{"id":279672,"date":"2014-08-04T15:49:01","date_gmt":"2014-08-04T13:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=279672"},"modified":"2014-10-14T10:40:04","modified_gmt":"2014-10-14T08:40:04","slug":"bok-vinlandet-frankrike-tidningen-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/bok-vinlandet-frankrike-tidningen-gourmet\/","title":{"rendered":"V\u00e5r bok Vinlandet Frankrike i Tidningen Gourmet"},"content":{"rendered":"

Ett f\u00f6rs\u00f6k att f\u00e5nga sj\u00e4len; en h\u00e4lsosam hyllning till alla dessa franska vinb\u00f6nder<\/h2>\n

\u201dVinnande vinarskallar<\/strong>\u201d var kanske en lite v\u00e4l fyndig rubrik, men, tja, varf\u00f6r inte. Det var Tidningen Gourmets rubrik p\u00e5 notisen de har publicerat i sitt aktuella nummer om v\u00e5r nya bok Vinlandet Frankrike, trend och tradition<\/strong><\/a>. Men det kanske inte \u00e4r s\u00e5 dumt \u00e4nd\u00e5. Det refererar till v\u00e5ra tidigare b\u00f6cker.<\/p>\n

\"Tidningen
Tidningen Gourmet juli 2014<\/figcaption><\/figure>\n

De b\u00f6rjar med att n\u00e4mna att v\u00e5r bok Ett vin blir till<\/strong><\/a> vann M\u00e5ltidsakademiens utm\u00e4rkelse som \u00e5rets b\u00e4sta vinbok 2010, och blev sedan utn\u00e4mnd till v\u00e4rldens b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella<\/strong> av World Gourmand Cookbook Awards. Och att Vinet och milj\u00f6n<\/strong><\/a> (som snart kommer ut p\u00e5 engelska!) blev v\u00e4rldstv\u00e5a som v\u00e4rldens b\u00e4sta utbildningsbok om vin<\/strong>. Och n\u00e4mner i hastigheten \u00e4ven var bok om Languedocs viner<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Sen kommer de till v\u00e5r alldeles nyutkomna bok Vinlandet Frankrike, trend och tradition<\/strong>. S\u00e5 h\u00e4r skriver de:<\/p>\n

N\u00e4r de nu forts\u00e4tter sin litter\u00e4ra eriksgata med Vinlandet Frankrike, trend och tradition (Carlssons) kan temat tyckas \u00f6verfl\u00f6digt f\u00f6r dem som redan f\u00f6rst\u00e5tt paret Karlssons st\u00e5ndpunkt.<\/p>\n

Samtidigt \u00e4r boken ett f\u00f6rs\u00f6k att f\u00e5nga sj\u00e4len i detta vindinosauriernas Europa, en h\u00e4lsosam hyllning till alla dessa franska vinb\u00f6nder som envist stretar fram p\u00e5 sina v\u00e4rdefulla jordar \u2013 i allt h\u00e5rdare konkurrens med hela vida v\u00e4rlden.<\/p><\/blockquote>\n

Tack f\u00f6r uppm\u00e4rksamheten och de v\u00e4rmande orden. Fast jag kanske skulle protestera lite mot det d\u00e4r med \u201dvindinosaurier\u201d\u2026 Europa st\u00e5r fortfarande f\u00f6r n\u00e4stan tv\u00e5 tredjedelar av v\u00e4rldens vinproduktion<\/a>.<\/p>\n

Mer information:<\/p>\n