{"id":323297,"date":"2015-08-31T19:38:58","date_gmt":"2015-08-31T17:38:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/?p=323297"},"modified":"2015-09-01T16:55:02","modified_gmt":"2015-09-01T14:55:02","slug":"brief-144-sydafrika-exklusiv-champagne-bourgogne-mm-nyhetsbrevet-om-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/debatt\/brief-144-sydafrika-exklusiv-champagne-bourgogne-mm-nyhetsbrevet-om-vin\/","title":{"rendered":"Ny BKWine Brief ute, nr 144: Sydafrika, exklusiv champagne, Bourgogne mm | Nyhetsbrevet om vin"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px solid; width: 592px; height: 78px;\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\" alt=\"BKWine Brief logo\" align=\"middle\" \/><\/p>\n<hr size=\"5\" \/>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\" alt=\"Per Karlsson portrait\" align=\"right\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\" alt=\"Britt Karlsson portrait\" align=\"right\" \/>Det \u00e4r ibland m\u00e4rkligt att se hur olika trender och media verkar p\u00e5verka v\u00e5ra vinsmaker. N\u00e4r det gick en popul\u00e4r teveserie om italiensk mat blev italienska viner och resor till Italien mycket popul\u00e4ra. En lite motsatt effekt ser vi kanske idag med Sydafrika.<\/p>\n<p><b>Sydafrika <\/b>var under flera \u00e5r Sveriges mest popul\u00e4ra vinland. Sydafrika exporterade mycket \u201dbra och billigt\u201d vin, bland annat i box, men man s\u00e5lde \u00e4ven mycket h\u00f6gklassiga viner, t.ex. p\u00e5 chenin blanc, pinotage (som inte n\u00f6dv\u00e4ndigtvis \u00e4r \u201dr\u00f6kig\u201d), syrah med mera. Men de senaste \u00e5ren har Sydafrika tappat dramatiskt. Man \u00e5kte ner p\u00e5 andra plats och \u00e4r kanske p\u00e5 v\u00e4g ner p\u00e5 tredje plats.<\/p>\n<p>Vad har h\u00e4nt?<\/p>\n<p>Det \u00e4r sv\u00e5rt att veta f\u00f6rst\u00e5s, man kan bara spekulera.<\/p>\n<p>Ett som \u00e4r s\u00e4kert \u00e4r att det inte beror p\u00e5 vinernas kvalitet. De sydafrikanska vinerna blir bara b\u00e4ttre och b\u00e4ttre. Man hittar idag enast\u00e5ende viner i Sydafrika, gott och v\u00e4l i v\u00e4rldsklass. Toppviner, b\u00e5de vita och r\u00f6da. L\u00e4s mer om det i Briefen med Tim Atkins rankning.<\/p>\n<p>En teori \u00e4r att det beror p\u00e5 negativ uppm\u00e4rksamhet i pressen. Inte negativt om vinerna, men om landet, ekonomin och samh\u00e4llet. Det publicerades (en omtvistad) rapport om de d\u00e5liga arbetsvillkoren i jordbruket (dock inte i ving\u00e5rdarna) som fick mycket uppm\u00e4rksamhet i media. Det skrivs om den fattigdom som fortfarande finns i landet. Om de korrupta politikerna som t.ex. kallar en pool f\u00f6r brandvattenreservoar. Och s\u00e5 vidare. Negativ press.<\/p>\n<p>Man gl\u00f6mmer att det \u00e4r ett land som inte f\u00f6r s\u00e5 l\u00e4nge sedan var paria i v\u00e4rlden som ingen ville ha att g\u00f6ra med. Med lite perspektiv \u00e4r det en fantastisk utveckling som skett, och fortfarande sker, i Sydafrika.<\/p>\n<p>N\u00e4r man d\u00e5 slutar att k\u00f6pa sydafrikanskt vin d\u00e4rf\u00f6r att man h\u00f6r och l\u00e4ser s\u00e5 mycket negativt om Sydafrika, vad h\u00e4nder d\u00e5? Stillar man sitt samvete?<\/p>\n<p>Det som \u00e4r s\u00e4kert \u00e4r att man i alla fall inte hj\u00e4lper folket att komma upp ur fattigdom och el\u00e4nde genom att sluta k\u00f6pa deras produkter.<\/p>\n<p>Men mindre tristess nu:<\/p>\n<p>Sydafrika g\u00f6r fantastiskt bra viner, inte bara billigt boxvin. (Vet du f\u00f6rresten vad man kallar BiB i Sydafrika? Bellville Briefcase, efter Cape Town-f\u00f6rorten Belleville d\u00e4r Bib \u00e4r popul\u00e4rt.) Man g\u00f6r viner i v\u00e4rldsklass. Sydafrika har ett spektakul\u00e4rt vackert landskap som \u00e4r v\u00e4rt ett bes\u00f6k bara det, en natur och ett djurliv som \u00e4r unikt. H\u00e4rligt v\u00e4der, inte minst under det m\u00f6rka nordliga vinterhalv\u00e5ret. God mat, med t.ex. sin braai, grillningen som \u00e4r lika mycket fest som mat. Med mera.<\/p>\n<p>St\u00f6d Sydafrika till exempel genom att komma med p\u00e5 v\u00e5r <a href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-sydafrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vin- och matresa till Sydafrika i mars<\/a>. Jag lovar att du kommer att uppleva fantastiska viner, och ett sp\u00e4nnande och lite vilt land! En minnesv\u00e4rd upplevelse p\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt. Kan man t\u00e4nka sig ett b\u00e4ttre s\u00e4tt att bidra till ett beh\u00f6vande lands ekonomi?<\/p>\n<p>Eller st\u00f6d Sydafrika genom att prova deras kvalitetsviner hemma.<\/p>\n<p>I Europa s\u00e5 n\u00e4rmar vi oss <b>sk\u00f6rden<\/b>. I vissa delar har den redan satt ig\u00e5ng i mitten av augusti. Champagne kommer man att b\u00f6rja runt 7 september, s\u00e4ger vissa. Det har varit en fantastisk sommar i stora delar av Europa, men inte \u00f6ver allt. Skyfall i Languedoc till exempel, men antagligen inte allt f\u00f6r skadeg\u00f6rande. Det ser \u00f6ver lag ut att bli ett mycket bra \u00e5r. Mer om prognosen i Briefen.<\/p>\n<p>F\u00f6r oss p\u00e5 BKWine har det inte varit bara vila utan \u00e4ven en hel del arbete. Idag, just idag, l\u00e4mnar vi in tv\u00e5 nya <b>bokmanuskript <\/b>till f\u00f6rlaget. Det blir tv\u00e5 nya vinb\u00f6cker i annorlunda stil \u00e4n de fyra vi gjort tidigare. De har tagit upp st\u00f6rre delen av v\u00e5r sommar faktiskt, men har varit ett sp\u00e4nnande projekt. Vad de tv\u00e5 nya b\u00f6ckerna handlar om? Det f\u00e5r du l\u00e4sa mer om senare!<\/p>\n<p>Britt &amp; Per<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">Tipsa andra om Briefen!<\/p>\n<p>&#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; <\/p>\n<p>[box type=&#8221;note&#8221; size=&#8221;large&#8221; style=&#8221;rounded&#8221; border=&#8221;full&#8221;]<strong>Det h\u00e4r \u00e4r <em>bara inledningen<\/em> till senaste numret av BKWine Brief. <a title=\"Prenumerera p\u00e5 Briefen\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/sv\/nyhetsbrev-om-vin\/prenumerera-gratis\/\">Prenumerera p\u00e5 Briefen<\/a> s\u00e5 f\u00e5r du n\u00e4sta nummer direkt i din brevl\u00e5da.<\/strong>[\/box]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det \u00e4r ibland m\u00e4rkligt att se hur olika trender och media verkar p\u00e5verka v\u00e5ra vinsmaker. N\u00e4r det gick en popul\u00e4r teveserie om italiensk mat blev italienska viner och resor till Italien mycket popul\u00e4ra. En lite motsatt effekt ser vi kanske idag med Sydafrika. Sydafrika var under flera \u00e5r Sveriges mest popul\u00e4ra vinland. Sydafrika exporterade mycket [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[855],"class_list":["post-323297","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-debatt","tag-nyhetsbrev-om-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/323297","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=323297"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/323297\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=323297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=323297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=323297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}