Faktum \u00e4r att de g\u00f6r enast\u00e5ende viner i Portugal. \u00c4ven om det \u00e4r ett land som mest k\u00e4nd f\u00f6r sitt starkvin, portvin, s\u00e5 \u00e4r majoriteten av viner i denna sydeuropeiska land bordsviner. Men mer om det senare.<\/p>\n Jag hade utmanat Nuno med att s\u00e4ga att det inte kan vara l\u00e4tt att s\u00e4lja portugisiska viner i Nordamerika och i Europa med den typ av druvnamn som \u00e4r vanliga i Portugal. F\u00f6r ett par \u00e5r sedan n\u00e4r vi gjorde research f\u00f6r en av v\u00e5ra vinb\u00f6cker talade vi med en annan expert p\u00e5 den amerikanska vinmarknaden, Pierre Wertheimer. Han har s\u00e5lt och marknadsf\u00f6rt franska viner i USA under m\u00e5nga \u00e5r. Pierre ber\u00e4ttade att ”om du inte s\u00e4tter druvsorten p\u00e5 etiketten i USA s\u00e5 kan du inte kan s\u00e4lja vinet, och det m\u00e5ste vara en v\u00e4lk\u00e4nd druva”.<\/p>\n Inte mycket att gl\u00e4djas \u00e5t f\u00f6r Portugal d\u00e4r.<\/p>\n Men kanske har tiderna f\u00f6r\u00e4ndrats. Det finns faktiskt en trend i vinv\u00e4rlden idag mot traditionella lokala druvsorter och bort fr\u00e5n den handfull ”internationella” sorter som anv\u00e4nds i princip alla vinproducerande l\u00e4nder.<\/p>\n Det \u00e4r i alla fall vad Nuno fr\u00e5n ViniPortugal h\u00f6ll med om \u00f6ver ett nytt glas vin, en Touriga Nacional fr\u00e5n Dao. ”Vi har gjort en hel del marknadsf\u00f6ring f\u00f6r v\u00e5ra viner. The Wine Spectator har varit mycket positiv. Branschfolk \u00e4r nu \u00f6vertygade om kvaliteten p\u00e5 portugisiska viner.” Det \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s utm\u00e4rkt, men s\u00e4ljer de? ”Folk b\u00f6rjar nu att fr\u00e5ga efter viner fr\u00e5n Portugal.”<\/p>\n F\u00f6r att ge dig lite av ett f\u00f6rspr\u00e5ng framf\u00f6r de som \u00e4nnu inte pr\u00f6vat p\u00e5 portugisiska viner s\u00e5 f\u00e5r du h\u00e4r \u00e4r n\u00e5gra viktiga begrepp att komma ih\u00e5g.<\/p>\n Portugal \u00e4r uppdelad i flera olika vinregioner. H\u00e4r \u00e4r de viktigaste att komma ih\u00e5g:<\/p>\n Allt som allt finns det runt 14 vinregioner, alla v\u00e4rda att uppt\u00e4ckas.<\/p>\n H\u00e4r \u00e4r n\u00e5gra av de viktigaste druvsorterna som ocks\u00e5 kan ge dig en ledtr\u00e5d om vad som v\u00e4ntar i vinet:<\/p>\n N\u00e5gra r\u00f6da druvor:<\/p>\n Vita druvor:<\/p>\n Det finns mycket mer druvor f\u00f6r den \u00e4ventyrliga vin\u00e4lskare att uppt\u00e4cka!<\/p>\n Men du b\u00f6r ha i \u00e5tanke att m\u00e5nga – de flesta – portugisiska viner \u00e4r gjorda av en blandning av flera sorter, men du kan ofta hitta information p\u00e5 baksidesetiketten.<\/p>\n Detta b\u00f6r ge dig tillr\u00e4ckligt i fickan f\u00f6r att g\u00e5 och prata med din lokala vinbutik (eller ditt Systembolag) och fr\u00e5ga dem vad de har fr\u00e5n Portugal! Och du kommer kanske till och med att l\u00e5ta som en vinexpert och finsmakare om du ber om dessa viner.<\/p>\n Ytterligare tv\u00e5 saker att t\u00e4nka p\u00e5 om portugisiska viner: De \u00e4r ofta utm\u00e4rkt prisv\u00e4rda, en av f\u00f6rdelarna med att de inte \u00e4r s\u00e5 k\u00e4nda. Och de b\u00f6r i f\u00f6rsta hand drickas tillsammans med mat; den h\u00f6ga syran i de vita och tanninerna i de r\u00f6da g\u00f6r dem perfekta till sommarr\u00e4tter som fisk eller k\u00f6tt fr\u00e5n grillen. Vilket jag hade gott om m\u00f6jligheter att verifiera med de \u00e5tta viner som Nuno och jag delade \u00f6ver middagagen med n\u00e5gra v\u00e4nner.<\/p>\n Jag vet inte om det \u00e4r sant, det som Nuno sa, att de yngre vinkonsumenterna \u00e4r mindre fixerade p\u00e5 druvsorter och mer \u00e4ventyrliga i att uppt\u00e4cka nya vinl\u00e4nder och nya druvor. Eller om att tiden har kommit f\u00f6r Portugal. Men jag hoppas verkligen det. Portugal \u00e4r ett fantastiskt vinland.<\/p>\n Vad tycker du? \u00c4r verkligen den marknaden p\u00e5 v\u00e4g att blir mindre fixerad p\u00e5 en liten handfull ”internationella” druvsorter? Har tiden kommit f\u00f6r portugisiska viner?<\/p>\n Detta \u00e4r den svenska versionen av Pers artikel, \u201dHas The Time Come For Portuguese Wines?\u201d, ursprungligen publicerad p\u00e5 <\/em><\/strong>Forbes.com<\/a><\/em><\/strong>.<\/em><\/strong><\/p>\n![\"Vineyards](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/bm21-525-2570-600x398.jpg\")
![\"An](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/cm19-647-4729-600x395.jpg\")
![\"Alicante](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/cm21-648-4877-600x398.jpg\")
\n
![\"View](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/gm29-5886.jpg\")
\n
\n
![\"Tempranillo](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/cm21-649-4912-600x398.jpg\")