{"id":321506,"date":"2015-06-12T12:07:54","date_gmt":"2015-06-12T10:07:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=321506"},"modified":"2020-10-24T11:58:29","modified_gmt":"2020-10-24T09:58:29","slug":"priorat-blir-munskankarnas-arets-vinort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/priorat-blir-munskankarnas-arets-vinort\/","title":{"rendered":"Priorat blir Munsk\u00e4nkarnas \u00c5rets Vinort"},"content":{"rendered":"

Priorat, strax s\u00f6der om Barcelona blir Munsk\u00e4nkarnas \u00c5rets Vinort 2016 enligt inofficiellt bekr\u00e4ftade k\u00e4llor. \u00c5rets Vinort (tidigare kallad \u00c5rets Vinby) \u00e4r en utm\u00e4rkelse som Munsk\u00e4nkarna ger till en vinort eller vinregion som de tycker f\u00f6rtj\u00e4nar mer uppm\u00e4rksamhet, som h\u00e5ller h\u00f6g kvalitet och som de anser vara en anm\u00e4rkningsv\u00e4rt intressant destination f\u00f6r vinresor. Jag kan inte annat \u00e4n h\u00e5lla med, Priorat \u00e4r en vinregion som f\u00f6rtj\u00e4nar att uppm\u00e4rksammas.<\/p>\n

F\u00f6r den som h\u00e5llit p\u00e5 med vin l\u00e4nge s\u00e5 kanske namnet Priorato ocks\u00e5 \u00e4r bekant. Det \u00e4r det spanska (kastilianska) namnet p\u00e5 den region som p\u00e5 katalanska idag kallas Priorat.<\/p>\n

Priorat ligger knappt tv\u00e5 timmars bilf\u00e4rd sydv\u00e4st om Barcelona. F\u00f6rst f\u00f6ljer man kusten en bit. Sedan ger man sig in i landet, upp i bergen. Bergen \u00e4r branta och h\u00f6ga och landskapet \u00e4r spektakul\u00e4rt vackert.<\/p>\n

\"Hills
Hills and terraced vineyards. Priorato, Catalonia, Spain, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Priorat \u00e4r ett ganska litet vindistrikt med bara runt 2000 hektar ving\u00e5rdar, mindre \u00e4n h\u00e4lften av t ex Chablis eller Saint Emilion. Det finns ett knappt hundratal vinproducenter. Man g\u00f6r framf\u00f6r allt r\u00f6tt vin h\u00e4r, \u00e4ven om det f\u00f6rekommer b\u00e5de vita och s\u00f6ta viner. De r\u00f6da vinerna \u00e4r vanligen kraftiga, kryddiga, intensiva viner med en typiskt sydlig, solig karakt\u00e4r. Man anv\u00e4nder framf\u00f6r allt garnacha tinta (grenache) och cari\u00f1ena (carignan) samt cabernet sauvignon och syrah. Men \u00e4ven merlot och monastrell (matar\u00f3, mourv\u00e8dre) f\u00f6rekommer. Jordm\u00e5nen \u00e4r framf\u00f6r allt skiffer (schist<\/em>), av en typ kallad llicorella.<\/p>\n

Priorats utveckling som vindistrikt har varit lite som en bergochdalbana. F\u00f6r 30-40 \u00e5r sedan var det ett i det n\u00e4rmaste helt ok\u00e4nt distrikt. Om man \u00f6ver huvud taget refererade till det var det som ett ok\u00e4nt vin fr\u00e5n bergsomr\u00e5dena i Katalonien som var m\u00f6rkt, n\u00e4stan svart, och som framf\u00f6r allt anv\u00e4ndes som nattvardsvin.<\/p>\n

\"The
The black schist llicorella soil in Priorato, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Sedan h\u00e4nde n\u00e5got. N\u00e5gra talangfyllda vinmakare flyttade dit runt 80-talet och b\u00f6rjad g\u00f6ra ambiti\u00f6st vin. Mycket ambiti\u00f6st. Men fick h\u00f6ga po\u00e4ng av amerikanska vinmedia. Vinerna blev mer och mer koncentrerade. Och fatlagrade. Priorat blev tidens \u201dkultviner\u201d, detta ganska l\u00f6jliga epitet som ofta f\u00f6rutsp\u00e5r ett fall fr\u00e5n skyarna. Priserna steg i h\u00f6jden. Mycket.<\/p>\n

Sedan h\u00e4nde n\u00e5got igen. Kanske var det girigheten som tagit \u00f6verhanden och priserna som stigit f\u00f6r mycket. Kanske var det de trendk\u00e4nsliga vinkonsumenterna som tr\u00f6ttnade p\u00e5 allt f\u00f6r imposanta viner. Priorat n\u00e4stan f\u00f6rsvann fr\u00e5n listan av v\u00e4rldens k\u00e4ndisviner.<\/p>\n

\"Winding
Winding road, terraced vineyards. Priorato, Catalonia, Spain, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Men sedan knappt tio \u00e5r s\u00e5 \u00e4r Priorat p\u00e5 v\u00e4g tillbaks. Mycket. Kvaliteten i vinerna \u00e4r d\u00e4r. Har faktiskt alltid varit d\u00e4r hos de b\u00e4sta producenterna. Kanske har man modererat koncentrationen en aning. Kanske beh\u00e4rskar man idag frukten i vinet lite b\u00e4ttre vilket ger en b\u00e4ttre balans i vinerna. Idag hittar man str\u00e5lande, enast\u00e5ende viner i Priorat, s\u00e5 det \u00e4r mycket v\u00e4lf\u00f6rtj\u00e4nt att bli utsedd till \u00c5rets Vinort.<\/p>\n

Idag \u00e4r Priorat ett distrikt v\u00e4rt att uppt\u00e4ckas, b\u00e5de f\u00f6r sina utm\u00e4rkta viner och f\u00f6r sitt verkligen spektakul\u00e4ra landskap.<\/p>\n

[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]Om du vill uppt\u00e4cka Priorat p\u00e5 n\u00e4ra h\u00e5ll s\u00e5 kan du komma med p\u00e5 en vinresa till Katalonien-Penedes-Priorat<\/a> med BKWine. N\u00e4sta resa blir i h\u00f6st.<\/p>\n

Res till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor.<\/em><\/p>\n

Vinresor som inga andra. Vinresor med BKWine.<\/em>[\/box]<\/p>\n

\"Scala
Scala Dei village and monastery, Priorato, Catalonia, Spain, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n
\"Vilella
Vilella village, Priorato, Catalonia, Spain, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Priorat, strax s\u00f6der om Barcelona blir Munsk\u00e4nkarnas \u00c5rets Vinort 2016 enligt inofficiellt bekr\u00e4ftade k\u00e4llor. \u00c5rets Vinort (tidigare kallad \u00c5rets Vinby) \u00e4r en utm\u00e4rkelse som Munsk\u00e4nkarna ger till en vinort eller vinregion som de tycker f\u00f6rtj\u00e4nar mer uppm\u00e4rksamhet, som h\u00e5ller h\u00f6g kvalitet och som de anser vara en anm\u00e4rkningsv\u00e4rt intressant destination f\u00f6r vinresor. Jag kan inte […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":348214,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[1013,2111,1952,197],"class_list":["post-321506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vindistrikt","tag-katalonien","tag-munskankarna-sv","tag-priorat-sv","tag-spanien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=321506"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321506\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/348214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=321506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=321506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=321506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}