{"id":279095,"date":"2014-08-02T16:07:06","date_gmt":"2014-08-02T14:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=279095"},"modified":"2020-10-20T12:39:31","modified_gmt":"2020-10-20T10:39:31","slug":"engelska-upplagan-av-var-bok-om-ekologiskt-vin-har-anlant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/bocker\/vinet-och-miljon\/engelska-upplagan-av-var-bok-om-ekologiskt-vin-har-anlant\/","title":{"rendered":"Engelska upplagan av v\u00e5r bok om ekologiskt vin har anl\u00e4nt!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Den \u00e4r \u00e4ntligen h\u00e4r. V\u00e5r nya bok om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner, och om alla andra aspekter av vin och milj\u00f6- och resurshush\u00e5llning inom vinodling och vinframst\u00e4llning.<\/strong><\/p>\n<p>Vi fick precis det f\u00f6rsta exemplaret med posten ig\u00e5r. Det \u00e4r tidigt tryck och huvudupplagan kommer &#8211; och finns i en bokhandel n\u00e4ra dig! &#8211; om ett par veckor. Du kan redan nu f\u00f6rbest\u00e4lla den!<\/p>\n<p>Den fullst\u00e4ndiga titeln p\u00e5 boken \u00e4r: \u201c<strong>Biodynamic, organic and natural winemaking. Sustainable viticulture and viniculture<\/strong>\u201c. Den \u00e4r publicerad av Floris Books i Storbritannien. Det \u00e4r en \u00f6vers\u00e4ttning av v\u00e5r bok <strong>Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer om boken p\u00e5 den engelska sidan om boken om ekologiska viner!<\/p>\n<p>H\u00e4r \u00e4r en video som visar hur boken ser ut och \u00e4ven visar dig lite av inneh\u00e5llet.<\/p>\n<p><iframe title=\"Our new book is out: Biodynamic, Organic, and Natural Winemaking\" width=\"600\" height=\"338\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zYOtAA9bTxU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Syftet med boken \u00e4r att f\u00f6rklara vad dessa olika typer av vinframst\u00e4llning handlar om, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt, h\u00e5llbart etc. Vad \u00e4r till\u00e5tet. Vad \u00e4r inte till\u00e5tet. Hur det fungerar. Vilka \u00e4r f\u00f6rdelarna. Och vilka \u00e4r nackdelarna.<\/p>\n<p>Den st\u00f6rsta delen av boken handlar om ekologisk vinframst\u00e4llning. Och \u00e4ven biodynamisk, liksom \u201dnaturlig\u201d vinframst\u00e4llning, vilka behandlas som specialfall. Vi pekar ocks\u00e5 p\u00e5 alla andra aspekter av vin och dess milj\u00f6p\u00e5verkan: &#8221;h\u00e5llbara&#8221; metoder, som ofta kallas <em>culture raisonn\u00e9e<\/em> p\u00e5 franska, vatten- och skogsresurser etc.<\/p>\n<p>I slutet av boken har vi ett avsnitt om vinproducenter som vi rekommenderar och vilka arbetar enligt dessa principer.<\/p>\n<p>F\u00f6r den ursprungliga svenska utg\u00e5van vann vi utm\u00e4rkelsen som <strong>B\u00e4sta Vinbok f\u00f6r professionella<\/strong> i Sverige. Och vi blev tv\u00e5a, i Gourmand World Cookbook Awards, i kategorin World\u2019s Best Educational Wine Book.<\/p>\n<figure id=\"attachment_276072\" aria-describedby=\"caption-attachment-276072\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-276072\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Organic-Wine-cover-600x901-400x600.jpg\" alt=\"Biodynamic, organic and natural winemaking. Sustainable viticulture and viniculture.\" width=\"400\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Organic-Wine-cover-600x901-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Organic-Wine-cover-600x901-300x450.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Organic-Wine-cover-600x901-599x900.jpg 599w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Organic-Wine-cover-600x901.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-276072\" class=\"wp-caption-text\">Biodynamic, organic and natural winemaking. Sustainable viticulture and viniculture.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Den \u00e4r \u00e4ntligen h\u00e4r. V\u00e5r nya bok om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner, och om alla andra aspekter av vin och milj\u00f6- och resurshush\u00e5llning inom vinodling och vinframst\u00e4llning. Vi fick precis det f\u00f6rsta exemplaret med posten ig\u00e5r. Det \u00e4r tidigt tryck och huvudupplagan kommer &#8211; och finns i en bokhandel n\u00e4ra dig! &#8211; om ett [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":337243,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126,1587],"tags":[214,215,660,221,748,154,325,2131],"class_list":["post-279095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheter","category-vinet-och-miljon","tag-biodynamiskt","tag-ekologiskt","tag-hallbar-vinodling","tag-journalistik","tag-miljo","tag-naturviner","tag-vinbocker","tag-vinskola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=279095"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279095\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/337243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=279095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=279095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=279095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}