Jean Claude Rateux, Bourgogne<\/li>\n<\/ul>\nMycket Alsace med andra ord. Och ingen som jag k\u00e4nner till, utom Sylvie Spielmann (som dock \u00e4r mycket k\u00e4nd kvalitetsproducent). Men att jag inte k\u00e4nner igen namnen \u00e4r inget att oroa sig f\u00f6r. Bara i Alsace finns det nog runt 2000 producenter, m\u00e5nga sm\u00e5 men med utm\u00e4rkta viner. S\u00e5 det \u00e4r inte alls konstigt om man inte k\u00e4nner till dem. (Det \u00e4r bara i Sverige med monopolutbudet som man kan h\u00e5lla reda p\u00e5 alla producenter som finns.)<\/p>\n
Tittar man i hela listan i \u201dbutiken\u201d s\u00e5 verkar det finnas drygt trettio viner, inte bara fr\u00e5n de sex omn\u00e4mnda producenterna.<\/p>\n
Det lite extra, som kan vara en kul krydda i en best\u00e4llning, \u00e4r n\u00e5gra olika \u00e4ldre bordeauxer. Till exempel (vid tillf\u00e4llet n\u00e4r jag tittade i butiken) Chateau Pichon Longueville Baron 1982 f\u00f6r 2500 kronor (numera kallat kort och gott Chateau Pichon Baron), eller 81:an f\u00f6r 1190 kronor. I lite \u201dbilligare\u201d prisklass, Chateau Gruaud Larose 81 f\u00f6r 990 kr och Chateau Maucaillo 90 f\u00f6r 495 kr.<\/p>\n
Butikens grundstenar<\/h2>\n Med en internetbutik \u00e4r det viktigt med basfakta p\u00e5 sajten, vilket en del n\u00e4tvinhandlare saknar.<\/p>\n
Kontakt<\/strong>: Det finns ett kontaktformul\u00e4r, men ingen emailadress och inget telefonnummer. :-( Jag tycker inte alls om kontaktformul\u00e4r, i alla fall n\u00e4r det inte finns en emailadress ocks\u00e5 f\u00f6r den som f\u00f6redrar vanligt mail, s\u00e5 det \u00e4r ett klart minus. (Fast det finns faktiskt en postadress.)<\/p>\nF\u00f6retaget<\/strong>: B\u00e5de svenskt och franskt momsnummer finns angivet, och letar man lite s\u00e5 hittar man namnet p\u00e5 f\u00f6retaget: Terroirviner SAS, vilket \u00e4r en f\u00f6renklad form av aktiebolag i Frankrike.<\/p>\nS\u00e4te<\/strong>: F\u00f6retaget \u00e4r allts\u00e5 baserat i Colmar i Alsace. Inom EU men utanf\u00f6r Sverige. Allts\u00e5 det som kr\u00e4vs f\u00f6r n\u00e4tvinhandlare.<\/p>\nGanska OK med andra ord om \u00e4n med viss f\u00f6rb\u00e4ttringspotential.<\/p>\n
K\u00f6pvillkor och leverans<\/h2>\n Man kan blanda olika viner<\/strong> hur man vill, men minimum \u00e4r att man best\u00e4ller minst sex flaskor totalt. I allra h\u00f6gsta grad rimligt.<\/p>\nFrakten<\/strong> kostar 195 kronor f\u00f6r de f\u00f6rsta 12 flaskorna, sedan avtagande kostnad per 12 flaskor. Rimligt det ocks\u00e5.<\/p>\nAlla priser<\/strong> inkluderar svensk alkoholskatt och moms.<\/p>\nLeverans<\/strong>: man f\u00e5r inte leverans direkt n\u00e4r man best\u00e4ller. Ist\u00e4llet s\u00e5 har man leveransperioder n\u00e4r man levererar. Just nu \u00e4r det till exempel \u201dbest\u00e4ll senast 1 mars f\u00f6r leverans 6-11 mars\u201d. Inte idealiskt men f\u00f6rst\u00e5eligt n\u00e4r verksamheten har s\u00e5 liten skala. Acceptabelt. Leverans till hela Sverige!<\/p>\nSlutsat<\/h2>\n Definitivt en n\u00e4tbutik v\u00e4rd att pr\u00f6va f\u00f6r den som \u00e4r nyfiken och inte har allt f\u00f6r br\u00e5ttom.<\/p>\n
L\u00e4s vidare nedan, en hel intervju med Philippe Saillard, grundare av Terroirviner.<\/p>\n
Intervju med Philippe Saillard, Terroirviner<\/h1>\nPhilippe Saillard Terroirviner, n\u00e4tvinbutik<\/figcaption><\/figure>\nN\u00e4r startade du din butik?<\/strong><\/p>\nF\u00f6retaget Terroirviner SAS grundades i februari 2014. Butiken \u00e4r online sedan 1 oktober 2014.<\/p>\n
Det l\u00e5ter p\u00e5 namnet som om du \u00e4r fransman, och baserad i Colmar\u2026 Men du pratar uppenbarligen utm\u00e4rkt svenska. Vad \u00e4r din koppling till Sverige?<\/strong><\/p>\nJag har en fransk pappa och en svensk mamma, och har vuxit upp i b\u00e5da l\u00e4nderna. Jag k\u00e4nner mig hemma i Sverige lika mycket som i Frankrike. Genom projektet Terroirviner hoppas jag kunna f\u00f6ra samman dessa 2 sidor.<\/p>\n
Vad var det som fick dig att ge dig in i vinbranschen?<\/strong><\/p>\nJag har haft ett vinintresse i ca 15 \u00e5r. Projektet startade med passionen f\u00f6r gott vin som utg\u00e5ngspunkt, och en vilja att dela med sig denna passion med andra vin\u00e4lskare. Under de senaste 2-3 \u00e5ren har jag funderat p\u00e5 hur jag skulle kunna omvandla detta till en verksamhet, och har funnit att distanshandel \u00e4r det alternativ som passar mig b\u00e4st. Jag tror \u00e4ven att intresset f\u00f6r att k\u00f6pa vin via internet kommer att \u00f6ka.<\/p>\n
Har du jobbat med likande saker, eller i \u201dbranschen\u201d tidigare?<\/strong><\/p>\nNej, detta \u00e4r f\u00f6rsta g\u00e5ngen jag arbetar inom vinbranschen. Jag har redan l\u00e4rt mig mycket och l\u00e4r mig kontinuerligt! Jag \u00e4r ingen sommelier och har ingen formell utbildning inom vin. Jag \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r sj\u00e4lvl\u00e4rd.<\/p>\n
Ber\u00e4tta lite om f\u00f6retaget? <\/strong><\/p>\nF\u00f6retaget \u00e4r registrerat i Colmar i Frankrike och jag \u00e4r ensam del\u00e4gare och firmatecknare. Terroirviner fokuserar fr\u00e4mst p\u00e5 viner fr\u00e5n Alsace, Rh\u00f4nedalen samt \u00e4ldre Bordeaux. \u00c4ven andra regioner representeras, t.ex. finns en producent fr\u00e5n Bourgogne med i sortimentet. Vinerna lagras i min vink\u00e4llare i Colmar, och skickas ocks\u00e5 d\u00e4rifr\u00e5n till kunderna i Sverige. De producenter jag arbetar med \u00e4r inte stora hus eller negocianter<\/em> utan sm\u00e5 oberoende ving\u00e5rdar, oftast under 15 ha.<\/p>\nButikens koncept bygger f\u00f6ljande 4 grundstenar:<\/p>\n
\nKunderna kan blanda l\u00e5dor fritt. Inga l\u00e5dor \u00e4r f\u00e4rdigpackade. Minimiorder \u00e4r 6 flaskor totalt. Inget krav st\u00e4lls p\u00e5 att best\u00e4lla i multipler av 6 eller 12. Det g\u00e5r att best\u00e4lla t.ex. 8 eller 9 flaskor om s\u00e5 \u00f6nskas.<\/li>\n Leverans g\u00f6rs en g\u00e5ng per m\u00e5nad (frekvensen kanske \u00f6kar i framtiden)<\/li>\n Nya viner lanseras regelbundet (b\u00e5de nya producenter och mindre partier)<\/li>\n Bes\u00f6kare p\u00e5 sidan har m\u00f6jlighet att anm\u00e4la sig till mejllistan, och f\u00e5r d\u00e5 reda p\u00e5 lanseringar i f\u00f6rv\u00e4g innan de sl\u00e4pps i den ordinarie butiken, samt har f\u00f6rtur till att best\u00e4lla just dessa viner. N\u00e4r det handlar om mycket begr\u00e4nsade antal till\u00e4mpas principen ”f\u00f6rst till kvarn”. Medlemmar i mejllistan kan \u00e4ven f\u00f6rhandsbest\u00e4lla vissa viner till nedsatta priser.<\/li>\n<\/ol>\n\u00c4r det h\u00e4r en \u201dsidoverksamhet\u201d eller \u00e4r det din huvudsyssels\u00e4ttning, vad du lever p\u00e5?<\/strong><\/p>\nTerroirviner \u00e4r n\u00e5got jag satsar helhj\u00e4rtat p\u00e5. I dagsl\u00e4get kan jag inte leva p\u00e5 det, eftersom oms\u00e4ttningen \u00e4nnu \u00e4r f\u00f6r liten. Jag forts\u00e4tter att arbeta med mitt gamla jobb: konsultverksamhet inom marknadsf\u00f6ring och kvalitativ forskning. Jag driver ett f\u00f6retag i Istanbul tillsammans med min fru som kommer fr\u00e5n Turkiet.<\/p>\n
Just nu \u00e4r sortimentet ganska begr\u00e4nsat. Hur kommer det att utvecklas?<\/strong><\/p>\nSortimentet kommer att \u00f6ka gradvis. Sortimentet kan uppdelas i 2 delar:<\/p>\n
\nProducenter som Terroirviner har ett fast samarbete med. Dessa \u00e4r producenter som jag k\u00e4nner personligen, som jag har bes\u00f6kt och k\u00f6per direkt av. Dessa finns med konstant i onlinebutiken.<\/li>\n Sm\u00e5 partier: viner som jag k\u00f6per in via andra kanaler, och som endast finns tillf\u00e4lligt i sortimentet. Bl a de \u00e4ldre Bordeaux\u00e5rg\u00e5ngarna tillh\u00f6r denna kategori.<\/li>\n<\/ol>\nJag tror att det \u00e4r viktigare att satsa p\u00e5 kvalitet \u00e4n kvantitet. Att ta in bra viner och kunna fokusera p\u00e5 dem \u00e4r b\u00e4ttre \u00e4n att ta in massor med viner med mindre fokus.<\/p>\n
Mitt m\u00e5l \u00e4r inte att bli en stor industriell verksamhet, jag vill beh\u00e5lla en \u201cboutique\u201d-profil och en personlig touch.<\/p>\n
Men sortimentet kommer absolut att \u00f6ka. Redan nu under v\u00e5ren 2015 kommer kunderna att se en tydlig \u00f6kning med m\u00e5nga sp\u00e4nnande nyheter. P\u00e5 sikt skall antalet viner i butiken r\u00e4knas i hundratal och inte i tiotal.<\/p>\n
Annan viktig detalj: Terroirviner s\u00e4ljer endast viner som inte redan finns p\u00e5 Systembolaget!<\/p>\n
Du har en del sp\u00e4nnande \u00e4ldre bordeauxviner. F\u00f6r s\u00e5dana viner \u00e4r det viktigt vad det kommer ifr\u00e5n och hur de har lagrats tidigare. Vad \u00e4r historien bakom ditt sortiment av \u00e4ldre viner?<\/strong><\/p>\nTerroirviner kan inte garantera att de \u00e4ldre Bordeauxvinerna har lagrats under optimala f\u00f6rh\u00e5llanden under sin livstid. Vissa viner kan \u00e4ven ha passerat sitt optimala drickf\u00f6nster. Ju \u00e4ldre viner blir ju mer flaskvariationer kan uppkomma, och detta g\u00e4ller \u00e4ven om flaskorna lagrats i goda f\u00f6rh\u00e5llanden.<\/p>\n
Jag g\u00f6r en noggrann selektering av viner genom att titta p\u00e5 flaskornas allm\u00e4nna tillst\u00e5nd och i synnerhet fyllniv\u00e5n: en bra fyllniv\u00e5 brukar vara en god indikation p\u00e5 att vinet har behandlats v\u00e4l under sin livstid (utan att vara en garanti). Som regel k\u00f6per jag endast in flaskor med n\u00e5gon av f\u00f6ljande fyllniv\u00e5er: in neck, base neck eller very top shoulder. Vissa flaskor har varit i privat \u00e4go, andra har lagrats i slottets k\u00e4llare tills de lagts ut till f\u00f6rs\u00e4ljning i olika auktioner.<\/p>\n
Jag kommer allt oftare att provsmaka en flaska ur varje lott som jag inhandlar f\u00f6r att se om vinet h\u00e5ller m\u00e5ttet. Viner som inte lever upp till en viss niv\u00e5 kommer jag inte att s\u00e4lja. Jag har redan tagit bort n\u00e5gra viner genom denna kvalitetskontroll.<\/p>\n
Till sist: Terroirviner har som policy att inte l\u00e4mna n\u00e5gon kund missn\u00f6jd. Skulle det vara n\u00e5got problem med vinerna, kan kunden kontakta mig och f\u00e5 ers\u00e4ttning.<\/p>\n
Hur fungerar leveransen? Blir man f\u00f6rvarnad om att n\u00e5gon kommer?<\/strong><\/p>\nVinerna skickas direkt fr\u00e5n Colmar till kundens adress i Sverige via Chronopost<\/em> (reds. anm.: franska postverkets budfirma). Chronopost skickar sms eller mejl till kunden f\u00f6r att informera om leveransen. Om inte kunden \u00e4r hemma vid leveranstillf\u00e4llet kan det betyda att kunden sj\u00e4lv f\u00e5r avh\u00e4mta paketet hos n\u00e4rmaste postombud.<\/p>\nOch slutligen: \u00e4r det h\u00e4r lagligt? F\u00e5r man som privatperson i Sverige handla fr\u00e5n terroirviner.com och f\u00e5 leverans direkt hem till d\u00f6rren?<\/strong><\/p>\nJa, Terroirviner driver den h\u00e4r verksamheten helt lagligt. Verksamheten f\u00f6ljer fransk lag, svensk lag och g\u00e4llande EU-direktiv (punktskattedirektivet fr\u00e5n 2008). Eftersom Terroirviner ansvarar f\u00f6r leveransen \u00e4r det Terroirviner som ska ombes\u00f6rja inbetalning av svensk alkoholskatt och moms. Terroirviner \u00e4r registrerad f\u00f6r distansf\u00f6rs\u00e4ljning av alkoholvaror hos Skatteverket och har f\u00f6ljande svenskt org. nr: 502074-7290. Vin s\u00e4ljs endast till personer \u00f6ver 20 \u00e5r och Terroirviners marknadsf\u00f6ring riktar sig endast till personer \u00f6ver 25 \u00e5r. Marknadsf\u00f6ringen \u00e4r m\u00e5ttfull, av saklig\/informativ karakt\u00e4r, och uppmanar ingen till oansvarigt drickande.<\/p>\n
N\u00e5got ytterligare du vill till\u00e4gga?<\/strong><\/p>\nHittills har responsen fr\u00e5n kunder varit mycket positiv. De uppskattar den personliga touchen och den service de har f\u00e5tt. Jag sk\u00f6ter kontakten direkt med dem via mejl. Vinerna har levererats i tid och inga andra problem har uppst\u00e5tt. Jag \u00e4r mycket tacksam f\u00f6r dessa kunders f\u00f6rtroende!<\/p>\n
Jag tror att min butik erbjuder n\u00e5got speciellt och den ska forts\u00e4tta g\u00f6ra det!<\/p>\n
Och ytterligare n\u00e5gra kommentarer fr\u00e5n Philippe:<\/strong><\/p>\nRent allm\u00e4nt str\u00e4var jag att f\u00f6rb\u00e4ttra alla aspekter i verksamheten, \u00e4ven de mindre detaljerna. Men mitt grundkoncept tror jag \u00e4r bra: en personlig touch och direkt kontakt med kunderna.<\/p>\n
I mina allm\u00e4nna k\u00f6pvillkor har jag inte tydligt f\u00f6rklarat att kunder kan f\u00e5 ers\u00e4ttning om vinet skulle vara defekt. Detta ska naturligtvis finnas med!<\/p>\n
Det h\u00e4r projektet utvecklas mer och mer och i kundrelationen ing\u00e5r en h\u00f6g grad av personlig service. T ex har jag f\u00e5tt f\u00f6rfr\u00e5gningar om vissa Alsaceviner, Bourgogne, ros\u00e9viner, Champagne, osv. Jag f\u00f6rs\u00f6ker ge varje kund en personlig service d\u00e4r jag eventuellt s\u00f6ker upp \/ l\u00e4gger undan viner just f\u00f6r den kunden. Naturligtvis \u00e4r detta en service som jag endast kan ge befintliga kunder (personer som redan har best\u00e4llt), och om det passar i min agenda och \u00e4r realistiskt genomf\u00f6rbart. Jag bed\u00f6mer d\u00e4rf\u00f6r fr\u00e5n fall till fall om jag kan hj\u00e4lpa en kund att hitta vissa viner. Det \u00e4r ingenting som jag annonserar p\u00e5 sidan, som du s\u00e4kert kan f\u00f6rst\u00e5! Snarare uppt\u00e4cker kunderna att de kan f\u00e5 s\u00e5dan service efter att de har blivit kunder och vi har etablerat en relation.<\/p>\n
Eftersom jag lanserar nya viner i f\u00f6rsta hand till befintliga kunder och medlemmar i min mejllista, har det blivit alltfler best\u00e4llningar via mejl, utanf\u00f6r sj\u00e4lva webbshoppen. Men jag vill ha en bra balans mellan de 2 varianterna.<\/p>\n
Tack Philippe och lycka till!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c4nnu s\u00e5 l\u00e4nge har inte helnykteristlobbyn tillsammans med Systembolaget lyckats ta d\u00f6d p\u00e5 entrepren\u00f6rerna bland n\u00e4tvinhandlarna. (Jo, de lyckades ju faktiskt med sina dr\u00e4pande men juridiskt tveksamma polisanm\u00e4lningar att skjuta en n\u00e4tvinhandlare i sank. Vila i frid HandlaVin.) Terroirviner.com \u00e4r en ny internetbutik, som vi just h\u00f6rt talas om, med fokus p\u00e5 Frankrike. Mer precist, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[128],"tags":[701,1430,741,861,1622],"class_list":["post-318219","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mer","tag-internet-sv","tag-natvinhandel","tag-sverige","tag-vinaffarer","tag-vinhandlare-pa-internet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/318219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=318219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/318219\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=318219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=318219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=318219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"Terroirviner](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/terroirviner-logo.gif\"){kind=logo}
Mer precist, Terroirviner.com<\/a> satsar i f\u00f6rsta hand p\u00e5 \u201dAlsace, Rh\u00f4ne och \u00e4ldre Bordeaux\u201d enligt grundaren Philippe Saillard.<\/p>\n![\"Philippe](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/philippe-saillard-terroirviner-600x372.jpg\")