{"id":321066,"date":"2015-06-14T19:06:10","date_gmt":"2015-06-14T17:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=321066"},"modified":"2022-02-20T12:13:13","modified_gmt":"2022-02-20T11:13:13","slug":"sydafrikansk-rooibos-ersatter-svavel-i-vinet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/sydafrikansk-rooibos-ersatter-svavel-i-vinet\/","title":{"rendered":"Sydafrikansk rooibos ers\u00e4tter svavel i vinet"},"content":{"rendered":"

Rooibos \u00e4r en sydafrikansk buske som vi hittills bara har kommit i kontakt med i form av te. Rooibos har en stark antioxiderande f\u00f6rm\u00e5ga, konserverande, precis som svavel. Nu har man kommit p\u00e5 att denna egenskap kan utnyttjas f\u00f6r vintillverkning.<\/p>\n

Arvid Nordquist har precis lanserat ett vin i Sverige d\u00e4r man har ersatt svavlet med just rooibos. Det \u00e4r KWV som har producerat vinet. Rooibos-buskens grenar f\u00e5r torka i solen och dessa mals sedan till ett pulver som l\u00e4ggs i en p\u00e5se och som tills\u00e4tts vinet. Ungef\u00e4r 5 gram per liter vin beh\u00f6vs. Vinet f\u00e5r en speciell kryddighet, s\u00e4ger J\u00f6rn Ek fr\u00e5n Arvid Nordquist, lite som ceder och blyertspenna. Inte helt olikt ett eklagrat vin allts\u00e5. Om rooibos blir en stors\u00e4ljare som svavelers\u00e4ttare \u00e5terst\u00e5r att se. Vi har tyv\u00e4rr \u00e4nnu inte provat vinet: Earth\u2019s Essence Pinotage, Art.nr: 72307, Pris: 119 kr.<\/p>\n

Mer info p\u00e5 earthsessence.co.za<\/a><\/p>\n

L\u00e4s ocks\u00e5 om n\u00e4r v\u00e5r reporter provade Earth\u2019s Essence h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n

Vill du uppt\u00e4cka Sydafrika med oss? F\u00f6lj med p\u00e5 v\u00e5r vinresa till Sydafrika i mars<\/a>! Du kommer att resa tillsammans med b\u00e5de Britt och Per.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"Wild
Wild South African bleesbuck, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rooibos \u00e4r en sydafrikansk buske som vi hittills bara har kommit i kontakt med i form av te. Rooibos har en stark antioxiderande f\u00f6rm\u00e5ga, konserverande, precis som svavel. Nu har man kommit p\u00e5 att denna egenskap kan utnyttjas f\u00f6r vintillverkning. Arvid Nordquist har precis lanserat ett vin i Sverige d\u00e4r man har ersatt svavlet med […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[378,810,367,2349],"class_list":["post-321066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheter","tag-besprutning","tag-sjukdomar","tag-svavel","tag-sydafrika"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=321066"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321066\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=321066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=321066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=321066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}