{"id":319325,"date":"2015-03-16T17:53:39","date_gmt":"2015-03-16T16:53:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=319325"},"modified":"2020-11-06T19:10:06","modified_gmt":"2020-11-06T18:10:06","slug":"unikt-noggrann-lattforstaelig-bok-ekologiska-biodynamiska-naturliga-viner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/unikt-noggrann-lattforstaelig-bok-ekologiska-biodynamiska-naturliga-viner\/","title":{"rendered":"”En unikt noggrann och l\u00e4ttf\u00f6rst\u00e5elig bok”, WijnWijs om v\u00e5r bok om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner"},"content":{"rendered":"

Nederl\u00e4nderna, precis som Sverige, \u00e4r ett land som \u00e4r f\u00f6rtjust i ekologiska saker. Mat och vin till exempel. S\u00e5 det \u00e4r kanske inte s\u00e5 f\u00f6rv\u00e5nande att en recension av v\u00e5r bok om ekologiska (och liknande) viner dyker upp i Nederl\u00e4nderna. Den \u00e4r naturligtvis p\u00e5 holl\u00e4ndska, men eftersom vi bodde i Amsterdam under n\u00e5gra \u00e5r kan vi hantera holl\u00e4ndska ganska bra. Med lite extra hj\u00e4lp fr\u00e5n Google Translate kan jag f\u00f6rst\u00e5 resten ocks\u00e5.<\/p>\n

Det \u00e4r John Bindels, redakt\u00f6r f\u00f6r den popul\u00e4ra holl\u00e4ndska vinsajten WijnWijs.eu, som har l\u00e4st och recenserat v\u00e5r bok Biodynamic, Organic and Natural Winemaking: Sustainable Viticulture and Viniculture<\/a><\/strong>, den engelska \u00f6vers\u00e4ttningen av den svenska Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt<\/a>.<\/p>\n

\"Wijnwijs<\/p>\n

H\u00e4r \u00e4r ett urval av det John skrev:<\/p>\n

En prisad vinbok<\/strong><\/p>\n

Tv\u00e5 svenska utm\u00e4rkelser har getts till den senaste boken av Britt Karlsson, med foton av hennes man. Den som l\u00e4ser den kommer att f\u00f6rst\u00e5 varf\u00f6r.<\/p>\n

\u00c4ven om allt i ving\u00e5rdarna och i vinframst\u00e4llningen kan tyckas komplicerat och tilltrasslat s\u00e5 f\u00f6rklarar denna bok det i enkla och l\u00e4ttf\u00f6rst\u00e5eliga ord.<\/p>\n

Boken handlar om en mycket aktuell fr\u00e5ga: biodynamisk, ekologisk och naturlig vinproduktion. Nej, boken h\u00e4vdar inte att alla m\u00e5ste sluta anv\u00e4nda bek\u00e4mpningsmedel. Den f\u00f6rklarar ist\u00e4llet precis vad alla behandlingar \u00e4r och inneb\u00e4r och vad de (olika) h\u00e5llbara alternativen \u00e4r.<\/p>\n

Boken begr\u00e4nsar sig inte till att tala om milj\u00f6v\u00e4nliga fr\u00e5gor ”p\u00e5 f\u00e4ltet”. Den ger ocks\u00e5 information om andra aspekter av milj\u00f6n och av vinframst\u00e4llningen. S\u00e5som fr\u00e5gor runt drivhusgas, energif\u00f6rbrukning, gr\u00f6na transporter och anv\u00e4ndning av l\u00e4ttare flaskor f\u00f6r att minimera milj\u00f6p\u00e5verkan.<\/p>\n

Kort sagt det har inte tidigare funnits en s\u00e5 grundlig och tydligt skriven bok om detta \u00e4mne. Jag rekommenderar den till alla som vill f\u00e5 en f\u00f6rst\u00e5else f\u00f6r ekologisk och h\u00e5llbar vinproduktion och som vill f\u00f6rst\u00e5 vilka stegen \u00e4r i den riktningen.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Recensionen \u00e4r mycket l\u00e4ngre \u00e4n s\u00e5. Du kan l\u00e4sa hela p\u00e5 WijnWijs.eu: Onderscheiden wijnboek<\/a>.<\/p>\n

Tack John f\u00f6r dina positiva ord!<\/p>\n

H\u00e4r finns mer information om boken: : Biodynamic, Organic and Natural Winemaking: Sustainable Viticulture and Viniculture<\/a>, och om den svenska upplagan Vinet och milj\u00f6n<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Och h\u00e4r finns information om alla v\u00e5ra vinb\u00f6cker<\/a>.<\/strong><\/p>\n

\"Biodynamic,
Biodynamic, organic and natural winemaking. Sustainable viticulture and viniculture.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Vinet
”Vinet och milj\u00f6n. Ekologiskt, biodynamiskt och naturligt\u201d, boken om allt som handlar om milj\u00f6, h\u00e5llbart och liknande runt vin.<\/figcaption><\/figure>\n

[hr]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nederl\u00e4nderna, precis som Sverige, \u00e4r ett land som \u00e4r f\u00f6rtjust i ekologiska saker. Mat och vin till exempel. S\u00e5 det \u00e4r kanske inte s\u00e5 f\u00f6rv\u00e5nande att en recension av v\u00e5r bok om ekologiska (och liknande) viner dyker upp i Nederl\u00e4nderna. Den \u00e4r naturligtvis p\u00e5 holl\u00e4ndska, men eftersom vi bodde i Amsterdam under n\u00e5gra \u00e5r kan […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126,1587],"tags":[214,1452,215,660,748,154,325],"class_list":["post-319325","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nyheter","category-vinet-och-miljon","tag-biodynamiskt","tag-bokrecension","tag-ekologiskt","tag-hallbar-vinodling","tag-miljo","tag-naturviner","tag-vinbocker"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/319325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=319325"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/319325\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=319325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=319325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=319325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}