{"id":318062,"date":"2015-02-10T16:04:34","date_gmt":"2015-02-10T15:04:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=318062"},"modified":"2015-02-11T09:44:15","modified_gmt":"2015-02-11T08:44:15","slug":"masis-valpolicella-amarone-aldras-elegans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/masis-valpolicella-amarone-aldras-elegans\/","title":{"rendered":"Masis valpolicella och amarone \u00e5ldras med elegans"},"content":{"rendered":"

En svensk amarone-pionj\u00e4r byter ov\u00e4ntat import\u00f6r<\/h2>\n

Masis amarone och valpolicella var pionj\u00e4rer f\u00f6r att g\u00f6ra denna typ av vin popul\u00e4rt i Sverige. En omfattande provning visar att de ocks\u00e5 kan lagras, till och med de enklare vinerna. \u00c4ven om det kan l\u00f6na sig att l\u00e4gga p\u00e5 n\u00e5gra kronor extra. De har l\u00e4nge representerats i Sverige av import\u00f6ren Philipsson S\u00f6derberg men har under n\u00e4st intill dramatiska omst\u00e4ndigheter bytt till Vinunic. BKWine Magazines<\/em> reporter Roland Eriksson tr\u00e4ffade Raffaele Boscaini fr\u00e5n \u00e4garfamiljen n\u00e4r han var i Stockholm.<\/strong><\/p>\n

Den f\u00f6rsta januari 2015 bytte Masi import\u00f6r s\u00e5 dagens provning arrangeras denna g\u00e5ng av Vinunic. Masi har i \u00f6ver 25 \u00e5r marknadsf\u00f6rts av Philipsson S\u00f6derberg i Sverige och det \u00e4r troligen beroende p\u00e5 deras arbete som Amaroneviner har blivit s\u00e5 popul\u00e4ra h\u00e4r. Masi Vaio Armaron Amarone var det f\u00f6rsta Amaronevinet som b\u00f6rjade s\u00e4ljas h\u00e4r 1994 och det \u00e4r ju faktiskt bara 21 \u00e5r sedan.<\/p>\n

\"Corvina
Corvina veronese grapes in the vineyard, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

P\u00e5 de senare \u00e5ren har marknaden \u00f6kat \u00e4nnu mer men inte efterfr\u00e5gan p\u00e5 \u201doriginalet\u201d (amarone) som \u00e4r oundvikligt relativt dyr. Nu g\u00e4ller det s\u00e5 kallade ”halvamarone” (reds anm: ibland kallat \u201dmini-amarone\u201d<\/em>), viner som g\u00e4rna \u00e4r boxade, med h\u00f6g alkoholhalt, s\u00f6tma och heter n\u00e5got med appassimento<\/em> och som kan komma fr\u00e5n var som helst i Italien och inte bara fr\u00e5n Veneto.<\/p>\n

Varf\u00f6r byter man nu import\u00f6r efter s\u00e5 l\u00e5ng tid? Philipsson S\u00f6derberg och Bibendum \u00e4gs av finska statens bolag Altia Corporation. Den finska regeringen \u00e4r tydligen lika dum som v\u00e5r d\u00e5varande svenska som s\u00e5lde ut Vin&Sprit och v\u00e5rt kulturarv inom alkoholhaltiga drycker.<\/p>\n

Altia \u00e4r till salu men med f\u00e5 intressenter. Finnarna \u00e4r fyrkantiga och bryr sig inte s\u00e5 mycket om sina svenska dotterbolag och har anlitat n\u00e5gra s\u00e5 kallade ”r\u00e4knenissar” (f\u00f6retagskonsulter) som har bantat ned lite av Bibendums personal.<\/p>\n

Men mest bantade man hos Philipsson S\u00f6derberg. I december 2014 bestod deras s\u00e4ljk\u00e5r av 18 personer och idag en m\u00e5nad senare bara av 6 n\u00e4r m\u00e5nga nyckelpersoner har slutat eller f\u00e5tt avg\u00e5ngsvederlag, bland annat profilen Johan Edstr\u00f6m.<\/p>\n

Altia \u00e4r troligen bara intresserade av sina egna varum\u00e4rken inf\u00f6r en kommande f\u00f6rs\u00e4ljning, s\u00e5 det var inget st\u00f6rre problem f\u00f6r Vinunic, som ing\u00e5r i Vingruppen, med m\u00e5nga k\u00e4nda varum\u00e4rken i portf\u00f6ljen, att ta \u00f6ver. En gammal bekant och en mycket trevlig s\u00e5dan, Annica Bondelid (senast fr\u00e5n Bibendum) \u00e4r den nya produktchefen f\u00f6r Masi i Sverige p\u00e5 Vinunic. S\u00e5 det \u00e4r bara att \u00f6nska dem lycka till!<\/p>\n

F\u00f6rra g\u00e5ngen jag var p\u00e5 en Masiprovning<\/a> var det pappa Sandro ”Mr Amarone” Boscaini som h\u00f6ll l\u00e5da. Nu var sonen Raffaele Boscaini h\u00e4r. Med sig hade han deras (svenska) exportchef Carina Kurttila. (Reds anm: Kan man kalla sonen Raffaele \u201dMini-Mr Amarone\u201d Boscaini? ;-)<\/em> )<\/p>\n

\"Raffaele
Raffaele Boscaini of Masi in Veneto, copyright R Erikssson<\/figcaption><\/figure>\n

Masi \u00e4r ett mycket stort f\u00f6retag och har sin bas i Veneto i nord\u00f6stra Italien. Man \u00e4ger 500 hektar ving\u00e5rdar och \u00e5rsproduktionen \u00e4r hela 11 miljoner flaskor! Av dessa \u00e4r 400 000 basamaronen Costasera och ungef\u00e4r 100 000 ytterligare amarone fr\u00e5n enskilda ving\u00e5rdar.<\/p>\n

Alla vinproducenter spar undan ett visst antal flaskor av varje sk\u00f6rd f\u00f6r att ha referenser, f\u00f6r eget bruk, eller till provningar. Masi har en l\u00e5ng tradition att spara undan ett st\u00f6rre antal flaskor fr\u00e5n bra \u00e5rg\u00e5ngar. N\u00e4r det g\u00e4ller Amarone kan det vara 10 % av produktionen. Dessa viner kallas Collezione Grandi Annata<\/em> med \u00e5rg\u00e5ngar som 1964, 1983, 1988, 1990, 1995 och 1997. Ibland sl\u00e4pper man ett litet antal flaskor p\u00e5 marknaden, eller bjuder p\u00e5, som idag.<\/p>\n

\"Masi
Masi Amarone Classico aging in the cellar, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Man \u00e4r ocks\u00e5 stolt \u00f6ver \u00e4r firmans toppviner som Osar (100 % oseleta), Mazzano, Campolongo Di Torbe och Mezzanella. Dessa marknadsf\u00f6rs som de \u00e4ldre \u00e5rg\u00e5ngsvinerna under den egna etiketten Cantina Privata Boscaini<\/em>.<\/p>\n

Levarie Soave Classico 2013<\/strong><\/p>\n

Garganega 85 %, trebbiano di soave 15 %.<\/p>\n

Blekgul f\u00e4rg, ung, lite \u00e4ppelfrukt och citrus; smaken \u00e4r ung, frisk, lite \u00e4pplig och med bra syra.<\/p>\n

Systembolaget 6997, 74 kr, 76 p.<\/p>\n

Masi Masianco 2013<\/strong><\/p>\n

Pinot grigio 75 %, verduzzo 25 %.<\/p>\n

Ljusgul f\u00e4rg, ung, lite kryddig och blommig doft med aningen tropisk frukt; smaken \u00e4r medel-fyllig, ung, frisk, kryddig med inslag av tropisk frukt.<\/p>\n

Systembolaget 2415, 97 kr, 79 p.<\/p>\n

Masi Campofiorin 2011<\/strong><\/p>\n

Corvina 70 %, rondinella 25 %, molinara 5 %.<\/p>\n

Bl\u00e5r\u00f6d f\u00e4rg, medelstor, ung och m\u00f6rkfruktig doft, med inslag av k\u00f6rsb\u00e4r, bl\u00e5b\u00e4r och fat; smaken \u00e4r r\u00e4tt fyllig, ung, m\u00f6rkfruktig, med k\u00f6rsb\u00e4r, bl\u00e5b\u00e4r, vanilj och rostat kaffe och med strama tanniner.<\/p>\n

Systembolaget 5123, 117 kr, 84 p.<\/p>\n

Masi Campofiorin 1997<\/strong><\/p>\n

Corvina 70 %, rondinella 25 %, molinara 5 %.<\/p>\n

Tegelr\u00f6d f\u00e4rg, medelstor, mogen, blommig och kryddig doft med inslag av multna l\u00f6v; smaken \u00e4r ganska fyllig, mogen, med inslag av torkad frukt och svarta vinb\u00e4r, n\u00e5got str\u00e4v, lite uttorkad smak men \u00e4nd\u00e5 imponerande att ett vin i 100 kronors-klassen \u00e4r s\u00e5 lagringsdugligt. Till\u00e4ggas b\u00f6r att 1997 \u00e4r en topp\u00e5rg\u00e5ng i Italien.<\/p>\n

K\u00e4llarprov, 85 p.<\/p>\n

\"Masi
Masi Campofiorin, Brolo and Costasera amarone, copyright R Erikssson<\/figcaption><\/figure>\n

Masi Brolo Campofiorin Oro 2010<\/strong><\/p>\n

Corvina 80 %, rondinella 10 %, oseleta 10 %.<\/p>\n

Bl\u00e5r\u00f6d f\u00e4rg, medelstor, m\u00f6rk-fruktig doft, med inslag av m\u00f6rka k\u00f6rsb\u00e4r, bj\u00f6rnb\u00e4r och fat; smaken \u00e4r ung, fyllig, m\u00f6rk-fruktig och koncentrerad, med inslag av k\u00f6rsb\u00e4r, bj\u00f6rnb\u00e4r, rostade fat, l\u00e4ngd. En upphottad version av Campofiorin fr\u00e5n en enskild ving\u00e5rd med mer tillsatt torkad frukt och med en aning av den urgamla lokala druvan oseleta.<\/p>\n

Systembolaget 32361, 161 kr, 87 p.<\/p>\n

Masi Costasera Amarone 2010<\/strong><\/p>\n

Corvina 70 %, rondinella 25 %, molinara 5 %.<\/p>\n

Bl\u00e5r\u00f6d f\u00e4rg, ganska stor ung, m\u00f6rk-fruktig doft med inslag av torkade frukt och russin; smaken \u00e4r ung, fyllig och m\u00f6rk-fruktig, med inslag av torkad frukt, russin och m\u00f6rk choklad och med silkiga tanniner, l\u00e4ngd. F\u00f6rsta \u00e5rg\u00e5ngen som f\u00e5r s\u00e4ljas med Italiens h\u00f6gsta klassificering DOCG.<\/p>\n

Systembolaget, 2345, 287 kr, 89 p.<\/p>\n

Masi Costasera Amarone 1998<\/strong><\/p>\n

Corvina 70 %, rondinella 25 %, molinara 5 %.<\/p>\n

Tegelr\u00f6d f\u00e4rg, ganska stor mogen doft, med inslag av h\u00f6stl\u00f6v, torkad frukt, russin och fikon; smaken \u00e4r fyllig och mogen, med viss elegans och nedtonad fruktighet, med inslag av torkad frukt, rostat kaffe och vanilj.<\/p>\n

Systembolaget 74618, 502 kr, 91 p.<\/p>\n

Masi Costasera Amarone 1997<\/strong><\/p>\n

Corvina 70 %, rondinella 25 %, molinara 5 %.<\/p>\n

Tegelr\u00f6d f\u00e4rg, stor, mogen, koncentrerad och m\u00f6rk-fruktig doft, l\u00e4tt blommig och parfymerad, med torkad frukt, russin och fikon; smaken \u00e4r fyllig, mogen, elegant och m\u00f6rk-fruktig, koncentrerad russin- och fikonton, vanilj, silkiga tanniner, l\u00e4ngd.<\/p>\n

K\u00e4llarprov, 94 p.<\/p>\n

Masi Costasera Amarone 1985<\/strong> (1995<\/del> korrigerat)<\/p>\n

Corvina 70 %, rondinella 25 %, molinara 5 %.<\/p>\n

Tegelr\u00f6d f\u00e4rg, medelstor, mogen, l\u00e4tt br\u00e4nd, med inslag av k\u00f6rsb\u00e4r, nypon, torkad frukt och med volatila syror; ganska fyllig, mogen, br\u00e4nd och kryddig smak, med inslag av k\u00f6rsb\u00e4rssylt och torkad frukt, bra l\u00e4ngd.<\/p>\n

K\u00e4llarprov, 91 p.<\/p>\n

\"Masi
Masi Costasera amarone and Mezzanella Amandorlato Recioto, copyright R Erikssson<\/figcaption><\/figure>\n

Masi Mezzanella Amandorlato Recioto 2007<\/strong><\/p>\n

Corvina 70 %, rondinella 5 %, molinara och rossignola 5 %.<\/p>\n

M\u00f6rkr\u00f6d f\u00e4rg, stor m\u00f6rk-fruktig, bitter-s\u00f6t doft, med inslag av bl\u00e5b\u00e4rssylt, russin och k\u00f6rsb\u00e4r; smaken \u00e4r mycket fyllig, m\u00f6rk-fruktig, lite br\u00e4nd, bitters\u00f6t och kn\u00e4ckig, med inslag av russin, plommon, kakao och vanilj, bra l\u00e4ngd. Ett udda och intressant vin, begr\u00e4nsad produktion av cirka 1700 flaskor.<\/p>\n

S\u00e4ljs ej i Sverige, utomlands runt 530 kr, 93 p.<\/p>\n

Att Amarone h\u00e5ller f\u00f6r lagring kan vi konstatera genom provningens \u00e4ldre viner som 1985, 1998 och framf\u00f6rallt den utm\u00e4rkta 1997:an. Campofiorin 1997 \u00e4r ocks\u00e5 bra men jag tror att det \u00e4r v\u00e4rt att l\u00e4gga till 44 kr f\u00f6r att k\u00f6pa Brolo Campofiorin Oro ist\u00e4llet, den har mer kraft och koncentration f\u00f6r att klara l\u00e4ngre lagring.<\/p>\n

Roland Eriksson<\/strong> skriver p\u00e5 BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimport\u00f6rer i Sverige. Roland har tidigare skrivit en bok om cognac (En handbok: cognac, 2007) liksom en om rom och en om te.<\/em><\/p>\n

BKWine Magazine<\/strong> har tidigare skrivit om Masi:<\/em><\/p>\n