u00e5nga av \u00e4ven de gamla \u00e5rg\u00e5ngarna \u00e4r till f\u00f6rs\u00e4ljning. BKWine Magazines Roland Eriksson var p\u00e5 en sp\u00e4nnande provning.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer om Moulin Touchais viner p\u00e5 <b>BKWine Magazine <\/b>i Rolands artikel: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/sott-vitt-och-klassiskt-fran-loire-moulin-touchais-anjou\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">S\u00f6tt, vitt och klassiskt fr\u00e5n Loire: Moulin Touchais Anjou<\/a>.<\/p>\n<h3>Amarone \u00e4r russinsaft. Argentina \u00e4r bara bulkvin. Barolo \u00e4r \u00f6verprissatt. Sant eller f\u00f6rdom?<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/bkwine-fk12-6307-300x200.jpg\" alt=\"corvina grapes\" width=\"300\" height=\"200\" align=\"right\" \/>\u201dVingruppen \u00e4r Sveriges n\u00e4st st\u00f6rsta vinimport\u00f6r och best\u00e5r av sex olika f\u00f6retag: Vinunic, Wineworld, The Wine Agency, Vinovum, Valid Wines och Opentable. N\u00e4r de bjuder in till sortimentsprovning s\u00e5 k\u00e4nns det som det \u00e4r fler vinflaskor \u00e4n g\u00e4ster d\u00e4r. Det kan bero p\u00e5 att det \u00e4r samma flaskor under en hel eftermiddag medan g\u00e4sterna kommer och g\u00e5r. F\u00f6retagen representerar m\u00e5nga av vinv\u00e4rldens stora m\u00e4rken som t ex Fran\u00e7ois Lurton och Masi. Det finns \u00e4ven smalare high-end-producenter som t ex Borgogno fr\u00e5n Piemonte i sortimentet. Dessa tre producenter fick hj\u00e4lpa till att utmana tre av mina f\u00f6rdomar eller m\u00f6jligen missuppfattningar.\u201d<\/p>\n<p>Nyfiken p\u00e5 hur resultatet av utmaningen blev? L\u00e4s mer i Mikael Karlins artikel p\u00e5 <b>BKWine Magazine<\/b>: <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/provningar\/en-ojamn-kamp-mot-400-viner-och-tre-fordomar\/\">En oj\u00e4mn kamp mot 400 viner och tre f\u00f6rdomar<\/a>.<\/p>\n<p>Och vill du sj\u00e4lv utmana dina eventuella f\u00f6rdomar om amarone, barolo eller argentinska viner, s\u00e5 kan du komma med p\u00e5 BKWines <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-valpolicella-amarone-soave-veneto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresa till Veneto<\/a>, eller p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-piemonte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresan till Piemonte<\/a>, eller varf\u00f6r inte <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-argentina-chile\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresan till Sydamerika med Argentina och Chile<\/a>.<\/p>\n<h3>Vi f\u00f6rs\u00f6kte oss p\u00e5 att vara vinmakare. S\u00e5 h\u00e4r blev det<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/bkw-9457-300x225.jpg\" alt=\"per's cuvee rickety bridge\" width=\"300\" height=\"225\" align=\"right\" \/>I de flesta fall, n\u00e4r du bes\u00f6ker en ving\u00e5rd, \u00e4r det f\u00f6r att prova vin, prata med vinmakaren och se ving\u00e5rden och k\u00e4llaren. Endast vid s\u00e4llsynta tillf\u00e4llen f\u00e5r du \u00e4ven m\u00f6jlighet att faktiskt g\u00f6ra ditt eget vin. Men det \u00e4r vad resen\u00e4rerna p\u00e5 senaste vinresa till Sydafrika gjorde. Man har ju egentligen inte m\u00f6jlighet att g\u00f6ra vin fr\u00e5n A till \u00d6 p\u00e5 ett kort bes\u00f6k. Men vad man kan g\u00f6ra \u00e4r ett av de viktigaste momenten i vinframst\u00e4llningsprocessen: blandningen. P\u00e5 Rickety Bridges ving\u00e5rd i Franschhoek i Sydafrika hade vi alla m\u00f6jlighet att \u201cblanda ditt eget vin\u201d.<\/p>\n<p>Jag tog med mig \u201dmin\u201d flaska hem och sedan fick Britt, helt oanandes, prova den blint\u2026 L\u00e4s om hur det gick p\u00e5 <b>BKWines Reseblogg<\/b>: <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/resebloggen\/bestaende-minnen-fran-ett-besok-pa-en-vingard-i-sydafrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u201dBest\u00e5ende\u201d minnen fr\u00e5n ett bes\u00f6k p\u00e5 en ving\u00e5rd i Sydafrika<\/a>.<\/p>\n<p>Vill du prova sj\u00e4lv? Kom med oss p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresan till Sydafrika<\/a> i mars. Om inget of\u00f6rutsett intr\u00e4ffar s\u00e5 blir det blandningsseminarium d\u00e5 ocks\u00e5.<\/p>\n<h3>Tapas i Rioja<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/km29-7496-300x200.jpg\" alt=\"rioja landscape around haro\" width=\"300\" height=\"200\" align=\"right\" \/>Tapas i Spanien kan bli en hel middag. Man g\u00e5r fr\u00e5n bar till bar och pr\u00f6var n\u00e5gra tapas (eller pintxo som det ocks\u00e5 kan kallas) och ett glas vin. Man g\u00e5r vidare till n\u00e4sta och pr\u00f6var lite till. Vi har samlat ihop en lista med rekommenderade tapasbarer i Riojas andra huvudstad, Haro.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer om v\u00e5ra tapasbarrekommendationer p\u00e5 <b>BKWines Reseblogg<\/b>: <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/resebloggen\/pa-jakt-efter-tapas-i-haro-i-rioja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">P\u00e5 jakt efter tapas i \u2026 Haro i Rioja?<\/a><\/p>\n<p>Och \u00e4r du nyfiken p\u00e5 att resa dit s\u00e5 kan du se v\u00e5rt program f\u00f6r <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-rioja-spanien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresan till Rioja<\/a> h\u00e4r. Och aprop\u00e5 Spanien, ta \u00e4ven en titt p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-katalonien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vinresan till Katalonien, Penedes med Priorat<\/a>, Munsk\u00e4nkarnas \u201d\u00c5rets vinort\u201d. Den resan kommer ocks\u00e5 tillbaks n\u00e4sta \u00e5r om du vill uppt\u00e4cka Kataloniens viner.<\/p>\n<h3>TripAdvisors \u201dV\u00e4rldens b\u00e4sta matresor\u201d inkluderar BKWines vinresor<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/niumba-logo-600px-300x103.png\" alt=\"tripadvisor \/ niumba logo\" width=\"300\" height=\"103\" align=\"right\" \/>\u201cMums, mums, upplev v\u00e4rlden p\u00e5 v\u00e4rldens b\u00e4sta matresor.\u201d Det \u00e4r inte v\u00e5r rubrik. Den \u00e4r h\u00e4mtad fr\u00e5n Tripadvisors artikel d\u00e4r de har presenterat BKWine Tours. Jo, vi \u00e4r verkligen mycket glada och hedrade \u00f6ver att ha varit med som en av researrang\u00f6rerna p\u00e5 Tripadvisor lista \u00f6ver \u201cThe World\u2019s Best Food Tours\u201d.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer om \u201dv\u00e4rldens b\u00e4sta matresor\u201d p\u00e5 <b>BKWines Reseblogg<\/b>: <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/resebloggen\/bkwine-pa-tripadvisors-lista-over-varldens-basta-matresor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">BKWine p\u00e5 Tripadvisors lista \u00f6ver v\u00e4rldens b\u00e4sta matresor<\/a>.<\/p>\n<hr size=\"1\" \/>\n<h2>Evenemangskalender f\u00f6r vin<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/mer-nyttigt\/kalender-vinevenemang-vinresor\/\">Vinm\u00e4ssor, vinprovningar, vinresor, vinkurser med mera \u2013 titta i v\u00e5r evenemangskalender f\u00f6r vin<\/a>!<\/p>\n<p>Skicka oss ett mail om du har n\u00e5got du vill ha med i kalendern.<\/p>\n<hr size=\"1\" \/>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><small>Var inte en egoist! Dela med dig till andra! Skicka det h\u00e4r nyhetsbrevet till v\u00e4nner och bekanta och rekommendera att de prenumererar!<\/small><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><small>\u00a9 Copyright BKWine<\/small><\/p>\n<hr size=\"5\" \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ett tips till vinentusiasten: bry dig inte om \u00e5rg\u00e5ngstabeller. \u00c5rets sk\u00f6rd \u00e4r ett ypperligt exempel p\u00e5 varf\u00f6r man inte ska l\u00e4gga s\u00e4rskilt stor vikt vid vad man kan l\u00e4sa i \u00e5rg\u00e5ngstabeller. I fredags var jag i Champagne, hos Chassenay d\u2019Arce, ett intressant kooperativ i s\u00f6dra Champagne i Aube. Alla var glada. Sk\u00f6rden hade b\u00f6rjat ungef\u00e4r [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[855],"class_list":["post-323665","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bkwine-brief-arkiv","tag-nyhetsbrev-om-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/323665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=323665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/323665\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=323665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=323665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=323665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}