![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
Just nu \u00e4r det tv\u00e5 viktiga saker p\u00e5 g\u00e5ng. Nej det \u00e4r inte Mellan\u00f6stern. Inte Ukraina. Inte ens svensk regeringsbildning. Det \u00e4r vinsk\u00f6rden och vinreses\u00e4songen.<\/p>\n
Vi b\u00f6rjar med n\u00e5gra korta glimtar fr\u00e5n vad vi sett av sk\u00f6rden 2014 hitintills:<\/p>\n
Bordeaux<\/b>: Efter en sv\u00e5r sommar med svalt v\u00e4der och en hel del regn s\u00e5 kom slutet av augusti och framf\u00f6r allt september med sitt fantastiska v\u00e4der. S\u00e5 i stort verkar man vara positiv vad g\u00e4ller b\u00e5de kvalitet och kvantitet, f\u00f6r b\u00e5de r\u00f6tt, torrt vitt och Sauternes. Det r\u00f6da vinet har man knappt b\u00f6rjat sk\u00f6rda \u00e4nnu men f\u00f6r b\u00e5de torra vita och s\u00f6ta viner har sk\u00f6rden varit i g\u00e5ng ett par veckor redan. Det lovar allts\u00e5 att blir ett fint \u00e5r alla \u201df\u00e4rger\u201d, r\u00f6da, vita, ros\u00e9 och s\u00f6ta.<\/p>\n
Sicilien <\/b>ser ut att f\u00e5 den b\u00e4sta sk\u00f6rden p\u00e5 m\u00e5nga \u00e5r. Det torra och varma klimatet har varit svalare \u00e4n vanligt. Man har till och med f\u00e5tt en del regnskurar som tagits emot som manna fr\u00e5n himlen. 2014 ser ut att bli ett bra sk\u00f6rde\u00e5r f\u00f6r Sicilien.<\/p>\n
I Toscana <\/b>\u00e4r det en av de sv\u00e5raste sk\u00f6rdarna man kan komma ih\u00e5g. Regn, regn och regn under hela sommaren. Och s\u00e5 ett par hagelstormar med hagel stora som golfbollar p\u00e5 det. Och en tornado. Ingen sol. Det blir en liten sk\u00f6rd och vad det g\u00e4ller kvalit\u00e9n vill ingen riktigt uttala sig \u00e4nnu. Men det b\u00e5dar inte gott.<\/p>\n
Champagne<\/b>: Det lovar att bli ett mycket bra \u00e5r. Fuktigt v\u00e4der har gett en del r\u00f6ta. Men det g\u00f6r inget eftersom volymen \u00e4r s\u00e5 riklig. CIVB har dock beslutat om t\u00e4mligen begr\u00e4nsat h\u00f6gsta till\u00e5tna sk\u00f6rdeuttag, f\u00f6r att h\u00e5lla uppe priserna, s\u00e5 det finns gott om marginal f\u00f6r att kasta bort den frukt som inte \u00e4r riktigt frisk, t.ex. med r\u00f6ta. En stor del av sk\u00f6rden \u00e4r nu redan gjord i mycket bra v\u00e4der och de flesta producenter ser och l\u00e5ter mycket glada.<\/p>\n
Rioja<\/b>: Allt pekar p\u00e5 en mycket bra \u00e5rg\u00e5ng \u00e4ven h\u00e4r f\u00f6r 2014, friska druvor, bra sommarv\u00e4der. Till skillnad fr\u00e5n 2013 som var ett sv\u00e5rt och fuktigt \u00e5r.<\/p>\n
Bourgogne<\/b>: H\u00e4r verkar det bli en knappt normalstor sk\u00f6rd. De flesta odlare \u00e4r mycket n\u00f6jda med kvaliteten, mycket b\u00e4ttre \u00e4n de senaste tv\u00e5 \u00e5ren. Dock inte helt utan problem s\u00e5 det \u00e4r viktigt att g\u00f6ra en sortering vid sk\u00f6rden. Vissa vinodlare drabbades ju dessutom av dramatiska hagelskurar under sommaren, vilket hade (mycket lokalt) katastrofal effekt f\u00f6r de som drabbats.<\/p>\n
Veneto, med Valpolicella<\/b>: 2014 l\u00e4r g\u00e5 till historien som ett av de v\u00e4rsta \u00e5ren. Mycket (!) regn, som i Toscana, har lett till d\u00e5ligt och oj\u00e4mnt mogna druvor. Vissa producenter har redan beslutat att inte alls g\u00f6ra n\u00e5gon amarone i \u00e5r.<\/p>\n
Vi har redan hunnit med en hel del vindistrikt p\u00e5 h\u00f6stens vinresor, som du kan se ovan. Det \u00e5terst\u00e5r en hel del dock. \u00c5terbes\u00f6k i n\u00e5gra vindistrikt vi redan varit i, och Piemonte, Rh\u00f4ne och Douro dessutom. Du kan se fram emot fler sk\u00f6rderapporter!<\/p>\n
Vill du se bilder, videos och korta texter om v\u00e5ra olika resor i h\u00f6st s\u00e5 hittar du det p\u00e5 v\u00e5r Facebooksida f\u00f6r vinresor: BKWine Vinresor<\/a>. Klicka g\u00e4rna gilla\/like; d\u00e5 kommer en del av bilderna automatiskt i din nyhetsstr\u00f6m.<\/p>\n Till v\u00e5ren har vi planerat in ett flertal nya vinresor och vi hoppas att f\u00e5 tillf\u00e4lle att tr\u00e4ffa dig p\u00e5 n\u00e5gon av dessa:<\/p>\n Och blir det inte till v\u00e5ren s\u00e5 kanske det blir till h\u00f6sten?<\/p>\n Trevlig l\u00e4sning i denna f\u00f6r oss minst sagt hektiska s\u00e4song. Hemma p\u00e5 m\u00e5ndagar och tisdagar. I b\u00e4sta fall. (Eller s\u00e4msta?)<\/p>\n Britt & Per<\/p>\n Tipsa andra om Briefen !<\/p>\n – – – – – – <\/p>\n Fullst\u00e4ndigt program f\u00f6r alla resor och information om skr\u00e4ddarsydda vinresor<\/a>, konferensresor, lyxvinresor<\/a> osv finns p\u00e5 BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n \u201dV\u00e4rldens b\u00e4sta vinresor<\/em>\u201d, enligt Travel+Leisure. \u201dTopp 10-vinresor<\/em>\u201d enligt AOL Travel. Av Munsk\u00e4nkarna \u201drekommenderade resor<\/em>\u201d.<\/p>\n Varf\u00f6r chansa p\u00e5 en annan vinresa?<\/p>\n Boka en vinresa med BKWine nu!<\/strong><\/p>\n ”Gilla” BKWine Vinresor p\u00e5 Facebook!<\/a><\/p>\n Skr\u00e4ddarsydda resor, konferenser<\/span>: Vi kan \u00e4ven skr\u00e4ddarsy resor p\u00e5 beg\u00e4ran, f\u00f6r dig och en grupp v\u00e4nner, ditt f\u00f6retag, vinklubb eller en f\u00f6rening. L\u00e4s mer om v\u00e5ra skr\u00e4ddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor h\u00e4r<\/a>!<\/p>\n Finska, Engelska<\/span>: Vi har ocks\u00e5 resor p\u00e5 finska – viinimatkoja! Kontakta oss. Och p\u00e5 engelska: world’s best wine tours with BKWine<\/a>.<\/p>\n F\u00f6r detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer<\/a>.<\/p>\n Allt om v\u00e5ra vinresor och matresor hittar du h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Vill du ha senaste nytt fr\u00e5n v\u00e5r reseblogg och v\u00e5r reseverksamhet? Prenumerera h\u00e4r (alternativ tv\u00e5, BKWineVinresor.com)<\/a>!<\/p>\n Vinlandet Frankrike handlar om Frankrike som vinland, om de franska vinregionerna, vinproducenterna, och ving\u00e5rdarna. Den inneh\u00e5ller \u00e4ven fyllig information om appellationer, druvor, lagar och regler, geografi, mat, historia och mycket annat. Mer om Vinlandet Frankrike<\/a>.<\/p>\n Vinet och Milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt: om ekologisk odling och viner, biodynamisk vinodling, \u201dh\u00e5llbara\u201d viner och fair trade, naturviner mm. Utn\u00e4mnd till ”Sveriges b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella<\/i>” 2012 och till tv\u00e5a i kategorin \u201dworld’s best educational wine book<\/i>\u201d.\u00a0 K\u00f6p Vinet och milj\u00f6n h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Om arbetet i ving\u00e5rden och i vink\u00e4llaren. Utn\u00e4mnd till Sveriges b\u00e4sta vinbok<\/span> och World’s Best Wine Book for Professionals<\/span> 2010, \u201dEn utf\u00f6rlig, noggrann och mycket l\u00e4rorik f\u00e4rd genom ving\u00e5rdar och k\u00e4llare, d\u00e4r varje f\u00f6rklarat sammanhang inspirerar till egna uppt\u00e4cktsresor bland odlare, plockare och \u00f6nologer\u201d (M\u00e5ltidsakademiens motivering). K\u00f6p Ett vin blir till h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Idag \u00e4r Languedoc ett av de mest sp\u00e4nnande och dynamiska vindistrikten i Frankrike.. Detta \u00e4r din vinguide till omr\u00e5det. K\u00f6p boken om Languedocs viner h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n I oktober lanseras det en del nya viner p\u00e5 Systembolaget. Det blir i rapporten:<\/p>\n Jack har synat alla vinerna i s\u00f6mmarna och valt ut det han tycker \u00e4r allra b\u00e4st f\u00f6r din konsumtion och njutning. S\u00e5 h\u00e4r inleder han sin rapport:<\/p>\n \u201dUnder oktober kommer ett drygt hundratal produkter, mest vin, som Du b\u00f6r ta st\u00e4llning till. Som vanligt har Du mina listor med mitt urval av det b\u00e4sta och det mest k\u00f6pv\u00e4rda. Denna g\u00e5ng l\u00e4gger jag ocks\u00e5 p\u00e5 en genomg\u00e5ng av ny viner som lyckats ta sig fr\u00e5n best\u00e4llningssortimentets halvskugga in i bolaget soliga fasta sortiment.\u201d<\/p>\n Jack har hittat n\u00e5gra mycket bra viner bland de nya lanseringarna, liksom ett f\u00e5tal \u201dfynd\u201d.\u00a0 Eftersom trycket ibland kan bli stort p\u00e5 nyheterna p\u00e5 grund av det f\u00f6rlegade monopolsystemet, som begr\u00e4nsar tillg\u00e5ngen och utbudet i Sverige, s\u00e5 kan det vara klokt att vara p\u00e5 hugget och inte v\u00e4nta f\u00f6r l\u00e4nge om det \u00e4r n\u00e5got speciellt som du siktar in dig p\u00e5.<\/p>\n H\u00e4r hittar du hela BKWines recension av lanseringarna i oktober: Oktober 2014: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN<\/a>.<\/p>\n Det finns inget som \u00e4r r\u00e4tt eller fel n\u00e4r det g\u00e4ller f\u00f6rslutning utan bara olika \u00e5sikter. Men naturkorkens popularitet har stigit kraftigt i USA de senaste \u00e5ren, inte minst hos de b\u00e4ttre restaurangerna. En stadig minskning av korkskadade viner g\u00f6r att vinproducenter som tidigare \u00f6vergett naturkorken nu \u00e5terg\u00e5r till denna f\u00f6rslutning. L\u00e4s mer p\u00e5 newsusa.com<\/a>.<\/p>\n Vi ser fram emot att f\u00e5 smaka den. Men den kommer nog att kosta. Philippe Starck har designat paketeringen i vad man kanske skulle kunna kalla naivistisk stil. S\u00e5 b\u00e5de insidan och utsidan \u00e4r dyrbar.<\/p>\n Men f\u00f6r m\u00e5nga \u00e4r fortfarande handsk\u00f6rd den enda t\u00e4nkbara. \u00c4n s\u00e5 l\u00e4nge i Frankrike \u00e4r sk\u00f6rdearbetare och de ving\u00e5rdar som anst\u00e4ller dem befriade fr\u00e5n att betala vissa sociala avgifter. Detta f\u00f6r att det ska vara l\u00e4ttare att anst\u00e4lla folk under den korta tid som sk\u00f6rden varar. Det g\u00f6r det ocks\u00e5 m\u00f6jligt f\u00f6r personer som redan har ett arbete att sk\u00f6rda druvor p\u00e5 sin semester utan att beh\u00f6va betala dubbla sociala avgifter. Nu hotar regeringen med att ta bort dessa f\u00f6rm\u00e5ner fr o m n\u00e4sta \u00e5r. Protesterna fr\u00e5n vinproducenterna har inte l\u00e5tit v\u00e4nta p\u00e5 sig. L\u00e4s mer p\u00e5 vitisphere.com<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n Du hittar programmen p\u00e5 www.bkwinevinresor.com<\/a><\/p>\n H\u00e4r \u00e4r en kundkommentar fr\u00e5n en tidigare resa: \u201cVi var alla mycket n\u00f6jda \u00f6ver resan till Avignon!\u201d, vinresa i Rh\u00f4nedalen<\/a><\/p>\n Min favorit \u00e4r Ballu Tundu Riserva 2010. Druvorna till detta vin kommer fr\u00e5n hundra\u00e5riga stockar som v\u00e4xer p\u00e5 en h\u00f6jd av 650 meter \u00f6ver havet. \u00c4ven om man inte tror det vid ett bes\u00f6k i september n\u00e4r termometern st\u00e5r p\u00e5 30 plusgrader p\u00e5 eftermiddagen kan vintern inneb\u00e4ra sn\u00f6 i detta h\u00f6gl\u00e4nta landskap. Vinet \u00e4r m\u00f6rkt r\u00f6tt i f\u00e4rgen och doftar mogen frukt och \u00f6rtkryddor. Det \u00e4r runt och fylligt i munnen med mjuka tanniner. Ett vin som borde passa utm\u00e4rkt till lamm eller annat r\u00f6tt k\u00f6tt. Alkoholhalten \u00e4r s\u00e5 h\u00f6g som 15,5 procent, men vinet k\u00e4nns \u00e4nd\u00e5 ganska balanserat. Priset \u00e4r 25 euro.<\/p>\n Ett annat av ving\u00e5rdens viner, det lite enklare Mamuthone 2011, finns i Systembolagets tillf\u00e4lliga sortiment sedan 1 augusti i \u00e5r (92223) 149 kr. Import\u00f6r \u00e4r Martin Warnbring<\/p>\n I en annan unders\u00f6kning visar det sig att \u201dEn klar majoritet (60 procent) \u00e4r positiv till vinf\u00f6rs\u00e4ljning i matbutiker.\u201d Svenska folket verkar onekligen ha en kluven inst\u00e4llning till alkoholpolitiken. Beh\u00e5ll monopol (enligt Systembolagets unders\u00f6kning) men \u201d62 % av svenskarna anser att man ska kunna k\u00f6pa vin p\u00e5 n\u00e4tet.\u201d Mer siffror och funderingar om detta p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Svenska folket vill: s\u00e4lj vin i matbutiker och p\u00e5 internet men beh\u00e5ll monopolet!?<\/a><\/p>\n Vi har ocks\u00e5 f\u00e5tt mer detaljer om hur Systembolaget g\u00f6r sin enk\u00e4t om st\u00f6det f\u00f6r monopolet. Men om vi blir klokare av det \u00e4r inte s\u00e4kert. L\u00e4s mer p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Svenska folkets tvekan inf\u00f6r alkoholmonopolet, Systembolagets enk\u00e4t, Reuters om Bolaget<\/a><\/p>\n Jag tr\u00e4ffar Claude och Lydia ute i ving\u00e5rden i Cahors under \u201dCahors Malbec Days\u201d i juni. Faktiskt st\u00e5r de b\u00e5da tv\u00e5 nere i en knappt 2 meter djup grop. \u201dVi vill visa er hur jorden ser ut h\u00e4r ner\u201d, s\u00e4ger Lydia. \u201dDet \u00e4r ju egentligen inte topplagret som \u00e4r intressant utan den djupare liggande alven. Det \u00e4r d\u00e4r vinrankorna h\u00e4mtar n\u00e4ring och mineraler. Alven \u00e4r komplex och mycket viktig f\u00f6r vinrankorna men den \u00e4r fortfarande som en ok\u00e4nd kontinent. Mycket forskning \u00e5terst\u00e5r att g\u00f6ras.\u201d<\/p>\n L\u00e4s mer i Britts artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Vikten av l\u00e5nga r\u00f6tter: M\u00f6te med Claude och Lydia Bourguignon i Cahors<\/a><\/p>\n N\u00e4r Agricola San Felices vinmakare Leonardo Bellaccini kom till Sverige tr\u00e4ffade BKWines Peter Dybeck honom \u00f6ver en lunchprovning med presentation av viner och \u00e5rg\u00e5ngar, de flesta tillg\u00e4ngliga i Sverige.<\/p>\n L\u00e4s mer p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Chianti, Brunello di Montalcino och IGT i Toscana fr\u00e5n Agricola San Felice<\/a>.<\/p>\n Klein Constantia var en n\u00e4stan bortgl\u00f6md ving\u00e5rd n\u00e4r den lyftes upp fr\u00e5n vad som i det n\u00e4rmaste kan kallas f\u00f6rg\u00e4ngelsen. 1986 bytte ving\u00e5rden \u00e4gare. D\u00e5 var det bara 4 hektar vinrankor. Nu \u00e4r det 90 ha.<\/p>\n L\u00e4s mer, och se videointervjun med Hans \u00c5str\u00f6m, i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Klein Constantias svenska VD ber\u00e4ttar om den legendariska ving\u00e5rden i Sydafrika, vinerna och historien<\/a>.<\/p>\n Lockad att resa till Sydafrika och bes\u00f6ka ving\u00e5rdar? Kom med p\u00e5 BKWines n\u00e4sta vinresa till Sydafrika!<\/a><\/p>\n Stilen har dock utvecklats. B\u00e5de vinproducenter och vinkonsumenter s\u00f6ker nu mer balans och elegans och mer frukt. En sak som h\u00e4nder i Toscana, liksom i en del andra vinregioner i varma klimat, \u00e4r att cabernet franc vinner mark.<\/p>\n L\u00e4s mer om detta i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Cabernet franc g\u00f6r framsteg i Toscana<\/a>.<\/p>\n Blir du sedan lockad att resa till Toscana s\u00e5 kan du komma med p\u00e5 BKWines n\u00e4sta vinresa till Toscana i v\u00e5r<\/a>!<\/p>\n Vad som har betydelse n\u00e4r det g\u00e4ller siffror \u00e4r \u00f6verkomliga viner i en blygsam prisklass, $8 \u2013 $14. I denna prisklass hitta man inte de mest sp\u00e4nnande franska vinerna, men man hittar en del mycket p\u00e5litliga franska varum\u00e4rken som i dag kan ge god valuta f\u00f6r pengarna. Detta \u00e4r kanske en av de viktigare utvecklingarna p\u00e5 den franska vinscenen p\u00e5 senare tid, framv\u00e4xten av franska varum\u00e4rken producerade i stora volymer, gjorda f\u00f6r att tilltala en \u201dinternationell\u201d marknad. Oftast betyder \u201dinternationell\u201d anglosaxiska, vilket ofta leder till att de fungerar bra \u00e4ven i Sverige, som \u00e4r mycket p\u00e5verkad av trender i Storbritannien och USA. Ofta \u00e4r de skickligt varum\u00e4rkespaketerade och underst\u00f6dda av betydande marknadsf\u00f6ringsbudgetar. N\u00e5gra exempel\u2026<\/p>\n L\u00e4s mer om detta i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Efterfr\u00e5gan p\u00e5 franska viner v\u00e4xer \u2013 i USA<\/a>.<\/p>\n Varf\u00f6r franska viner g\u00f6r framsteg kan du l\u00e4sa om i v\u00e5r nya bok Vinlandet Frankrike<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s mer om detta i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Den ekologiska vinm\u00e4ssan, Mill\u00e9sime Bio, \u00e4ger rum 26 till 28 januari, 2015<\/a>.<\/p>\n Om du \u00e4r intresserad av ekologiska viner ska du ocks\u00e5 ta en titt p\u00e5 v\u00e5r bok: Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt<\/a>!<\/p>\n Produkter f\u00e5r inte han namn eller etiketter som \u00e4r \u201dol\u00e4mpliga\u201d. Systembolaget f\u00f6rbjuder ocks\u00e5 etiketter som har ol\u00e4mpliga bilder. Men Systembolagets har b\u00f6rjat s\u00e4lja sprit som kallas \u201dhembr\u00e4nt\u201d, fast p\u00e5 engelska: moonshine<\/i>.<\/p>\n Men s\u00e5 h\u00e4r f\u00f6rsvarar sig Systembolaget: \u201dBetr\u00e4ffande \u2019hembr\u00e4nt\u2019 skulle vi med st\u00f6rsta sannolikhet inte godk\u00e4nna detta namn. Det antyder att produkten \u00e4r tillverkad hemma hos n\u00e5gon, medan moonshine <\/i>\u00e4ven betyder \u00e4ven m\u00e5nsken, och inte att det \u00e4r tillverkat hemma hos n\u00e5gon eller att den \u00e4r hantverksm\u00e4ssigt tillverkat.\u201d<\/p>\n L\u00e4s mer om denna l\u00f6jev\u00e4ckande dubbelmoral och hyckleri i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: N\u00e4r Systembolaget s\u00e4ljer hembr\u00e4nt, och knyter knut p\u00e5 sig sj\u00e4lv<\/a>.<\/p>\n P\u00e5 BKWine Magazine <\/b>f\u00e5r du historien och alla vinrekommendationerna: Poliziano, lokalt fr\u00e5n Montepulciano i Toscana med Federico Carletti<\/a>.<\/p>\n Missa inte Ulfs speciella knorr p\u00e5 slutet av artikeln, ett PS, som speglar lite av Stockholms vinskribentsv\u00e4rld.<\/p>\n Kanske lockar det till resa till Toscana? Kom med BKWines n\u00e4sta vinresa till Toscana, med m\u00e5nga uts\u00f6kta viner, i april<\/a>.<\/p>\n [divider_flat]<\/p>\n BKWines uts\u00e4nde tr\u00e4ffade Generation Riesling, en sammanslutning av unga, fram\u00e5tstr\u00e4vande tyska vinproducenter. Det var m\u00e5nga goda rieslingviner, och annat, som visades upp. BKWines Peter Cronstr\u00f6m rapporterar p\u00e5 BKWine Magazine<\/b>: Generation Riesling, ett initiativ f\u00f6r att h\u00f6ja kvaliteten p\u00e5 tyska viner<\/a>.<\/p>\n\n
\nAktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n
Vinresor 2014 (med platser kvar)<\/h3>\n
\n
Vinresor, vinter & v\u00e5r, 2015:<\/h3>\n
\n
\nL\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
Vinlandet Frankrike, trend och tradition<\/h3>\n
Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt<\/h3>\n
Ett vin blir till<\/h3>\n
Languedoc – M\u00f6ten med viner och vinodlare i franska s\u00f6dern<\/h3>\n
\nFr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n
Nya viner p\u00e5 Systembolaget i oktober 2014<\/h3>\n
\n
Naturkorken lever och har h\u00e4lsan<\/h3>\n
![\"natural](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/bkwine-ch31-603-0344-300x199.jpg\")
De som tror att naturkorken \u00e4r p\u00e5 v\u00e4g att d\u00f6 ut ska nog t\u00e4nka om. Inte nog med att de stora vinl\u00e4nder som Frankrike och Italien i de allra flesta fall f\u00f6redrar naturkorken, nu \u00e4r det ocks\u00e5 fler och fler vinproducenter i USA som \u00e4r \u00f6vertygade om naturkorkens f\u00f6rdelar.<\/p>\nChampagne Roederer satsar p\u00e5 brut nature<\/h3>\n
![\"louis](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Louis-Roederer-Brut-Nature-2006-horisontal-300x193.jpg\")
Champagne Roederer har lanserat en ny champagne, den f\u00f6rsta sedan Cristal Ros\u00e9 lanserades 1974. Denna nya Roederer \u00e4r en \u00e5rg\u00e5ngschampagne, 2006, helt utan dosage, allts\u00e5 utan tillsatt socker vid \u201ddegorgeringen\u201d, och utan malolaktisk j\u00e4sning. Med andra ord kan vi f\u00f6rv\u00e4nta oss en krispig, syrlig champagne. Det \u00e4r f\u00f6rsta g\u00e5ngen Roederer g\u00f6r en Brut Nature.<\/p>\nNya regler i Frankrike f\u00f6r sk\u00f6rdearbetare<\/h3>\n
![\"manual](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/bkwine-01-w0925-5-783998-0019-300x198.jpg\")
Sk\u00f6rdemaskinen ers\u00e4tter idag handsk\u00f6rd p\u00e5 m\u00e5nga platser runt om i v\u00e4rlden. Och sk\u00f6rdemaskinen \u00e4r inte bara h\u00e4nvisad till enklare viner. Sm\u00e5, effektiva, skonsamma maskiner ses mer och mer i t\u00e4ttplanterade ving\u00e5rdar vars druvor hamnar i prestigeviner. Mer och mer druvor sk\u00f6rdas med maskin. Idag \u00e4r det ungef\u00e4r 60 %.<\/p>\nV\u00e5rens vinresor 2015: kort introduktion till alla v\u00e5rprogrammen<\/h3>\n
![\"valpolicella](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/bkwine-fk12-6324-300x200.jpg\")
Nu \u00e4r alla program f\u00f6r v\u00e5rens vinresor att vara klara. H\u00e4r \u00e4r datumen f\u00f6r resorna. F\u00f6rst kommer f\u00f6rst\u00e5s Sydamerika och Sydafrika, som varit p\u00e5 programmet l\u00e4nge. Senare p\u00e5 v\u00e5ren kommer flera andra resor:<\/p>\n\n
\n
![\"sancerre](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/bkwine-ck11-609-0989-300x199.jpg\")
F\u00f6r att ge dig lite mer k\u00e4nsla f\u00f6r vad de olika resorna inneh\u00e5ller s\u00e5 har gjort en kort presentation av varje destination p\u00e5 resebloggen. En kort introduktion till varje resa:<\/p>\n\n
Ballu Tundu riserva 2010, Cannonau di Sardegna | Birgittas m\u00e5nadens vin<\/h3>\n
![\"cantina](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Sedilesu-300x400.jpg\")
Cantina Giuseppe Sedilesu ligger i orten Mamoiada mitt i cannonau-land centralt p\u00e5 Sardinien. Ving\u00e5rden, som har funnits i drygt 30 \u00e5r, \u00e4r familje\u00e4gd och man har p\u00e5 drygt tio \u00e5r g\u00e5tt fr\u00e5n att producera vin p\u00e5 bulk till att bli biodynamisk finvinsproducent. Tiotalet viner finns numera i portf\u00f6ljen; ett vitt gjort p\u00e5 den v\u00e4ldigt lokala gr\u00f6na druvan granazza, en kraftfull ros\u00e9 och en hel rad r\u00f6da p\u00e5 den sardiska bl\u00e5 druvan cannonau (det lokala namnet f\u00f6r grenache).<\/p>\n\u00c4r 75 % av svenskarna mot valfrihet? Eller \u00e4r 60 % f\u00f6r?<\/h3>\n
![\"a](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/I0000lNjK4f4mFdA1-300x199.jpg\")
Vad ska man tro p\u00e5? 75 %, 60 %, 55 %, 62 %? Eller bara svenskars motvilja mot valfrihet? Systembolaget har f\u00f6r vana att regelbundet skicka ut pressmeddelande om hur stort st\u00f6d de har hos svenska folket. H\u00e4romdagen kom det senaste meddelandet: \u201d75 procent av svenskarna vill att Systembolagets ensamr\u00e4tt best\u00e5r.\u201d Enligt en utredning best\u00e4lld av Systembolaget.<\/p>\nNyhetsbyr\u00e5n Reuters skriver om svenska alkoholmonopolet, och mer om Systembolagets enk\u00e4t<\/h3>\n
![\"systembolaget](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/bkwine-050408-186-8661-300x196.jpg\")
Det kan vara intressant att se vad en utomst\u00e5ende observat\u00f6r tycker om det svenska monopolet. F\u00f6r ett drygt \u00e5r sedan hade Reuters en artikel om Systembolaget: \u201dIn globalizing Sweden, state still big brother over drinking\u201d d\u00e4r de bland annat skriver \u201dSystembolaget [\u2026] appears a sacred cow oblivious to reform.\u201d<\/p>\nBKWine tr\u00e4ffar tv\u00e5 av Frankrikes mest k\u00e4nda ving\u00e5rdskonsulter<\/h3>\n
![\"Lydia](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/mf20-4827-300x200.jpg\")
Claude och Lydia Bourguignon \u00e4r tv\u00e5 v\u00e4lk\u00e4nda mikrobiologer som anlitas som konsulter v\u00e4rlden \u00f6ver. De r\u00e5dger vinodlare och andra jordbrukare om allt som har med jordens beskaffenhet att g\u00f6ra. De analyserar jorden, m\u00e4ter den mikrobiologiska aktiviteten, rekommenderar rotstock, druvsort, planteringst\u00e4thet, t\u00e4ckgr\u00f6da, g\u00f6dning osv. Deras hemmabas \u00e4r norra Bourgogne och deras laboratorium kallas LAMS (Laboratoire Analyses Microbiologiques Sols).<\/p>\nSan Felice, en ving\u00e5rd i Toscana<\/h3>\n
![\"san](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/san-felice-04-300x216.jpg\")
Agricola San Felice \u00e4r en ving\u00e5rd som ligger i Sydligaste delen av Toscana. Man g\u00f6r ett flertal olika viner i olika toskanska appellationer, DOC, DOCG och IGT i Chianti, Montalcino, och Maremma.<\/p>\nBKWine reser till Sydafrika och tr\u00e4ffar den svenske VD hos en legendarisk vinproducent<\/h3>\n
![\"vin](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/z-mc11-0169-300x169.jpg\")
Hans \u00c5str\u00f6m \u00e4r verkst\u00e4llande direkt\u00f6r f\u00f6r vinproducenten Klein Constantia i vindistriktet Constantia n\u00e4ra Kapstaden sedan 2011. Vi tr\u00e4ffade honom p\u00e5 ving\u00e5rden d\u00e4r han ber\u00e4ttar om hur det \u00e4r att vara ansvarig f\u00f6r en stor ving\u00e5rd i Sydafrika och producent av det legendariska Vin de Constance.<\/p>\nEn ov\u00e4ntad druvsort i Toscana: cabernet franc<\/h3>\n
![\"cabernet](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/bkwine-bm06-487-8792-300x199.jpg\")
\u201dSuper-toskanare\u201d har n\u00e4stan b\u00f6rjat blekna lite p\u00e5 vinscenen i Toscana nyligen. Eller kanske de bara \u00e4r p\u00e5 v\u00e4g att f\u00f6r\u00e4ndras. Traditionellt gjordes supertoskanare p\u00e5 Bordeaux druvor, fr\u00e4mst cabernet sauvignon, med lite sangiovese f\u00f6r lokal karakt\u00e4r. Fr\u00e5n b\u00f6rjan var de kraftfulla, imponerande viner, men ibland med lite f\u00f6r mycket smink och \u00f6verdrivna kurvor, lite som italiensk TVs \u201dmilj\u00f6flickor\u201d som sv\u00e4var runt i korta kjolar intill v\u00e4rden p\u00e5 italienska pratprogram, p\u00e5 grund av rej\u00e4la doser av ny ek.<\/p>\nDet g\u00e5r bra f\u00f6r franska viner. Bland annat i USA<\/h3>\n
![\"jean](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/hp08-0108-300x200.jpg\")
Det \u00e4r inte riktigt som gubben i l\u00e5dan, men franska viner g\u00f6r stadiga framsteg i USA. 2013 \u00f6kade f\u00f6rs\u00e4ljningen av franska viner med 7,3 % f\u00f6r att n\u00e5 9,4 miljoner l\u00e5dor, rapporterar Shanken News Daily, baserat p\u00e5 siffror fr\u00e5n Impact Databank.<\/p>\nM\u00e4ssa f\u00f6r ekologiska viner: Mill\u00e9sime Bio, 26-28 januari 2015<\/h3>\n
![\"millesime](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/bkwine-ea28-758-6297-300x199.jpg\")
Mill\u00e9sime Bio \u00e4r en liten vinm\u00e4ssa, internationellt sett. D\u00e4r finns \u201dbara\u201d cirka 800 utst\u00e4llare. \u00c5 andra sidan \u00e4r det en av de mest intressanta vinm\u00e4ssorna att bes\u00f6ka. D\u00e4r finns m\u00e5nga sm\u00e5 eller ganska sm\u00e5 vinproducenter och det finns m\u00e5nga som satsar mycket p\u00e5 kvalitetssegmentet. Det \u00e4r en vinm\u00e4ssa d\u00e4r det \u00e4r en h\u00f6g koncentration av mycket intressanta producenter! En av de vinm\u00e4ssor som det \u00e4r mest \u201dv\u00e4rt besv\u00e4ret\u201d att bes\u00f6ka.<\/p>\nHembr\u00e4nt p\u00e5 Systembolaget och etikettsschizofreni<\/h3>\n
![\"ole](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/ole-smoky-moonshine.jpg\")
Systembolaget har tagit p\u00e5 sig uppgiften att fungera som moralpolis f\u00f6r det som s\u00e4ljs i monopolbutikerna. Jag \u00e4r os\u00e4ker p\u00e5 om det finns i deras uppdragsbeskrivning fr\u00e5n \u00e4garna eller om det \u00e4r en sj\u00e4lvp\u00e5tagen uppgift. Trots detta v\u00e4ljer systembolaget att lansera hembr\u00e4nt\u2026<\/p>\nBKWine provar vin med en av Toscanas ledande producenter, Federico Carletti fr\u00e5n Poliziano<\/h3>\n
![\"Federico](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/cm15-641-4129-300x450.jpg\")
N\u00e4r Federico Carlettis far sa \u201dH\u00e4r, ta nycklarna till ving\u00e5rden\u201d, tvekade han inte en sekund. Han tog \u00f6ver ving\u00e5rden Poliziano. Den hade levt ett slumrande italienskt landsbygdsliv fram till dess. Federico, d\u00e4remot, hade stora planer f\u00f6r vinerna fr\u00e5n Montepulciano. N\u00e4r Federico Carletti kom till Stockholm s\u00e5 tr\u00e4ffade BKWines Ulf Bengtsson honom \u00f6ver en omfattande provning och lunch.<\/p>\nRiesling fr\u00e5n Tyskland, n\u00e4sta trendvin?<\/h3>\n
![\"generation](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/generationRiesling_xl-logo-300x146.jpg\"){kind=logo}
Tyska Vininstitutet bj\u00f6d nyligen in till ett evenemang f\u00f6r att g\u00f6ra oss bekanta med moderna tyska viner. Man ville vara tydlig p\u00e5 att den nya generationen av vinproducenter i Tyskland h\u00e5ller p\u00e5 att skaka av sig en del av sina gamla traditioner och idag g\u00f6r betydligt fler moderna viner, viner som \u00e4r mer attraktiva utan att f\u00f6r den skull g\u00f6ra avkall p\u00e5 andra delar av sin l\u00e5nga tradition.<\/p>\n
\nEvenemangskalender f\u00f6r vin<\/h2>\n